Si vous avez besoin d'un assistant en cuisine, que vous souhaitez reconstituer votre boîte à recettes ou cuisiner facilement pour une grande entreprise, il est temps de penser à acheter un robot culinaire.

La cuisine, c'est-à-dire la cuisine, est un art qui a évolué au fil des siècles, portant l'empreinte de son époque et de sa culture respectives. Depuis le moment où l'homme primitif, faisant tomber accidentellement un morceau de viande sur des charbons ardents, appréciait son meilleur goût, aux concepts modernes d'aliments nutritifs et savoureux a parcouru un long chemin. Prenant en compte l'expérience du passé, la cuisine moderne utilise les réalisations de la science et de la technologie. Il prend également en compte les exigences actuelles de la science de la nutrition rationnelle.

Grâce à l'utilisation de diverses méthodes de transformation culinaire, il est possible de conserver dans une large mesure les composants des produits alimentaires.

L'une des propriétés biologiques principales et précieuses du raisin est la capacité d'utiliser l'énergie solaire de la manière la plus efficace. En conséquence, la teneur en sucre des baies mûres est très élevée - elle atteint 30 à 35%, et même plus pendant le flétrissement. Les raisins secs, les raisins secs et les raisins secs contiennent 60 à 70% de sucre.

Dans la nutrition rationnelle scientifiquement fondée, une place importante appartient aux pommes de terre, aux légumes et aux fruits, qui fournissent au corps des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments.

La cuisine baltique est principalement axée sur les ressources halieutiques de la mer Baltique, les cadeaux des forêts, ainsi que les pommes de terre et autres plats de légumes.

Souvent décrite comme «semblable à une vitamine» pour sa solubilité dans l'eau facile, la choline est un micronutriment unique qui est essentiel pour de nombreuses fonctions biologiques.

Malgré son importance, l'attitude des gens envers la choline est plutôt frivole. Selon l'enquête nationale sur la santé et la nutrition, seulement 8% des adultes américains consomment quotidiennement la quantité requise de choline; en 2010, le Guide nutritionnel pour les américains a déclaré que la plupart de la population est déficiente en choline; et dans les guides dont la sortie est prévue avant 2020, il est peu probable que cela change.

Les scientifiques ont montré qu'une tasse de thé peut même affecter les capacités cognitives. Mais comment tirer le meilleur parti de l'eau bouillie simple aux herbes?

Cinq mille ans se sont écoulés et le thé plaît toujours aux scientifiques qui veulent prouver des choses évidentes sans eux. Dans l'étude la plus récente (menée par Yang Huang du Département des sciences psychologiques et cognitives de l'Université de Pékin), par exemple, il a été constaté que le thé nous rend plus créatifs.

Entretien exclusif: les professionnels de la santé mettent en garde contre la popularité croissante des aliments fabriqués en usine avec les effets négatifs de l'obésité et d'une mauvaise santé.

Récemment, de plus en plus de gens ont commencé à manger du poisson cru, et il y a donc eu des histoires dégoûtantes de ténias. Mais les fans de sashimi ont-ils vraiment besoin de s'inquiéter - et quels autres moyens existe-t-il pour être infecté?

La capitale portugaise colorée et l'une des plus anciennes villes du monde, Lisbonne est confortablement nichée sur sept collines sur la côte sud-ouest de la péninsule ibérique. Malgré le fait que la ville ait été presque complètement détruite par le tremblement de terre de 1755, le tsunami et les incendies qui ont suivi, les autorités ont réussi à restaurer la ville des ruines. Maintenant, il attire encore plus les touristes du monde entier. La situation de la ville, favorable d'un point de vue touristique et politique, mais pas particulièrement sûre d'un point de vue géographique, n'a toujours pas empêché Lisbonne de survivre.

Si vous êtes sur le point de perdre ces kilos en trop, vous savez à quel point il est important de manger les bons aliments dans les bonnes quantités. Dans le monde d'une variété d'aliments sains, les noix telles que les amandes, les noix, les arachides, les noix de cajou et les raisins secs sont considérées comme super saines. Ils sont en effet très nutritifs, avec une tonne de vitamines, minéraux, graisses, protéines et fibres différents par exemple. Ils sont connus pour vous aider à perdre ces kilos en trop - grâce aux fibres et aux protéines. D'autres noix sont bonnes pour d'autres raisons, mais les manger pour perdre du poids ne serait pas une bonne idée.

Le surpoids, qui touche la moitié de la population mondiale, est un problème mondial. Dans la lutte contre les kilos en trop, des régimes épuisants et des heures d'entraînement sont utilisés. Mais parfois, ces tentatives sont infructueuses ou nuisent au corps.