Pudding de noix aux cerises

[Manuel de 10 étapes.]

Pudding de noix aux cerises

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: Anglais

Ingrédients
Pain blanc (tous produits de boulangerie) hier ou complètement rassis	200 à 250 g.
Noix (pistaches, amandes, noisettes)	200 avant JC
Sucre	150 grammes
Œufs de poule С0	3 pièces.
Beurre	90 grammes
Crème - à partir de 10%	250 ml
Lait - à partir de 3,2% (peut être complètement remplacé par de la crème)	250 ml
Vin de dessert blanc (liqueur crémeuse ou de fruits)	30 à 50 ml
Levure	3/4 cuillère à café
Sel	1 pincée
Cerises surgelées (abricot, pêche - en option)	1 paquet. (300 à 400 g.)
Sundae (pour servir)	1 cuillère par portion

Méthode de cuisson

• Manuel de 10 étapes.
• Étape 1.
• Coupez la croûte du pain. On ne le jette pas, quoi d'autre! Commençons tout.
• Étape 2.
• Nous émiettons tout sans pitié (dans un mixeur):
• - noix avec environ 1/3 de sucre - aussi petites que possible, jusqu'à ce que le beurre commence à apparaître,
• 
• - du pain coupé en morceaux, - en grosses miettes,
• 
• - couper la croûte avec 40 g de sucre et 40 g de beurre froid haché - jusqu'à obtenir des grumeaux plus ou moins homogènes (nous aurons un streusel).
• 
• Nous mettons le Streisel au réfrigérateur pour le moment, le laissons attendre sa meilleure heure.
• Étape 3.
• Mélanger les noix, la chapelure et la levure chimique.
• 
• Étape 4.
• Mélangez les œufs avec une pincée de sel, le sucre restant (jusqu'à ce qu'il se dissolve) et l'arôme choisi (j'ai versé du Marsala - vin de dessert italien; si vous êtes "dans l'attache" ou tout simplement ne voulez pas d'alcool - ajoutez de la vanilline ou du sucre vanillé) et combinez avec du lait et de la crème.
• 
• Vous obtiendrez environ 750 ml de mélange liquide (+/- 50 ml ne jouent aucun rôle).
• Étape 5.
• Mélanger le mélange sec et liquide, laisser gonfler pendant 20-30 minutes.
• 
• Étape 6. (nous entrons dans la dernière ligne droite!)
• Versez les cerises, sans décongeler, sur le fond du formulaire (je dois dire que n'importe quelle forme fera l'affaire, même une poêle à frire profonde ou des ramequins / coupelles réfractaires en portions; l'essentiel est de ne pas le verser sur les globes oculaires, sinon le streusel n'aura nulle part où verser).
• Remplissez la cerise pâte et mettre au four, préchauffé à 140-150 gr. C (mode: haut + bas sans convection).
• 
• Étape 7.
• Nous nous reposons pendant 45 à 60 minutes. Eh bien, ou faire d'autres choses nécessaires et inutiles.
• (Je m'excuse que cette étape sans photos soit trop d'options).
• Étape 8. (on se rapproche de la ligne d'arrivée, on commence même à s'y perdre)
• On se souvient avec le temps que dans le frigo une petite miette languit de paresse. Versez-le sur le pudding déjà cuit et remettez au four pendant 15-20 minutes.
• (C'est là que j'ai regretté d'avoir rempli le moule à ras bord! Le pudding s'est levé avec un chapeau et la miette roule juste, une telle infection!)
• 
• Étape 9. (éteindre la lumière!)
• Nous sortons: la forme - du four, de la crème glacée - du réfrigérateur.
• 
• Laissez refroidir un peu le pudding (si vous vous brûlez la langue sans avoir le temps de savourer le dessert, n'est-ce pas dommage? Ceux qui ont l'habitude de préparer du thé directement dans leur bouche peuvent ne pas le refroidir.) Et servez avec une boule de glace.
• 
• 
• ...
• Étape 10.
• Détente et pacification complète! Nous regardons le monde avec des yeux gentils, bien nourris, si chaleureux ...
• (C'était trop paresseux pour prendre des photos.)

Le plat est conçu pour

8 portions

Programme de cuisson:

Four ou MV

Remarque

De temps en temps, mon mari me gâte - il s'arrête à notre pâtisserie préférée et en sort avec une grande boîte de gourmandises variées. Et peu importe ce que je commande (un coup de coeur déjà ou une nouveauté à essayer), il prend toujours une tartelette pistache aux cerises. C'est une tartelette à la pâte de pistache, dans laquelle les cerises sont noyées - enfin, très savoureuse! Récemment, il a apporté une autre boîte de bonbons, que nous avons rapidement condamnée.
La matinée d'hier a été complètement sombre. À l'extérieur de la fenêtre, il y a un épais brouillard et un crépuscule, le sommeil ne peut pas être chassé et il colle! Dans le frigo ... Rien d'intéressant dans le frigo, mais ce qui me fait le plus chier, ce n'est pas les bonbons! Eh bien, c'est quoi ce café du matin sans dessert ?! Est-ce un bon début de journée?! Et donc un gros traumatisme psychologique - se lever au réveil, et pas après des collations sucrées, donc aussi nu boire du café! D'une certaine manière, je me sentais triste.
Et puis il y a le pain oublié et donc rassis sur la table avec un reproche aux yeux ... Quoi, maintenant le donner aux oiseaux (au mieux)?
Et il est incompréhensible comment la pensée vacillante dans les arrière-cours de la conscience au sujet de la tartelette à la pistache "ratée" et de ce biscuit sans espoir s'est formée dans l'idée de faire du bon vieux pudding anglais. À la maison, heureusement, tout de nos plans a été trouvé: des pistaches et des cerises surgelées et même de la crème au lait se sont miraculeusement retrouvées dans le réfrigérateur, ce qui est une rareté dans notre maison.
Donc cette recette est née.
Cela s'est avéré délicieux. Consistance très délicate, telle respiration pudding à la saveur de pistache. Réminiscence de toutes sortes de crèmes au beurre cuites au four. Le dessert s'est avéré bon et plein de contrastes: la cerise donne de l'acidité, la glace froide, fondante, devient une sauce visqueuse, le Streusel croque agréablement.



En général, pour l'ancien pain, le pudding est le sommet d'une carrière!

Le pudding est particulièrement bon lorsqu'il est chaud, par conséquent, lorsque son reste est complètement refroidi et épaissi, ne soyez pas trop paresseux pour le réchauffer au micro-ondes (micro-ondes, four), mais n'en faites pas trop, sinon il se dessèchera. Après réchauffement, la fabuleuse texture fondante revient presque complètement.

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Et quand vous Afonya avez le temps pour tout: plongez dans les fontaines, et ... Délicieux et beau! Bravo!

guide vous dites cette pâtisserie?

[Moulin]

Alors ça ... je suis une femme de ménage maintenant

à Chechot, à la fin de Dzerzhinsky, s'appelle Moulin

femme au foyer

voici le kazyak, puis au cha ... de ici, avant les desserts, alors ... je cuisinerais des pâtes ..

mais comment le public peut-il y arriver?

sur Charot, au bout de Dzerzhinsky, dit Moulin

où m'as-tu envoyé, sinistre, guide de Charot ... et guide de Dzerjinsky ... pas que
CHECHOTA !!!! C'est comme Neighbours dans Globo!
Voulez-vous louer des lieux de pêche ?? N'ayez pas peur, je ne mangerai pas beaucoup!

sur toi! Je n'ai pas peur de la concurrence!

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le week-end, nous roulons! nous pouvons - grand-mère est venue nous voir

Je n'ai pas peur de la concurrence!

bien avec un tel pudding !!!!

C'est un vol de fantaisie de la faim du matin !! C'est ce que signifie dormir la nuit et se réveiller avec une alarme! On dit que le stress aiguise parfois la créativité! Je vais mettre l'alarme pour demain à trois heures de l'après-midi!
Nata! Génial! Et la description, je la présente directement dans la chronique de l'éditeur d'un grand magazine culinaire!

Quelque chose que j'ai même embarrassé ...

Quelque chose que j'ai même embarrassé ...

oh pas de frites ... elle n'a même pas rougi! Nat, les biscottes de seigle fonctionneront-elles avec du simple pain noir?

Tout noir ou mixte?

Tout noir ou mixte?

ahhh, exactement! seigle-blé au malt à la crème

[Arka]

Arka, tu n'es pas une bonne et même méchante petite fille avec un platyushekeee rose J'ai lu la recette: secret: je me rassure que je ne veux pas manger de miettes et que je ne le ferai pas. Oeil sur la photo et: girl_cray: wantuuuuuuhochuuuuuhochuuu à. Comme de la glace fondue, quelle texture
Je n'ai rien mangé de toko, Shob va se calmer et ça n'aide pas

sur malt crème

alors les noix seront perdues, mais vous pouvez faire une version de Noël épicée avec vos épices préférées, alors kaazza pour moi

Arka, tu n'es pas bonne et même méchante deffachka

Je n’ai pas déjà mangé le Toko, Shob va se calmer

bois plus de lait

[Natasha!]

Natasha! Super dessert! Comme j'aime sculpter des bonbons à partir de ... rien! L'âme se réjouit d'une si belle disposition du pain supplémentaire!
Vous avez montré une telle beauté! A-ah-ah! Chose!

Allons
Pudding, il fait aussi du pudding en Afrique
Bien qu'il soit toujours très agréable d'entendre toutes sortes de compliments

De consistance très délicate, un pudding respirant à la saveur de pistache. Réminiscence de toutes sortes de crèmes au beurre cuites au four. Le dessert s'est avéré bon et plein de contrastes: la cerise donne de l'acidité, la glace froide, fondante, devient une sauce visqueuse, le Streusel croque agréablement.

Tuez-vous maaaloooo! Par Dieu, vous ne vivrez pas avant mars, si vous êtes si zdevatstsa!
Non, tu as vu, tu as tout vu?! Elle-même a déjà pris le petit déjeuner avec cette délicieuse nourriture, et elle s'assied calmement, se moquant des gens!
Crucifiez-la, citoyens! Eh bien, il ... se sépare ...

Je n’ai rien mangé de toko, Shob va se calmer et ça n’aide pas

Cette connerie! Pour cette recette, j'ai de la crème actuelle oui ... de la soupe au chou aigre! Je suis ivre - n'aide pas!
C'est tout, tryndets, je suis allé affûter le bazooka!
Eh bien, Ara, attendez!
La carte de ce Minsk est une perte pour moi:

🔗

et là ce n'est pas loin de l'Arc ...

bliiin! les hooligans privent de vue!

[Elena Timelle est, je suis avec toi Arkanous ne vous priverons pas de votre vue]

Elena Timelle est, je suis avec toi
Arkanous ne vous priverons pas de votre vue

Nuuu ... je suis une femme par nature pas cruelle ...
... et comme toujours, je donne aux gens une chance de perdre autre chose.
Par exemple ... du pudding!
Donc, Natakh, il y a plus d'emplacements. Je pense ... comme un plat allant au four, c'est bien ... ... un bac à laver, dedans! Et même alors - d'une manière purement amicale, j'accepte une si petite dose.
Sinon ... Je pense que Manke, Schaub a rendu les billets! Non, disent-ils, Manya, à qui allez-vous!

: girl_in_dreams: certains ont la chance d'avoir un creux entier
: mail1: et tout cela grâce à des manipulations habiles et une arme secrète,: médecin: qui possède magistralement un scalpel et un lavement

Teeks! Qu'avons-nous ici? Conspiration internationale?! Maintenant je vais te couvrir de cette auge, tu t'asseoiras dans le noir, peur
Ai-je bien compris les dimensions?

[Lenka]

Blinaaa, pourquoi êtes-vous tous d'accord, ou quoi? Tout le monde a des noix dans ses recettes, mais je ne les ai pas. Et nous ne mangeons pas de pain blanc, aaaaaaa.
Lenkaemmène-moi au gang des vengeurs

Arka, vous devez emporter le réveil, oui! Et en général, allumez le soleil, remplissez le réfrigérateur avec un bonbon - il n'y a rien à se moquer des gens!

Lenka, emmène-moi au gang des vengeurs

Allons-y! Et emmenez Chucha avec vous (ce sont aussi des gens de Chuchundra, ils ne sont pas idiots de manger quelque chose de sucré aussi), ensemble nous allons "prendre l'Arche"!

Churiki je suis dans la maison

Crucifiez-la, citoyens! Eh bien, il ... se sépare ...

Et il m'appelle aussi un "tueur"!

Et ce gang est tombé sur vous?!
Finissons-les avec quelque chose, et

Et ce gang est tombé sur vous?!
Finissons-les avec quelque chose, et

Je prépare déjà un mélange explosif !!!!!!!!!!

[Arkу]

Oh, qu'est-ce qui se passe, que se passe-t-il ... Hé, une bande de vengeurs, toutes les délicieuses recettes vont disparaître sur notre machine à pain. Êtes-vous sur Arkу regarde, elle est si petite, verte, jolie. Vous lui demandez gentiment, elle vous enverra cette délicieuse friandise en calèche.

[Vladzia]

Du même,Vladzia, vous savez trouver l'approche verte!
Et tous courent sur le forum avec des fusils et des rouleaux à pâtisserie! Écoliers hétérosexuels: je veux me casser la main ou tirer le gazon par la tresse

Je prépare déjà un mélange explosif !!!!!!!!!!

Gyyyyyy, nous nous battrons!

Paaasmaaatrite sur entu fifu en rosé. Brave de voir du pudding d'alcool dans la tête frappée.
Préparez l'auge! Un train d'habitants affamés et pas très sympathiques d'un village: svist: GOING TO GO!

Lenka, emmène-moi au gang des vengeurs

et toi Brute ...

Un train d'habitants affamés et pas très sympathiques d'un village VA ALLER!

Oui s'il vous plaît
Irka et moi vous guérirons tous ici
tellement peur des yozhygs et des papillons, ils sont si féroces!

tellement peur des yozhygs et des papillons, ils sont si féroces!

Shcha plus yozhigi rattrapera

[Arka]

Arka, nooo ,: girl_mad: eh bien, vous n'êtes pas en vain vert amphibien. Vous sentez-vous désolé pour les miettes de pain pour les affamés ???
Fisyo je vais chercher le genre et pas gourmand
Allez Vasya, nous ne sommes pas les bienvenus ici

Quiconque vient à nous dans un train se couchera du pudding sous la table! Je serai impitoyable!

Qui empiète sur le pudding sur lequel j'ai déjà enfreint?
Nata, que la force soit avec nous! Je l'ai déjà acheté. Lui-même alors sur les yozhykhs et les baobabocheg!
Et pendant que vous essayez les mûres, le pudding l'a brouillé, mais avec les figues, c'est stressant, mais les cacahuètes sont puissantes! Je ne donnerai pas de photo - alors vous prendrez les figues!

Pralna, irlandais! Laissez-les essayer eux-mêmes au lieu de ramasser des miettes, pendant que nous nous asseyons au premier rang avec pop corn pudding

[Natakha]

À cause de ces zhadobnifigashechki, je n'essaierai pas ce délicieux d'un lézard! Tous gourmands et gourmands! As-tu Natakha habite à proximité! Elle va vous faire cent mille livres de puddinguff comme ça! ...

[Natakha]

À cause de ces zhadobnifigashechki, je n'essaierai pas ce délicieux d'un lézard! Tous gourmands et gourmands! As-tu Natakha habite à proximité! Elle vous fera au moins cent livres de puddinguff comme ça! ...

Je vais manger de la viande, et ma femme mes enfants! Et tu ne peux pas tenir sur la balançoire avec du pudding