Pâte pour Pizza Hut (Pizza Hut)

Pâte pour Pizza Hut (Pizza Hut)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Lait	200 ml
Farine	330gr
Levure	21g (7g sec)
Sucre	2h l
Sel	1 / 2h l
Huile d'olive	2st. l

Méthode de cuisson

• Nous avons une chaîne de pizzerias sous la marque Pizza Hut.
• La pizza de ces restaurants est incomparable, pour moi, peut-être, la plus délicieuse, elle a une pâte moelleuse, mais pas épaisse, et pas un gâteau au croûton sec.
• Une fois sur Internet, je suis tombé sur une recette de pâte pour cette pizza, je l'ai copiée, mais je l'ai exécutée beaucoup plus tard. D'où je l'ai eu, honnêtement, je ne me souviens pas.
• Depuis, je n'ai plus besoin d'une autre pâte à pizza.
• Il est facile et rapide à préparer en raison de la quantité décente de levure, mais le goût n'est pas ressenti.
• Il est préférable de pétrir dans une moissonneuse-batteuse ou dans une machine à pain, même si cela fonctionne bien avec vos mains.
• Alors, on chauffe le lait, on y met de la levure. Nous mesurons la farine, mettons du sel, du sucre. Nous commençons à pétrir et versons le lait avec de la levure.
• Au milieu du lot, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile. Pétrir pour obtenir un kolobok lisse et tendre.
• La pâte ressemble à un lobe d'oreille, tendre.
• Nous mettons le pain dans un bol huilé, fermons le couvercle, le mettons au feu.
• J'allume le four pendant quelques secondes et y mets un bol.
• Nous préparons maintenant tous les ingrédients pour la pizza.
• Pendant que je hache tout, ma pâte lève, cela prend 20-30 minutes.
• Je sors un bol de pâte et allume immédiatement le four pendant 200 *.
• Avec mes mains huilées, j'étire la pâte sur la feuille.
• Eh bien, je le graisse avec de la sauce, je mets les garnitures, le fromage par-dessus.
• Pendant ce temps, le four chauffe, je le mets sur airflow et le réduit à 180 *.
• Je mets la pizza, quand le fromage est bien doré, je le sors.
• Voici ce qui se passe.
• 
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• Essayez-le, c'est délicieux !!!!!

Remarque

Cette quantité de pâte est juste sur la feuille !!

Adorable! Je fais à peu près la même chose, je n'aime pas non plus les crackers ...

J'aime aussi tout peser, et il s'avère toujours qu'il n'y a jamais eu de crevaison. La quantité parfaite d'ingrédients.

Merci beaucoup pour la recette! Le week-end prochain, je vais certainement essayer de le faire, je cherche depuis longtemps une recette pour un tel test, car je n'aime pas non plus les craquelins.

Génial genre de pâte et de remplissage !! Je vais essayer cette pâte, merci! Même si je suis sûr que c'est génial!

Je vous remercie!!!
Ce que j'aime aussi, c'est que le processus est presque continu, la pâte monte rapidement, en coupant, elle est déjà montée.
Et la pâte finie est délicieuse, je mange presque tous les morceaux extrêmes

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Si jolie! Je vais certainement le faire! Merci beaucoup pour la recette!
donc ça n'a pas cuit dans la princesse, n'est-ce pas?

[Mirabel]

Mirabel, non, pas chez la princesse. La portion est juste sur la feuille, c'est pratique pour moi. Mon mari ne le mange pas, ou plutôt, comme il le peut, mais en tant que plat séparé, il ne le mange pas, alors je ne le fais qu'avec mon petit-fils et je le leur envoie. Mes enfants sont allés au cinéma avec moi et au lieu de pop-corn, ils ont mangé toute la pizza, ils disent que c'est vraiment délicieux.

Mes enfants sont allés au cinéma avec moi et au lieu de pop-corn, ils ont mangé toute la pizza, ils disent que c'est vraiment délicieux.

Alors c'est super!

[Lerele]

Lerele, Je vois, tu ne quittes même pas le côté?
Et à quelle épaisseur roulez-vous? Ou l'étirez-vous sur la plaque à pâtisserie avec vos mains?
Dois-je bien comprendre que la pâte se fait sans aucun pétrissage - pétrissage, levée, moulage - et au four?
Et quel type de levure utilisez-vous? Il est recommandé d'ajouter de la levure, par exemple saf-moment, au liquide, mais à la farine.

[Olga VB]

Olga VB, pas de côtés !!!
Je viens de l'étirer avec mes mains, l'épaisseur est d'environ 1 cm, je suppose. Cette quantité est idéale pour une feuille au four, et non épaisse, et néanmoins il y a de la pâte.
Je ne fais pas de pétrissage, je ne le pétris pas, je l’ajoute à la chaleur, puis je le sors et je l’étire.
Nous vendons de la levure en cubes à 42 grammes, juste un demi-cube de cru.
Mais je l'ai fait aussi avec des secs, là j'ai dû attendre une montée plus longue, je ne dirai pas le nom de la levure, mais pas une montée rapide. Et pourtant, oui, ils ont besoin de farine.

[Lerele]

Lerele, la tarte aux noix est tout simplement merveilleuse selon votre recette. Je vais essayer cette pizza. Merci pour les délicieuses recettes

Apporté un grand, non, GRAND MERCI !!! pour la recette de la pâte. Mon mari, qui déteste la pizza (toute sa pâte n'est pas comme ça) a mangé cette pizza en ronronnant et a ordonné de répéter cette pizza pour le week-end et de lui transmettre sa gratitude personnellement

[Lerele]

Lerele, merci pour la recette! L'autre jour, j'ai mangé une pizza chez Pizza Hut et j'ai réfléchi à l'endroit où trouver une recette.
Et il est déjà là

Je vous remercie!!!!
J'aime vraiment les recettes faciles et rapides, celle-ci est juste que, eh bien, il s'avère que de délicieuses pizzas. Toujours.

Aujourd'hui, j'ai fait une pizza avec la moitié de la pâte et une tarte aux pommes avec la moitié de la princesse.

[Lerele]

Lerele, oh oh, quelle beauté !!! Eh bien, où avez-vous préféré faire cuire du pitsu? Et plus de détails sur la tarte, s'il vous plaît.

[Mirabel]

Mirabel, pour être honnête, au four. Expliquera. La princesse a besoin d'un peu plus de testase, j'ai une "semelle" trop mince.
Et j'ai trouvé une tarte au sujet de la princesse, eh bien, je l'ai perdue où, je l'ai fait comme je me souviens, et même grâce à personne pour prendre les pommes, je l'ai coupée dans un bol, j'ai ajouté du sucre et de l'amidon, l'ai mélangée dans un bol et l'ai mise sur la pâte.

[Lerele]

Lerele, Prenons tout en compte! Merci beaucoup!

Merci pour la délicieuse recette de pâte !!!!
J'ai toujours fait de la pâte à pizza sur de l'eau et sur du lait, cela s'avère très bon. tendre et savoureux!
Je vais le faire maintenant.

[Trishka]

Trishka, ça s'est avéré génial !! Vous pouvez clairement voir qu'il y a de la pâte, et il y a assez de garnitures, des arbres de Noël, je suis allé mettre la pâte

!

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Merci beaucoup pour la recette !!! Super!!!
J'ai cuit dans Princess 2 portions de pâte pour 2 pizzas à l'état froid du four pendant environ 15 minutes, aucun biscuit et craquelins n'ont été observés, eh bien, un peu de croûte croustillante et la base la plus délicate. Eh bien, j'ai pris moins de levure, 2 cuillères à café sèches pour ces 2 portions.
Filles! Cuire pour tout le monde! Demande urgente.

[Lerele]

Lerelemerci pour la pâte! J'ai beaucoup aimé, seulement je zababahala toute portion pour une pizza, cuite au four dans la princesse. La pizza s'est avérée comme une épaisse foccaca, j'ai dû la diviser en deux plus petites, mais j'étais trop paresseuse. La pâte est la plus savoureuse que j'aie jamais goûtée!

Merci pour la pâte ce week-end.

[Sneg6]

Sneg6, Ol, avez-vous vraiment besoin de diviser la pâte? J'ai pris 1,5 portion et il s'est avéré que 2 pizzas n'étaient pas pour le diamètre complet des princesses, mais aussi luxuriantes.
la pâte est vraiment magnifique! Mais ... d'Anis, à mon avis, ce n'est pas pire. En général, je ne sais pas ce qui est le mieux.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, j'ai presque un fokkacha. Peut-être que ma levure est très active. La levure n'a mis qu'une cuillère à café.

[Mirabel]

Mirabel, c'est complètement différent. Par le résultat. C'est "plus doux" ou quelque chose comme ça. J'ai aussi fait de la pâte d'Anis pour des gâteaux plats farcis, ça y est, je l'aime pour la pizza, je ne veux rien d'autre.
En ce qui concerne la taille, la portion de la recette est juste sur la feuille, chez la princesse, si elle est divisée en deux, cela s'avère subtil, il me semble qu'il y a une portion et demie pour deux pizzas.
Sneg6, sur la santé, je l'aime aussi beaucoup, et c'est facile à faire du tout.

[Lerele]

Lerele, Oui, oui, la pâte d'Anis est complètement différente.
Et moi. scleroznitsa a probablement fait la pâte pour une portion et j'ai eu 2 pizzas incomplètes.
Sneg6, Olya, désolé: oups: bien sûr, la pâte pour une portion reposera contre le couvercle.

[Lerele]

Lerele, Je ne peux m'empêcher de vous remercier pour la recette, j'aime beaucoup la pizza de cette pâte, j'ai très bien cuit. plusieurs fois, toujours un excellent résultat. Merci encore!!!!

[LyudaSha]

LyudaSha, moi aussi, je suis tombé amoureux de lui dès la première fois et seulement de lui je le fais
Et ce qui est important pour moi est très facile à faire. Et vite.

[Lerele]

Lerele, fait une pizza. Combien nous avons aimé la recette de la pâte, récemment j'en ai essayé plusieurs différentes, et celle qui mûrit pendant deux jours (c'est aussi cool) Mais cette recette est juste adorable, vite, et le résultat est super! Merci beaucoup!!!


Des cendres de deux sortes!

[Kokoschka]

Kokoschka, Classe !!!

[Lerele]

Lerele, fait deux obturations
1. Saucisses, oignons sautés aux poivrons, mazzarella
2. Saucisses, mazzarella, tomates séchées au soleil.
Pour la pâte de tomate dans les deux cas!
Lereleque fais-tu (rien sur toi?)

[Kokoschka]

Kokoschka, Je l'ai écrit, seulement toi
Et j'ai mis les garnitures ... ce que j'ai, mais je l'aime avec de la saucisse bouillie et de la mozzarella

Voici le fils aussi .....

[Lerele]

Lerele, pizza cuite plusieurs fois. Grand merci

[anel]

anel, une excellente pizza s'est avérée !!!!

[Lerele]

Lerele, Je vous remercie! Une pâte à pizza très réussie, croustillante et moelleuse à la fois. J'ai divisé la portion de pâte en deux, sinon ça paraissait beaucoup pour les princesses, j'en mets la moitié (immédiatement après pétrissage) au réfrigérateur, en même temps et je vérifierai son goût après fermentation à froid. La pizza montait tout en haut de la pizzeria, même un peu frite.

[Lerele]

Lerele, la pâte est excellente, elle pétrit et roule très bien) vous n'avez pas besoin d'ajouter de farine du tout)
Merci beaucoup

[Alex100]

Alex100, pour ta santé !!!
Et pourtant, oui, très facile à préparer

[Lerele]

Lerele Oui . La machine à pain a un programme spécial pour faire de la pâte à pizza avec chauffage pendant 45 minutes

Eh bien, je pars ailleurs pendant une heure pour me lever. Combien de recettes n'ont pas essayé, ont presque toujours dû ajouter de la farine, avant de rouler
Mais cela ne s'est pas produit avec le vôtre) Très doux et élastique)

[Lerele]

Lerele, dites-moi, s'il vous plaît, et 7 g de levure sèche est 2 c.

Aujourd'hui, j'ai cuit trois pizzas selon cette recette, ça s'est avéré super!
Prenez note) merci pour la recette!

[Lerele]

Lerele, prenez le rapport, encore tiède. Les proportions dans la pâte sont tout simplement parfaites, je n'ai rien eu à ajouter ou à soustraire. J'ai mûri pendant longtemps. Mais aujourd'hui, je ne pouvais pas le supporter et je l'ai fait chez la princesse. Merci pour la recette (et après tout, je n'étais pas du tout ami avec les pizzas)

En voici un autre que j'ai dû éliminer des restes des coupures. Eh bien, une pâte délicieuse. Merci encore pour la recette. Je ferai plus

[Lerele]

Lerele, merci pour la recette! La pâte est tout simplement géniale👍! J'ai fait la pâte deux fois, la première fois, une double portion et strictement selon la recette et cuite dans une pizza au four Ferrari, et la deuxième fois dimanche j'ai pétri une triple portion et j'ai eu de très savoureuses deux tortillas et une grande pizza au four. Certes, je n'ai mis qu'un seul paquet de 11 grammes sur cette grande portion. la levure, après avoir pétri, puisque je devais partir, j'ai mis toute la pâte au réfrigérateur et elle a beaucoup poussé là-bas et au bout de trois heures j'ai fait un gâteau. Le reste de la pâte est resté au réfrigérateur jusqu'à mardi et n'était pas pire que fraîchement préparé. Merci beaucoup. Mon mari aime une telle pâte dans une pizza cuite au four, elle s'avère douce, moelleuse! Et les enfants préfèrent les pâtes fines! La pâte s'est donc avérée universelle!

[Bul]

Bul, pour ta santé !!!
La pâte est vraiment universelle, j'ai en quelque sorte fait du caillé shangu avec, je voulais de la pizza, pétrie, mais certains ne voulaient pas, alors j'ai immédiatement rempli la pâte de fromage caillé, et c'était aussi délicieux.

[Lerele]

Lerele, je viens de prendre un thé avec votre pizza. Oh, que c'est délicieux!
J'ai fait la moitié de la recette en princesses, la pizza s'est avérée fine avec une bordure luxuriante.
La pâte est très agréable à travailler.
Garniture - chanterelles, légèrement frites avec oignons, cornichons, poivrons, tomates, fromage
Par ailleurs, j'ai fait de la pâte avec du levain.
Maintenant, j’ai du levain pour demain soir, car mon mari a dit que c’était bon, mais pas assez.
Je veux faire 2/3 de la portion.