Funchoza avec viande et légumes (cuit en Asie centrale)

Catégorie: Repas froids et collations
Funchoza avec viande et légumes (cuit en Asie centrale)

Ingrédients

Funcheza 300gr.
Viande 300gr.
bulbe d'oignons 1 pc
un radis 1 PC. taille moyenne
carotte 1 PC. taille moyenne
poivron 200gr.
Ail 2 clous de girofle
jusai (si vous trouvez) 1 paquet
sauce soja goût
huile végétale 50gr

Méthode de cuisson

Faire bouillir le funchoza. Je le plonge dans de l'eau bouillante et éteins le feu, après 5 minutes je le mets dans une passoire et le verse légèrement avec de l'huile végétale (pour éviter de coller).
Coupez tous les produits en lanières. Faites tremper le radis dans de l'eau froide pour réduire l'ambre pas très agréable.
Faites bien chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir la viande. Quand il est presque prêt et acquiert une belle couleur, ajoutez l'oignon en demi-anneaux et en remuant, attendez qu'il devienne transparent. Maintenant, nous jetons le poivron. On utilise souvent le soi-disant «enroulement» (poivre salé avec des plumes de Jusai), mais s'il n'y en a pas, on prend juste du poivre frais ou congelé.
C'est au tour des carottes. Jeter, mélanger, couvrir avec un couvercle. Pressez le radis et envoyez-le dans la poêle. N'oubliez pas de mélanger. Nous attendons qu'il s'adoucisse légèrement. S'il y a du jusai, alors il est temps de l'ajouter, et sinon, sautez cette étape. Ajouter le funchez et l'ail haché, la sauce soja.
Nous mangeons frais ou légèrement tièdes. J'aime ajouter de l'acidité avec du jus de citron ou du vinaigre et bien sûr paresseux.


Irma
Quel délicieux! J'adore la funcheza, je n'ai pas encore essayé un tel plat. Il faut le faire cuire un week-end, mais qu'en pensez-vous, pouvez-vous remplacer le jusai par de l'ail? Je doute que je le trouve maintenant en vente chez nous, ça n'arrive qu'en été
Mikhaska
Chuchenka! J'ai goûté de la nourriture délicieuse-ah-ah! J'adore funchose avec un amour ardent !!
Je vous remercie, Natashik! Merveilleuse recette! Entraîné vers elle!
Rada-dms
Chuchundrus,! Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point nous l'aimons !!!! Je le prends pendant que des amateurs accourent ici !! JE VOUS REMERCIE!!!!
Kokoschka
Quel beau plat, il se sent et a bon goût
Chuchundrus, mais dites-moi comment le choisir, cette funcheza, ou quelle entreprise?
Chuchundrus
Irma: rose: Oui, bien sûr que vous pouvez. Jusai n'est pas le composant le plus important. C'est plus pour la saveur orientale
Je suis très content que vous ayez aimé la recette
Chuchundrus
kokoshka,Lis, nous le vendons, presque de la production artisanale. Je pense que le fabricant ne jouera pas un rôle particulier ici. La principale exigence est de ne pas devenir aigre.
Chuchundrus
MikhaskaJe suis si content que tu sois venu en courant
NataliARH
Natalia, que c'est beau! fascinant! comme chasser directement avec une fourche / des bâtons pour esquiver vers le bas
Chuchundrus
Rada-dms, Je suis juste sissy. MERCI pour votre visite
Chuchundrus
NataliARH, les baguettes sont les plus pratiques. Eh bien, nous développons la motricité fine en ce moment.
Arka
Nataaaasha! Quelles couleurs!
Je n'ai jamais essayé ce funchose à l'étranger
Elena Tim
Oooh, comme je l'aime! Chuchaaa, bien joué!
J'ai complètement oublié ce que peut être un délicieux funchose avec de la viande!
Merci de me le rappeler, et si coloré!
Allegra
Eh bien, Chucha ... eh bien, j'ai apporté de la nourriture délicieuse, au moins attacher une salive Attacher un yappy Ici merci donc MERCI
Chuchundrus
Arka, en vain, vous ne l'avez pas essayé, vous devez le réparer
Chuchundrus
: yahoo: URAAAAAAA !!! l'apashkeee principal m'a fait visiter
Elena Tim, entrez, pirazhivayteee. J'ai vraiment essayé
Chuchundrus
AllegraJ'espère que la recette Dungan ne vous décevra pas.
Elena Tim
Citation: Chuchundrus
chef apashkeee
Aaaaaaaa! Je n'ai pas entendu cela depuis des années!
Citation: Chuchundrus
pierzazhivayteee. J'ai vraiment essayé
M'a tué avec sooooooo! Uuuu-Ha-Haaaaaaaa!
Kokoschka
Citation: Arka
Je n'ai jamais essayé ce funchose à l'étranger
Je l'ai fait une fois, mais d'une manière ou d'une autre, cela n'a pas réussi ...
Et quel genre de radis?
Noir, vert, rouge ou autre?
Chuchundrus
Elena Tim, Je suis maintenant si fier et important que je serai un tel honneur
Pchela maja
Ce qui doit être délicieux, incroyable!
Déjà étouffé par la salive)))) nous devons essayer de le faire.
Merci pour la recette!)
Chuchundrus
kokoshka, le radis vert est meilleur. Noir en aucun cas, et je n'ai même pas vu un tel rouge (dans la toundra). Demain, je vous montrerai une photo de l'emballage de la funcheza que je prépare. Bien?
Kokoschka
Citation: Chuchundrus
Je vais vous montrer une photo de l'emballage de la fucheza que je prépare demain. Bien?
Ce sera génial!
Tumanchik
Citation: Arka

Nataaaasha! Quelles couleurs!
Je n'ai jamais essayé ce funchose à l'étranger
Déplacez l'arche, laissez-moi flop à côté de vous! Chucha, éclairons la toundra, quel genre d'animal est-ce! Et la FAQ sent si délicieuse et tout le monde se précipite avec des cuillères et des assiettes. Et je n'ai pas eu le temps d'essayer, bien sûr, je ne l'aurai pas, mais au moins dis-moi ...
Chuchundrus
tumanofaaaa,: yahoo: enfin obtenu. Et puis tu penses que mes mains sortiront de mon cul. Je cuisine, nous avons des radis et des fuches, comme du cirage. Et vous, probablement, avec un cas entim, byyadaaa
Tumanchik
Citation: Chuchundrus
Et vous, probablement, avec un cas entim, byyadaaa
Canard et expliquez-moi quel genre de bête vous n'avez jamais vu? S'agit-il d'un fruit ou d'un légume, de viande ou de volaille, de céréales ou de pâtes? Ne laissez pas
Tumanchik
Citation: Chuchundrus
Et puis tu penses que mes mains sortiront de mon cul.
non, eh bien, j'ai des options ..
Chuchundrus
Parlez-vous de funcheza ??? Il s'agit donc de nouilles à base de maïs ou d'amidon de riz. Nous avons principalement du maïs. Demain, je posterai une photo. Il ne goûte absolument rien, mais à cause du reste des ingrédients, il s'avère savoureux et exotique: secret: pour les Européens.
Chuchundrus
: sk-izm: soooooooo .... Quelles sont vos options?
Tumanchik
Citation: Chuchundrus

: sk-izm: soooooooo .... Quelles sont vos options?
eh bien, mon fantasme est riche
Tumanchik
Citation: Chuchundrus
Il s'agit donc de nouilles à base de maïs ou d'amidon de riz. Nous avons principalement du maïs.
Putain, alors ma grand-mère bien-aimée m'a fait des nouilles à l'amidon, ma chère petite-fille (sori, de pomme de terre). Je l'ai roulé, coupé finement et cuit délicieux! Mais il s'avère qu'elle a fait cette funcheza? Et est-ce que je l'ai mangé? Donnez la recette pour la relire une fois, je peux sentir la mienne!
Rada-dms
tumanofaaaa, eh bien, c'est ce que vous n'avez pas !! HA HA! Frotter vos mains !!!
Déjà mis !!!
Tumanchik
Citation: Rada-dms
Déjà mis !!!
Olya! Mlyn! Préparez-vous pour moi! Et faites un nœud! AVEC DES PERLES !!!! Je bombuyu des boulettes de trois couleurs, que j'ai cette funcheza .. frun .. ugh, sa mère. Compétent, placez les lettres alors! Nouilles en général!
Rada-dms
Chuchundrus, J'ai du chou-rave, ira-t-il à la place d'un radis?
Chuchundrus
tumanofaaaa,: girl_pirate: J'ai d'abord vu les perles. Vous n’avez pas regardé FSE.
Alors sho appel et gère de busikoooooffff
Chuchundrus
Rada-dms, eh bien, puisque, au lieu de pain, elle m'a permis un pain d'épices: don-t_mention: take kohlrabi: secret: alors il n'y a presque pas de courant pour même croquer. Eh bien, si quoi ... je suis dans la maison
Rada-dms
Citation: Chuchundrus

tumanofaaaa,: girl_pirate: J'ai d'abord vu les perles. Vous n’avez pas regardé FSE.
Alors sho appel et gère de busikoooooffff
Je suis juste un provocateur de combats sur le site - est-ce du karma?
Oui, ils sont longs, des perles, partagez-les en quelque sorte. Vous avez décidé de vivre ensemble, vous le porterez à tour de rôle!
lettohka ttt
Une salade très colorée, une photo super-duper, enfin, celle-ci est comme sa fruncheza, je pense aussi, quel genre d'animal ??? Merci homonyme, satisfait de la recette originale, pour une chose et éclairé, probablement au lieu de ce frunchoza :-) :-) pouvez-vous utiliser des nouilles de riz ?? Pour ne pas avoir de frunches :-) :-) :-) J'ai aimé la recette et la présentation, je l'ai mise en signets
mowgli
Et qu'est-ce que dzhusay et paresseux-funchezu-j'adore !!!
mowgli
Citation: lettohka ttt link = topic = 413645.0 date = 1423622297 [quote author = lettohka ttt

puis-je utiliser des nouilles de riz ?? Pour ne pas avoir de frunches :-) :-) :-) J'ai aimé la recette et la présentation, je l'ai mise en signets
à mon avis c'est elle et est-funcheza-nouilles de riz
Chuchundrus
Funchoza avec viande et légumes (cuit en Asie centrale)
Voici à quoi ressemble funcheza chez nous. Auparavant, nous l'achetions sur le marché: secret: au même endroit que le radis. Maintenant, la civilisation nous a légèrement touchés et nous la suivons au supermarché
Je pense que vous pouvez essayer de trouver sur les marchés où les habitants des républiques asiatiques font le commerce des épices.
Mais si vous n'avez pas de chance, les nouilles de riz chinoises ou coréennes sont tout aussi réussies.
Chuchundrus
Funchoza avec viande et légumes (cuit en Asie centrale)
Et voici à quoi ressemble le "bobinage" Eh bien, c'est comme ça que nous l'appelons
Scarlett
Chuchik, on dirait une ligne de pêche - une ligne de pêche Et donc vous êtes juste à l'heure - après un nettoyage général dans le placard de la cuisine, organisé par un papillon de nuit apparu de nulle part, parmi les pitoyables restes de céréales, j'ai trouvé un paquet de vermicelles achetés dans un coup de hamster qui dit "haricot long". Si vous autorisez cela à être utilisé, maintenant je vais avoir un super pour un radis, de toute façon j'achèterai de l'herbe sur Kharcho à Ivanych
Oui - et sho est "paresseux"?
Vasilica
Chuchundrus, si heureux, si heureux du délicieux! A-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-fantasia! Au fait, je n'ai jamais rien fait de radis, généralement en été, en apéritif froid avec des légumes de saison. Alors sho, merci, apike, pour l'option chaleureuse!
Citation: mowgli

Et qu'est-ce que dzhusay et paresseux-funchezu-j'adore !!!

Jusai est une herbe, quelque chose entre les oignons et l'ail.
Lazy est une sauce épaisse et épicée à base d'ail, de piment, de sel et d'huile (plus d'épices au goût).
Mikhaska
Du même! J'ai vu une telle chose dans la région de Kemerovo, dans la ville où j'habitais auparavant, au bazar avec les Kirghiz! Nous avons beaucoup de métiers kirghizes sur le marché là-bas ... Je ne me suis pas encore rencontré à Irkoutsk. Mais je ne suis pas vraiment à Irkoutsk - jusqu'ici où je suis allé ...
Une très délicieuse photo, Chuchik! Est-elle épicée? Si c'est épicé, je l'aimerais vraiment! Cela aurait mangé-ah-ah-ah!
Chuchundrus
mowgli, mais Laza (alias kochi-tirimi, alias losijon) est la chose la plus importante à l'est: girl_cray: après le pain et le thé. La cuisine est très simple. Versez le piment (aka léger), l'ail haché dans l'huile chaude et remuez rapidement (retirez la casserole du brûleur avant cela et allumez la hotte à pleine puissance). Patamushta, si le mouvement enti n'est pas fait, le poivre commencera à brûler, eh bien, et à partir de fortes vapeurs, une toux commence, éternue: secret: les kapets sont plus courts.
Lorsque toutes les manipulations sont terminées, ajoutez du sel, une bouchée et un peu d'eau bouillie (chaude), l'amenant ainsi à la consistance de la moutarde. Nous remplissons l'étui STE dans un bocal et le consommons lorsque l'âme et le corps ont soif de sensations fortes
Scarlett
Chuchundrus, mais le chili frais ou sec fera-t-il l'affaire? J'ai des cosses sèches et moulues Et j'ai récemment fait un tel pansement pour les raies manta, mais je ne connaissais pas un nom aussi intelligent - je tournerai à l'occasion
Chuchundrus
Vasilica, vous avez élevé mon statut d'or. Un peu plus et je me rapprocherai de Timych
Ça vaut la peine d'essayer. Moi, étant dans un pays étranger, je manque exactement funchez. Eh bien, si vous ne vous souvenez pas de ashlam-fu
Chuchundrus
Scarlett, Tan, piment moulu. Et laissez votre hamster se lancer tranquillement dans les affaires. Sera, kaneshna pas sopsem idéal, mais bezrybe et bean longcoe - Funcheza
Chuchundrus
Mikhaska, Irishik, la rendra forte ou saupoudrée de piment. Mais son goût est définitivement asiatique, vous ne pouvez le confondre avec rien.
Et nos kirghizes sont une marque d'identification à la recherche de lotions asiatiques pour la cuisine.

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