Caillé "Tendre" (sans cuisson)

[Fromage cottage "Tendre", comme le mascarpone! Rapide et facile!]

Caillé "Tendre" (sans cuisson)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
kéfir de toute teneur en graisse	1 l

Méthode de cuisson

• Fromage cottage "Tendre", comme le mascarpone! Rapide et facile!
• La cuisson du caillé est devenue facile pour moi, et le résultat était stable et de qualité incroyable lorsque j'ai commencé à préparer du caillé en utilisant cette technologie.
• Nous prenons du kéfir frais de haute qualité dans un sac souple. Placez le sac au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.
• Nous transférons la briquette de kéfir congelée dans une passoire, la libérant du sac recouvert de gaze et la plaçons dans un bol pour récupérer le lactosérum. Couvrir le kéfir congelé avec les extrémités de la gaze.
• 
• Laisser décongeler à température ambiante. Cette étape de cuisson du fromage cottage prend plus de 6 heures (selon la température ambiante). Je le laisse généralement du jour au lendemain.
• Le matin, vous avez le fromage cottage le plus merveilleux et le plus délicat, semblable au mascarpone!
• Vous obtiendrez environ 750 ml de lactosérum, que vous utiliserez avec succès, et un peu plus de 300 g de fromage cottage (cela dépendra de la qualité et du naturel, de la teneur en matière grasse du kéfir, que vous prenez pour faire du cottage cheese!)

Le plat est conçu pour

1 l de kéfir ~ 300 g de fromage cottage

Temps de préparation:

8 heures

Programme de cuisson:

Gel - dégivrage

Remarque

En utilisant cette technologie, le fromage cottage peut être fabriqué à partir de crème sure, de lait cuit fermenté de toute teneur en matières grasses. Le résultat vous ravira!
Sur la base du caillé ryazhenka, je prépare un dessert étonnant "Crème de caillé au four aux fruits".

Crème ryazhenka au four avec fruits et chocolat (Lana)

Le fromage cottage est un produit diététique à base de lait aigre obtenu par fermentation du lait et élimination partielle du lactosérum. Quelle que soit la méthode de production, il existe de la présure acide, du lait entier et écrémé et du lait acidophilus-levure. Produire du fromage cottage gras - 18%, gras - 9%, paysan - 5% de matières grasses, de table - 2% de matières grasses et faible en gras. La valeur énergétique de 100 g de fromage cottage varie de 226 kcal en gras à 86 kcal en non gras. Faire la distinction entre le fromage cottage en couches, obtenu par pressage, et le fromage cottage à pâte molle, ayant une consistance pâteuse. Le fromage cottage à partir de lait pasteurisé peut être consommé directement, à partir de lait non pasteurisé, il peut être utilisé pour fabriquer des produits soumis à un traitement thermique.
Le caillé gras est un concentré de matières grasses du lait et de protéines, faible en gras est un concentré de protéines. La protéine du fromage cottage contient des acides aminés nécessaires à la vie humaine, elle est donc utile pour les personnes de tous âges, mais surtout pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes, car elle est riche en sels de calcium et de phosphore, nécessaires à la croissance osseuse, à la formation du sang, à l'activité cardiaque, etc. fromage cottage et en nutrition diététique. Plus de 50 types de produits à base de caillé sont fabriqués à partir de fromage cottage gras et faible en gras avec l'ajout de sucre, de miel, de beurre, de crème et de diverses substances aromatiques et aromatiques. En fonction de la teneur en matières grasses et des additifs ajoutés, ils sont divisés en groupes: masse de caillé sucré et caillé de caillé avec une teneur en matières grasses de 28, 16, 7% et faible en gras - avec du miel, des substances aromatiques et aromatiques ajoutées, glacés au chocolat; masse de caillé salé et collations de caillé avec une teneur en matières grasses de 16, 14, 8% et faible en gras - épicées avec des tomates, des graines de carvi, du poivre et d'autres épices; produisent également des gâteaux et des crèmes au caillé. Le fromage cottage est utilisé comme plat indépendant, divers plats (puddings, gâteaux au fromage), garniture pour boulettes, gâteaux au fromage, crèmes et confiseries en sont préparés. Il peut être fabriqué à la maison. Pour ce faire, le lait doit être chauffé à 80-85 ° C et conservé à cette température pendant 10-15 minutes, ou bouilli et rapidement refroidi à 32-36 ° C.Après cela, ajoutez le levain (yaourt ou crème sure) à raison de 5% par rapport à la quantité de lait fermenté et mettez dans un endroit chaud (vous pouvez utiliser une chaleur douce) jusqu'à ce qu'un caillot se forme. Ensuite, à l'aide de gaze, filtrez le lactosérum et mettez la masse de caillé sous une presse. Placez le fromage cottage compressé dans un endroit froid.
Conservez le fromage cottage au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum.

Une manière curieuse Permettez-moi de poser une question:
Si à partir de 1 litre de kéfir vous obtenez 300 grammes de fromage cottage,
puis pour obtenir le même 300gr de fromage cottage à partir de lait cuit fermenté pour la recette de "crème cuite à base de lait cuit fermenté", il (ryazhenka) devrait être pris 400 ml de plus?
Est-ce que je comprends bien? Ou est-ce que je manque quelque chose

[Lanochka]

Lanochka
Enfin, vous avez publié votre depuis longtemps Temko prêt sur le fromage cottage. Immédiatement, le même jour, j'ai fait ce que vous m'avez appris. Je me trompe probablement, je n’ai pas aimé manger un tel caillé, mais je bois du petit-lait avec plaisir, je ne le laisse même pas pour du pain. Aujourd'hui je l'ai aussi mis à égoutter (j'ai déjà bu le sérum). Demain, je mettrai ce caillé dans une crème pour un gâteau.
Merci, SvetLanochka !!!

[Lory]

Une manière curieuse Permettez-moi de poser une question:
Si à partir de 1 litre de kéfir vous obtenez 300 grammes de fromage cottage,
puis pour obtenir le même 300gr de fromage cottage à partir de lait cuit fermenté pour la recette de "crème cuite à base de lait cuit fermenté", il (ryazhenka) devrait être pris 400 ml de plus?
Est-ce que je comprends bien? Ou est-ce que je manque quelque chose

Lory
Je vous remercie!
Vous avez tout compris correctement ... Mais pour une raison quelconque, je reçois moins de fromage cottage de ryazhenka Et pour en avoir assez pour le dessert, j'ai pris une portion et demie de ryazhenka, et ceux qui souhaitent le caillé restant - sept avec une cuillère il y aura toujours!

Lanochka
Enfin, vous avez publié votre un Temko préparé de longue date sur le fromage cottage. Immédiatement, le même jour, j'ai fait ce que vous m'avez appris. Je me trompe probablement, je n’ai pas aimé manger un tel caillé, mais je bois du petit-lait avec plaisir, je ne le laisse même pas pour du pain. Aujourd'hui je l'ai aussi mis à égoutter (j'ai déjà bu le sérum). Demain, je mettrai ce caillé dans une crème pour un gâteau.
Merci, SvetLanochka !!!

Pour votre santé, Rituyla!
Quelle est la différence dans la façon dont vous utilisez le caillé, l'essentiel est que vous trouviez l'application!
Et demain je ferai cuire votre Smetannik

Dites-moi, pouvez-vous également faire du caillé à partir de lait caillé maison, c'est-à-dire à partir de lait aigre fait maison? Je veux dire, avez-vous besoin d'un levain spécial ici comme dans le kéfir?

[Lyuba 1955]

Dites-moi, pouvez-vous également faire du caillé à partir de lait caillé maison, c'est-à-dire à partir de lait aigre fait maison? Je veux dire, avez-vous besoin d'un levain spécial ici comme dans le kéfir?

Lyuba 1955
Je pense que vous pouvez les préparer à partir de n’importe quel produit laitier caillé, y compris du lait caillé Mais je ne connais pas la quantité et le goût ... Je crois que ce sera excellent de non acide et non rance
Qualité - le goût, l'arôme et la teneur en matières grasses du fromage cottage dépendent de la fraîcheur du lait aigre et de sa teneur en matières grasses
Faites et ensuite partagez avec tous vos sentiments

La recette est géniale !!!! Moi, après que Svetulya ait enseigné, je fais tout le temps un tel caillé. Et en crème, et en simple dessert, et ... En général, la recette est cool!

La recette est géniale !!!! Moi, après que Svetulya ait enseigné, je fais tout le temps un tel caillé. Et en crème, et en simple dessert, et ... En général, la recette est cool!

Merci Lenochka!
Je ne transfère pas non plus les emballages contenant du kéfir, du lait cuit fermenté et de la crème sure au congélateur.
J'achète et je congèle maintenant dans des boîtes, c'est encore plus facile, à mon avis, de sortir le tetra pack du paquet que du film !!!

[Lana, filles]

Lana, filles, bien sûr, je suis vraiment désolé, mais regarde ICI, comme la même chose, seulement dans ce sujet, il est Crème fraîche ...

Bien que, quant à moi, ce soit définitivement un caillé ... je le fais depuis notre estimé Alexandra dans son temko diéthique ...

[Filles]

Filles, bien sûr, je suis vraiment désolé, mais regarde ICI, comme la même chose, seulement dans ce sujet, il est Crème fraîche ...

Bien que, quant à moi, ce soit définitivement un caillé ... je le fais depuis notre estimé Alexandra dans son temko diéthique ...

Eh bien, appelez-moi, vous n'avez pas remarqué ...
Et puis Lana avec des photos et avec une suite (application pratique).
Amnistie?

[kubanochka]

kubanochka, que suis je? Ça ne me dérange pas, je suis l'actuel "pour !!!" !!! Je veux juste dire que dans le Temka auquel j'ai signalé il y avait beaucoup de controverse, qu'est-ce que c'est tout de même: caillé ou crème sure? Les opinions étaient partagées ... Je ne comprends toujours pas comment les gens goûtent la crème sure ... Je ne me suis même jamais rapproché de quoi que ce soit comme la crème sure ... le fromage cottage est comme le fromage cottage ... seulement doux ... ...

L'amnistie est sans ambiguïté !!!

[Lana]

Lana Merci, je vais certainement essayer, d'autant plus que le résultat est similaire au mascarpone

qu'est-ce que c'est pareil: caillé ou crème sure? Les avis étaient partagés ...

Crème caillée!

Nous le faisons également depuis environ un an maintenant, seulement nous suspendons du kéfir congelé pendant la nuit dans de la gaze à la poignée d'une armoire de cuisine. Et oui, nous utilisons du lactosérum pour faire du pain.

Seules des questions se posent sur les propriétés bénéfiques du fromage cottage préparé de cette manière par rapport à l'habituel.

[Alexandra]

Crème caillée!

kéfir congelé

Et je ne congèle pas du tout le kéfir ... Je verse juste plusieurs couches de serviettes en papier du sac à la fois ... le tour de la serviette en papier à nouveau Alexandra enseigné ... pour lequel merci beaucoup à elle

[Lana, filles]

Lana, filles, bien sûr, je suis vraiment désolé, mais regarde ICI, comme la même chose, seulement dans ce sujet, il est Crème fraîche ...

Bien que, quant à moi, ce soit définitivement un caillé ... je le fais depuis notre estimé Alexandra dans son temko diéthique ...

Minuscule!
Bien sûr, c'est à peu près la même chose. J'ai cherché du fromage cottage et je ne l'ai pas trouvé ... Qui aurait pensé que c'était de la crème sure ... Désolé, je ne pensais pas que c'était de la crème sure
Laissons le boulanger et les modérateurs décider du sort de la recette pour cela, car elle a été publiée plus tard que Lait condensé

Eh bien, appelez-moi, vous n'avez pas remarqué ...
Et puis Lana avec des photos et avec une suite (application pratique).
Amnistie?

Lenul, après tout, vous pouvez combiner ces deux en une seule recette ... Si soudainement le dessert ne se présente pas ...
C'est le problème des grands sites qu'il est difficile de trouver une recette similaire ou en tête-à-tête ... Mais honnêtement j'ai cherché!

Seules des questions se posent sur les propriétés bénéfiques du fromage cottage préparé de cette manière par rapport à l'habituel.

Donc c'est comme manger du pain au son, mais il y a des petits pains. Et puis, et puis les produits de boulangerie. Qu'est-ce qui est plus utile?
Et cela, et cela a le droit d'être. Ce caillé est vraiment bon dans les desserts, comme la crème, comme la douceur. Mieux que Rastishka.

[Alexandra]

Et je ne congèle pas du tout le kéfir ... Je verse juste plusieurs couches de serviettes en papier du sac à la fois ... le tour de la serviette en papier à nouveau Alexandra enseigné ... pour lequel merci beaucoup à elle

Minuscule!
Je connais aussi cette méthode, ainsi que nouer du kéfir, de la crème sure dans un nœud de gaze et la suspendre pour qu'elle goutte à goutte ... Mais cette technique est plus pratique pour moi ... Quoique qui est habituée à quelque chose!

Je suggère de l'appeler fromage à la crème.

[boulanger]

Nous le faisons également depuis environ un an maintenant, seulement nous suspendons du kéfir congelé pendant la nuit dans de la gaze à la poignée d'une armoire de cuisine. Et oui, nous utilisons du lactosérum pour faire du pain.

Seules des questions se posent sur les propriétés bénéfiques du fromage cottage préparé de cette manière par rapport à l'habituel.

boulanger!
Je ne suis pas un expert, mais ce caillé est fabriqué à partir de kéfir congelé, mais traditionnel à partir d'un traitement thermique ... n'est-ce pas?

[boulanger]

boulanger!
Je ne suis pas un expert, mais ce caillé est fabriqué à partir de kéfir congelé, mais traditionnel à partir d'un traitement thermique ... n'est-ce pas?

ARGUMENTISCHE !!!

Les filles, je veux partager comment j'ai commencé à faire ça. Au début, j'ai coupé le sac et posé la brique de glace sur le tissu (un miracle - un chiffon du métro). Maintenant, j'ai commencé à le faire différemment, c'est plus pratique pour moi. Je sors le sac de kéfir du congélateur, je le laisse sur la table jusqu'à ce qu'il soit tout décongelé. Ensuite, je l'ai coupé et je l'ai mis dans une passoire avec un chiffon. Il a le même goût, mais semble être plus rapide et plus pratique.Je pense que vous pouvez mettre le sac dans de l'eau à température ambiante, ce sera encore plus rapide. Je pense que cela ne vaut pas la peine de mettre de l'eau tiède, tout le truc est d'obtenir du fromage cottage d'une consistance si délicate, vous avez juste besoin d'une décongélation lente. Peut-être que je me trompe, je dois essayer.

[Margit]

Les filles, je veux partager comment j'ai commencé à faire ça. Au début, j'ai coupé le sac et posé la brique de glace sur le tissu (un miracle - un chiffon du métro). Maintenant, j'ai commencé à le faire différemment, c'est plus pratique pour moi. Je sors le sac de kéfir du congélateur, je le laisse sur la table jusqu'à ce qu'il soit tout décongelé. Ensuite, je l'ai coupé et je l'ai mis dans une passoire avec un chiffon. Il a le même goût, mais semble être plus rapide et plus pratique. Je pense que vous pouvez mettre le sac dans de l'eau à température ambiante, ce sera encore plus rapide. Je pense que cela ne vaut pas la peine de mettre de l'eau tiède, tout le truc est d'obtenir du fromage cottage d'une consistance si délicate, il suffit de décongeler lentement. Peut-être que je me trompe, je dois essayer.

Margit
Ritochka, c'est également pratique à faire. comme toi! Je le laisse décongeler un peu, puis j'ouvre le sac ou le tetra pack. Je vais essayer votre truc aussi, merci mon cher!
J'ai une pâte pour Smetannik ... Aujourd'hui est un jour fou pour moi - je tourne sur une jambe 🔗

Je le mets de la même manière, je vais l'essayer le matin. Les filles, et qui sait, un tel caillé convient pour faire une pâte pour le gâteau "Crème brûlée"?

[fomca - Svetochka]

Je le mets de la même manière, je vais l'essayer le matin. Les filles, et qui sait, un tel caillé convient pour faire une pâte pour le gâteau "Crème brûlée"?

Svetochka, demandez à l'auteur du gâteau, dans ce sujet. Vous serez répondu!
Merci d'avoir fait confiance à ma recette, fomca - Svetochka!

[fomca-Svetochka]

fomca-SvetochkaConsidérant que le test de la crème brûlée nécessite:

200 g de pâte caillée (sans raisins secs) ou 200 g de fromages à la vanille douce sans chocolat ou 200 g de fromage cottage du marché

puis crème caillée selon la recette Lany-Svetochki vous pouvez remplacer la masse de caillé (200 g) et 100 g de fromages à la vanille, car à partir de 1 litre de kéfir, vous obtenez 300 g de caillé.
Je l'ai utilisé dans une crème à la crème fouettée.

Tout a fonctionné, le fromage cottage est le plus délicieux, j'ai ajouté du porridge à ma fille pour le petit déjeuner!

Tout a fonctionné, le fromage cottage est le plus délicat, j'ai ajouté du porridge à ma fille pour le petit déjeuner!

Oh, mais pour les petits enfants - c'est généralement un cours!

Merci pour l'idée! Je ne pensais même pas que tout pouvait être si simple)) Il est juste temps pour ma fille d'introduire du caillé dans les aliments complémentaires))) Il n'y a pas de confiance en magasin. Et donc, même à un coût, ce sera moins cher qu'un prêt-à-acheter. Pitié encore!

Svetlana, merci beaucoup pour la recette du caillé. Délicieux et tendre! Ma fille a vraiment aimé.

[Lana]

Lana, merci beaucoup pour la recette. Très savoureux et rapide

Très savoureux et rapide

J'ai quelque chose avec la mauvaise vitesse Hier à 18 heures, j'ai emmailloté du kéfir, je l'ai mis dans une passoire. A cinq heures du matin, un kéfir légèrement décongelé gisait dans une passoire, mais il ne perdait pas sa forme: comme c'était une bûche, il restait.
Je me demande ce que je vais voir après le travail?

J'ai quelque chose avec la mauvaise vitesse Hier à 18 heures, j'ai emmailloté du kéfir, je l'ai mis dans une passoire. A cinq heures du matin, un kéfir légèrement décongelé gisait dans une passoire, mais il ne perdait pas sa forme: comme c'était une bûche, il restait.
Je me demande ce que je vais voir après le travail?

Probablement pas Tachkent dans l'appartement)) Je fondais du matin jusqu'à tard le soir, et je le déplaçais constamment avec une fourchette

[celfh]

J'ai quelque chose avec la mauvaise vitesse Hier à 18 heures, j'ai emmailloté du kéfir, je l'ai mis dans une passoire. A cinq heures du matin, un kéfir légèrement décongelé gisait dans une passoire, mais il ne perdait pas sa forme: comme c'était une bûche, il restait.
Je me demande ce que je vais voir après le travail?

celfh , Je l'ai mal exprimé, je voulais dire non pas par le temps rapidement, mais par les mouvements du corps. Il fait très chaud dans mon appartement, mais il a encore dégivré du matin au soir. Je pense que la température de congélation affecte également le processus de maturation. Je viens de mettre un nouveau sac à congeler.

Je suis ici! le caillé est très savoureux. Déjà mangé
Lana, et je t'apporte un plus

[Lanochka]

Elle a apporté son lait caillé pour le montrer. Lanochka, Je vous remercie !


Fabriqué à partir de kéfir du magasin local, 3,2% de matières grasses. Sortie - 280 grm. Délicat et délicieux.
J'ai une question. Dites-moi, y a-t-il une similitude avec du fromage comme "Philadelphia"? Et puis j'ai essayé des sushis à Philadelphie (selon le fabricant), ça m'a plu. Mais lorsque le poisson, l'avocat, etc. se trouvent à proximité, il est difficile de comprendre le vrai goût ou l'arrière-goût du fromage. Et maintenant je me demande s'il est possible de remplacer le Philadelphia par du "cream cheese" fait maison si nécessaire?

[Alexandra]

Seules des questions se posent sur les propriétés bénéfiques du fromage cottage préparé de cette manière par rapport à l'habituel.

Je l'ai lu de Alexandra https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0 :

"... Avec la méthode traditionnelle "à chaud", avec chauffage et formation d'un caillé, le fromage cottage est riche en protéines, avec une teneur en protéines de 18 g pour 100 g de produit. Et avec la méthode à froid, le pourcentage de protéines ne dépasse pas 10 g. Un tel fromage cottage convient à une utilisation constante sans risque de sursaturation du corps avec des protéines..."

J'ai une question. Dites-moi, y a-t-il une similitude avec du fromage comme "Philadelphia"?

J'ai beaucoup aimé le fromage cottage, je vais certainement le faire, mais je ne trouve pas de similitude gustative ni à Philadelphie ni avec le Mascarpone.

[Tanyush]

Je ne trouve pas de similitude de goût ni à Philadelphie ni avec le Mascarpone.

Tanyush, alors vous pesez de la crème sure au lieu du kéfir, vous aurez donc "Philadelphia" avec "MascarponOI" dans une bouteille ...

Filles, dites-nous pourquoi le kéfir doit être congelé? Qu'est-ce que cela donne exactement? Et en quoi le caillé fabriqué à partir de kéfir congelé est-il différent du caillé fabriqué à partir de kéfir non congelé? Je peux dire que cette question ne me permet pas de bien dormir ...

[Tanyush]

Tanyush, alors vous pesez de la crème sure au lieu du kéfir, vous aurez donc "Philadelphia" avec "MascarponOI" dans une bouteille ...

Kroshik, et puis pourquoi s'embêter, il sera plus facile d'acheter un produit naturel pour le même prix

[Filles]

Filles, dites-nous pourquoi le kéfir doit être congelé? Qu'est-ce que cela donne exactement? Et en quoi le caillé fabriqué à partir de kéfir congelé est-il différent du caillé fabriqué à partir de kéfir non congelé? Je peux dire que cette question ne me permet pas de bien dormir ...

Petit, j'ai déjà écrit dans l'ancien sujet, où ce produit s'appelait crème sure, ce que j'ai fait et comme Alexandra l'a conseillé, et à partir de kéfir congelé. J'ai encore aimé le congelé. Il s'avère plus doux et moins acide. Après tout, il ne s'écoule pas rapidement et, pendant qu'il décongèle, il ne gagne pas d'acide supplémentaire.

vous aurez donc de la crème sure à la place du kéfir, vous aurez donc "Philadelphia" avec "MascarponOi" dans une bouteille ...

Mais j'ai aimé cette idée ... peut-être que vous pouvez toujours essayer de mélanger d'abord le kéfir avec de la crème sure, puis congeler et peser ... il vous suffit de penser à la vaisselle ... vous devez ouvrir le sac avec le kéfir ...

il suffit de penser à la vaisselle ... il faut ouvrir un sac de kéfir ..

bien sûr, vous devez. Mélangez la crème sure et le kéfir, versez soit sous forme de congélateur, soit dans un sac en plastique ordinaire, attachez-le bien et faites un nœud au congélateur pour qu'il ne fuit pas. Je pense que tout ira bien

[Cerf-lga]

Chères filles, bonjour à tous!
Était sans Internet pendant presque une semaine !!! Aspiré ... je répondrai chaque plus tard, désolé
Je suis heureux qu'une telle "production" de fromage cottage trouve ses admirateurs
Merci pour les réponses, questions, photos et gentils mots
Je répondrai au dernier message Cerf-lga
Pas besoin de mélanger le produit cru (kéfir, crème sure, lait cuit fermenté ...) Congeler et décongeler séparément, puis mélanger le fromage cottage fini dans toutes les proportions à votre goût

[Kroshik]

Kroshik, il sera plus facile d'acheter un produit naturel pour le même prix

Nan ... eh bien, je ne joue pas comme ça ... On ne cherche pas des moyens faciles !!! C'est toujours plus facile de l'acheter, mais ... pas d'Antires!Tanyush, et bricoler? Et le temps votre précieux dépenser ?! Eh bien, c'est notre tout !!! On trouvera toujours des aventures sur notre "madame assise", eh bien, que faisons-nous sans elle ...

Je l'ai fait, mais je n'ai pas compris si je l'aime ou non
Je me demande si ce "caillé" peut être utilisé dans des recettes à la place de la crème sure?

[yara]

Je l'ai fait, mais je n'ai pas compris si je l'aime ou non
Je me demande si ce "caillé" peut être utilisé dans des recettes à la place de la crème sure?

yara
Cela dépend de l'endroit où vous souhaitez l'utiliser
Essayez de l'utiliser et dites-nous, nous serons seulement reconnaissants de l'utiliser très largement, sauf que, simplement, je le mange avec de la vanille, des fruits, des herbes et de l'ail, dans les garnitures de tartes, petits pains, vinaigrettes, en pâte, crêpes, boulettes, etc. ., pr., pr.

Je n'aime pas vraiment ce genre de fromage cottage. Mais j'ai lu que cela s'appelait aussi de la crème sure, donc je vais probablement l'utiliser à la place de la crème sure. Et j'ai vraiment aimé la façon de cuisiner !!!!!!!!!!!! Cela a été fait complètement sans ma participation

[yara]

Et j'ai vraiment aimé la façon de cuisiner !!!!!!!!!!!! Cela a été fait complètement sans ma participation

Se mettre d'accord, yara C'est l'un des avantages de ce caillé! Et j'aime aussi beaucoup sa structure délicate extraordinaire.

Encore une fois, j'apporte mes sincères remerciements - j'ai fait de la crème sure - c'est quelque chose! Tous les fromages Natura caillés sont simplement relaxants!

[MariV]

MariV
Olenka, merci pour les "sincères remerciements". Je suis tellement contente d'avoir trouvé cette recette et de la "porter plus loin" aux gens !!!
Maintenant, ce fromage cottage est toujours sur notre table dans une variété de plats et de formes de service, et le kéfir est congelé au congélateur ...

JE VOUS RENCONTRE AVEC UNE AGENCE DANS LA FENÊTRE,
JE VEUX UNE BONNE SANTÉ POUR VOUS!
DANS LA MAISON ASSEZ,
AU COEUR DE L'AMOUR!
HAPPY PALM DIMANCHE !!!
LE BONHEUR ENCORE ET ENCORE !!!