Saumon à la polenta et aux courgettes

Catégorie: Recettes culinaires
Saumon à la polenta et aux courgettes

Ingrédients

polenta 0,5 MS
courgettes (petites) 1 pc
fromage à la crème ou crème (33%) ~ 40 g
saumon légèrement salé ou fumé 4 tranches
câpres
pignons de pin
persil
Ail
sel poivre

Méthode de cuisson

  • 1. Hachez finement les courgettes et faites-les revenir dans un peu d'huile et d'ail.
  • 2. Ajoutez environ 1 cuillère à soupe. l. fromage à la crème ou crème.
  • 3. Hachez finement un peu de persil et ajoutez la plupart des courgettes.
  • 4. Préparez la polenta selon les instructions sur l'emballage.
  • 5. Disposez-le sur un plat et lissez-le d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
  • 6. Lorsque la polenta durcit, découpez-en des cercles. De plus, ils peuvent être frits.
  • 7. Mettez les courgettes sur les cercles de polenta, puis les tranches de saumon.
  • 8. Mélangez la crème sure avec une cuillère à café de jus de citron et ajoutez le reste de persil.
  • 9. Placez une cuillerée de sauce sur le saumon.
  • 11. Saupoudrer de câpres et de pignons de pin grillés.
  • Saumon à la polenta et aux courgettes

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Maris
Galina, très festive! Bonne année !!!
Chuchundrus
C'est tellement beau! L'idée est super droite! J'adore ces choses.
Gala
Marina, Je vous remercie! Et vous, bonnes vacances!
Natalia, Je vous remercie!
Irina F
Quel délicieux !!! Je le veux !!!!
Rada-dms
La beauté! Une superbe collation! J'adore les plats portionnés, magnifiquement préparés !!! Merci pour la recette! :)
Gala
Irina, Salutations de vacances!
Rada-dms Olya, merci pour vos aimables paroles! Joyeuses fêtes!
Tumanchik
Oh, comment aurais-je mangé une telle beauté maintenant!
lettohka ttt
Délicieux !!! Filles Joyeux Noël à vous !!! Bonne chance !!!
julia_bb
Galina, super, merci, je vais certainement essayer)
Filles, p. Joyeux Noël!
Gala
Natalia, Julia, Je vous remercie!
Joyeux Noël!

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