Aubergines marinées

Catégorie: Alimentation saine
Aubergines marinées

Ingrédients

aubergine moyenne 4 choses.
poivron 2 pièces
oignon 2 pièces
Carotte 2 pièces
Piment goût.
Marinade:
L'eau 1/2 tasse
Le vinaigre 1/2 tasse
Sucre 1/2 tasse
Ail, herbes.

Méthode de cuisson

  • Faites frire tous les légumes et mettez-les dans des plats en verre (j'ai en céramique). Verser la marinade chaude et laisser infuser 12 heures. La recette indiquait que la marinade ne devrait pas être salée, tous les légumes sont salés avant la friture. Mais j'ai encore légèrement salé. Et cela ne me semblait pas superflu.


Caprice
Curieuse recette: jamais d'aubergines frites marinées. Je vais devoir essayer
Melon
Essayez-le !!! C'est incroyablement délicieux! J'attends les aubergines depuis un an pour pouvoir manger cette salade au maximum!
sima12
J'ai fait ces aubergines aujourd'hui. Pour 2 pièces de bleu, à tester. Aubergines marinées
Certes, je n'ai pas fait frire les légumes, mais les ai cuits dans un airfryer pendant 7 minutes (les carottes auraient pu être plus, un peu croquantes). Mais c'est tout de même très savoureux. Nous sommes restés environ une heure et j'ai déjà commencé à tirer activement un échantillon. Je pense que demain, ce sera encore plus savoureux. Merci pour la recette. Je l'ai aimé, je vais le répéter plus d'une fois.
juillet
sima12, Je suis très content d'avoir aimé ça. Et vous avez raison, demain ce sera encore plus savoureux!
La photo est très appétissante!
AILIN
juillet Merci pour une recette aussi délicieuse. C'est vrai, ça prend beaucoup de temps, jusqu'à ce que je fasse tout frire, mais ça vaut le coup. Pour les amateurs d'aubergines, c'est tout !!! Très savoureux. Je l'ai pris dans les favoris.

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