Papillons en pâte brisée

Papillons en pâte brisée

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Beurre ramolli)	230 grammes
Oeuf	1
Sucre en poudre	65 grammes
Fécule de maïs	30 grammes
Farine	100g
Levure	1 cuillère à café
Sel	1/4 cuillère à café

Méthode de cuisson

• J'ajoute une autre recette de pâte brisée adaptée et testée par moi à notre collection de recettes pour les moules Nordic Ware. L'original est sur le site officiel de cette marque.
• 1. Préparez le formulaire (graissez soigneusement le formulaire avec de la pâte et mettez au réfrigérateur).
• 2. Allumez le four à 165 ° C.
• 3. Battre le beurre, le sucre glace et l'œuf jusqu'à consistance mousseuse.
• 4. Ajouter ensemble la farine tamisée, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le sel et bien mélanger.
• 5. Versez la pâte dans un moule.
• 6. Tapotez le moule sur une surface dure (pour une meilleure élimination des bulles, jetez doucement le moule d'une faible hauteur).
• 7. Mettre au four et cuire de 20 à 23 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
• 8. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes.
• 9. Retourner doucement (très délicat et friable) sur une grille et laisser refroidir.
• 10. Décorez (facultatif).

Le plat est conçu pour

6 pièces

Temps de préparation:

~ 50 min

Remarque

La quantité d'huile peut être réduite à 200 g pour la rendre moins grasse.

Le volume du moule papillon est de 3 tasses ou 0,7 l

[Sivana]

Sivanaquels merveilleux papillons! J'ai l'impression que je vais devoir penser aux formes.

[Sivana]

Quelle beauté, les papillons sont arrivés!
Sivanachérie, merci pour la recette!
Le beurre semble vraiment trop pour cette quantité de farine, bien que, probablement, grâce à cela, la pâte se révèle friable et tendre.

[Tanyusha]

Tanyusha , merci pour votre attention. Les formulaires sont sympas, il faut les prendre)) J'en ai déjà tapé 13 d'entre eux, j'ai aussi regardé des sites européens) J'aime le processus lui-même - "la méditation créative" est en quelque sorte et, bien sûr, le résultat)

Annushka , merci Papillons sur la table, dans un vase, ils ont l'air mignons et positifs, définitivement, ils remontent le moral) Je veux aussi la forme d'un gros papillon)