Pita à l'avoine (Pizza maker Princess 115000)

Pita à l'avoine (Pizza maker Princess 115000)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
gruau instantané	150gr
la semoule	100gr
eau bouillante	250 ml.
Lait	100 ml.
Levure	1h l.
sel	1h l.
sucre	1 st. l.
huile végétale	2st. l.
farine	250gr.

Méthode de cuisson

• Mélangez les gruaux et versez de l'eau bouillante dessus. Laisser gonfler 10 minutes.
• Ajouter la levure, le sucre, le sel et le beurre, remuer. Ajouter la farine et le lait chaud. Mélangez le tout, couvrez avec une serviette et placez-le dans un endroit chaud pour la fermentation pendant 1,5 à 2 heures.
• 
• Divisez la pâte en 6 morceaux. Roulez chacun aussi finement que possible, puis pliez-les plusieurs fois avec un mouchoir et étalez un gâteau d'un diamètre de 10 à 12 cm.
• Réchauffez la princesse et mettez-y les gâteaux, 3 morceaux sont placés à la fois.
• 
• Cuire au four pendant 5 minutes.
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• Retourner et encore 3-5 minutes.
• 
• Les pitas sont croustillants à l'extérieur et doux et poreux à l'intérieur.
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• Bon appétit.

Le plat est conçu pour

6 pièces

Temps de préparation:

2h + 20min.

Programme de cuisson:

Machine à pizza Princess 115000

[Lena!]

Lena! De si magnifiques coqs! Délicieux pour tous les temps et demandes!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, Je vous remercie
Plus important encore, c'est très rapide et facile. J'ai toujours de la pâte au réfrigérateur, vous pouvez même les rouler à froid et les faire cuire.

[Lena!]

Lena! À propos du réfrigérateur, vous avez beaucoup ajouté! Et, encore une chose: vous écrivez ce "gruau". S'agit-il de céréales, pas de flocons d'avoine? Je n'ai pas vu de gruau instantané en vente ici.
Peut-être pourrez-vous alors vous en sortir avec Hercule?

[Irina]

Irina, sur ma boîte, il est écrit Instant Oatmeal et même en bas de l'horloge et 1 minute est écrit. Bien que cela ressemble à des flocons d'avoine ordinaires.
Et si vous préparez à partir de flocons d'avoine, après avoir versé de l'eau bouillante, vous devez soit fermer le bol avec un couvercle, soit l'envelopper pour qu'il cuit bien à la vapeur.

[Bukabuza]

Bukabuza, Elena, merci pour la recette. Je viens de préparer ta recette de pita. Et une option très pratique s'il n'y a presque pas de farine dans la maison, mais qu'il y a suffisamment de semoule et de gruau. J'ai ajouté la moitié de la farine de maïs moi-même. Il s'est avéré délicieux et gonflé.

[Vladimirovna]

VladimirovnaJe suis content que tu aimes le pita
La recette a été inventée principalement pour cela, j'avais peu de farine, donc je l'ai remplacée par des céréales, maintenant j'ai toujours cette version de la pâte dans les réfrigérateurs, je l'aime beaucoup.
La principale chose qui est pratique dans la pâte est son pétrissage, je la pétris avec une fourchette ordinaire.

Helen, comment ai-je raté une si bonne recette? Merci, très pertinent pour moi maintenant

[Oksana]

Oksana, J'aime beaucoup ces gâteaux, j'ai toujours de la pâte au réfrigérateur et, surtout, vous pouvez prendre n'importe quelle céréale, je le fais souvent avec 7 céréales.

[Elena]

ElenaL'avez-vous essayé sur un sarrasin?

[Bukabuza]

Bukabuza, Lena, en favori! Bonne idée!

[Oksana]

Oksana, et je l'ai essayé sur du sarrasin, uniquement sur des flocons, je l'ai acheté pour le mien, mais ils ne l'ont pas mangé, je l'ai mis sur des gâteaux plats. Si je ne me trompe pas, alors dans le sujet chapatnitsa, j'ai montré et parlé d'eux.
Vous pouvez le faire sur des céréales ordinaires, il vous suffit de les cuire à la vapeur et de les poinçonner avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

j'ai trouvé

Les filles, aujourd'hui, j'ai fait frire des gâteaux de sarrasin avec du fromage, cela s'est avéré si savoureux, j'ai deux petits morceaux de slamzel et je demande toujours. Seulement j'ai pris du sarrasin en flocons, je l'ai acheté pour que mon enfant fasse cuire du porridge au petit-déjeuner et il a commencé à manger. J'ai donc décidé de coller les gâteaux avec snya. J'ai d'abord versé les flocons 1: 1 avec du kapit, refroidi, ajouté du sel et de la farine, le tout à l'oeil pour que la pâte puisse être roulée. Elle l'a gardé au réfrigérateur pendant une heure, a roulé le fromage à l'intérieur, l'a farci et l'a frit. Délicieux, j'étais même inattendu.

[Bukabuza]

Bukabuza, Helen, j'ai préparé vos boissons aujourd'hui, eh bien, elles ont un goût super génial! Merci beaucoup pour la recette et dans Princess si vite.
Ensuite, il y a du fromage halloumi et une tomate. C'est incroyablement délicieux! à base de semoule. flocons de sarrasin et d'avoine.
Mais ... la poche désirée n'a pas fonctionné .. Je l'ai coupée un peu. À mon avis, je n'ai pas compris comment le façonner correctement, que signifie le plier avec un mouchoir? pliez en 2 fois, puis encore et encore et encore? Alors?

[Vika]

Vika Je suis très content d'avoir aimé les pitas, ils sont très faciles à préparer et à cuire très rapidement. Je suis récemment passé au son d'avoine, leur goût n'est pas habituel, ils me rappellent les gâteaux de seigle en quelque sorte, le mien l'aime vraiment avec de la soupe.

qu'est-ce que le pliage de mouchoir? pliez en 2 fois, puis encore et encore et encore? Alors?

Oui, exactement. Étalez le gâteau aussi fin que possible et pliez-le en deux, puis encore et encore, jusqu'à ce que le petit pain soit de la taille, puis vous pouvez le répéter ou déjà former les gâteaux.
J'ai toujours cette pâte au réfrigérateur, je la fais cuire juste avant de la servir.

J'ai également fait de la pâte hier et je l'ai gardée au réfrigérateur. Très confortablement!
J'achèterai également du son d'avoine et je vais certainement l'essayer!

[Elena]

Elena, Je vous remercie! Aujourd'hui, je l'ai fait avec l'attente d'un petit-déjeuner pendant la semaine, donc seulement 4 morceaux ont été jetés au congélateur, le reste a été détruit instantanément avec une salade de légumes et une poitrine de poulet bouillie. Nous avons bien gonflé, les poches se sont bien déroulées.

[Ksenia]

Ksenia, combien d'entre eux ne le font pas sera encore petit. Mes deux avec de la viande et avec une garniture sucrée sont emballés.

[Elena]

Elena, merci pour la recette. J'ai adoré les tortillas. Je n'ai pas eu de fosses. À cet égard, la question:
1. Il n'y a rien à mouler: que ce soit avec de la farine ou du beurre?
2. 5 minutes de chaque côté dans mon GF à 210 ne fonctionne pas, ils vont brûler. maximum une minute ou deux. Quelle est ta température?
3. Fermer le couvercle ou pas?
4. Semoule ordinaire M ou T?
Et bien que mes poches n'aient pas fonctionné, elles ne se gonflaient pas du tout, mais les gâteaux étaient bien divisés en deux parties avec un couteau. Avec du fromage et des saucisses, c'est un excellent plat à emporter. Et savoureux, rapide et sain.
Je l'ai pris dans le catalogue.

[Irishkina]

Irishkina, Je suis très content d'avoir aimé la recette.
1. Je le roule sur la table avec de la farine légèrement poussiéreuse
2. Je ne sais même pas quelle est la température dans le Princess, il me semble plus faible que votre GF le sera.
3. Je ferme le couvercle.
4. J'utilise différents mannka, car ils sont disponibles.

[Irishkina]

Irishkina, Je suis très content d'avoir aimé la recette.
1. Je le roule sur la table avec de la farine légèrement poussiéreuse
2. Je ne sais même pas quelle est la température dans le Princess, il me semble plus faible que votre GF le sera.
3. Je ferme le couvercle.
4. J'utilise différents mannka car ils sont en stock.

merci cher pour la réponse rapide. Je vais essayer de nouveau.

Je ferme le couvercle.

en général ?? pas sous l'omoplate? pour les 5 minutes?

J'utilise mannka différemment, dans la mesure du possible.

Eh bien, ici, c'est déjà généralement difficile. Semoule ou M doux (à partir de laquelle la bouillie est bouillie) et T dur - eh bien, cela vaut pour les pâtes. Est-ce votre habituel?

Je ferme complètement le couvercle, ne mets rien à l'intérieur. Je l'ai fait avec ça et j'ai arrêté la semoule, c'est juste que vous trouvez rarement des variétés T dans les magasins à proximité, et à cause de cela, je le fais à partir de ce qui est disponible.

Je vous remercie. Je vais travailler sur ma poche)))