Ailes "Bon-Bon" en marinade aigre-douce

[Marinade]

Ailes "Bon-Bon" en marinade aigre-douce

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
ailes de poulet	10 morceaux
Marinade
huile végétale	1 cuillère à soupe. la cuillère
Ail	3-4 dents
Haricots moutarde de Dijon	2 cuillères à café
sauce teriyaki	1 cuillère à soupe. la cuillère
cassonade	1 cuillère à soupe. la cuillère
sauce soja	1 cuillère à soupe. la cuillère
mon chéri	1 cuillère à soupe. la cuillère
jus de citron	2 cuillères à soupe. cuillères
oignons verts	1 cuillère à soupe. la cuillère
poivre noir moulu	1/2 cuillère à café
mélange d'épices pour poulet grillé	1 cuillère à café
sel	1/2 cuillère à café (au goût)
romarin sec	1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Lavez les ailes de poulet, si nécessaire, retirez les plumes restantes.

• Divisez par joints en trois parties. Nous utiliserons deux parties, mais nous n'aurons pas besoin de la brosse à ailes.

• Nous prenons la partie de l'aile la plus proche du corps. Coupez le tendon du côté étroit.

• Nous abaissons la viande le long de l'os, en nettoyant avec un couteau jusqu'au deuxième bord de l'os. Le deuxième bord doit être deviné, mais pas exposé.

• Nous retournons la viande pour que la peau soit à l'intérieur et nous obtenons une balle.

• Nous faisons de même avec la deuxième partie de l'aile. Mais dans cette partie, il y a deux os. Je vais couper ces os ensemble.

• Cassez le plus petit os et retournez la viande.

• En conséquence, nous obtenons 20 "cuisses" de poulet.

• Nous coupons des oignons verts, trois ail.
• Nous mettons tous les produits pour la marinade dans un bol et bien mélanger. Essayons. Nous ajoutons s'il manque quelque chose à votre goût.

• Trempez chaque aile dans la marinade.

• Nous mettons dans un bol, il est souhaitable que les os ne soient pas dans la marinade. Remplissez avec le reste de la marinade. Couvrir et laisser mariner 4 heures, généralement une nuit.

• Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé. Nous sortons les ailes de la marinade et les mettons dans le moule.

• Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. Pour éviter que les ailes ne soient trop frites, couvrez de papier d'aluminium au milieu du processus de cuisson.

• Servir avec une salade ou un autre plat d'accompagnement. Ou tu peux simplement te passer de quoi que ce soit)

• 
• Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Le plat est conçu pour

20 morceaux

Remarque

Il existe de nombreuses variantes d'un tel plat sur Internet. Plus précisément, je n'ai pas utilisé la recette de quelqu'un d'autre.
Très savoureux, juteux. Un tel plat peut être servi non seulement à la table de tous les jours, mais aussi à la table de fête. Recommande fortement!

[Angela]

À PROPOS, Angela, vous avez une option très facile à préparer et une option plus diététique. J'ai en quelque sorte fait cuire des ailes de bon-bon farcies dans de la pâte, frites. Pour être honnête, il y a eu beaucoup de bruit. Et ici, c'est beaucoup plus facile. Je vous remercie .

Quelle beauté. Et j'ai tellement faim qu'il semble que j'aurais tout mangé à la fois ...

Hou la la! Je n'ai jamais vu de tels monstres.
Autrement dit, toute la peau est à l'intérieur? C'est dommage, j'aime tellement la peau frite. Quel est son goût?

[Filles,]

Filles, merci d'être passé)

J'ai en quelque sorte fait cuire des ailes de bon-bon farcies dans de la pâte, frites.

Ksenia, le héros est droit. La farce est un exploit. Délicieux frit, mais vraiment beaucoup ... Bien que parfois vous le puissiez)

Autrement dit, toute la peau est à l'intérieur?

À l'intérieur.

Quel est son goût?

Galina, la peau comme la peau. Dans la masse générale, je ne le sens pas)

[Angela]

Angelavous avez un autre MK époustouflant 🔗

Angela, quelles belles ailes, et c'est bien que ce soit au four, pas frit!
Merci pour la recette, prenez-la!

Belle recette, je vais certainement cuisiner

Trop cool! Mais je n'essaierai même pas de le faire, il me semble que mon aile ne tournera jamais comme ça. ... Je suis étonné, les filles, de quelles mains d'or vous avez!

[Angela]

Angela, quelles belles ailes - enfin, certainement des bonbons!

Eh bien, c'est nécessaire ... C'est délicieux !!!
J'ai vu que le tibia était retourné et faisait une saucisse. Joliment))
Couturière!!!!!
Et combien de ces "jambes" sur le visage avez-vous besoin ?? Une douzaine? Pour autant que je sache, ils tombent comme des graines les unes après les autres.

Angela, je connais ces ailes! Récemment, nous avons discuté avec les filles de leur préparation, une délicatesse, à un prix très bon marché. Merci pour la photo, très belle!

J'adore Bon-Bon et les ailes en général Les oreilles sont ma passion! Merci pour MK!

bonne chance et tenant déjà mes poings !!!!!!!

[Angela]

Angela, ailes fraîches! Je peux imaginer à quel point c'est délicieux! Ils ressemblent à des têtes d'ail! Merci pour MK!

[Filles,]

Filles, Merci beaucoup) Je suis très heureux que vous ayez aimé la recette et je serai heureux si elle est également utile.

l'aile ne tournera pas

Larissa, tout va se passer. Sur l'un, vous pratiquerez, puis, comme sur des roulettes.

Et combien de ces "jambes" sur le visage avez-vous besoin ?? Une douzaine?

Jeanne, eh bien cela dépend de quel appétit. C'est le nombre d'ailes que vous pouvez manger à la fois, autant de ces «pattes». Seulement il y a plus facile

Récemment, nous avons discuté avec les filles de leur préparation, une délicatesse, à un prix très bon marché.

Tanyulya, ça c'est sûr. Où en avez-vous discuté? Il y a peut-être quelque chose d'intéressant à apprendre?

Je garde mes poings !!!!!!!

Je vous remercie. Mais rien ne dépend de nos cams)

Beauté indescriptible Je cuisine souvent des ailes, mais c'est un chef-d'œuvre !!! : girl-yes: Bookmark, je vais certainement essayer de cuisiner! J'aurais appris à les tourner si bien ...

Très agréable!
Et comme c'est délicieux - devenir fou!

Angela, c'est du macramé droit des ailes! Tournez-y, tournez ici))))))) Très cool, très beau, inhabituel et sûr, très savoureux!

Merde, maintenant je veux aussi que ce délicieux pour le vieux ng ... éclate ou quelque chose?

Délicieuse recette! Il faut en quelque sorte servir les invités avec de la bière! Bonne chance!

[Filles,]

Filles, si vous préparez de telles ailes, je pense que vous serez satisfait. Cuisiner pour la santé Merci pour l'éloge)

Et pour moi, et pour moi ... Ces ailes de la vieille nouvelle année vivent dans un sac sous vide dans le réfrigérateur
J'ai préparé un mariage pour les vacances comme pour Malanyin, mais certains invités n'ont pas pu venir
J'ai décidé de garder la friandise savoureuse comme ça, d'autant plus que le 18 janvier mon fils a le jour de la confiture, j'espère qu'ils survivront. Oui, pour plus de clarté, sous vide mariné, pas encore frit
Je ferai certainement rapport sur les résultats ...

[Alla]

Alla, Sensationnel! Vous n'avez même pas essayé de cuisiner une partie? Nous attendons le résultat)

[Angela]

Angela, et je vous remercie pour la recette! Merci pour l'idée d'un design inhabituel pour les ailes ordinaires!
Je n'ai fait que les parties "supérieures" - dans notre pays, elles sont généralement jetées à un voisin, car de plus en plus, elles aiment le milieu sur deux os, et avec une telle présentation, elles se sont avérées très juteuses et savoureuses. Succès direct de la saison

[Svetlana]

Svetlana, oh, et les ailes se sont avérées! Je suis content que nous l'ayons aimé. Cuisiner pour la santé)

Je signale. Les ailes ont survécu dans le vide du 13 à hier et ont été mangées par les invités sans laisser de trace.Je ne m'attendais pas à ce que cela devienne si doux et juteux, même la grand-mère édentée a mangé 2 choses!
Un grand merci, marque-page pour toujours!

[Alla]

Alla, eh bien, la santé de grand-mère et de tout le monde. Cuisinez avec plaisir. Je suis ravi que la recette migre vers mes favoris)

[Angela]

Et j'ai immédiatement balancé deux paquets d'ailes. Après avoir gratté vingt os et quarante fois avoir fait le "grattage" et avoir tourné les opérations, pour être honnête, j'ai juré que ce serait la première et la dernière fois. Mais! Le résultat s'est avéré si agréable à goûter et à voir que je le referai certainement. Absolument tout le monde l'a aimé. Et tout le monde a été surpris: qu'est-ce que c'est - des cuisses de caille? Et quelle délicieuse marinade: hit absolu, tout avec modération, rien de plus. C'est vrai, je l'ai fait sans teriyaki. Pratique: quelques jours avant le festin, j'ai mariné et passé l'aspirateur. Angela, excellente recette, merci!

[Inna]

Inna, merci de votre décision.Bien sûr, pas seulement jouer avec les ailes, mais ça vaut le coup. Je serais heureux si un tel plat prenait racine)

[Angela]

Angela, pour la prochaine fête je le ferai à coup sûr! Cela s'avère être une délicatesse budgétaire. Diluez simplement l'ennui du "picking" avec un film

[Angela]

Angela, Je signale: la recette coincée! Comme promis: je l'ai fait à nouveau, j'ai rendu ma famille heureuse, j'ai regardé le film :-)

[Inna]

Inna, utile avec agréable. Je suis très content d'avoir aimé le plat)

[ang-kay]

ang-kay, quelle recette intéressante je vous ai dégotée! les ailes sont déjà retournées et marinées. Certes, je n'avais pas tous les ingrédients, mais bon. Demain, si j'ai le temps, je vais prendre une photo et faire un rapport.



ang-kay, Angela, le matin je me dépêche avec le rapport. Aujourd'hui mes fidèles se sont réveillés à 5 heures du matin et ont dit: je veux manger, va préparer mes ailes! Il s'est avéré être une TELLE bombe! Juteux, doux. Et comme il est pratique de manger! Mon petit fils n'a pas mangé les ailes - c'est trop paresseux pour ronger les os - mais ici le matin (ce qui ne lui ressemble pas du tout - il ne mange pas le matin), il se penchait sur les deux joues. J'ai pris une photo de ce qui restait. La vérité est, à l'heure du déjeuner, tout de même, le porcai de zanykal crus Donc je tiens à remercier Et je le ferai tout le temps. Au fait, je n'ai pas eu la peine de séparer la viande des os - cela a pris 10 à 15 minutes. Certes, je ne coupe les tendons qu'avec un couteau et je coupe ceux légèrement gelés. Vous le mettez sur une planche à découper sur un os et le zippez avec vos doigts et vous avez terminé!
Et voici la photo

[Tatyana]

Tatyana, ailes magnifiques. Comme je suis content que tout le monde ait aimé le résultat. Je suis très heureux. Merci pour le délicieux rapport. Préparez-vous à la joie de vous et de vos proches)

Pour moi, cette recette est aussi devenue la première et la dernière fois!
Je ne suis pas prêt pour la cuisine extrême, même une fois!
Mais! Savoureux et insolite! Mariné dans une sauce de ma propre préparation - comme le lecho, en ajoutant un peu de sauce soja. J'ai fait cuire "la cuisson" dans une mijoteuse sur le prog pendant 30 minutes, donc j'ai rentré la peau, elle a juste très bien frit.


Merci pour l'idée!

[Maria]

Maria, de très belles ailes se sont avérées. Je n'ai pas bien compris la première phrase. Oui d'accord)

Laissez-moi vous expliquer - il n'est pas très facile de séparer la viande des os et de former des boules. Mais tu dois le faire. La partie masculine de notre famille ne mange pas du tout d'ailes de poulet, du genre, qu'est-ce qu'il y a? Mais sous cette forme, ils mangeaient avec plaisir, ne croyaient pas que c'étaient des ailes! Vous devez donc le faire. Pourquoi ne pouvez-vous pas le faire pour vos proches?

Devoir))

... même pas des mots

Non, mauvais départ - excellente recette!

De simples ailes se transforment en un plat de fête qui décore la table et résout le problème de servir de la viande en portions à une table de buffet.
L'idée du moulage est tout simplement magnifique. Je l'ai pris par l'os et j'ai rongé une gorgée
L'apparence et le goût sont au-delà de tout éloge

Je vous remercie!

[Natalia]

Natalia, merci d'avoir apprécié cette recette. Certes, le plat résout plusieurs problèmes. Content que tu aies aimé)

et quand vous n'avez que le temps de cuisiner des chefs-d'œuvre

[Débutant]

DébutantJe n'ai pas le temps. Pourtant, quelqu'un mangerait)