Petits pains au fromage pour le petit déjeuner

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner

Ingrédients

levure sèche 1 cuillère à café
farine de blé c. de. 250 g
Lait 160 grammes
sel 0,75 cuillère à café
sucre 1 cuillère à soupe. l
beurre 25 grammes
huile végétale 10 grammes
fromage à pâte dure 65 grammes

Méthode de cuisson

  • Râper le fromage sur une râpe fine.
  • Mélanger la levure avec la farine (laisser 30 grammes de farine), ajouter le lait chaud, le sel, le sucre et le fromage. Pétrir la pâte pendant 7 à 8 minutes.
  • Ajouter le reste de la farine, le beurre ramolli et l'huile végétale. Pétrir une pâte molle et non collante. Fermentation à température ambiante pendant 30 à 40 minutes (1).
  • Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
  • Pétrir la pâte, diviser en six parts égales. Former des petits pains ronds.
  • Placer dans un plat graissé d'une goutte d'huile végétale et recouvert de papier sulfurisé (2).
  • Retirez le formulaire dans un grand sac en plastique (attachez les extrémités du sac). Réfrigérer pendant 10 à 12 heures (3).
  • Laisser les petits pains se réchauffer à température ambiante pendant environ une heure et demie avant la cuisson (4).
  • Cuire dans un four préchauffé à 230 ° C (convection 210 ° C) avec de la vapeur pendant les 7 à 8 premières minutes, puis baisser la température à 190 ° C (convection 170 ° C) et amener les rouleaux à l'état de préparation.
  • Servir chaud. Bon appétit!
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pas de verre
C'est ce que c'est fait! Manya, je ne rentrerai pas bientôt dans l'uniforme et je ne pousserai pas la porte! Un tel délice est ringard, et je suis aussi un rat. Je l'ai emporté dans les poubelles. Je vais cuisiner, il n'y a pas d'autre issue.
Sonadora
Citation: notglass
Je ne rentrerai pas bientôt dans l'uniforme et je ne pousserai pas la porte!
Vous pouvez vivre dans la cuisine. Imaginez combien de friandises supplémentaires vous pouvez cuisiner!

Citation: notglass
Un tel délice est ringard, et je suis aussi un rat
Anya, Je serai heureux si vous l'aimez. Ma souris était satisfaite.
Dana
Maintenant, je ne vous dirai pas qui l'a présenté, mais il y a quelques années, il y avait une recette de pain au fromage à KhP. Shchaz regarda, accroché un à un. Je l'ai fait alors, bien, très savoureux !!! Il sera encore plus joli dans les petits pains. Je vais donc le mélanger dans HP, puis le façonner en petits pains. Rendez-vous au club des grosses tantes
Kirks
Aux signets! Nous aimons le fromage et la pâte froide "pratique", merci
Irina F
Et bien quoi! Il va falloir descendre en cuisine pour sculpter des rouleaux! Il me semble que ma famille sera heureuse d'avoir un petit pain chaud, et même un fromage, pour le petit déjeuner!
Manyunya, merci à toi pour la recette et pour m'avoir éloigné de l'ordinateur)))))))
Je suis allé sculpter !!!
Sonadora
Citation: Dana

Maintenant, je ne vous dirai pas qui l'a présenté, mais il y a quelques années, il y avait une recette de pain au fromage à KhP. Shchaz regarda, accroché un à un.
Elle, eh bien, je ne joue pas comme ça! Ce cho s'avère en vain au milieu de la nuit pervers Avez-vous inventé la roue?
Natasha, Irina, j'espère que vous aimez les petits pains. L'arôme lors de la cuisson est tel qu'il réveillera inévitablement tout le ménage, même les voisins.
Ipatiya
J'adore les pâtisseries avec du fromage! Je vais le mettre en signet.
Marusya
Manechka, comme tu me plais! J'adore les pâtisseries au fromage, je fais souvent les vôtres rouleau de fromage, maintenant je vais essayer ces petits pains.
Dana
Cher Sonador, merci pour la recette! Eh bien, très savoureux !!! L'odeur est telle que le voisin ne pouvait pas la supporter, a demandé: "Est-ce que ça sent comme ça de ta part?"
Framboises
Bonne recette
Crochet
Citation: Sonadora
Mettre dans un plat graissé d'une goutte d'huile végétale et recouvert de papier sulfurisé

Manyun, Je suis intéressé de savoir, pourquoi la forme devrait-elle être graissée avec du beurre, même une goutte, si elle est recouverte de papier sulfurisé?

Ou est-ce en cas de papier sale, non?

Et si vous ne faites pas froid, vous n'avez pas besoin d'augmenter la quantité de levure?

D'une manière froide, c'est certainement cool, mais j'ai un problème séculaire de manque d'espace libre dans le réfrigérateur et de presser un plat allant au four, ce n'est pas une tâche facile ...
ang-kay
Manyun!Beauté, que dire de plus!
Irina F
Mashulya, les rouleaux étaient cuits et mangés en toute sécurité dans les plus brefs délais! La portion suivante est définitivement double (ou triple?)!
Les plus jeunes enfants, après avoir été mangés, ont été informés qu'il y avait du fromage dans les rouleaux. Nous avons été choqués car le fromage n'est pas mangé en principe))).
Merci merci merci!!!
Sonadora
Ipatiya, Marusya, Framboises, ang-kay, Kroshik, les filles, merci d'être passé par les petits pains. Je serais heureux si vous l'aimiez.

Dana, c'est formidable que cette option soit utile.

Kroshik, Inus, pour être honnête, avait peur que les rouleaux collent à mort au papier, alors elle a un peu enduit la forme.
Citation: Krosh
s'il n'est pas cuit à froid, il n'est pas nécessaire d'augmenter la quantité de levure?
Non, pas besoin. Ce montant est suffisant.

Irina F, Ira, c'est tellement sympa que les enfants ont aimé! Laissez-les manger!
Crochet
Manyun, eux, les rouleaux sont vraiment irréels !!!

Cuit double portion ne pas manière froide J'utiliserais ma plaque à pâtisserie, avec 17 rouleaux, je ne la mettrais pas dans le réfrigérateur. , suppa tout a fonctionné !!!

Petits pains au fromage pour le petit déjeuner

Cuit au four pendant 7 minutes à la vapeur à 210 gr. (convection) + 8 minutes à 170 gr. (convection).

Le goût est au-delà des éloges !!!

Manyunechka, laisse-moi te serrer dans mes bras !!!

Merci beaucoup !!!
Sonadora
Inusya, voici votre chance! Combien de friandises vous préparez et cuisinez pour elles, mais vous ne les essayez même pas vous-même! Pas une fille, silex!

Citation: Krosh
Je tiendrai compte du goût lorsque mon échantillon sera retiré
Je me souviens, je me souviens qu'ils aiment les rouleaux de fromage. J'espère que cela ne vous laissera pas tomber non plus.

Kroshik, tu es notre soleil, je t'aime!
Tumanchik
Citation: Sonadora link = topic = 396368.0 date = 14133787

[b
Kroshik, [/ b] soleil, tu es à nous, je suis nul!
Et moi? Le mien en plus des ailes ne donne rien au four. Arbitraire et chantage! Je suis juste comme une usine de manivelle
Galina S
Manechka !! Bonjour !! J'ai fait cuire les petits pains et oui ils les ont mangés, mais je n'apporterai pas de rapport. Vooot incroyablement délicieux, a déclaré mon fils. J'ai juste fait un peu de mal, j'ai fermenté au réfrigérateur, et la fermentation est normale, aérée, légère, duveteuse
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
photo désolé le courant trop sombre est maintenant toujours sombre.

merci immense !!
AnastasiaK
Sonadora, Manechka, votre recette est un autre chef-d'œuvre! Et la chose principale que j'aime particulièrement, c'est que tout est prêt, en attente dans le réfrigérateur, et à tout moment, vous pouvez délicieusement nourrir vos proches. Petits pains merveilleux, légers et parfumés. Je vous remercie!
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
Sonadora
Combien de rouleaux! Ruddy et moelleux! Anastasia, coche, les filles, merci beaucoup d'avoir essayé. C'est très agréable que nous ayons aimé les petits pains.
Citation: tumanofaaaa
Et moi?
Tu demandes!
Citation: tumanofaaaa
Le mien en plus des ailes ne donne rien au four. Arbitraire et chantage! Je suis juste comme une usine de manivelle
Alors la prochaine recette sera spécialement pour vous!
Tumanchik
Citation: Sonadora

Alors la prochaine recette sera spécialement pour vous!

HOMME, j'aurais de la citrouille (ou de la courge) pour que la pâte soit froide, pour qu'il y ait moins d'huile et de farine (comme dans une fender)! ICI! Avez-vous accepté la candidature?
Sonadora
Ir, tu peux avoir du fromage?
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
Savoureux!
Tumanchik
Citation: Sonadora

Ir, tu peux avoir du fromage?
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
Savoureux!
Je crois que Manechka est délicieux, mais ... un peu cher ...
Sonadora
Ir, le plus cher ici était de 60 à 70 grammes de fromage (cela peut être le plus simple, le parmesan n'est pas du tout nécessaire ici), il n'y a pas assez de beurre / lait, pas d'œufs. Demain je posterai la recette, je n'ai pas encore tout fait.
Tumanchik
Citation: Sonadora

Ir, le plus cher ici était de 60 à 70 grammes de fromage (cela peut être le plus simple, le parmesan n'est pas du tout nécessaire ici), beurre / lait - pas assez, œufs - non. Demain je posterai la recette, je n'ai pas encore tout fait.
ZHDUUUUU !!!
Reine de Saba
Sonadora, Je te remercie. les rouleaux sont super. Très savoureux avec du thé le matin
J'ai fait une double dose. Une partie dans le réfrigérateur, l'autre dans l'airfryer.
Et fromage, sans plus tarder, ajouté de la mozzarella
Tumanchik
: girl_mad: où?
Reine de Saba
En petits pains. Si c'est une question pour moi
J'avais laissé de pizza, je devais attacher.
Sonadora
Saba, pour ta santé! Je suis très content d'avoir aimé les petits pains.
Citation: Reine de Saba
Et fromage, sans plus tarder, ajouté de la mozzarella
Oh, avec la mozzarella, elle a dû être très tendre et savoureuse. Et si tu mets aussi la balle au milieu du chignon ... Merde, ce serait mieux si je ne pouvais pas imaginer!

Citation: tumanofaaaa
Où?
Ir, ICI Hier, une partie du corps, celle entreXami, je suis tombé si malade que je n'ai pas pu ramper jusqu'à l'ordinateur.
AnastasiaK
Sonadora, Se rétablir! J'ai eu mal à la tête hier aussi, Ooh! Et maintenant, je remets les petits pains au réfrigérateur, demain je vais les cuire (je me lèche les lèvres à l'avance).
Sonadora
Oh, Anastasia, merci! Comment vous sentiez-vous aujourd'hui?

Citation: AnastasiaK
Je vais cuisiner demain (je me lèche les lèvres à l'avance)
Vous taquinez! Eh, demain je n'aurai pas de petits pains au fromage, je dois mettre de toute urgence de la purée de citrouille quelque part.
Marusya
Citation: Sonadora

besoin de mettre de la purée de citrouille quelque part de toute urgence
Manechka, vous attacherez certainement un fil quelque part et apprenez-nous
AnastasiaK
Sonadora, eh bien, aujourd'hui, c'est untel, plus facile. Et les rouleaux sont promis à mon mari le lendemain, il ne les a pas encore goûtés. Je l'aime tellement que tout est prêt avec eux, il suffit de retirer le formulaire et de le réorganiser au four - buzz! Ne sculptez pas, ne roulez pas, ne tachez pas et ne lavez rien en plus!
Sonadora
Anastasia, c'est bien que c'est plus facile, ne fais pas de mal! Nous allons maintenant attendre un appel nominal de mon mari.

Helen, si ça marche, je vais le partager.
Tumanchik
Citation: Sonadora

Hier, une partie du corps, celle entreXami, je suis tombé si malade que je n'ai pas pu ramper jusqu'à l'ordinateur.
Oh Manechka, pardonne-moi de m'être dépêché - l'endroit STE doit être protégé (quel genre de pommade, mettre une bardane ou laisser ton mari fouiller - tu as besoin de chaleur !!!). Prenez soin de votre santé précieuse. Quelle recette me proposera une recette à ma demande -
Citation: tumanofaaaa


Je citrouille ( ou courge) pour que la pâte soit froide, pour qu'il y ait moins d'huile et de farine (comme dans une fender)!
Votre I (Fender Factory) n’a rien enfoncé dans les ailes. Et j'ai aussi poussé du fromage, et même des pommes de terre aux herbes, un œuf avec des bâtonnets de crabe et du chou, et même de la citrouille avec de la cannelle râpée sur une râpe grossière et du miel. Alors ... Allez isho !!!
AnastasiaK
Manechka, je ne cesse d'admirer vos recettes! (Comme ils l'ont dit dans le film "Ça ne peut pas être!"). Les rouleaux sont incroyables - le rapport entre les coûts de main-d'œuvre et les résultats est de zéro à l'infini! Merci merci merci! Avec ces recettes, je suis passé du pain automatique dans une machine à pain au pétrissage à la main et à la cuisson au four. La pâte à levure n'est pas du tout une question. Ces petits pains peuvent également être utilisés pour les sandwichs. Et pourtant, je les ai mis au réfrigérateur, puis je les ai réchauffés au micro-ondes - également moelleux et aérés. Magnifique!
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
Aujourd'hui j'ai fait à partir du même volume 7 petits pains, 70 g de pâte. a pris.
Sonadora
Anastasiac'est cool! Un tel petit pain, mais avec une tasse de thé ... Impossible de résister.
Si possible, à moi sur "vous".
Citation: tumanofaaaa
L'endroit STE doit être protégé
Ouais, au travail aujourd'hui, on m'a conseillé un remède éprouvé contre les maux de tête: attachez une feuille de chou, enveloppez-la de papier d'aluminium sur le dessus et chargez une passoire sur toute cette beauté. Fait intéressant, après cela, mon mari ira-t-il directement dans un endroit amusant?
Tumanchik
Citation: Sonadora

attachez une feuille de chou, enveloppez-la de papier d'aluminium sur le dessus et chargez une passoire sur toute cette beauté.
Oh mec, je veux le voir
Sonadora
Ir, j'ai peur que vous ne me reverrez plus après ça. Vos citrouilles aux courgettes auront disparu.
Tumanchik
Citation: Sonadora

Ir, j'ai peur que vous ne me reverrez plus après ça. Vos citrouilles aux courgettes auront disparu.
Dieu les bénisse. pour voir cela .... et la vie n'a pas été vécue en vain !!! allez aux rouleaux de Rada-dms-iny. J'essaie de comprendre la vérité. et tu es ici
Sonadora
Ir, votre boîte est pleine. Les messages privés ne vous seront pas envoyés.
Tumanchik
Citation: Sonadora

Ir, votre boîte est pleine. Les messages privés ne vous seront pas envoyés.
Qu'y a-t-il à faire?
Sonadora
Nettoyez le tiroir. Supprimez les messages inutiles.
Tumanchik
Citation: Sonadora

Nettoyez le tiroir. Supprimez les messages inutiles.
prêt. deviner. bien, stupide moi
Sonadora
Je vais vérifier maintenant.
zina
merci pour la recette, comme c'est facile, si délicieux petits pains, pétrissage et fermentation que j'ai fait dans une machine à pain, le matin après avoir été debout pendant 1,5 heure après le réfrigérateur, augmenté de 3 fois, une recette gagnant-gagnant
Sonadora
zina, Merci! Je suis content que la recette vous ait été utile.
AnastasiaK
Sonadora, Je fais encore cuire vos petits pains. C'est juste un miracle en apesanteur! La recette est simple et le résultat est bluffant. J'aime qu'il n'y ait pas d'oeuf, ça durcit plus longtemps.
Juste gonfler devant nos yeux
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
Ils sont tellement duveteux que vous ne pouvez pas le couper avec un couteau, il suffit de le coller entier dans votre bouche
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
Mangé avec pâté
Petits pains au fromage pour le petit déjeuner
Divin!
Sonadora
AnastasiaK, ce sont des petits pains! La dernière photo n'est qu'un test. Vous ne pouvez pas résister à une telle délicieuse!

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