Biscuits au fromage cottage et aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits au fromage cottage et aux pommes

Ingrédients

beurre 100g
Cottage cheese 100g
farine de blé 100g
Pomme
sah. poudre

Méthode de cuisson

  • La recette est scandaleusement simple - mélangez du beurre, du fromage cottage et de la farine. La pâte est molle.
  • Remarquez que la recette est sans sucre? C'était la recette originale, mais j'ai mis une cuillère à soupe de sucre. Essayez-le, décidez par vous-même.
  • Épluchez la pomme et coupez-la en quartiers. Abaisser la pâte env. 3 mm, découpez des cercles et enveloppez chaque tranche de pomme en pliant le cercle en deux.
  • Cuire au four pendant 20 minutes à 170-180 degrés environ.
  • Saupoudrez les biscuits finis de sucre glace.

Remarque

Malgré le fait que la recette soit si simple, les biscuits se révèlent géniaux, dans le vrai sens du terme - leur mari et leur petite-fille les ont mangés presque immédiatement, encore chauds. Un peu croquant sur le dessus, moelleux à l'intérieur, en général, simple, rapide et savoureux!

Yutan
Je vous remercie! quelle recette intéressante! Je l'enlève de ma tirelire! Je vais essayer.
Ikra
salomeya29, j'ai vraiment aimé la recette! Je l'ai pris dans les signets, je vais certainement le faire.
Mikhaska
Quel biscuit drôle, mignon et léger! Je le signale avec gratitude!
Bul
Anastasia, merci pour une telle recette! Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr! Je pense toujours que ce serait tellement facile et savoureux de préparer mes filles pour un goûter du Nouvel An (tout le monde apporte quelque chose de la maison et la condition principale n'est pas achetée), je vais probablement cuire vos biscuits!
salomeya29
Yutan, pour ta santé! Faites cuire avec plaisir!
Ikra, Je suis content que tu aies aimé!
Mikhaska, et je vous remercie de votre attention sur la recette!
Bul, Yulechka, ne peut faire qu'un peu plus doux, les enfants adorent. C'est vrai, mon bébé et un tel plaisir mâché.
Plan de sept ans
salomeya29, Anastasia! Quels bons cookies !!!!
L'essentiel est que ce soit très simple !!! Et avec les pommes ..... j'aime tout avec les pommes !!!
Je l'ai pris !!!!!
salomeya29
Svetlana, très, très simple! Santé à vous et à votre famille!
Rada-dms
Merci intéressant! Essayons!
Lyudmia
Signet sans ambiguïté
Tuskarora
Excellente recette! J'essaierai demain. Seul le fromage cottage traînait.
Pétard
Anastasia, et ne mettez pas de soude / levure chimique? Et combien de choses sont sorties de la portion?
salomeya29
Rada-dms, Lyudmia, Tuskarora,

Pétard, Il n'y a rien. La pâte est du type de sablé, mais pas lourde (enfin, il me semble qu'elle est plus molle que les pâtisseries à base de pâte sablée s'avèrent parfois) ..... Et je n'ai pas deviné compter le nombre de biscuits. Balancer 25 pièces.
motoxxx
Délicieux! Le premier lot a été balayé à une vitesse fulgurante! J'ai dû faire cuire le deuxième! Merci pour la recette!
La peinture
Une recette très savoureuse. Nous adorons les produits de boulangerie au fromage cottage, je les cuisinerai certainement pendant ces vacances. Je vous remercie
salomeya29
motoxxx, Je suis très content que vous ayez aimé! Pour ta santé!
La peinture,
motoxxx
Anastasia! Je vous reviens encore avec gratitude! J'ai fait des biscuits pour des vacances à l'école! Les momies fabriquaient donc ces biscuits plus rapidement que les enfants! J'ai dû envoyer ta recette à tous les parents! Est-ce que je peux?
Lyudmia
Anastasia, les cookies sont très savoureux, une seule chose est mauvaise, cela n'a pas assez fonctionné (je n'ai que 16 pièces)
Apporté un grand merci. Pekla à Pryntsessk
Mikhaska
salomeya29! Nastya! Apporté un énorme merci pour les cookies! On dirait qu'ils seront le hit de la saison dans notre maison. Délicieux, rapide, facile! Oh, quelle pâte glorieuse!

Biscuits au fromage cottage et aux pommes

La pomme n'était que grosse, car les tranches semblent sortir de la pâte ...
Cuisson à Princess, lécher de cette façon à Lyudochki - lyudmia.
Un grand merci de ma famille pour ce cookie!
Lyudmia
Irishenka, les cookies sont tout simplement magnifiques, avec des fûts verts et tellement appétissants, et la pâte est vraiment très bonne, grasse et surtout pas ferme même après refroidissement. Et la petite fille nous aide
Bul
Anastasia, merci beaucoup pour la recette! J'ai cuit une double portion à la fois! Eh bien, très savoureux et rapide! Cuit au four et à la princesse! J'ai plus aimé la princesse! Je voulais publier une photo mais j'ai un problème avec ça! Si ça marche, je vais l'exposer le soir! Merci encore!
lettohka ttt
J'ai beaucoup aimé la recette, délicieuse, rapide et insolite, merci !!! Bonne année!!!
Ikra
salomeya29, fait, je signale! J'ai fait une double portion à la fois (seulement j'ai pris 150 g de beurre, il n'y en avait plus). J'ai mis 2 cuillères à café de sucre dans la pâte. Les pommes étaient petites, 2 morceaux. Je l'ai nettoyé, coupé en tranches, il s'est avéré 30 morceaux. J'ai roulé le même nombre de boules de la pâte, puis aplati les gâteaux plats avec mes mains (je n'aime tout simplement pas rouler, découper - il y a beaucoup de gaspillage et d'agitation, mais ici tout converge exactement et les coûts de main-d'œuvre sont minimes). Pétrir et faire des biscuits a pris environ 10 minutes, sinon moins, ce qui est génial !!!!
Eh bien, au four pendant 20 minutes. Magiquement! Très savoureux et inspire toutes sortes d'options. Je vais certainement le faire avec de la cannelle ou même toutes sortes d'épices à pain d'épices pour Noël. Il est clair que c'est une recette de base qui doit être traînée dans les bacs et essayé de le faire de toutes les manières!

Biscuits au fromage cottage et aux pommes
salomeya29
Citation: motoxxx
J'ai dû envoyer ta recette à tous les parents! Est-ce que je peux?
Vous demandez toujours! Oui je suis content!

Mikhaska, Merci pour la photo! Excellents cookies !!!
salomeya29
Ikra, en moulage vous avez bien sûr raison, c'est plus facile. Merci pour la photo! Les cookies sont géniaux!
lettohka ttt, Bul, les filles, je suis très contente que vous ayez aimé la recette!
Ikra
salomeya29, Je le remercie! Excellents biscuits, il en reste quelques morceaux pour aujourd'hui - ils n'ont rien perdu de goût, tout de même croustillant.
Larissa
salomeya29, a apporté MERCI pour les biscuits, a fait cuire une double portion hier, n'a pris que 50-50 beurre avec de la margarine et ajouté 1,5 cuillère à soupe. cuillères à soupe de sucre, les cookies ont disparu avant même d'avoir refroidi. Le mari était indigné, pourquoi n’as-tu pas fait cuire des plats aussi délicieux ?? !! Donc, la recette s'installe avec nous depuis longtemps, l'essentiel est rapide et pas déroutant.
Bonne année, santé, bonheur et nouvelles recettes délicieuses (que j'espère partager avec nous)
salomeya29
Larissa, et merci pour votre attention sur la recette! Hétéro embarrassé ...
Merci pour vos félicitations! Tout le meilleur à vous aussi pour la nouvelle année !!!!!
Pavlena
Anastasia, merci pour la recette! Des biscuits très savoureux se sont avérés!
Biscuits au fromage cottage et aux pommes
salomeya29
Helen, à ta santé!
natali3279
salomeya29, Anastasia, merci pour les cookies. D'une portion, il s'est avéré 17 pièces, cuites au four dans un prince. Le mari a mangé la moitié à la fois et a dit que ce n'était pas assez, très savoureux. Vous devez immédiatement faire des portions pour 3-4, afin que les autres aient quelque chose à essayer
salomeya29
natali3279, Je suis très content que vous ayez aimé la recette! Santé à vous et à votre famille!
Mirabel
salomeya29Merci beaucoup pour la recette des biscuits! : rose: magnifiquement simple! Et dans la princesse, le processus lui-même est également très intéressant!
salomeya29
Vika, à ma honte je ne sais pas ce qu'est une princesse, mais je suis très contente que vous ayez aimé les cookies!
Bonne cuisine!
Panarino
salomeya29, Anastasia, a apporté mes grands remerciements pour la recette de ces délicieux biscuits. Zababahala à la fois plus de deux normes, bien que ce soit un début. Avec une sorte de septième sentiment, j'ai senti que la recette était gagnant-gagnant. Et je suis content que nous ayons eu beaucoup de délicieux biscuits. J'ai juste ajouté un peu de vanille et un peu de soda, parce que le fromage cottage est resté dans le congélateur pendant trois mois et avait des odeurs étrangères et un excès d'acide. Et les pommes étaient de deux variétés, sucrées et aigres-douces (graines), avec des pommes acides que j'aimais plus. Merci encore beaucoup pour la recette
Melisa72ru
salomeya29 Anastasia, merci pour la merveilleuse recette!

Ikra
-photo de cookies- beauté !!!!! J'aurais mordu, et en quelque sorte comme le Nouvel An, mentalement
Ikra
Melisa72ru, fait syrniki ce matin. Le mari a mangé, mangé ... Puis il est soudain devenu triste: "Avez-vous dépensé tout le fromage cottage? Vous l'avez laissé pour des biscuits aux pommes?" J'irai au magasin, le soir j'ai promis de cuire
Irina F
Alors j'ai lu, j'ai lu, expliquez-moi le déraisonnable, le caillé doit-il être mou, celui du tube?
Et si le fromage cottage habituel, mais les céréales, ira-t-il? Et ces grains ne se feront pas sentir dans la pâte? Ou est-ce malade de l'arracher un peu avec de la crème avant de pondre?
Ikra
Irina F, J'avais un paquet de fromage cottage Dmitrogorskiy, ce sont des céréales, bien que plutôt molles. Je l'ai mis juste là. Il me semble que lors de la cuisson, tout se dissout. Et si vous ajoutez de la crème, elle peut être aqueuse, étalée, kmk. Personnellement, je ne vois rien de mauvais dans les céréales, pour une raison quelconque
Irina F
irlandais, Je vous remercie! Ensuite, je vais essayer de le faire avec des granulés. C'est juste que mon muSh n'aime pas la cuisson du fromage cottage, alors je pense que si c'est plus uniforme, on ne peut pas le remarquer
Ikra
Irina F, alors peut-être que c'est mieux sans crème, frottez-en une fine dans une passoire? Il n'y a pas beaucoup de fromage cottage, donc il y aura aussi un peu de bruit.
Irina F
Je pense que je le ferai)
Rita
Irina F, tout fromage cottage entre dans la pâte! Je n'ai jamais choisi de pâte caillée, j'ai pris celle qui était à portée de main.

Ikra, il sera encore plus facile de faire une saucisse à partir de la pâte et d'en couper des cercles de l'épaisseur souhaitée!
Ikra
Rita, J'ai partagé ici une double dose de 32)))) Mon mari a ri pendant que je déchiquetais avec un couteau au 2-4-8-16-32. Bien sûr, cela s'est avéré un peu approximativement, mais ensuite elle a pincé quelque chose, collée à quelque chose ...
C'est juste une habitude: je n'aime pas avoir de pâte ou de garniture. Par conséquent, je divise tout en le même nombre de portions à l'avance.
À propos, il est facile de diviser la saucisse par la quantité requise.
Rita
Ikra, vous pouvez appliquer des risques à la saucisse le long de la règle, puis couper
Panarino
Citation: Rita
il sera encore plus facile de faire de la saucisse avec de la pâte et d'en couper des cercles de l'épaisseur souhaitée
J'ai aussi fait des saucisses et les ai coupées en porcelets, puis les aplaties avec mes mains. La pâte ne collait pas à mes mains (je l'ai gardée au réfrigérateur pendant un moment) et je n'ai pas utilisé de farine pour la poudre. Et les gâteaux avaient un diamètre légèrement différent, eh bien, les tranches de pomme étaient de taille différente, alors j'ai choisi les bonnes
salomeya29
Citation: Ikra
J'ai fait des gâteaux au fromage ce matin. Le mari a mangé, mangé ... Puis il est soudain devenu triste: "Avez-vous dépensé tout le fromage cottage? Vous l'avez laissé pour des biscuits aux pommes?" J'irai au magasin, le soir j'ai promis de cuire
Ils ont juste souri!
Citation: Irina F
expliquez-moi déraisonnable, le caillé mou devrait être, celui dans le tube?
Bien que vous ayez déjà reçu une réponse, je vais tout écrire - du fromage cottage ordinaire (j'ai faible en gras) dans un emballage souple. J'espère que votre mari a aimé ...
D'une manière ou d'une autre, il s'avère que les maris de nos filles aiment vraiment ces cookies. D'ailleurs, je consacre également tous les produits de boulangerie à mon mari - il respecte vraiment ce métier!

Je ne suis pas venu depuis quelques jours, mais ici, nous avons écrit tellement de commentaires.

MERCI À TOUS GRAND !!!!
Gaby
Anastasia, les cookies sont très savoureux, merci pour la recette.
Irina F
Anastasia, Merci pour la clarification! A ma honte je ne l'ai pas encore fait
Je ferai un rapport dès que je le ferai!)
salomeya29
Vika, pour ta santé! Je suis heureux que vous ayez aimé!

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