Rouler avec une croûte épicée

Catégorie: Plats de viande
Rouler avec une croûte épicée

Ingrédients

Pâtes 300 gr.
viande hachée 600 gr.
pain blanc 100g
oignon 1-2 pièces
pois verts en conserve 3-4 cuillères à soupe l.
sel poivre goût
Pour une croûte épicée
crème (crème sure) 150 gr.
chapelure 50 gr.
fromage 150 gr.
moutarde 1 cuillère à soupe. l.
persil 50 gr.

Méthode de cuisson

  • Je propose une recette pour un plat merveilleux du soi-disant "dans la fête et dans le monde". Vous pouvez diversifier votre menu du jour et peut être servi comme plat de fête.
  • Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, mettez-les sur un drushlak et laissez l'eau s'écouler. À cette fin, les pâtes en spirale sont très belles dans un plat.
  • Faire tremper le pain blanc pendant un moment dans de l'eau froide et bien presser. Oignons pelés, hachez finement l'ail.
  • Ajouter les œufs, le pain, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre à la viande hachée et bien pétrir. Je fais cela dans une moissonneuse-batteuse.
  • Ajoutez ensuite les pois verts, les pâtes et soigneusement, pour ne pas casser les macaranas et les pois, remuez.
  • Rouler avec une croûte épicée
  • Nous formons un rouleau à partir de la masse résultante.
  • Rouler avec une croûte épicée
  • Croûte salée finie. Pour ce faire, ajoutez de la chapelure, de la moutarde, du fromage râpé et des légumes verts finement hachés (congelés ou séchés) à la crème (crème sure).
  • Rouler avec une croûte épicée
  • Rouler avec une croûte épicée
  • Lubrifiez le rouleau avec la masse résultante.
  • Rouler avec une croûte épicée
  • Nous faisons cuire au four pendant environ 40 minutes. dans un four préchauffé à 180 degrés, puis encore 20 minutes. à une température de 200 degrés. Regardez la couleur de la croûte. Tout le rouleau est prêt. Il est très pratique de cuire sous une forme dont vous n'avez pas besoin de vous déplacer mais de servir.
  • Rouler avec une croûte épicée
  • Nice et savoureux. Bon appétit. J'ai servi avec des pommes de terre épicées autrichiennes MariS.

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Programme de cuisson:

four

Remarque

N'oubliez pas la recette de cette croûte épicée à la moutarde et aux herbes. Vous pouvez également l'utiliser pour d'autres plats.

Rada-dms
La croûte est remarquable !!! Bookmark, merci !!!

Bon anniversaire!!!! Bonheur, bonne chance et prospérité !!!
degteva
Rada-dms, content d'avoir apprécié. J'ai fait cuire un poulet et une cuisse de porc avec cette croûte.
kavmins
très original et simple, délicieux .. merci !! Joyeuses fêtes!
Mikhaska
degteva, Natasha! Une recette très intéressante! Si tout est plus ou moins clair avec des rouleaux, alors la croûte est incroyable!
Merci beaucoup pour la recette!
Apporté aux signets.
degteva
Mikhaska, Irina, rendez-le très savoureux. Comment vas-tu avec tes jambons? Je me souviens avoir vraiment voulu essayer.
Mikhaska
Natasha! Ah, ce n'est pas le cas des jambons ...
Les filles ici m'ont même dissuadé de commencer à travailler avec le jambon que j'avais commandé (Redmond). Ils ont dit qu'ils devraient avoir le jambon de Tescom. Ce sney est beaucoup plus facile et plus agréable à gérer. Et que cela produit de meilleurs résultats.
En conséquence, j'ai vendu mon fabricant de jambon, mais j'ai réussi très rapidement. Et je n’ai pas encore acquis Teskomovskaya (c’est en quelque sorte difficile jusqu’à présent avec son acquisition) ... En général, encore une fois, je suis comme un chevalier à la croisée des chemins ...
Ici, hier, j'ai acheté une articulation. Je l'ai juste très bien bouilli. longtemps dans le dessin animé. Réfrigéré la nuit dans un bouillon. Et je m'assois aujourd'hui, je mange si simplement.
Je ne dirai pas que j'ai très envie du jambon. Mais c'est un peu dommage que tant que je ne m'entends pas avec elle.
Merci de vous souvenir de mon intérêt pour cet appareil!
degteva
MikhaskaOui, Tescoma continue d'augmenter les prix. À la veille de la nouvelle année sur la boutique en ligne, cela coûtait environ 1600 roubles. Mais au travail, j'ai filé deux personnes sur ce petit truc. Ils sont fatigués d'écouter mes louanges et acquises, mais une pour maman et une autre pour la belle-mère. Je suis toujours ravi. Depuis le magasin, même l'appétit ne s'enflamme pas (je ne me montre pas).Ils m'ont jeté du sel de nitrite ici, alors j'aime ma conclusion sans lui plus, mais avec lui c'est plus beau. Pour toutes les tables de fête, je cuisine du jambon ou de la roulade, et comme le deuxième tranché c'est un rouleau aux airelles.
Mikhaska
Natasha! Jetez-moi, s'il vous plaît, un lien, (si cela ne vous dérange pas), où vous pouvez acheter avec livraison chez nous en Sibérie Teskiy. Je suis donc sans elle, que je ne pourrais commander nulle part avant NG. Peut-être que maintenant ce sera plus facile avec son acquisition? Moi, quelque chose, je ne peux pas vraiment le trouver presque n'importe où. Il n'était pas disponible sur le site Web de Tescom; vraiment, je n'y vais pas très souvent ...
Mikhaska
Natasha! La demande de lien est annulée! Bonne heure tu m'as posé des questions sur le jambon. Je suis maintenant allé sur le site Web de Teskoma, et là, elle est vivante - il y a un jambon sain! Certes, le prix a considérablement augmenté par rapport à celui que vous avez indiqué. Mais je pense qu'il vaut mieux ne pas retarder l'achat. Donc, maintenant je suis assis là, réfléchissant à ce qu'il faut commander en cours de route.
Je vous remercie!

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