Vinokurova
Mes recettes préférées (Vinokurova)Saumon salé maison
(Administrateur)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Saumon salé à la mélasse et au paprika fumé
(Administrateur)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Esturgeon fumé combiné
(ShuMakher)
et aussi des truites arc-en-ciel très savoureuses se sont avérées ... en saumure: zeste de citron acheté, romarin sec, poivre au moulin, aneth séché, feuille de laurier ... salé pendant un jour .. fumer 20 + 10

Mes recettes préférées (Vinokurova)Gambas allemandes
(Rada-dms)
Hareng doux salé
(Luysia)
Vinokurova
Mes recettes préférées (Vinokurova)Heh de courgettes
(Chuchundrus)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Funchoza "Après les vacances"
(Chuchundrus)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Radis coréen
(Chuchundrus)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Salade de chou coréenne
(Chuchundrus)


Laza ou Lazjan bien tellement délicieux ..

Citation: Chuchundrus
et j'ai un chichas dans le magasin laza sapsem délicieux à manger récemment appris
Toko, je lui montrerai plus tard, je suis couvert de vapeur pour l'instant
Délicieuses carottes

Mes recettes préférées (Vinokurova)Summer chimchi (préparation de délicieux sommets de radis)
(Chuchundrus)
Vinokurova
Vinokurova
Mes recettes préférées (Vinokurova)Côtelettes de bâtonnet de crabe et champignons
(Ilona)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Gaufres au bacon (gaufrier artisanal KitchenAid)
(Manne)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Casserole de courgettes light (Princess Pizza Maker)

(Babushka)

écraser le fromage Adyghe à la fourchette, râper la pomme de terre .. hacher finement le filet de poulet ... faire frire avec les crêpes ..

Mes recettes préférées (Vinokurova)Salade de crabe râpé
(Vitalinka)
encore plus savoureux si vous ajoutez des betteraves bouillies râpées
Mes recettes préférées (Vinokurova)Boulettes de viande (recette pour les établissements de restauration, 1955)
(Épouvantail)
Mes recettes préférées (Vinokurova)Boulettes de viande, option numéro 2 (recette pour les établissements publics de restauration, 1982)
(Épouvantail)
Vinokurova
Vinokurova
Vinokurova
Vinokurova
Citation: Tasha
Crème chantilly:
Dissolvez la gélatine selon les instructions.
Crème + gousse de vanille + graines + sucre en poudre, remuer et porter à ébullition. Refroidir à 80 ° C. Ajouter une solution de gélatine. Mélanger. Refroidir. Au réfrigérateur pour que la masse soit refroidie. Dès que le processus de gélification commence. Battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et fluide. Préparez aussitôt un moule de 20x20 cm. Couvrez avec un film plastique, une feuille d'acétate, versez 1 cm sur le fond et dans le congélateur. Cela peut être fait plus tard, mais pour gagner du temps, il est plus pratique de le faire tout de suite.
De moi-même, je peux également ajouter que la crème peut être remplacée par 20%.
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/@o...on=com_smf&topic=281660.0

Wine and roll d'une réunion hors ligne
Vin VitaVM
Un sujet distinct dû à la faute du mari de Vityny
Rouleau
Mes recettes préférées (Vinokurova)Rouleau de fromage hors ligne 2017 (février)
(VitaVM)
Vinokurova
Citation: Gayane Atabekova
85 grammes de sel par litre d'eau. C'est du cornichon au poulet. Sel sel sec. Je viens de le saupoudrer de beaucoup de sel, de poivre et d'ail. Le sel a cinq jours. Ensuite, je nettoie l'excédent et je fume. Et la viande est une autre histoire. Je fais du cornichon. 85 grammes de sel par litre d'eau. Par kg de viande 2 grammes de nitrite. J'ai une forte concentration d'Amazon. Si le nitrite habituel 20 gr. Salé trois jours. Puis elle l'a séché, saupoudré de poivrons écrasés et de coriandre et passé l'aspirateur. Deux jours plus tard, cuit en sachet pendant 2 heures à t 70 gr. Puis elle a fumé. 10 minutes à haute et 25 minutes à moyenne. Le jambon s'est avéré fabuleux.

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