Filet de poulet frit aux légumes

Catégorie: Plats de viande
Filet de poulet frit aux légumes

Ingrédients

Filet de poulet 0,5 kg
aubergine 1 pc
Poivre bulgare 1 pc
Tomates 2 pièces
gros oignons 1 pc
coriandre ~ 50g
vinaigre balsamique 1 à 1,5 cuillère à soupe cuillères
sel
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Couper le filet de poulet en cubes, les légumes en petits cubes. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajouter le poulet, faire frire en remuant pendant 7 à 10 minutes, puis mettre tous les autres légumes, faire revenir jusqu'à ce que le poivre soit agréablement doux. Pour qu'il ne s'effondre pas. Assaisonner de sel, vinaigre, mélanger doucement, saupoudrer de coriandre hachée, mélanger à nouveau. Terminé))
  • Nous aimons vraiment le chaud et le froid, parfois nous l'utilisons comme garniture dans un pita.


Gala
C'est très savoureux! Alors j'aurais tout foiré maintenant!
celfh
Galina, et n'hésitez pas, très savoureux))

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