Petits pains à la levure et pâtes au Nutella

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains à la levure et pâtes au Nutella

Ingrédients

Lait 170 grammes
Oeuf 1 pc
Beurre ramolli 50 grammes
Sucre 50 grammes
Sel 1/2 cuillère à café
Farine 350 grammes
Levure sèche 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte, je mets tous les ingrédients listés dans une machine à pain (j'ai la marque).
  • Je pétris la pâte avec le programme "Pâte levée" (5 + 25 pétrissage et 1 heure de levée).
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
  • En principe, après cette montée, vous pouvez cuire. Je mets généralement la pâte dans un bol légèrement huilé et je la laisse lever à nouveau.
  • Après cela, je partage la pâte
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
  • et rouler en boules
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
  • puis je forme des petits pains. J'ai essayé de filmer tout le processus en détail. Remplissage - Pâte de chocolat Nutella - environ 1 c. en chignon.
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
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  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
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  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
  • Je donne une distance de 5-7 minutes sous une forme détachable, poussiéreuse de farine .. (j'ai essayé de le faire hier dans Pizza Maker, le dessus est grillé, mais vous ne pouvez pas le saupoudrer de farine)
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
  • Après avoir prouvé, je le graisse avec un œuf et je le laisse à nouveau reposer pendant un moment ...
  • Je fais cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration.
  • Après l'avoir sorti du four, je le graisse toujours avec du beurre
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
  • Mes petits pains sont prêts et les vôtres?
  • Bon appétit!
  • Petits pains à la levure et pâtes au Nutella

Le plat est conçu pour

30 gr de pâte - 21 petits pains

Temps de préparation:

cuisson pas plus de 15 minutes

Programme de cuisson:

pétrissage en HP, cuisson - four 180-200 degrés

Remarque

Lait en grammes !!! Pas en ml, comme d'habitude ... c'est-à-dire que je pose le verre sur la balance et je verse le lait ... C'est peut-être une bizarrerie, mais la pâte s'avère très tendre ...
PS. pour le pétrissage manuel - il faut beaucoup de temps pour pétrir la pâte (c'est pourquoi j'utilise HP)
Levure pour une telle cuisson je prends le moment d'or)))

Gata
Petits pains mignons Shl. Maintenant toutes les images sont visibles
Vinokurova
Gata, peut-être que je l'ai réparé depuis longtemps? .. Je ne suis pas encore spécialiste de l'insertion de photos (je ne voulais pas en faire de grandes), mais maintenant je vois tout ... si ce n'est pas difficile, regarde à nouveau, s'il te plaît!
ega0404
où est la recette de la pâte?
Mikhaska
Wow, quelles beautés! J'aime aussi sculpter les petits pains de cette manière - ils ne partiront pas rapidement et c'est garanti.
Un tel temka confortable s'est avéré, charmant!
Branché
Citation: ega0404
où est la recette de la pâte?

Lena, la première moitié de la recette est la recette de la pâte.
Branché
Vinokurovaquelle façon amusante de façonner des petits pains! J'ai vraiment aimé, je vais certainement le faire!
Vinokurova
Mikhaska, Ir, encore une fois n'est-il pas visible ou quoi?. mon aperçu ne fonctionne pas, je n'ai même pas vu ce que j'obtiens avant l'envoi ...

oh, les filles, grand-père Kondrat viendra me voir maintenant .. il le tuera pour cette recette ..
Mikhaska
Tout va bien maintenant! Ne vous battez pas comme ça! Les dieux ne brûlent pas les pots! Tout le monde vous comprendra, vous qui avez déjà été à votre place!
Lyudmia
De très beaux petits pains et le processus est bien programmé, tout simplement incroyable, tout est clair. Aux signets !!!
Vinokurova
Gata, Mikhaska, LyudmiaMerci les filles !!!
Vinokurova
Branché, confus ... et merci!
Irlandais @
Des hamburgers frais farcis délicieux et le moulage est super
Vinokurova
Irlandais @, embarrassé .. merci
posetitell
quel moulage intéressant. doit être fait. Je vous remercie
Tumanchik
Comme dirait mon Masik - QUELLES BULLES !!!!! Et le moulage est mon préféré - rien ne se répand et rapidement !!! Merci, la pâte est très heureuse. J'adore le beurre !!!! Je vous remercie!!! J'ai une bonne recette de Nutella - je dois essayer la pâtisserie !!!!
Vinokurova
posetitell, tumanofaaaa, pour ta santé!
Ira, sur toi, Je veux la recette de Nutella, s'il vous plaît!
Irlandais @
Citation: Vinokurova

posetitell, [, Je veux la recette de Nutella, s'il vous plaît!
Je joins !!!!!
kirch
Quels merveilleux petits pains. Puis-je remplir autre chose?
Vinokurova
kirch, merci ... Lyuda, hier je n'avais pas assez de Nutella, je l'ai farci de confiture de framboises ...
Tumanchik
Citation: Vinokurova
Je veux la recette de Nutella, s'il vous plaît!
avec la permission de l'auteur, s'il vous plaît.
0,75 cuillère à soupe Sahara
0,5 cuillère à soupe farine
2 cuillères à soupe. l. cacao
1 verre de crème sure
1 verre de lait
mettre le tout dans une casserole et cuire jusqu'à épaississement. à la fin, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. beurre (j'ajoute du beurre de cacao). Noix écrasées ou entières au goût.
J'en fais bouillir un depuis longtemps et je le mets dans une boîte de Nutella.
Essayez-le.
Vinokurova
Citation: tumanofaaaa
Je le prépare depuis longtemps et je l'ai mis dans une boîte de sous Nutella
Je viens de blanchir hier
JE VOUS REMERCIE!!!
Mikhaska
Et voici ce que j'ai-je-je-un-a-a-a-une recette pour Nutella! Ma! Personnellement inventé! Maintenant, tous ceux qui l'ont essayé sont la seule façon de le cuisiner! Bae-uh-uh! Que ce soit pour faire une recette? C'est vrai, je l'ai déjà montré sur d'autres ressources ... Peut-être en vain ...
Vinokurova
Mikhaska, Iraaaaaaaaaaaaaaaa ... eh bien, viens aussi ... ne le laisse pas ...
kirch
AlenKa, très bien. Je veux de l'abricot.
Mikhaska
Citation: Vinokurova
Iraaaaaaaaaaaaaaaa ... eh bien, viens aussi ...
Lanna! ne pleure pas, bébé! Un soldat ne fera pas de mal à un enfant! Si mes doigts n'échouent pas, je fermerai aujourd'hui la recette. Sinon, attendez quelques jours, s'il vous plaît!

Polyarthrite de ma forme, un salaud!

Vinokurova
Irina, chat, je sympathise ... j'attendrai ...
Je pense que je ne suis pas le seul à se réjouir de votre recette ...
comment faites-vous le bouton show?
Leka_s
Qui voulait une recette de nutella ici? voici une autre option sans farine ni œufs Nutella fait maison (presque réel)

Vinokurova, AlenKa, les petits pains sont tout simplement horribles
Citation: Vinokurova
comment faites-vous le bouton show?
elle a caché le texte sous le spoiler (bouton Sp)

Lyudmia
Citation: Mikhaska
Ma! Personnellement inventé! Maintenant, tous ceux qui l'ont essayé sont la seule façon de le cuisiner! Bae-uh-uh! Que ce soit pour faire une recette?
irlandais, assurez-vous de la recette et nous essaierons
Vinokurova
Leka_s, AlyonaMerci pour le conseil
:


Leka_s
AlenKa, eh bien ... mais tu dis que tu ne sais pas comment te cacher
Tumanchik
Citation: Mikhaska
aujourd'hui je vais fermer la recette
Allez Irishik, vous pouvez le récupérer dans le signet. Et puis j'ai un souvenir jusqu'à la fille, puis je ne trouve pas le guide que j'ai vu
pulmonaire
Alain, la formation des petits pains est montrée en détail. Ça devrait être délicieux. L'idée est bonne. Je vous remercie!
anel
AlenKa, merci pour les petits pains: fleurs: j'ai fait cuire beaucoup de petits pains différents, mais cette forme est nouvelle pour moi, je vais cuire.
Le plus jeune fils a dit un jour que lorsqu'il rentre à la maison, il pense toujours qu'aujourd'hui j'ai préparé quelque chose de délicieux. Maintenant, il doit justifier ses espoirs, tout le temps pour cuire quelque chose
Vinokurova
pulmonaire, anel, et toutes, toutes les filles, merci pour une telle attention ... et laissez-moi, qui a fait attention au moulage, vous dévoilera un secret: je ne sais pas faire des cheesecakes classiques, donc je les forme toujours de la seule façon!
posetitell
J'ai commencé à faire ces petits pains, j'ai mis la pâte, puis j'ai "décidé" de prendre un duvet, et maintenant je devais faire une version raccourcie - juste des petits pains ronds. mais comment ils se sont réveillés cool, et puis un tel rouge et savoureux est sorti et l'esprit partout dans l'appartement (je vais chasser la grippe avec une friandise savoureuse). Merci encore pour la recette. Oui, comme toujours, je ne l'ai pas fait avec du lait, mais avec de l'eau (tiède), car je ne peux pas le faire avec du lait. et ça s'est bien passé (si quelqu'un a besoin de lait, je vous en informe).
Vinokurova
posetitell, Je suis content que vous l'ayez fait et que vous ayez tout aimé!.
Récupérer!
Je vous remercie!
SmoroDinka
AlenKa, petits pains otpad! Je n'ai jamais coupé la pâte en petits pains comme ça, je ne connaissais pas cette méthode de formation de petits pains! Merci, je vais certainement essayer. Je l'aurais vu une heure plus tôt, j'aurais fait des petits pains, car il restait un morceau de pâte de la tarte ... Je vous remercie !
Mikhaska
Citation: Vinokurova
Je ne sais pas comment faire des cheesecakes classiques, donc je les forme toujours de cette façon!
Oh, je ne vois rien d'intéressant dans les cheesecakes classiques. Oh, ici, le vôtre, Alyoshik, la méthode de moulage est tellement bonne! Et les gâteaux au fromage les plus géniaux pour moi, emballés exactement à votre façon!
SmoroDinka
AlenKa, prends le rapport
Petits pains à la levure et pâtes au Nutella Petits pains à la levure et pâtes au Nutella
Elle a farci des petits pains avec Mikhaskina "Nutella dans notre style", recette ici... La façon de former des petits pains est cool !!! Pas une seule goutte de remplissage n'a coulé !!! Je vous remercie
Mikhaska
Sensationnel, Alyonka! Et t'a amené Dinusha leurs beautés! De beaux petits pains faits de cette manière se révèlent! Pas de mots!
Vinokurova
SmoroDinka, ma beauté !. quel beau! .. et que le remplissage ne coulera pas, j'étais sûr

ils m'ont acheté un cuiseur à soupe hier ... il n'y avait pas le temps de nager dans le forum, donc je n'ai pas pu apprécier ta beauté ... pardonne-moi

SmoroDinka
Ooooooo, le nouvel appareil est une chose sacrée !!! Bonne chance pour maîtriser les Rolls, c'est cool! Ont été encerclés et détruits
Albina
AlenKa, bon usage de la garniture Nutella Il faudra surprendre doublement vos propres gens en leur faisant un Nutella, et même un rouleau.
Vinokurova
Albina, Je vous remercie!
kseniya D
Alenka, merci! Cuit une grande partie de la nuit dernière. Fait avec du lait concentré bouilli. J'ai beaucoup aimé les moulures, elles sont tellement mignonnes! La pâte est incroyable. Profitant maintenant de mon café du matin et de mon pain. Ils sont toujours aussi doux et aérés qu'hier! Cette pâte sera ma priorité.
Petits pains à la levure et pâtes au NutellaPetits pains à la levure et pâtes au Nutella
Lyudmia
Kseniaquel genre de choses mignonnes s'est avéré
Vinokurova
Ksenia, ce n'est qu'un miracle !. Si beau, vous pouvez même sentir l'arôme à travers le moniteur)))
Je suis très heureux que la recette soit utile et que j'aie aimé!.
merci d'utiliser
Essenia
Merci Alenka pour cette bonne recette de petits pains, et surtout intacte. (Aujourd'hui, il n'y avait aucune humeur pour commencer quelque chose comme ça). La pâte s'est avérée aérée. Il a grincé! Classe!
Mais là aussi, ce ne fut pas sans déception. Pendant que la pâte montait, j'ai cuisiné le Nutella maison d'Alena Leka. Et je n'ai même pas eu le temps d'essayer ... Je voulais prendre une tasse, et elle était juste sur la grille en fonte du poêle. Une tasse en verre trempé et ... un milliard de morceaux de verre partout dans la cuisine et dans un nougat et une compote. En général, il y avait, je ne sais pas quel était le nombre, des brioches à la cannelle.
lettohka ttt
Quelles beautés !!! Et moulage, pas de mots !!!! Merci Alenochka pour une recette et un moulage aussi glorieux !!! :

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