Chef
Cuisine grecqueTarte à l'orange (Portocalopita)
(natapit)
Cuisine grecqueHaricots Gigantes (Haricots Plaki (Gigantes))
(natapit)
Cuisine grecqueBriam (ragoût grec)
(mystérieux)
Cuisine grecqueBoeuf aux fruits et cognac
(mystérieux)
Cuisine grecquePita grecque (tarte) de A à Z (master class)
(natapit)
Cuisine grecquePain grillé grec
(MariV)
Cuisine grecqueBoulettes de viande grecques avec sauce Salsa Domata (Keftedes Me Saltsa Domata)
(Psichika)
Cuisine grecqueSandwich grec `` Dakos ''
(AnaSamaya)
Cuisine grecqueGyroscopes grecs au four
(ang-kay)
Cuisine grecquePain aux céréales grec "OREGANO & CITRON"
(AnaSamaya)
Cuisine grecqueKvas grec au gingembre "Dzidzibira"
(Rada-dms)
Cuisine grecqueTarte à la viande grecque
(natapit)
Cuisine grecqueTarte du Nouvel An grecque "Vasilopita"
(natapit)
Cuisine grecqueSalade des îles grecques
(Omela)
Cuisine grecquePain de Pâques grec "Tsureki"
(natapit)
Cuisine grecquePain au fromage grec
(natapit)
Cuisine grecquePain grec "Dactyla"
(Sonadora)
Cuisine grecqueGâteau grec du film "My Big Greek Wedding"
(natapit)
Cuisine grecqueTarte grecque avec viande hachée et pommes de terre
(Lerele)
Cuisine grecquePain grec "Dactyla"
(Sonadora)
Cuisine grecquePain grec à la feta et aux olives (four)
(Omela)
Cuisine grecqueGuvette à base de viande et de pâtes orzo
(natapit)
Cuisine grecqueDeux idées pour un dîner d'été
(natapit)
Cuisine grecqueTarte grecque rustique
(natapit)
Cuisine grecqueGâteau au fromage "Salade du village"
(natapit)
Cuisine grecqueCasserole de pastizio au poulet
(natapit)
Cuisine grecqueAubergine au four avec tomates et feta
(MariS)
Cuisine grecqueAgneau au lait cuit du film "Zorba le grec"
(natapit)
Cuisine grecqueKakavia (Kakavya) - Oreille grecque (recette de Jamie Oliver)
(Ksyushk @ -Plushk @)
Cuisine grecqueCalmar en grec
(SanechkaA)
Cuisine grecqueFlet en grec
(Omela)
Cuisine grecqueCupcake St. Fanuria (Fanuropita) dans le multicuiseur Philips 3060
(brendabaker)
Cuisine grecqueKeftedes et Imam baily du film "A Pinch of Pepper"
(natapit)
Cuisine grecqueSoupe aux champignons aigres style Athos dans un cuiseur à riz OTTO RC 110T
(brendabaker)
Cuisine grecquePaniers de pâte filo avec fromage feta et épinards
(natapit)
Cuisine grecquePain d'orge crétois "Paximadia"
(AnaSamaya)
Cuisine grecqueKoulouri, pain de campagne grecque (Koulouri) au four
(Idole32)
Cuisine grecquePoulet, aubergine, fromage ...
(natapit)
Cuisine grecquePoulet cuit comme du pastroma
(natapit)
Cuisine grecqueTarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
(natapit)
Cuisine grecqueLucoumades - beignets grecs
(Omela)
Cuisine grecqueMoussaka est originaire de Grèce
(natapit)
Cuisine grecqueViande grecque à la menthe et aux pruneaux
(kseniya D)
Cuisine grecqueTarte à la citrouille fantaisie
(k @ wka)
Cuisine grecqueTarte du Nouvel An "Tender Vasilopita"
(natapit)
Cuisine grecqueRagoût de légumes (Briam) aux escalopes de lait d'oiseau
(natapit)
Cuisine grecqueTarte aux noix avec crème au fromage
(natapit)
Cuisine grecqueTarte au fromage ouverte (Tiropita) et recette de pâte philo
(natapit)
Cuisine grecquePaximadia aux raisins secs et aux amandes
(celfh)
Cuisine grecquePaputsakya (chaussures)
(SvetaI)
Cuisine grecquePatsavuropita
(Lerele)
Cuisine grecqueBiscuits de Noël au miel "Melomakarona"
(natapit)
Cuisine grecquePilafi à la viande hachée
(natapit)
Cuisine grecqueTarte au poulet grecque (Khoryatiki kotopita)
(natapit)
Cuisine grecqueTarte macédonienne aux poireaux
(Arka)
Cuisine grecqueCasserole de courgettes Kolokifopita "
(SanechkaA)
Cuisine grecqueTartes grecques
(Omela)
Cuisine grecqueTomates farcies à la salade de thon et câpres
(natapit)
Cuisine grecqueRagoût de pommes de terre de carême au romarin Athos
(brendabaker)
Cuisine grecqueSoupe de chou de Carême Athos au riz Otto et vapeur
(brendabaker)
Cuisine grecqueBiscuit maigre
(natapit)
Cuisine grecqueRagoût de porc aux pruneaux dans une mijoteuse (selon la recette de Jamie Oliver)
(gala10)
Cuisine grecqueMacarons de Noël Curabiedes
(natapit)
Cuisine grecquePoisson grillé + deux salades - nous cuisinons en grec
(natapit)
Cuisine grecqueEspadon sauce aux olives et riz aromatique aux petits pois
(natapit)
Cuisine grecqueSalade de haricots Athos aux oignons
(brendabaker)
Cuisine grecqueSalade préférée (pour nous les amoureux)
(natapit)
Cuisine grecqueSalade grecque selon Homère (Choriatiki Salata)
(Administrateur)
Cuisine grecqueGâteau collation à la betterave
(natapit)
Cuisine grecqueScordalia (collation grecque olympique)
(MariV)
Cuisine grecqueCasserole de légumes juteux au fromage
(natapit)
Cuisine grecqueSpanakopita - Tarte grecque aux épinards
(Tata)
Cuisine grecqueSoupe grecque au citron dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18
(natamylove)
Cuisine grecqueTeftedes grecs et épinards ou comment il est délicieux d'augmenter l'hémoglobine
(natapit)
Cuisine grecqueTeftedes sur polenta
(natapit)
Cuisine grecqueRiz farci
(natapit)
Cuisine grecqueFasolada (soupe aux haricots maigres)
(Maroshka)
Cuisine grecqueHaricots grecs à la mijoteuse Kenwood CP 707
(mur_myau)
Cuisine grecqueFrappe - on prépare du café glacé grec dans une danse (vidéo)
(Tumanchik)
Cuisine grecqueMilfey croustillant à la crème d'épinards
(natapit)
Cuisine grecqueChebureks grecs (chir-chir)
(MariV)


Grèce
Mon voyage à travers les trois mers - Crétois, Égée et Ionienne (Crète)
La cuisine grecque et son importance dans le monde
Commentaires de vacances en Grèce

Une différence significative dans la cuisine grecque est la disponibilité de produits locaux facilement disponibles tels que les pâtes, le poisson, les pâtisseries et le pain. C'est le respect de traditions séculaires, la présence sur la table du vin, des fruits et légumes frais, du fromage, de la viande, assaisonnés d'huile d'olive, d'épices et de jus de citron. L'huile d'olive grecque est présente dans presque tous les plats cuisinés. Il est d'excellente qualité et très sain à utiliser.

En raison de sa situation géographique avantageuse et de son histoire séculaire, la cuisine grecque a adopté de nombreuses traditions et caractéristiques d'autres peuples.Par conséquent, les plats nationaux sont étroitement liés à la cuisine arabe, turque et italienne, ce qui explique une sélection de plats aussi variée et riche.

La Grèce est célèbre pour ses nombreux bords de mer, donc l'une des recettes les plus courantes est la recette de la cuisson du poisson. Le poisson cuit est servi de différentes manières: frit, froid, chaud, farci, séché ou fumé.

La plupart des Grecs aiment et apprécient les légumes frais. Les légumes les plus courants sont les aubergines, les tomates, les haricots, les poivrons, la citrouille et les légumes bouillis. Les feuilles de vigne sont particulièrement appréciées. Les feuilles fraîches ou marinées sont farcies de viande ou de riz, puis versées sur le tout avec une sauce à base d'une douzaine d'œufs battus et de jus de citron.

Les plus populaires et les plus célèbres sont les sauces nationales grecques servies avec du poisson et des légumes, comme le tzatziki (sauce à base de yaourt avec des concombres et de l'ail) et la tarmosalata (à base d'œufs de poisson). De nombreux plats sont servis avec du fromage feta, rappelant quelque peu le fromage feta familier. Ce plat est admiré par les habitants et les paroissiens.

La cuisine crétoise est légèrement différente de la cuisine nationale. Les plats de viande de porc et d'agneau sont très populaires ici, cuits au four ou grillés avec un accompagnement de pommes de terre. Le stifado, ou viande cuite dans une sauce à l'oignon, est considéré comme le plus délicieux et le plus populaire. En Crète, bonbons et fruits sont servis sur la table en dessert: melons, pastèques, raisins.

En Grèce, comme dans d'autres pays, le repas prend une place importante dans la vie des gens. Un repas n'est pas seulement une nourriture délicieuse, mais aussi un repos agréable avec une communication avec la famille et les amis. Il est possible de passer un bon moment à de tels moments, il est donc important de manger des aliments savoureux et sains pendant le repas. Tout le monde a besoin d'une nourriture savoureuse et saine, peu importe qui vous êtes cuisinier, employé d'entreprise ou simple bricoleur. Une alimentation saine, c'est avant tout la disponibilité de produits savoureux et sains qui aident à maintenir la jeunesse et la santé d'esprit. En utilisant et en appliquant les recettes de la cuisine grecque, vous obtiendrez ce regain de vigueur nécessaire et garderez votre jeunesse pendant longtemps.

Autres sujets de la section "Cuisines nationales des peuples du monde"

Cuisine norvégienne
Cuisine brésilienne
Cuisine mexicaine
Cuisine azerbaïdjanaise
Cuisine russe
Cuisine caribéenne

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain