Délicat gâteau au sucre

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Délicat gâteau au sucre

Ingrédients

Lait 100 ml
sucre 1 cuillère à café
levure sèche 1,5 cuillère à café
Oeuf 2 pièces
beurre 100g
farine 250 g
Pour saupoudrer: huile de prune 50 g et sucre 100 g
crème 30-38% 200 ml

Méthode de cuisson

  • Juste une merveilleuse tarte au sucre (de la cuisine allemande)
  • Tout est très simple.
  • Dans 100 ml de lait chaud 1 cuillère à café de sucre et 1,5 cuillère à café. levure sèche - dans un endroit chaud pendant 15 minutes. - faire revivre la levure.
  • Dans \ "ravivé \" masse de 2 œufs (TOUS LES INGRÉDIENTS DOIVENT ÊTRE À TEMPÉRATURE AMBIANTE OU CHAUD), 100 g de beurre (non fondu) - remuer. Puis 250 gr. farine tamisée. La pâte est collante et fine.
  • Dans un endroit chaud pendant 1 heure pour monter.
  • Disposer avec du ras graissé. beurre avec les mains dans un moule d'un diamètre de 25-30 cm, dans un endroit chaud pendant une demi-heure. (J'ai une forme de 28 cm). Ensuite, utilisez votre doigt pour faire des alvéoles dans toute la pâte. Attendez encore un peu qu'il apparaisse. Remplissez la surface de la tarte avec des miettes (beurre haché au couteau. (50 g) avec 100 g de sucre, j'ai pris du sucre brun ici, la croûte s'est avérée être brun tendre!) Délicat gâteau au sucre.
  • Dans un four préchauffé à 170-180 degrés - pendant 25-30 minutes.
  • Sortez et versez soigneusement 200 ml de crème épaisse - j'en ai 38%. Et au four pendant 6-8 minutes. Manger mieux chaud, mais bon et froid.
  • Inhabituellement délicat, aérien, avec un goût crémeux !!!
  • Cela peut sembler prendre du temps, mais c'est en fait très rapide et facile. La vérification ne prend que du temps.
  • RECOMMANDER!!!!

Le plat est conçu pour

8 à 10 portions

Programme de cuisson:

four 170-180 degrés

TATbRHA
J'ai vu ce gâteau sur le site de Super hôtesse. ru, ça s'appelle "Tarte sucrée. Tarte à base de pâte à la levure rapide", mais il n'y a pas un mot sur l'origine allemande. Pas confus? Indiquerait la source.
J-ry
TATbRHA, désolé si offensé quelqu'un. Ils m'ont envoyé cette recette, je l'ai faite aujourd'hui et j'ai décidé de la partager. Encore une fois, je m'excuse, s'il y a des inexactitudes dans ce qui a été écrit, alors j'ai exprimé ...
La tarte est vraiment délicieuse!
TATbRHA
Oui, vraiment, très savoureux et pas compliqué! C'est bien qu'ils l'ont posté !!
Crochet
Tarte très intéressante, merci pour la recette !!!
yudinel
Pouvez-vous remplacer la crème par quelque chose?
Tanyulya
Citation: yudinel

Pouvez-vous remplacer la crème par quelque chose?
Je le remplace par du lait.
Matilda_81
Citation: Tanyulya
Je le remplace par du lait.
Tatyana, dans la même proportion ?? 200 ml?

Julia, merci beaucoup pour la recette !!!! Vous avez une tarte très appétissante !!!! Et vous n'avez pas à vous excuser, la recette est bonne!
Tanyulya
Je le verse sur l'œil. Quelque part 150-200ml. Nous avons une recette similaire sur notre forum, semble-t-il Omelchik, j'ai juste une vidéo dans le sujet sur la poêle Miracle. Il n'est pas pratique de rechercher depuis une tablette, malheureusement je ne peux pas insérer de liens.
Tumanchik
Citation: Tanyulya
une recette similaire semble être Omelchik
comme si le gui avait, mais les proportions sont différentes. Mais il y a aussi 7 notes en musique! Bonne recette! Je vous remercie! Nous adorons le sucre !!!
Mikhaska
Bonne tarte! Et, je l'ai vu sur le net dans différentes sources, et là il est attribué à l'origine française.
Il semble être un citoyen du monde.
J'ai cuisiné comme ça, enfin, ou presque comme ça ... Délicieux et très!
Merci pour une autre option!
Vinokurova
signets ... merci
Crochet
Citation: tumanofaaaa

comme si le gui avait, mais les proportions sont différentes.

Ksyu a de la pâte avec du fromage cottage et, en conséquence, le goût est différent ...
Tanyulya
Citation: Krosh

Ksyu a de la pâte avec du fromage cottage et, en conséquence, le goût est différent ...
Je n'ai pas de fromage cottage.
Matilda_81
Citation: Krosh
Ksyu a de la pâte avec du fromage cottage et, en conséquence, le goût est différent ...
et pas de crème sur le dessus
épargne
Cuit un gâteau avec une vidéo de recette Tanyuli , très savoureux et rapide, cuit dans un miracle. Tatiana, merci
Crochet
Citation: Tanyulya
Je n'ai pas de fromage cottage

Et chez vous, où est-il?

Je suis allé chercher ...
Tanyulya
J'ai dans KINE
des mûres, je pensais honnêtement que je l'étais comme une recette séparée, mais je ne peux pas la trouver, je vois que j'ai oublié

Ligra
Tanyulya, fait selon la recette avec la vidéo très savoureuse, mais là c'est quand même différent. Oui, je souhaite une version imprimée. Valyushka me l'a recommandé.

tumanofaaaa, Je n'aime pas non plus beaucoup de sucre, mais tout y est équilibré et je n'ai pas mis de sucre dans la pâte.
Tanyulya
Je ne prétends donc pas que c’est la même chose, je dis: ce n’est pas le cas. Et il n'y a pas beaucoup de tartes !!!
Lerele
Assez allemands, ils m'ont offert une tarte similaire, où j'ai même écrit une recette.
Je dois faire
Fotina
Et je fais une telle tarte, un ami a donné la recette pendant longtemps. Je ne l'ai pas cherché sur Internet.
Délicieux.
Maintenant, je l'arrose aussi de noix de coco sur le dessus, comme dans l'étonnement de la girafe, mais en plus petite quantité, pour la saveur.
Fotina
Et en général, il n'y a pas de telle recette sur le forum, et il n'y a pas de plaintes, alors.
Regardez, les doigts des Chuchelkins Ladies ont fait sensation, mais j'ai cette recette dans le livre letton "Nous vous invitons à la table", déjà au début de l'édition des années 80. Et rien - sur le forum, le gâteau est passé comme "Chuchelkin", ce qui signifie que ce gâteau sera aussi celui de l'auteur))
Ligra
Citation: Tanyulya
Et il n'y a pas beaucoup de tartes !!!
Oui.
J-ry
FILLES!!! Merci à tous pour votre soutien et vos aimables paroles, j'étais tellement bouleversée que j'ai voulu supprimer la recette. Je suis nouveau ici, je ne sais pas grand-chose, donc je peux faire des erreurs. Désolé encore si quelque chose ne va pas. Je serai heureux de vous conseiller et de souhaiter!
Tanyulya
Yuliaet pourquoi s'énerver et supprimer la recette? Grande recette, tarte Fbity! Comme nous l'avons déjà beaucoup décidéUNE il n'y a pas de tartes.
Eh bien, le fait que le sujet a été inondé ... tellement désolé: girl_red: C'est toujours Manya et Timkina Lenka n'a pas couru, sinon il y aurait déjà 20 pages.
Merci pour la tarte

Chat sauvage
Julia, les filles, alors quel est le goût de la tarte?
Si je comprends bien, c'est de la pâte à la levure et est-elle juste versée dessus ou pas?
Les trous sont tellement beaux sur la coupe! Seulement nous n'avons pas fini le Nevsky!
Tanyulya
Maria, très savoureuse, me rappelle même un gâteau, mais pas très sucré.
J-ry
Chat sauvage, pâte à levure ouais, seulement légère et aérée, si vous mettez 150 g au lieu de 100 g de sucre sur le dessus, ce sera plus sucré, et la crème donne un goût crémeux, vous pouvez ajouter un peu de vanilline aux copeaux de sucre ou à la cannelle ou à la noix de coco (comme mentionné ci-dessus).
En général, essayez-le, il a vraiment bon goût
J-ry
Tanyulya, Merci pour le soutien!!! Une confiance accrue
Ctrekoza
Voici la vidéo de Tatiana Tanyuli
mur_myau
J'ai une recette similaire dans l'un des vieux numéros du magazine allemand Burda. Il est appelé "gâteau au beurre". Des feuilles d'amande sont également apparues dans le beurre et le sucre. Il n'y avait pas de remplissage. Maintenant, je vais essayer avec de la crème.
tatyana5417
Je l'ai cuit trois fois en trois jours. Saupoudré de cannelle sur le dessus. Eh bien, une tarte très savoureuse, la cuisine est aussi simple, elle entre dans la catégorie des "simples et savoureuses".
mowgli
J'aime ça aussi! C'est une sorte de levure de biscuit
Albina
Une recette intéressante 🔗 J'en ai déjà fait un similaire. Vers les signets
Taia
Délicieuse tarte. Facile à préparer, très délicat et délicieux. Budget et de grande taille. Elle a cuit dans une poêle Miracle. Je recommande à tout le monde.
Délicat gâteau au sucre
Hélène
Citation: Taia

Délicieuse tarte. Facile à préparer, très délicat et délicieux. Budget et de grande taille. Elle a cuit dans une poêle Miracle. Je recommande à tout le monde.
Délicat gâteau au sucre
quelle beauté!!!
Valkyr
Je l'ai fait hier, je l'ai déjà mangé. Je l'ai fait un peu différemment - j'ai ajouté un gros œuf et du beurre fondu à la pâte fermentée, l'ai battu avec un balai, jeté la farine et pétri la pâte avec une cuillère. versé de la crème 20%.

et la recette est même issue de la cuisine française.

bien, très savoureux!
shnt
Le goût est indescriptible. J'y ai aussi fourré de la confiture de pommes.
Délicat gâteau au sucre

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