Petits pains à la marmelade

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains à la marmelade

Ingrédients

Pâte:
levure sèche 1 cuillère à café
farine de blé c. de. 300g
Lait 160 grammes
lait concentré avec sucre 35 grammes
sel 0,75 cuillère à café
sucre 30 grammes
beurre 35 grammes
Remplissage:
marmelade en plaque 160 grammes
Aditionellement:
sucre en poudre pour servir

Méthode de cuisson

Mélanger la levure avec la farine (laisser 1 cuillère à soupe de farine), ajouter le lait, le lait concentré, le sel, le sucre. Pétrir la pâte pendant 7 à 8 minutes. Laisser pour l'autolyse pendant 20 minutes.
Ajouter le beurre ramolli et la farine restante. Pétrir une pâte molle et non collante.
Laisser fermenter à température ambiante pendant une heure et demie. Au milieu de la fermentation, pétrir une fois la pâte.
Petits pains à la marmelade
Mettez la pâte finie sur la table, pétrissez, divisez en deux parties égales. Rouler chaque partie de la pâte en un cercle de 4 à 5 mm d'épaisseur. Divisez le cercle en quatre secteurs. Faites six coupes sur chaque secteur. Mettez un morceau de marmelade au milieu. Réduisez chaque secteur en un triangle.
Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Levée sous papier d'aluminium pendant 60 minutes.
Cuire au four préchauffé à 210 ° C (convection 190 ° C) avec de la vapeur pendant les 5 à 6 premières minutes, puis baisser la température à 180 ° C (convection 160 ° C) et cuire les petits pains jusqu'à tendreté.
Mettez les rouleaux finis sur une grille, laissez refroidir légèrement et saupoudrez de sucre en poudre.


Profitez de votre thé!

Petits pains à la marmelade

Petits pains à la marmelade

Petits pains à la marmelade

Petits pains à la marmelade

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

3 heures

Rada-dms
Si jolie! Je suis le premier pour les petits pains et pour le moulage !!!
Ce matin seulement, j'ai regardé la marmelade et j'ai pensé où l'attacher !!
Irlandais @
Le moulage est chic, comme les petits pains qui en résultent, ces beautés appétissantes, il est simple de mordre la chasse. Pris
Masinen
Sonadora, oh, quels petits pains!
Marusya
Mandchik, et je fais de si beaux petits pains! Actuellement, j'ai de la confiture de pommes au lieu de la marmelade, d'accord? C'est épais et dense, ça ne glisse même pas sur la rive, je l'ai fait moi-même
Et quel genre de moulage, des rouleaux ajourés juste
Anatolyevna
Sonadora, Manechka maintenant j'ai de tels petits pains! Comment vais-je cuisiner, il peut y avoir des questions, je vais vous demander de répondre.
Pouvez-vous simplement utiliser des bonbons?
Irina Dolars
Wah! Quel genre de rouleaux!
Du vrai confiture!
J'écris
Gala
Manya, très agréable!
Svetta
Nous avons des cookies Charokh de la même forme sur notre site Web. Il faut aussi essayer les petits pains. Merci de me rappeler une telle beauté.
Sonadora
Olya, Irina, Maria, Lenochka, Antonina, Coche, Irina, Sveta Merci les filles! Les petits pains sont en fait simples. Je voulais juste vraiment essayer de faire un tel moulage.

Citation: Maroussia
J'ai de la confiture de pommes au lieu de la marmelade, d'accord? C'est épais et dense, ça ne glisse même pas sur la rive, je l'ai fait moi-même
Citation: Anatolyevna
Pouvez-vous simplement utiliser des bonbons?
Et de la confiture et des bonbons maison. Je pense que vous pouvez également mettre des pommes avec de la cannelle dans la garniture ou en faire une autre. L'essentiel est de ne pas couler pendant la cuisson.
Tumanchik
au revoir, au revoir, mon nouveau pantalon ... si beau
au revoir, ma jupe préférée! Adieu la petite robe noire - et je ne t'ai porté que quelques fois ... où pourrais-je et mes bandits ... comment vais-je les sortir de sous les bancs ...
tous mes vêtements préférés ... au revoir!
Wailing Tumanchik, manger le troisième morceau de challah de Sonador pour la nuit avec du beurre et du fromage. et en regardant les rouleaux de Manka et en se demandant où me procurer cette marmelade ...
Séduisant ma conscience! Mon budget n'est pas en caoutchouc! Où est-ce que tu me nourris comme ça? ride déjà et piquer tard .. vieux!
Pont
Oh! Quels délicieux petits pains! Pour le petit déjeuner, la chose même. J'ai besoin d'acheter de la marmelade.
Olga VB
Mankin, comme toujours
Elena Tim
Ot cette forme!
Wow, si simple et si beau. Manyash, vous inventez toujours quelque chose comme ça!
Bravo! Impressionnant ...même la langue n'ose pas les appeler un mot aussi primitif - «petits pains».
Allez, changez le nom, je dicterai à ceux-ci: Shyydevar avec myrmiladka!
Vasilica
Manechka, petits pains d'une beauté irréelle - ajourés droits!
Sonadora
Ir, votre répertoire est faux. Ça devrait être comme ça: bonjour nouveau pantalon, nouvelle robe !!! Adieu les vieux vêtements que j'ai portés deux fois!

Citation: Pont
Pour le petit déjeuner, la chose même.
Ça c'est sûr, Natasha... Je confirme.

Olya, Lenusya, Vasilika , Merci!

Les filles, merci beaucoup pour les compliments. Grâce à vous tous, vous souhaitez créer davantage.

Je vais me venger. La recette est telle que c'est effrayant de la prendre.


Maroussia
Citation: Sonadora

Je vais me venger. La recette est telle qu'il est effrayant de la prendre.
Mec, n'ayez pas peur!
Nous garderons nos poings pour vous
marina-mm
Sonadora, Manechkaquels beaux petits pains Délice!
Feta
Quelles belles fleurs! Nous allons essayer, mais au lieu de gummies, j'ai proposé des abricots secs ou des pruneaux avec une noix à l'intérieur
Sonadora
Citation: Maroussia
Nous garderons nos poings pour vous
Lenochka, Je vous remercie. Malaxé. Je ferai cuire demain.

Marina, Svetlana, Je vous remercie.
Citation: Feta
seulement au lieu de gommeux dans la garniture, j'ai trouvé des abricots secs ou des pruneaux avec une noix à l'intérieur
À PROPOS! Ce sera délicieux!
Shyrshunchik
Manya et Manya, que faites-vous? Avant, j'ai eu le temps d'en profiter, et vous répandez déjà quelque chose de nouveau. Bien sûr dans le signet, oh et c'est dur de garder le chiffre
Sonadora
Je vous remercie, Tanyush.
Citation: Shyrshunchik
Bien sûr dans le signet, oh et c'est dur de garder le chiffre
Vooot, c'est pourquoi je cuisine avec 250 grammes de farine.
Matilda_81
Je regarde les rouleaux et le sommeil a disparu
Ikra
Sonadora, Sonadorische !!!! Qu'est-ce que tu fais ... Eh bien, j'ai dit à toutes les plates-formes et pantalons "bye-bye!", Et j'en ai acheté de nouveaux ... Et ils étaient serrés après tes craffins à la citrouille, que j'ai cuisinés quatre fois de suite pour un rappel. Mais cette beauté est impossible de ne pas cuire? Je l'ai pris dans les signets, c'est bien que maintenant il n'y ait absolument plus de temps ... Mais ceux-ci, ajourés, vont démanger ...
Olga VB
Ikra, Irk, et vous au lieu de sel-sucre - laxatif ...
pulmonaire
: salut: C'est OUI! Je n'ai jamais vu une telle beauté. Manechka, tout le monde sait que vous avez du bon pain et toutes sortes de pâtisseries. Mais ces petits pains ont frappé sur place.
Ikra
Olga VB, ça c'est sûr! "Poison pour moi, poison!"
... Après tout, il est nécessaire, comme emballé! Impossible d'oublier, ils rêveront toute la nuit. Je vais essayer de dormir maintenant ...
lettohka ttt
Manechka Forming, superrrr !!!! Dump de photos de bashkia !!!! Dans un délice sauvage !!!!! Mercioooooo !!!!!!
ang-kay
Manyun, beauté surnaturelle! Et j'ai récemment cuisiné de la marmelade en plastique. Besoin d'essayer.
ang-kay
Citation: Tumanchik
où puis-je obtenir cette marmelade ...
Venez partager. J'ai fait cuire trois kilos de pommes maison.
Galina S
Manya !!!!!!!!!! quelle beauté, il faut essayer un tel moulage !! juste belle vue
Venera007
Citation: ang-kay

Venez partager. J'ai fait cuire trois kilos de pommes maison.
Puis-je avoir une recette? Il y a encore des pommes.
ang-kay
Si Manya ne gronde pas.
Albina
Manechka, vos petits pains, petits pains, pains ne sont pas possibles juste pour passer. Aussi délicieux que le pain d'Angela
Venera007
Angela, ne grondera pas. C’est pour les petits pains, j’ai les yeux rivés sur eux, mais je ne veux pas acheter de marmelade, c’est des produits chimiques vendus.
Antonovka
Sonadora,
Manya, quels petits pains !!!! J'achèterai de la marmelade aujourd'hui et j'essaierai de la préparer le week-end. Merci beaucoup
Affaires
Sonadoraquelle dentelle s'est avérée !!! Très beau!
Trishka
Sonadora, Manya, eh bien, que faites-vous, roule encore une fois, et encore une fois vous ne pouvez pas quitter les yeux!
Quel magnifique, en voyant la photo, j'ai tout de suite pensé "c'est Manin",!
Merci pour la beauté!
gala10
Manyasha, impossible de le regarder calmement! Une beauté inédite. Foty - mourir et ne pas se lever. Je vous remercie!
Lipchanka
Sonadora, quelle beauté! C'est même dommage pour eux. La recette est uniquement mise en signet.
Ne_lipa
Et je suis ravi d'une telle beauté! Maintenant, il n'y a absolument plus de temps pour la pâtisserie, je ne fais même pas de pain! Mais je vais certainement y remédier, ces petits pains sont inspirants, merci!
Tata
Manya, Magique! Je vais certainement cuisiner dans un proche avenir. J'ai préparé une marmelade en couches. Avec de telles recettes, j'ai peur qu'il n'y en ait pas assez pour l'hiver. Que faire d'autre
Vinokurova
Manechka, Manunechka! quels petits pains charmants ... juste quelques lanternes du Nouvel An))) et la découpe est originale et outrageusement simple)))
merci beaucoup pour la recette
Innushka
beauté!) à vos favoris. un de ces jours, je chouchouterai ma maison;) MERCI!
Fantik
Sonadora, Je vous remercie! Je collectionne des recettes gommeuses. Les petits pains vont à la tirelire.
ang-kay
Citation: Venera007
C'est pour les petits pains, je les regarde, mais je ne veux pas acheter de marmelade, tout est vendu chimiquement.
Avez-vous regardé le site ici? Cela ne peut pas être le cas. Voici tout le sujet... La seule chose est que pour le cidre de pomme, j'ai pris deux fois plus de sucre.
Kras-Vlas
Manya, magnifiques petits pains! Très sympa et festif !!!
Venera007
Angela, merci pour le conseil, je ne savais pas qu’il existait un tel sujet, je n’ai pas encore visité toutes les sections.
ang-kay
Citation: Venera007
pour un conseil, je ne savais pas qu'il existe un tel sujet
C'est mon plaisir. Qu'est-ce qu'il n'y a tout simplement pas!
nakapustina
Manya, Je n'ai pas encore cuit ta challah, mais là encore un chef d'oeuvre

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain