Poches de porc aux prunes

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
filet de porc
Toutes les prunes
sel
poivre
huile végétale

Méthode de cuisson

Coupez le filet de porc en portions de 2 à 3 cm d'épaisseur. Faites une poche dans chaque pièce avec un couteau. Frottez la poche et le morceau de viande entier avec du sel et du poivre. Mettez la prune hachée dans votre poche. "Coudre" une poche avec des cure-dents. Faire frire à l'huile végétale 8 minutes (!) Des deux côtés... Tout d'abord, à feu vif, pour qu'une croûte dorée se forme, puis réduire le feu à moyen. À la fin de la friture, versez délicatement une cuillerée d'eau, couvrez la casserole avec un couvercle. Après 20 secondes, la viande est prête. Juteux, savoureux. J'ai haché les prunes restantes pour un plat d'accompagnement. Délicieux))

Remarque

Recette d'Inna Metelskaya -Sheremetyeva avec FB.

Tumanchik

Tanya, c'est cool! Je suis sûr que c'est délicieux! Je me souviens avoir été à une fête où des prunes étaient offertes pour garnir de viande. On n'a pas compris tout de suite, et puis quand on a goûté ... il n'y avait pas assez de viande! Cela se passait très bien. Merci de me le rappeler.

olesya26

Et j'ai une prune marinée, avec cette viande sera mmmmm Tanya merci pour la recette !!!

œil

Tatyana, elle est rusée: elle a coupé les prunes pour que ce soit comme s’il n’y avait pas d’os ...

celfh

Savoureux, les filles)) et, surtout, rapidement))
Tatyana, donc les prunes, comme les pommes)) énorme))