Confiture de carottes "Petit déjeuner pour le lapin"

[* il s'est avéré environ 350 grammes** vous pouvez ajouter du Zhelfix, de la confiture ou de la pectine et ne pas le faire bouillir jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.]

Confiture de carottes "Petit déjeuner pour le lapin"

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Carottes (poids net)	0,5 kg.
Pommes moyennes (aigres-douces) *	2 pièces
Grosse orange	1 PC.
citron	1/2 pièces
Racine de gingembre frais	20 gr.
Sucre	300 gr.
Zhelfix, confiture ou pectine	pas nécessaire

Méthode de cuisson

• Râpez les carottes sur une râpe fine. Peler et épépiner les pommes, râper sur une râpe fine. Retirer le zeste de l'orange et un demi-citron et presser le jus. Épluchez la racine de gingembre et hachez-la finement. Dans une casserole antiadhésive à fond épais, pliez les carottes, ajoutez le jus et le zeste de citron et d'orange. Laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Ajoutez ensuite les pommes, le gingembre et le sucre, faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide s'évapore **. Disposer dans des bocaux propres.
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Le plat est conçu pour

2 pots de 0,5 litre.

Remarque

* il s'est avéré environ 350 grammes
** vous pouvez ajouter du Zhelfix, de la confiture ou de la pectine et ne pas le faire bouillir jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.

Espionné la recette ici 🔗
L'auteur suggère de mélanger tous les ingrédients, d'ajouter Zhelfix 2: 1 et de faire cuire 5 minutes. Mes carottes ont croqué après 5 minutes de cuisson et il n'y avait pas non plus de jaunisse. Par conséquent, j'ai un peu changé la recette. Ensuite. essayez simplement de cuisiner avec l'ajout de pectine de pomme ...
La confiture s'est avérée être orange vif, les carottes ne sont pas du tout ressenties. Les notes oranges prédominent. J'ai pris une canette pour travailler. Personne n'a deviné cette confiture de carottes

Une si délicieuse confiture

[Albina]

Albina,
C'est tellement délicieux! Il peut être utilisé comme garniture dans des petits pains, des muffins, des tartes, etc. Je vais essayer de faire un tel rouleau avec https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384939.0

Ceci est juste une recette de baguette magique !!! Surtout pour ceux qui ont des centrifugeuses à vis sans fin. Le gâteau reste, surtout le gâteau aux carottes, il n'y a nulle part où le mettre (filles sans basse-cour), donc je le ferai bien demain !!!

Je suis même trop paresseux pour sortir mon presse-agrumes soviétique du garde-manger
La recette est merveilleuse j'espère que je l'utiliserai un jour

[Irina]

Irina, mais que reste-t-il du presse-agrumes est comestible? Il me semble qu'il y a déjà des déchets seulsDites-moi demain ce qui va se passer
Albina, Je serai heureux si la recette est utile

et ce qui reste du presse-agrumes est comestible?

C'est très comestible, j'ai cuisiné quelque chose comme de la confiture avec un minimum de sucre de gâteau aux pommes dans une mijoteuse l'année dernière, c'est très savoureux et ne coule pas comme une garniture. Il y a beaucoup de gâteau à la tarière aux carottes cette année dans le congélateur, alors je vais cuisiner un si bon dessert, oranges-mandarines-citron = laquelle des courgettes n'a pas fait la même chose? Je ne sais pas quel genre de tarière tu as, Lena, mon Kromax n'est pas très * chic *

[Irina]

Je vous remercie, Irina, pour information, je n'ai pas de presse-agrumes à vis sans fin. La plus ordinaire, la moins chère ... ramasse la poussière sur l'étagère, nous ne l'utilisons pas.J'ai juste toujours pensé qu'après l'essorage, il restait de la poussière à éliminer. Maintenant je saurai que ce n'est pas le cas

[tout]

Le plus courant, le moins cher ...

ouais, ouais, et ma centrifugeuse est également peu coûteuse - mais elle ne devient pas poussiéreuse = au moment de la préparer pour les légumes et les fruits durs, et la vis tout et gâteau dans le cas