Ailes de poulet pour la bière

Ailes de poulet pour la bière

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: allemand

Ingrédients
Ailes de poulet	1,5 kg
Sauce soja	Environ
Amidon	2-3 cuillères à soupe
Gingembre	4 cm
huile de sésame	2 cuillères à soupe. l
Sable de sucre	1 cuillère à soupe. l
Ail	3-4 clous de girofle

Méthode de cuisson

• Nous achetons des ailes de poulet
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• Couper à travers les joints
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• Nous ne laissons que ces 2 parties
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• Nous faisons des coupes sur chaque pièce
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• Ajouter la sauce soja
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• Gingembre et trois ail sur une râpe fine
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• Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
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• Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre
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• Mélangez bien tout
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• Ensuite, vous pouvez le fermer avec un film et au réfrigérateur. Je le scelle dans un sac et le mets au réfrigérateur pendant une journée.
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• Après une journée, ouvrez le sac et ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'amidon. Bien mélanger. Comment les ailes avec de l'amidon devraient-elles se révéler sur la photo
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• Faites chauffer l'huile dans une casserole.
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• Ne mettez pas beaucoup de morceaux dans une casserole avec de l'huile à la fois, car l'huile refroidira. Je fais frire par lots de 6 pièces (s'il y a 1 litre d'huile dans la poêle)
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• Nous vérifions avec une cuillère à fente ce que nous obtenons
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• Mettez les ailes finies sur une assiette avec une serviette
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• Lorsque la serviette absorbe l'excès de graisse, transférez-la dans un plat et servez.
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• Bon appétit!

cool! Vous pouvez également préparer une chose aussi délicieuse dans une friteuse !!!

En un jour, nous ouvrons le sac et ajoutons de l'amidon

Combien d'amidon et quel type? Ça a l'air tellement délicieux!

Et vraiment cool! Aussi de la pensée de saule frit aéro!
Vous pouvez probablement non seulement les ailes, mais toutes les parties de Kurochkin!

Purée de pomme de terre

et je n'ai pas de friteuse à air, j'ai juste pensé que dans la graisse profonde, il ne laisse pratiquement pas d'huile. Je n'aime pas vraiment la friteuse

[août]

août, eh bien, de purs shikardos! Et qu'en est-il de la bière, je suis gêné de demander? Tout autour de la tromperie.

Je l'ai fait avec 1 litre d'huile. Un litre d'huile coûte 60 à 80 roubles. Ne lésinez pas.

[août]

août, eh bien, de purs shikardos! Et qu'en est-il de la bière, je suis gêné de demander? Tout autour de la tromperie.

Galyun, je me joins. Où est la bière? hic ...

Combien de fécule dois-je mettre?

[août]

aoûtPouvez-vous remplacer la farine de riz par de l'amidon? ou ne vaut-il pas la peine de prendre une recette, de la remplacer par une autre?

Ik, on a bu de la bière ... il n'y a pas d'amidon dans la recette dans les ingrédients, et la sauce est susceptible d'être égouttée avant d'ajouter l'amidon?

Merci pour la recette

Il est inutile d'égoutter la sauce. La recette contient tout.

Ik, on a bu de la bière ... il n'y a pas d'amidon dans la recette dans les ingrédients, et la sauce est susceptible d'être égouttée avant d'ajouter l'amidon?

[août]

août, pas d'huile de sésame et de gingembre, est-ce critique? Pouvez-vous le remplacer par quelque chose?

pas critique. Faites sans eux.
Mais il vaut mieux acheter au moins du gingembre.

Quelle bonne recette !!!! Je vais certainement en prendre note - nous adorons ces friandises !!!! Toka à l'huile de sésame, nous ne remplacerons rien par du basilic !!!!

[août]

août, Recette cool! A PROPOS des ailes !!!
Le gingembre séché et l'ail séché fonctionnent-ils?

Combien de fécule dois-je mettre?

L'année dernière, j'ai vu une recette similaire sur la chaîne de télévision EDA, où Ilya Lazerson a préparé de telles ailes. Il a mélangé deux cuillères à soupe d'amidon et de blanc de deux œufs. 🔗
Je ne me souviens pas si les règles sont autorisées à fournir des liens, sinon, je supprimerai immédiatement.

[Irina]

Irina, Je me suis aussi immédiatement souvenu de Lazerson, principalement à cause des coupures. mais ici sans protéines, contrairement à cette recette.
les protéines donneront probablement une croûte croustillante, mais seul l'amidon donnera une coquille.
nous avons pané des filets marinés dans de l'amidon, comme
et je viens d'acheter les ailes)))

[Iritka]

Iritka, Irina,

Je ne me souviens pas si les règles sont autorisées à fournir des liens, sinon, je supprimerai immédiatement.

si le lien n'est pas actif (comme vous le dites), vous pouvez

[août]

Déjà fait, je n'avais pas d'huile de sésame et j'ai ajouté de l'huile de colza. Et même le sésame n'était pas à la maison
C'était délicieux, je pense que l'huile de sésame rendra la marinade encore plus savoureuse



Seul mon mari m'a demandé de faire cuire des pilons de poulet comme ça la prochaine fois, il n'aime pas ronger les ailes Probablement parce que sans bière

août, merci pour la délicieuse recette !!!

Bombe de recette d'août !!! Eh bien, très savoureux !!! Tout fait selon la recette, sauf l'huile de sésame, a pris de l'huile végétale. Nous regardons le hockey maintenant et nous fendons des ailes. Mari avec de la bière, moi avec des légumes. Merci pour la recette!

Bombe de recette d'août !!!

+3!
Peut-être que maintenant nous allons cuisiner de cette façon: très juteux et une telle croûte!
l'huile était végétale, la main ne montait pas au poulet, j'ai ajouté les épices pour le mélange de poulet.
désolé, pas fotala: les doigts sont délicieux)))
cuisinez tout le monde!

si le lien n'est pas actif (comme vous le dites), vous pouvez

En quoi un lien actif diffère-t-il d'un lien inactif? Quelque chose que je ne peux pas faire la différence.

[Irina]

Irina, lorsque vous cliquez sur le lien actif, vous êtes redirigé vers l'adresse indiquée.
inactif doit être copié pour aller

Un lien actif est lorsque vous n'avez pas besoin de copier, mais cliquez simplement et accédez à un autre site. Un lien actif au sein du forum n'est pas interdit. C'est, par exemple, vous donnez un lien vers une recette de gâteau.

Je l'ai aussi fait frire Pour un changement de table Nous les avons mangés sans bière pour le déjeuner

Irina, je me suis aussi immédiatement souvenue de Lazerson, principalement à cause des coupures. mais ici sans protéines, contrairement à cette recette.

Au fait, c'est ce que j'aime dans cette option, que vous n'avez pas à vous soucier des protéines.

ne vous embêtez pas avec les protéines.

et là ils sont constamment ajoutés, sans tracas

Les ailes ont refroidi et sont devenues encore plus savoureuses. Si possible, je vais le répéter

et là ils sont constamment ajoutés, sans tracas

Eh bien, bien sûr, vous devez d'abord séparer les blancs des jaunes, puis deviner où attacher les jaunes inutilisés.

Dans la soirée, nous avons fini de manger avec moonshine et nous sommes très bien allés aussi

Merci pour la recette! Le fils a dit que comme Kievsi, cela signifie voltige! J'ai aussi fait frire mes cuisses sans os, ça m'a plu aussi.

Bonjour mon frère! Je suis à vous avec un rapport et une gratitude! Ceci, bien sûr, est un aliment extrêmement nocif, mais bon sang, délicieux !!! Parfois, vous pouvez vous y adonner))) J'ai aussi, une à une, des ailes marinées. Mais je cuisine, et sans amidon. Et avec l'amidon, une découverte pour moi, une délicieuse découverte.





Merci, très savoureux. Même sans bière.)))))

délicieux))

Et où les conseils inutilisés peuvent-ils rester?

Et où les conseils inutilisés peuvent-ils rester?

Pour bouillon de soupe au poulet. Avec des nouilles, par exemple, ou des boulettes.

Pour bouillon de soupe au poulet. Avec des nouilles, par exemple, ou des boulettes.

+1
gèle en gelée

+1
gèle en gelée

Autrement dit, faire cuire de la viande en gelée?
Bonne idée.

Les gens, où mettez-vous l'huile usagée? Je comprends ce que vous lancez, mais comment? J'ai en quelque sorte peur de le verser dans l'évier ...

[juillet]

juillet, Svetlana, je le verse dans un sachet de jus ou de lait .. le petit boit toutes sortes de yaourts miraculeux ... je le verse dans des bouteilles sous eux ...

b] Augus

Autrement dit, faire cuire de la viande en gelée?
Bonne idée.

non, je fais cuire de la viande en gelée du jarret et du bout des ailes, du bouillon, qui est gélifié au réfrigérateur.

[août]

août, J'ai une telle question: quand mettez-vous les ailes avec la marinade dans un sac (je soupçonne que vous pompez l'air avec un appareil à vide)? Ou êtes-vous simplement en train de sceller le colis?

Permettez-moi d'expliquer ma question, il est très problématique de souder un sac avec pompage d'air en présence de liquide, même avec un mode humide spécial. Veuillez partager un secret

encore une fois, je suis reconnaissant à l'auteur de la recette, cuit trois fois, 3-4 heures suffisent pour le marinage.
aujourd'hui, faute d'ailes, nous avons préparé des morceaux de filet de poulet de la même manière, j'ai beaucoup aimé la viande marinée juteuse dans une croûte croustillante !!! recette-trouver!

il est très problématique de sceller le sac avec un pompage d'air en présence de liquide, même avec un mode humide spécial.

Coupez le sac le plus long du rouleau, soudez une extrémité. Mettez vos ailes là-dedans. Fixez l'extrémité ouverte pour l'évacuation dans le tiroir à vide (elle se tient sur le bord de la table, maintenez-la). Laissez le sac de contenu pendre de la table tout en pompant l'air. Ensuite, le liquide ne rampera pas vers l'appareil. Pomper manuellement.
J'espère que je l'ai expliqué clairement.

[août]

aoûtMerci beaucoup pour la recette! Délicieux! Ma fille a dit - comme en Thaïlande! non, encore mieux!

aujourd'hui, ils ont encore fait frire les ailes, je veux répéter cette recette
cependant, cette fois, ils sont restés un jour, ils étaient plus salés.
les restes de la pâte ont été utilisés pour l'aubergine en cercles. aussi beaucoup!

personne ...
étonnamment
mais notre recette est restée fermement en place, ils ont cuit à nouveau, maintenant nous préparons les ailes comme ça et à chaque fois - avec gratitude!