Cupcakes au citron vert pour les enfants bien-aimés

Cupcakes au citron vert pour les enfants bien-aimés

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Pâte:
Farine	200 g
Sucre	140g
Beurre fondu	120g
Yaourt nature (crème sure)	100g
Oeuf	2 pièces
Un soda	1 / 2h. l.
Zeste d'un citron vert
1/2 jus de citron vert
Crème:
Fromage Frais	150g
chocolat blanc	150g
Crème 33/35%	60 ml
Dans la pâte-1 sachet de levure chimique	10g

Méthode de cuisson

• À la demande ouvriers présent en ligne, je vous présente une recette de cupcakes au citron vert, très tendre et aérienne, avec une légère saveur d'agrumes. Mes enfants adorent ces protège-dents! Je fais toujours une double portion et en mets dans un sac au réfrigérateur.
• Alors, commençons!

• -c'est ce dont nous avons besoin pour faire des cupcakes

• -D'abord, mélanger et tamiser la farine, la poudre à pâte et le soda.

• - faites fondre le beurre et mélangez-le avec du yogourt ou de la crème sure. J'ai du yaourt fait maison. Je l'ai fait avec de la crème sure et du kéfir fait maison - cela s'avère toujours délicieux.

• Battre les œufs et le sucre granulé jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. J'utilise du sucre aromatisé à la gousse de vanille. Si aucun sucre n'est disponible, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé.

• Ajoutez maintenant le beurre fondu et le yogourt à la masse d'œufs. Je fais toutes ces manipulations avec une table de mixage. À ce stade, ajoutez le zeste et le jus de citron vert.
• Ensuite, nous envoyons de la farine avec de la levure chimique et du soda. Vous pouvez intervenir avec une spatule, mais je ne me dérange pas et j'interfère avec le tout avec la buse mélangeuse en forme de K.
• La pâte sera d'épaisseur moyenne.
• Chauffe le four à 180 degrés. Pendant que le four chauffe, étalez notre pâte dans les moules. J'utilise des capsules en papier qui ne nécessitent aucun support supplémentaire. Ceci est très pratique, car plus de petits gâteaux peuvent être placés dans la plaque à pâtisserie que sous une forme spéciale. Nous ne déposons pas la pâte à plus de 1/3 de nos moules, puis vous obtenez des cupcakes à dessus plat sur lesquels vous pouvez appliquer de la crème.
• Une dernière chose: je mets la pâte dans une poche à douille jetable, je coupe la pointe et remplis calmement les formulaires.
• Notre plaque à pâtisserie avec formes est envoyée au four pendant 20/25 minutes.
• Nous sortons nos créations et les refroidissons. Tout! Ils peuvent déjà être consommés sans crème, c'est ce que font mes enfants! Mais nous voulons faire une version plus festive et, par conséquent, nous commençons à préparer la crème!

• - c'est ce dont nous avons besoin pour la crème.

• Nous devons faire fondre le chocolat et le mélanger avec de la crème. Je fais fondre doucement le chocolat au micro-ondes puis je mélange avec la crème. Il faut que la masse devienne homogène. Vous pouvez le faire dans un bain-marie.
• Battez le fromage à la crème et ajoutez la masse de chocolat légèrement refroidie. Voilà, la crème est prête. Vous pouvez l'envoyer au réfrigérateur pendant un certain temps. Et puis appliquez aux cupcakes.
• Vous pouvez goûter une telle crème) - faites de la purée de framboises avec du sucre et ajoutez cette purée à la crème. Vous aurez une crème à la framboise rosée!
• Pour la purée de pommes de terre: framboises (80g) et sucre (30g), porter à ébullition dans une casserole, puis broyer dans un mixeur, passer au tamis jusqu'à consistance lisse. Ajouter la purée refroidie à la crème.
• J'espère que vous apprécierez aussi ces délicieux cupcakes!
• 

Le plat est conçu pour

12/14 pièces

Remarque

Je fais souvent de la crème au beurre pour ces cupcakes, que j'ai obtenus chez Andy du chef. Battez bien le beurre mou (115 g) avec le sucre en poudre (100 g), puis ajoutez le fromage à la crème froid (340 g). Cette crème peut également être aromatisée avec de la purée de baies en ajoutant 2/3 cuillères à soupe à votre goût.

pour une raison quelconque, je vous crois que FkusnA ... vous devez combiner la théorie avec la pratique)))
comment ai-je acheté un autre litre de crème à temps)))

J'emporte tellement de délices dans vos signets !!!!!
Irina, quel genre de casquette as-tu fait sur la première photo?

[Irina F]

Irina F, Irisha!
Les personnes présentes et participantes le confirment! Besoin de faire!
Merci Irisha!
J'espère qu'il y aura une suite! )))
Il y avait aussi des chefs-d'œuvre!
(J'ai lu la recette et je comprends que je n'ai même jamais vu certains des produits ... Voilà combien de surprises! À la fois délicieux et intéressant!)

[AlenKa]

AlenKa, délicieux, savoureux! Ne doute pas)))
Vous voyez Envie de tout savoir, Confirme Tanyushka)
Khochush, et qu'est-ce qui vous a confondu là-bas? Quels produits? Il semble, au contraire, que tout soit simple!

Ajouté le lundi 20 février 2017 13:37

Gulya, voici la buse.

Wilton 2D
Merci beaucoup, j'espère que vous aimez les kapiks!

[IRINKA]

Hochush, et qu'est-ce qui vous a dérouté là-bas? Quels produits? Il semble, au contraire, que tout est simple!

Tan, comprimés blancs, ce sont des chocolats))))

IRINKA, que je ne doute pas ... je suis sûr que c'est délicieux ... je suis même sûr que je ne tirerai pas pendant longtemps, comme je l'ai fait dans le cas des Bruliks ..

Au fait, est-il possible d'avoir un citron ou pas ce manteau?

[IRINA]

IRINA, fois

Les personnes présentes et participantes le confirment! Besoin de faire!

alors je vais faire!
Au moins un peu penche sur le côté de votre hors ligne!

Alyon, pourquoi pas? Du citron alors? C'est juste qu'il n'y aura pas de citron vert, mais de citron), réduisez simplement le zeste. Mais essayez avec du citron vert, il a un goût très délicat dans les muffins)

[Irina F]

Tan, comprimés blancs, ce sont des chocolats))))

Irina F, Irina! Vinokurova, Alenka!
Ouais, les filles!
Puis j'ai lu sur le pack ce qui est écrit)))
Je n'ai vraiment pas compris au début de quel genre de drogue il s'agissait! Et qu'est-ce que c'est dans une telle quantité! )))
Je veux que la souche cuit!
Le sucre aromatisé à la vanille m'a aussi intrigué ... mais j'imaginais vivement comment moi, un chat si savant, venais dans notre magasin et dis si intelligemment: "Excusez-moi, monsieur, donnez-moi du sucre avec l'arôme de la vanille!"
Et pour moi avec un accent bien connu: "Suce! Karasavitsa! Pourquoi maudis-tu! Il y a des papiers! SES-PES-MES! Notre sucre ne sent rien!"

[Irina F]

Irina F, entendu, entendu parler de délicieux cupcakes
Goût et beauté, merci pour la recette détaillée. Je vais cuisiner, je l'ai pris dans les favoris

[Rusalca]

Rusalca, Anh! Rejoignez-nous! Au moins sur le côté

Si loin! Je le ferais volontiers! Bien que j'ai regardé les photos, j'étais content pour toi et c'est tant mieux!

Et combien de levure chimique? Soda écrit 1/2 c.
Et quelle taille de moules devrait être approximativement?

[Irina F]

Irina F, Irisha Gran Mercy pour les cupcakes, et bien que je ne les ai pas essayés, mais il y a une merveilleuse raison d'essayer de répéter cette beauté!
Merci, je l'ai pris!
Je me souviens encore de vos gâteaux!

[julia_bb]

julia_bb, Julia!!! J'ai oublié d'écrire la levure chimique, confus! Fixe déjà, levure chimique 10g.
La taille des moules est standard, cupcake) - hauteur 5cm, diamètre 4cm

Publié le Lundi 20 Fév 2017 14:41

Ici:

Irishka, merci beaucoup. Je l'ai également pris dans les signets. Je vais cuisiner, surtout pour un petit 22 jours
Les filles, c'est délicieux!

[Irina F]

Irina F, Ira, bien sûr, merci) Je suis allé chercher des moules.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Merci, j'espère que vous vous en souvenez avec un mot gentil)))
Pourquoi n'avez-vous pas eu les cupcakes? Ou pas déjà?

Oui, nous sommes probablement partis avant tout le monde, et la distribution était plus tardive ...

[VitaVM]

VitaVM, Vita, ce n'est pas quoi! Avez-vous eu le temps d'essayer?
Je serais heureux si la recette est utile!
Je l'ai, comme une baguette magique, quand vous en avez besoin rapidement et savoureux!
Sur la photo, où le cutter, beurre / poudre / crème de fromage à la crème. C'est très savoureux)
Et aussi, si vous avez mangé ajoutez 10g de cacao à la pâte, vous obtenez des cupcakes au chocolat)

Irlandais, ça ne me convenait pas, mais mon mari a essayé. C'est un amoureux des bonbons. Et il est ravi de votre mousse.

Irochka ete ces mêmes protège-dents, dont tout le parti s'évanouit?
Merci beaucoup pour la recette! Je l'ai pris dans les favoris!

Irlandais, si vous ne pouvez pas sur le sujet, dites-moi donc j'ai compris que ces magnifiques foulards que vous avez apportés, ils sont 100% laine, et vous ne pouvez pas les laver, non?

Irisha, des casquettes magnifiques! Délicat, savoureux, aromatique! bien que je les ai essayés sans crème, mais je peux imaginer qu'avec la crème en général, il y aura un conte de fées!
Seryozhka a répété plusieurs fois que même si tous les emballages se salissaient, il n'avait pas à refuser la crème
Irisha, soumettez de toute urgence cette recette au concours - vous n'avez qu'un jour pour cela, et la moitié est déjà passée.
Les filles, soutenez-moi: c'est une recette très digne du concours!

recette de compétition

Quel genre de compétition?
Mais je soutiens

Ici ce
Et au fait, vous avez aussi quelque chose à exposer - rejoignez-nous!

Oui je vois

Irisha, soumettez de toute urgence cette recette au concours - vous n'avez qu'un jour pour cela, et la moitié est déjà passée.
Les filles, soutenez-moi: c'est une recette très digne du concours!

Je soutiens! De toute urgence à la concurrence!

joindre

Non, je ne veux pas, comme l'a dit un personnage du film: «Eh bien, vous devez signer quelque chose et observer quelque chose ...:

[VitaVM]

VitaVM, Vita, merci! Je suis très content que mon mari ait aimé!
Je mettrai le gâteau un peu plus tard.
Tumanchik, Irishka, eh bien, je ne sais pas à quel point je suis évanoui, mais délicieux, vraiment!
Trishka, Ksyusha, le fabricant recommande le nettoyage à sec! Je ne risquerais pas de me laver, mais! Si vous vous lavez, alors directement dans l'eau froide avec un équipement spécial et ce n'est pas nécessaire)
Olga VB, Olga, merci, mon soleil). Si vous allez me rendre visite et que je vous ferai une crème, dites à Seryozha !!!
NataliaVoronezh, Natasha, merci! Je vais devoir lire le règlement du concours et essayer de le mettre)

Irlandais, tout est clair, merci!

Agaaaaa !!! Sont-ils les mêmes casquettes? Oui, j'ai lu beaucoup de critiques incroyables! Je le prends dans les favoris.

[kseniya D]

Qu'est-ce que c'est, tout le monde peut-il exagérer?
Et délicieux alors ???
kseniya D, Ksyusha, essayez-le, je serai heureux si vous l'aimez)

Ira, aaaaaaaa, uraaaa! Les voici, ces délicieux kapiks! Je vous remercie !!! Eh bien, tellement délicieux et délicat, les ventes sans crème, et avec de la crème je l'ai probablement pris pour moi

Ajouté le lundi 20 février 2017 18:08

Et aussi, si vous avez mangé ajoutez 10g de cacao à la pâte, vous obtenez des cupcakes au chocolat)

une bonne idée, j’ajouterai la moitié de la pâte, sonule nra au chocolat, mais j’aime pas le chocolat, je l’aime bien en chocolat

Irin, nous attendons la recette de votre gâteau mousse incomparable Je ne répéterai certainement pas cette beauté, mais au moins j'essaierai de cuisiner

Olga VB, Olga, merci, mon soleil). Si vous allez me rendre visite et que je vous préparerai une crème, dites à Seryozha !!!

Irina Batkovna, ne me dis pas les dents!
Pourquoi n'ai-je pas encore soumis ces magnifiques casquettes au concours? Après tout, il n'y a qu'un jour pour cela après la publication de la recette.
Irisha, s'il te plaît!

Irisha, j'adore les bouchons d'agrumes! Mais je ne l'ai pas essayé avec de la chaux, il faut le réparer, d'autant plus que tout l'inventaire (même un grand verre Orson que j'adore) est en stock!
Comment attendre le week-end

[Olga VB]

Olga VB, Olchik! Je rapporterai: j'ai mis la recette, camarade commandant !!!

Bien joué!

[valushka-s]

valushka-s, Valya, je suis si contente que tu aies aimé les casquettes)
Je vais essayer d'exposer la recette du gâteau.
Kara, Irishka! Allez allez! Il a bon goût avec du citron vert !!!
Et j'adore le thermos Oursson - il s'avère un yaourt si délicieux!

Sensationnel!!!! Quel délice! Dommage que je n’aie pas le temps de le cuisiner avant le Carême, mais je le mets dans mes favoris. Je suis une terrible gourmande, tu me connais.
Et quel brave garçon, Irochka, que vous ayez commencé à publier des recettes. Et assurez-vous de participer à la compétition. Nous serons enracinés pour vous ici en tant qu'équipe chaleureuse!

Anechkaaaa !!!! Urrraaaa !!!! Comme je suis content de toi !!!!!
Merci beaucoup!!! Préparez-vous après le jeûne si vous voulez !!!!

Oui, nous sommes probablement partis avant tout le monde, et la distribution était plus tardive ...

ils ont été distribués en même temps que les gâteaux, mais certains ne pointeront pas du doigt, attrapant leur morceau de la cuisine et le jetèrent, tout est dans la vidéo

[Irina F]

Irina F, Irisha!
J'ai demandé quelque chose en PM ...
Est-ce que c'est Mona? Ou carrément non-non-non?

L'amour et la crème d'Andy et kapiki))))
Beauté

[Envie de tout savoir]

Envie de tout savoir, Khochush, a répondu)
Zhannptica, Zhannochka! Ouais, j'adore cette crème, elle est si savoureuse, non gâtée et se marie bien avec le biscuit. Donc je le fais sur kapiki, mais uniquement pour les invités, car mes enfants les mangent sans crème

[IRINA]

IRINAMerci beaucoup d'avoir partagé la recette! De délicieux cupcakes! Des proportions idéales de pâte et de crème - je n'ai pas une goutte de l'un ou de l'autre - tout est nul.

J'ai ajouté 20 grammes de noix de coco moulue à la crème







La recette est allée au peuple. Tout le monde a vraiment aimé

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetiik !!! Quels beaux kapiks se sont avérés !!!
Oh, je suis tellement contente d'avoir aimé ça !!! Et les flocons de noix de coco sont un bel ajout)))

[Irochka]

Irochka, J'ai rédigé un rapport très sobre - hier je sautais de bonheur quand je les ai cuisinés! cette astuce idéale - je "déteste vraiment" les fissures sur les protège-dents - eh bien, c'est comme ça que je suis - je pense que c'est un mariage! Et les vôtres ... et les vôtres ... Ils sont tout simplement parfaits! Dans mon livre rouge de recettes, c'est sûr!

Ouais, Light, j'aime trop le top! Pour moi, ils sont parfaits aussi - ils sortent toujours sans surprises! Et à l'intérieur, vous pouvez ajouter du caramel salé et la crème peut également être variée. Ou tu peux te passer de crème, comme mes enfants adorent

[Ira]

Et à l'intérieur, vous pouvez ajouter du caramel salé et la crème peut également être variée

Ira, vous savez, je vais généralement prendre cette pâte comme base pour tous les kapiks (sauf ceux au chocolat) ... Retirez le citron vert et ajoutez de la vanille ... ou de la noix de coco ... ou autre chose ... Tout est plus sain avec une partie de yaourt que du beurre ... Parce que ce sont de vrais cupcakes, pas des cupcakes!

Eh bien, en général, merci et une très, très grande recommandation à tout le monde de cuisiner!