Pain "Modèles"

Catégorie: Pain au levain
Modèles de pain

Ingrédients

farine de blé de première qualité 380 grammes
farine de blé premium pour pâte colorée 2-3 st. cuillères
l'eau 220 grammes
levure sèche 6 grammes
sucre 1 cuillère à soupe. la cuillère
huile végétale b / s 3 cuillères à soupe cuillères
pâte de tomate 1 cuillère à soupe. la cuillère
sel 9 grammes
Herbes provençales 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Modèles de pain Pétrir la pâte de tous les produits sauf la pâte de tomate. Je pétrissais dans une machine à pain. Pétrir 20 minutes. J'ai mis la pâte dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
  • Modèles de pain La pâte est pétrie et divisée en deux parties. Dans un, j'ai ajouté de la pâte de tomate, de la farine et des herbes provençales. Pétri jusqu'à ce que la pâte soit uniformément répartie. Je l'ai remis en place pendant 45 minutes.
  • Modèles de pain Pâte avant de couper.
  • Modèles de pain Divisez la pâte en 4 parties.
  • Modèles de pain Elle l'a déployé. J'ai mis de la pâte colorée sur la pâte blanche.
  • Modèles de pain J'ai roulé deux rouleaux serrés.
  • Modèles de pain Les bords des rouleaux ont été coupés des deux côtés.
  • Modèles de pain J'ai mis deux rouleaux côte à côte sous une forme graissée. Garnir de morceaux de rouleaux. Épreuvage pendant 1 heure. La pâte pousse très bien. Après avoir prouvé, j'ai arrosé le dessus du pain avec de l'eau et l'ai mis au four à une température de 240 degrés. Après 10 minutes, la température a été réduite à 180 degrés et cuite au four jusqu'à tendreté. Mon temps de cuisson total était de 35 minutes.
  • Si le dessus du pain est très doré, couvrez-le de papier d'aluminium.
  • Nous le sortons du four. Nous le sortons du moule. Laissez refroidir, coupez-le et savourez le merveilleux pain!
  • Modèles de pain
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  • Du pain bon et savoureux pour tout le monde!

Le plat est conçu pour

1 rouleau

Temps de préparation:

2,5 à 3 heures

Programme de cuisson:

boulangerie, four

Remarque

La recette du pain est prise ici 🔗... exécuté avec mes modifications et ajouts.
Pain parfumé, aéré, beau.

Elena Tim
Étourdi! Angelk, eh bien, juste abasourdi! Eh bien, comme tout est magnifiquement cuit, comme spécialement peint! Tellement beau!
ang-kay
Lenok!Et délicieux! Merci pour le compliment.
Matilda_81
Angela, très beau, motifs, miettes de dentelle, et un sandwich en arrière-plan
ang-kay
Gulnara, Merci pour ces mots gentils . Et un sandwich avec saucisse séchée à sec! (y) Beauté.
Matilda_81
Angelaoui, je regarde vos saucisses depuis longtemps, en écrivant sur une croûte
ang-kay
Il est temps de le faire! Retarde le processus
Matilda_81
Citation: ang-kay
Il est temps de le faire! Retarde le processus
Oui, je suis un peu paresseux. pendant que vous rentrez du travail, vérifiez vos devoirs, grattez rapidement le chat derrière l'oreille, embrassez votre mari, vous n'avez que le temps de jeter rapidement quelque chose dans l'autocuiseur.
ang-kay
eugeshka
Angela, bonsoir! Quel magnifique pain vous avez! Je veux essayer la pâtisserie, quelle est la taille de votre moule?
natalia27
Angela, le pain est très beau et festif, je l'appellerais "New Year's Patterns". Je veux vraiment faire un tel miracle, mais je ne suis pas sûr de mes capacités.
Crémeux
La forme est très similaire à la brique L7.
eugeshka
Citation: crémeux
La forme est très similaire à la brique L7.
Je vous remercie! J'ai trouvé ses dimensions sur Internet.
Albina
Angela, super classe de maître Si je ne finis pas, je cuisinerai pour les vacances
ang-kay
Citation: evgeshka

Angela, bonsoir! Quel magnifique pain vous avez! Je veux essayer la pâtisserie, quelle est la taille de votre moule?
Zhenya,merci pour l'éloge. La forme d'une brique, comme vous l'avez écrit ci-dessous.
ang-kay
Citation: natalia27

Angela, le pain est très beau et festif, je l'appellerais "New Year's Patterns". Je veux vraiment faire un tel miracle, mais je ne suis pas sûr de mes capacités.
Khlebushek crée vraiment une ambiance du Nouvel An. Tout fonctionnera. Cela semble juste difficile. Mais tout se fait très vite.
ang-kay
Citation: crémeux
La forme est très similaire à la brique L7.
Je vous remercie. Elle.
Citation: Albina
Si je ne finis pas, alors je ferai cuire pour les vacances
Albina, essayez-le.Je l'ai fait cuire il y a trois jours, mais il en restait un morceau (beignets en usage), donc très moelleux, dès la cuisson.

Filles!Merci à tous pour vos aimables paroles et votre attention à la recette.
Tumanchik
J'adore les motifs. Je vais certainement répéter la technologie. Merci Angela
ang-kay
Irina, Je vous remercie. Je serais heureux que cela soit utile.
Lёlka
ang-kay
Lёlka
farine de blé de qualité supérieure pour pâte colorée 2-3 c. cuillères
Ce n'est tout simplement pas très clair
Est-ce tout à la fois à pétrir ou à ajouter lorsque vous pétrissez avec de la pâte de tomate?
Albina
Citation: ang-kay
Dans un, j'ai ajouté de la pâte de tomate, de la farine et des herbes provençales. Pétri jusqu'à ce que la pâte soit uniformément répartie. Je l'ai remis en place pendant 45 minutes.
Olya, tout est très clair, même en regardant la photo.
Scarlett
Angelaquel magnifique pain !!!!!
ang-kay
Tanyush,Je vous remercie.
Danira
Du pain délicieux, c'est comme ça que je l'ai.

Modèles de pain
ang-kay
Irina, Bien joué. Très belle coupe. Merci d'avoir partagé.
degteva
ang-kay, Angela a lu la recette de ce pain hier et l'a fait cuire le soir. J'ai tout fait selon la technologie décrite, mais je l'ai cuit dans une machine à pain. Je n'ai pas d'uniforme et après le travail, je cuit plus vite dans une machine à pain. Le résultat est brillant. Aujourd'hui, il y aura des invités, alors je vais les surprendre avec une telle beauté. Et bien super! Puis-je avoir de la farine de première qualité? Après tout, alors vous devez probablement changer la quantité d'eau? Merci beaucoup pour la recette !!!
Modèles de pain
Mikhaska
ang-kay, Angela! Pardonnez-moi de passer si négligemment votre sujet! Maintenant je me corrige. Le pain est super! La recette est excellente! En bref, toutes les meilleures épithètes pour votre sujet!
ang-kay
Citation: degteva
J'ai lu la recette de ce pain et je l'ai fait cuire le soir.
Natalia, excellent résultat. Beauté incroyable!
Citation: degteva
Aujourd'hui, il y aura des invités, alors je vais les surprendre avec une telle beauté.
J'espère que les invités s'évanouiront sous la table à cause de cette beauté et de ces délices!
Citation: degteva
Puis-je avoir de la farine de première qualité? Après tout, alors vous devez probablement changer la quantité d'eau? Merci beaucoup pour la recette !!!
Bien sur, c'est possible. Je fais tout cuire, pratiquement avec de la farine de première qualité. Essayez un peu moins d'eau. grammes pour 20. vous pouvez toujours l'ajouter en cours de route. Je vous remercie. qu'ils ont partagé et je suis content d'avoir aimé le pain!
ang-kay
Citation: Mikhaska
Je suis désolé d'avoir échappé à votre sujet si négligemment!
Jamais!!!
Citation: Mikhaska
Le pain est super! La recette est excellente! En bref, toutes les meilleures épithètes pour votre sujet!
Ira!Il y a tellement de recettes sur le forum. ce qui n'est pas surprenant que vous dépassiez. Je n'y vais pas souvent, ça arrive. Et puis je suis moi-même surpris que cela me manque. Merci pour ces aimables paroles.
nench
Bonjour, merci pour la recette, alors j'ai fait une telle boucle, j'ai un besoin urgent d'acheter un moule à pain. Il s'est avéré délicieux, le mien n'a même pas attendu qu'il refroidisse et mange chaud.
Modèles de pain
ang-kay
Lena, tu as du très bon pain. Bien joué. Merci de partager vos impressions et d'apporter un si beau rapport. Peks pour la santé. Rendez-vous heureux et vos proches. Et les formulaires sont nécessaires dans la maison.
nench
Je n'en ai qu'un pour le cupcake, mais le fond est rond, donc le pain ne se tient pas droit, merci encore, mon peuple est toujours heureux
ang-kay
Nous faisons tout pour eux. Laissez-les se réjouir.

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