Tarte aux pommes Tsvetaevsky (Pizza maker Princess 115000)

Tarte aux pommes Tsvetaevsky (Pizza maker Princess 115000)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte (verre à facettes)
Farine	1 cuillère à soupe.
Crème fraîche	1/3 Art.
Vidange d'huile.	100g
Levure	1 cuillère à café
Crème (verre à facettes)
Crème fraîche	1 cuillère à soupe + 1/3 cuillère à soupe
Des œufs	2 pièces
Sucre	1 à 1,5 cuillère à soupe
Farine	2 cuillères à soupe. l
Amidon	2 cuillères à soupe. l.
Vanilline	goût
Pommes	~ 1 kg
Cannelle (au goût)	pour le décor

Méthode de cuisson

• Selon la recette originale, le beurre doit être fondu et refroidi, mais c'est ainsi que je le fais.
• Je sors le beurre à l'avance et je mélange d'abord tous les ingrédients de la pâte avec une fourchette, puis je le roule en boule avec une main. Rien de compliqué et de vaisselle moins sale. Nous l'avons mis au réfrigérateur.
• En ce moment, nous préparons la garniture à la crème. Encore une fois, il suffit de battre tout avec un fouet, vous pouvez utiliser un mélangeur. Pas de robot culinaire, ni de mélangeur, tout est très simple et rapide. Nous mettons de côté et lavons les pommes.
• Nous sortons notre pâte et directement dans la princesse (sans moules, tapis, etc., ne graissons avec rien), nous commençons à la distribuer. La base sera très fine, quelque part même translucide. Distribué, fait les côtés et procéder au remplissage.
• Nous nettoyons les pommes et les coupons en fines tranches ou en lanières, selon votre préférence. Je hache Berner avec de petites pailles. Nous déplaçons les pommes uniformément sur la pâte et remplissons de crème. Saupoudrez de cannelle. Tout! Très simple et rapide.
• Nous fermons le Princess et allumons pendant 20-25 minutes. Regardez, n'oubliez pas, il vaut mieux être à proximité, et encore mieux régler une minuterie.
• Ensuite, nous l'éteignons, ouvrons le couvercle, le laissons refroidir un peu et le posons sur un plat ou une grande assiette. Je le prends avec une grande spatule et en soulevant la tarte, je substitue le plat, puis de l'autre côté je le prends avec la même spatule et le déplace dans le plat. Je ne sais pas si je l'ai écrit clairement).
• Tout est prêt. Aide-toi!
• 

Le plat est conçu pour

4 à 8 portions

Remarque

La recette a longtemps été écrite dans un livre de cuisine sur un site, j'ai honnêtement essayé de me souvenir de qui et de qui l'auteur, mais cela n'a pas fonctionné. À l'époque, je ne pensais même pas que j'écrirais ou publierais quelque chose moi-même. Je m'excuse donc auprès de l'auteur et merci beaucoup!
Il y a une recette sur notre site Tsvetaevsky, mais il y a des différences, je le publie donc comme un sujet distinct.

P.S. À propos, au départ, la recette était donnée pour un multicuiseur, et j'y cuisinais souvent, mais non sans danser avec des tambourins. Là, et des bandes de papier sont nécessaires pour sortir, et allumer deux fois la "cuisson", et c'est long. Et dans la princesse, la beauté est rapide et facile!

P.S. P.S. La crème sure peut être prise à la fois 15% et 20%, il n'y a pas beaucoup de différence.

[Tsvetaevsky]

C'est tellement bon que maintenant Tsvetaevsky dans notre princesse est un sujet distinct!
Quelle intelligence tu es, mon cher!
Maintenant, j'en décidais encore ... Je suis une femme très timide à certains endroits!

[Irina]

Irina, Merci!
Et qu'y a-t-il pour décider, tout est très simple. Le plus difficile est de s'arrêter à temps, sinon cela disparaît douloureusement rapidement.

La pâte est similaire en termes de facilité de pétrissage au biscuit maigre d'Irishkino. Et le reste n'est qu'une broche, peut-être deux fois.

[Vasilica]

À PROPOS! Je vais devoir essayer! Je vous remercie,Vasilica.

crachez une fois, eh bien, peut-être deux fois.

Gee
Eh bien, si seulement deux fois ... Alors peut-être vaut-il la peine d'envisager!

Wow, quelle délicieuse tarte! J'adore la garniture aux pommes!
Vasya et Vasya, en avez-vous accidentellement fait cuire un comme ça dans le four? La température doit être trouvée.
Et puis je n'ai pas de princesse ...

[Elena Tim]

Elena Tim,
Helen, alors le voici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7119.0... juste au four
Vasilica
Une tarte cool s'est avérée!

Oh, merci, Sashul!
Je n'aurais jamais deviné le chercher.

[Chanson*]

Chanson*, Anna, vous devriez absolument essayer! Merci pour l'attention .

Lénus, la tarte est très savoureuse! Malheureusement, je ne suis pas votre conseiller avec le four, même si j'y ai fait cuire plusieurs fois. Mais j'ai un four à gaz sans aucune désignation et généralement un mauvais ... four.

Andreevna, ouais, j'ai aussi donné un lien vers cette recette, il y a vraiment une composition légèrement différente, mais je pense que le temps et la température devraient convenir. Je vous remercie !

[Lin]

Je n'aurais jamais deviné le chercher.

Lin, Duc, j'ai donné un lien vers cette recette dans la note.

Et, exactement, il y avait un lien! Ici zhezh, hein! Et où ai-je juste regardé? Pour la tarte, je suppose ...
J'ai tout oublié en admirant!

[Vasilica]

Vasilica, super recette! Je l'emporte dans les favoris, je vais certainement l'essayer, puis je ferai un rapport. Je vous remercie!

[Coche]

Coche, assurez-vous d'essayer - c'est très savoureux! Merci pour l'attention !

: secret: Je le ferais cuire tous les jours, mais pour certains (on ne pointera pas du doigt mon mari), on voit beaucoup de beurre, d'où des brûlures d'estomac. Alors nous sommes sauvés version légère, merci à Irishka.

[Vasilica]

Vasilica, merci pour la recette, notre famille adore les tartes aux pommes!

[Irina. UNE]

Irina. UNE, pour ta santé! Faites plaisir à vos proches!

[Vasilica]

Vasilica, merci pour la recette Pekla tard dans la nuit, pour ne pas manger à l'avance. Le matin, toute la famille a apprécié un merveilleux petit déjeuner

[Natasha]

Natasha, pour ta santé! Comme je suis content que la famille ait apprécié!

Eh bien, comment, après tout, n'est-il pas très difficile à préparer?

[Vasilica]

Vasilica, merci beaucoup pour la tarte !!!!!
Tsvetaevsky est l'une des tartes les plus appréciées! : girl_love: Ça cuit très vite, et le goût roule! Je ne me souviens même pas combien de fois je l'ai fait cuire! Mais 100 fois c'est sûr !!!
Mais je ne l'ai vraiment que dans le four!
Maintenant, il y a une raison de cuisiner dans Princess!
Merci, mon ami!!!!.....

[Svetlana]

Svetlana, merci pour votre attention sur la recette!
Je l'ai aussi souvent fait cuire au four, bien que dans un dessin animé, plusieurs fois au four. Et dans la princesse sans aucun problème et se refroidit rapidement en raison du fait qu'il s'avère mince.

[Vasilica]

Vasilica, eh bien, avec de telles instructions, donc en général avec une fourchette une fois et prête.J'ai toujours des problèmes avec les bases sableuses, parce que mes mains sont très chaudes et pendant que je remue tout, je vais marteler la pâte. Je suis trop paresseux pour laver le bol de la moissonneuse-batteuse, je passe donc souvent par la pâte brisée. Et hier, le processus s'est déroulé rapidement et agréablement. J'ai ajouté quelques cuillères à café à la pâte. sucre en poudre. C'est aussi génial que vous n'ayez rien à mettre dans la princesse, la tarte s'est envolée facilement et naturellement. Au fait, c'est bien que je vous ai prévenu de ne pas aller loin! Je suis un chronométreur pendant 20 min. Je l'ai mis, j'ai regardé l'appel et taaaam a brûlé le dessus par endroits, alors je l'ai recouvert de papier d'aluminium, éteint la princesse et encore 5 minutes. attendu. Avant la séance photo, j'ai enlevé les frites et les ai mangées.
Merci, Vasilika, encore plusieurs fois!

[MaBa]

MaBa, Natasha! Une tarte fabuleuse s'est avérée! Eh bien, par recommandations Bleuet difficile de mal cuire! Ici, même si vous faites de gros efforts, vous ne pourrez pas le gâcher!

[Vasilica]

Vasilica, J'ai fait ma propre tarte. Cela s'est avéré génial, mais je ne voulais pas mettre 1 kg de pommes. J'ai entré 600 grammes, et la prochaine fois j'ajouterai moins de sucre. Et la prochaine fois sera sûr.




D'un côté, j'ai fait un côté bas, donc le remplissage a brûlé un peu, mais le fond a été cuit uniformément

[Olima]

Olima, droit au but - il est génial!
Bravo et merci pour le tuyau!

Je réduis généralement aussi le sucre partout, presque la moitié. À quoi ressemble exactement cette recette pour moi, qu'il n'y a pas du tout de sucre dans la pâte et que la garniture peut être ajustée au goût. Et beaucoup plus dépend des pommes, et à Tsvetaevsky, ils recommandent Antonovka.
Et sur le nombre de pommes, tout est relatif ici aussi, c'est pourquoi j'ai écrit ~ 1 kg, la prochaine fois, vous savez généralement déjà combien vous en aurez besoin.

[Vasilica]

Vasilica, prenez la tarte à la rhubarbe. Très, très savoureux, mon mari n'a pas compris ce qu'il y avait à l'intérieur

[Olima]

Olima, Olenkacomme je suis insouciant, j'ai raté un tel rapport
Je suis très, très heureux que vous aimiez cette tarte, et même avec des garnitures différentes!

J'ai aussi fait cuire cette tarte. Très savoureux Rien ne brûle, allumé la princesse pendant 20 minutes. Mais les pommes ne rentrent pas non plus, seulement 500 à 600 grammes) Merci Vasilika pour la recette!

La princesse est juste un miracle !!! Je l'aime de plus en plus

Quel miracle, merci d'élargir ma conscience !!! J'ai un très mauvais four à gaz à la maison, je fais du pain dans une machine à pain, et les pizzas et surtout les tartes sont introuvables. Le multicuiseur avec la fonction "cuisson" fait du bon travail, mais il cuit la pizza trop longtemps (et la portion est trop petite), et la tarte ossète est sortie très douteuse (bien que celle-ci ait été mangée pour une âme douce), mais je veux quelque chose de plus parfait. Aujourd'hui, je viens de lire le sujet "sélection d'assiettes" et j'ai trouvé la princesse sur le forum. Déjà à cause de la pizza je voulais l'acheter, et pour votre Tsvetaevsky - un arc profond !!! J'adore ce gâteau, mais le faire cuire dans mon four, c'est comme danser avec des tambourins. Merci encore!!! Bonne chance !!!

[Kate]

Ay-yay-yay, comment ai-je manqué une telle beauté!
Kate, Je suis tellement contente que vous ayez aimé la tarte pour cette recette!
Oui, il y a moins de pommes dans le Princess, moi-même je n'ai pas pu tout entasser récemment, mais je peux déjà le réparer. Au départ, la recette était pour le multi, et tout semblait y aller.

J'espère que vous le répéterez plus d'une fois, car il se prépare très vite!

[Oiseau Sirin]

Oiseau Sirin, merci pour votre attention sur la recette! Et nous attendons plutôt un autre nouveau propriétaire du Miracle Princess dans notre entreprise!

Si vous possédez un four à gaz qui ne cuit pas une cuisinière conventionnelle, je peux vous conseiller de le moderniser un peu. Dans une quincaillerie, achetez une feuille d'isolation thermique spécialisée pour les fours (feuille avec une couche de «coton» spécial), retirez le couvercle supérieur et placez soigneusement l'isolation thermique par-dessus celle existante, en repliant les extrémités sur les côtés. On nous a conseillé de le faire par un gazier qui réparait une chaudière de chauffage. Nous avons tout fait et voilà, nous avons dégusté des tartes tout l'été. Mais vous devez choisir une isolation thermique STRICTEMENT spéciale. Et en prime, les armoires voisines ont cessé de chauffer.

[Vasilica]

Vasilica, prenez le rapport:

Cuit au four pendant 50 minutes à 180 degrés.
Tellement délicieux gâteau. Je vous remercie!!!

[Coche]

Et où je marche - raté un tel rapport!

CocheComme je suis heureux que vous ayez aimé la tarte! Il est si beau, doré!
Il faut aussi faire cuire, il y a juste des pommes aigres

Excellente recette! Je l'ai fait pour la première fois, il n'y avait pas de crème sure, j'ai remplacé 1% par du yaourt maison. Les pommes ont grimpé de 600 grammes Fabriquées en princesse sous forme de régente en silicone. Je pense que c'est à cause du remplacement de la crème sure qu'elle est sortie très doucement, et bien sûr pas si grasse. Merci et je vais le répéter plus d'une fois!

[Vasilica]

VasilicaMerci beaucoup pour la recette. Je l'ai fait et j'ai déjà bu du thé. Rapide, savoureux, beaucoup de copieux Super, super ... !!!
J’ai à peine poussé 1 kg et à la sortie c’est rien de moins, mais juste comme il faut!
Merci Olga de s'être adaptée à la princesse!
Je vais cuire encore une fois !!! 💖👍👍👍👍👍

Ajouté le dimanche 14 août 2016 16:24

Je n'ai pas fait cuire au four avant, mais c'est super chez la princesse!

[Evgeniya]

Filles, Evgeniya, Lis, merci pour votre attention sur la recette!
Je suis très, très content que vous ayez aimé!

Merci et je vais le répéter plus d'une fois!

Je m'excuse d'avoir répondu si tard, seulement aujourd'hui j'ai vu
Je pense qu'il s'est avéré tendre à cause du moule en silicone. Et si Princesk lui-même, la base sera plus sèche. Mais le plus important est qu'il ne brûle pas, car il n'y a pas de sucre dans la pâte.

Je n'ai pas fait cuire au four avant, mais c'est super chez la princesse!

Ouais, la princesse est super - plus rapide que le four!
C'est intéressant, probablement, cela dépend de la variété de pommes, certaines et 1 kg sont entassées, et d'autres 600 grammes

[Vasilica]

Vasilica, cette montagne de pommes avait l'air intimidante, mais en se rappelant qu'elles sont très ... elles ne s'installent pas. Alors la prochaine fois je mettrai 1 kg.
On adore un peu de pâte et beaucoup de garnitures!

Donc, nous l'aimons aussi - base soooooooo et remplissages soooo!

Ouais ... miam

Eh bien, selon ce principe, vous pouvez prendre n'importe quelle garniture, par exemple du chou ou un œuf aux oignons!

Arrivé!!! Je vous remercie!!!!

[Vasilica]

VasilicaMerci pour la recette.Je suis resté longtemps dans mes marque-pages, mais il me semblait que c'était si difficile à faire et à tout mettre de côté.Et aujourd'hui je ne voulais pas de la charlotte et il y avait assez de crème sure, alors je l'ai fait. Certes, j'ai cuit dans une princesse, mais en uniforme, alors j'ai ajouté 10 minutes. Debout, refroidissant, pas encore déformé.

Ajouté le Mardi 01 Nov 2016 17:29

Oups ... Et la tarte s'est avérée être avec du caractère .. Pendant qu'elle refroidissait dans la forme, le fond était tellement saturé de jus qu'il s'est avéré impossible de le sortir, j'ai dû le couper juste là :)) Peut-être que les pommes étaient de la crème sure juteuse ou aqueuse. Mais c'est délicieux, on a déjà tout mangé (un peu comme une cocotte)

Virochka, pourquoi n'avez-vous pas besoin de sucre dans la pâte?
Gulsine l'a, mais en tyrnète, c'est dans certaines recettes, et dans certaines non. Isha ne le fait pas.
Quelle est la bonne voie alors?

[Olga]

Olga, il me semble que la beauté de ce gâteau est qu'il n'est pas très sucré.
La pâte est sans sucre et il n'y a pas beaucoup de sucre dans la garniture, elle est régulée au goût des pommes.
En plus du sucre, Gulsine a également un œuf dans la pâte, une composition différente est obtenue
Qui sait comment les Tsvetaev avaient

[Olenka]

Quelle est la bonne voie alors?

Olenka, mais qui le connaît, comment pralna

Comme j'ai copié la recette il y a cent ans à partir d'un forum, je la prépare toujours. Et même dans la garniture, je mets moins de sucre que la recette.
Et pour la princesse, c'est généralement ce que le médecin a ordonné, rien ne brûlera.

Ajouté le mardi 29 nov.2016 23:48

solmazalla, Alla, pardonne-moi d'avoir répondu tard, seulement maintenant j'ai vu

Comme il n'y a pas de sucre dans la pâte, ce gâteau peut être cuit en toute sécurité sans moisissures ni tapis. Et sous la forme, il n'a probablement pas cuit comme il se doit et n'a donc pas pu le retirer. Si vous faites cuire dans la princesse elle-même, la croûte s'avère croustillante, elle ressemble un peu à de la pâte feuilletée. Ne devrait pas ressembler à une casserole

Merci d'avoir essayé! Et je suis très content de l'avoir aimé!

Je suis déjà en train de tout goûter!
Skusnaaa!
En effet, il y a assez de sucre.
Je mets aussi 50g de moins dans la garniture, même si les pommes sont aigres.
Mais à mon mari la moitié de Sah. J'ai saupoudré les traîneaux de poudre, - il a la dent sucrée
J'ai finalement coupé les pommes sur le géant, - elles se sont complètement dissoutes dans la garniture, - une crème magnifique s'est avérée!

[Vasilica]

Vasilica, un gâteau merveilleux et très approprié pour la princesse! Merci pour la recette adaptée
Il s'avère que j'ai cuit, mais je n'ai rien dit ici, j'essaye de m'améliorer
C'est pratique pour moi de poser le gâteau sur un tapis en Téflon dans le Princess, un peu moins de chaleur par le bas et de bien le faire passer dans les coins du tapis.
Et je réduis aussi le sucre, je le prends pour les pommes.

[Marina]

Je goûte déjà à tout aussi!
Skusnaaa!

Oh, que je suis content d'avoir aimé ça!

Mais à mon mari la moitié de Sah. J'ai saupoudré les traîneaux de poudre, - il a la dent sucrée

J'espère qu'il n'a pas remarqué que la pâte n'est pas sucrée?

Ajouté le mercredi 30 novembre 2016 09:08

MarinaMerci pour un si bon rapport! Très joli en rond, vous devriez également essayer une telle coupe. Je suis tellement content que ma version soit venue goûter

Il s'avère que j'ai cuit, mais je n'ai rien dit

Oh, je suis moi-même si mauvais, complètement derrière la vie du forum. Si je tombe parfois sur une recette, alors je n'ai pas du tout le temps d'écrire

Bien bien!

J'espère qu'il n'a pas remarqué que la pâte n'est pas sucrée?

Il a remarqué, mais a dit que dans ce cas, la douceur lui suffit. Et je suis content: je n'aime pas quand le sucre interrompt tous les autres goûts.
Maintenant, je veux planifier les pommes sur le brûleur la prochaine fois, il y aura des tranches plus épaisses - il est intéressant de comparer, car sur le géant, les pommes viennent de se dissoudre dans la crème.

Cent cinq cent mille merci. Cuisson en forme de fente 24 cm, hauteur 7 cm, pas le meilleur four à gaz et toujours un chef-d'œuvre. Sucre mis 0,5 cuillère à soupe. Garnir de cannelle.

Merci pour la recette, j'ai beaucoup aimé. Dites à pzhls amidon Quel type de maïs ou de pomme de terre avez-vous pris?