Tarte au poulet grecque (Khoryatiki kotopita)

Tarte au poulet grecque (Khoryatiki kotopita)

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: grec

Ingrédients
Pâte feuilletée / ou 6-8 feuilles de pâte filo /	500 grammes
Remplissage:
Viande de poulet bouillie / coupée en morceaux /	600 grammes
Riz / blanchir /	3/4 Art.
Un bouquet d'oignons verts / hacher finement /
Un peu d'aneth
Fromage feta ou fromage feta / purée avec une fourchette /	150 grammes
Paprika doux	1 cuillère à soupe. l.
Sel / prise en compte de la salinité du fromage /
Fromage parmesan râpé	50 grammes
Crème (la teneur en matières grasses n'a pas d'importance) ou bouillon de poulet	250 ml
Bouillon de poulet + à cela. si vous le remplacez par de la crème	150 ml
Oeuf	2 pièces
Formulaire 22x30 ou rond 26-28 cm de diamètre couvrir le fond de papier sulfurisé

Méthode de cuisson

• préparer la garniture. mélanger tous les ingrédients. sauf pour la crème. bouillon. œufs et parmesan.
• étalez la pâte comme ceci. de sorte qu'il pende à 3-4 cm des bords du moule. / si vous utilisez de la pâte filo. puis pliez les feuilles en croix pour les croiser. graisser la pâte toutes les 2 feuilles avec de l'huile d'olive /
• tapisser la garniture sur la pâte. tordez les bords de suspension avec un tube et placez le parmesan à l'intérieur.
• verser la crème mélangée au bouillon sur toute la surface de la partie ouverte de la tarte. puis des œufs battus.
• cuire préchauffé à 180^{à propos} Sortie du four 45 min.

Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

75 minutes

très appétissant!

Ouais. on l'aime tellement!

Quelle beauté! J'espère avoir la même belle)))
et "Horyatiki kotopita" est-il traduit par "tarte au poulet"?

[YaMama]

YaMama... Je vous remercie! Horjatiki-rustique. tarte au poulet kotopita!

Comment pouvez-vous ne pas faire ça? ? Je vais certainement le faire!
Je ne doute même pas que ce soit délicieux !!!

Votre goût est excellent! Merci pour la recette!

Natalochka, aujourd'hui j'ai fait un gâteau selon votre recette (bien qu'avec des changements mineurs) et sans attendre qu'il refroidisse, je signale - l'odeur est quelque chose !!!! Je pense que c'est très savoureux. Pendant qu'il refroidit, je montre la photo en forme 🔗
: yahoo: WOW! HOU LA LA! HOU LA LA! Tout s'est bien passé pour moi !!! C'est le bonheur des goûts! Merci beaucoup! Pas en vain je n'ai pas hésité dans la recette - enfin, ça ne peut pas être savoureux !!!! Tu es adorable!

quel magnifique bel homme !!! Bravo!!!

Je viens de lire ce qui est possible sur "vous"

Bravo Natalochka!

Je parle des changements dans la recette. J'ai fait une pâte à levure comme sur une machine à pain à pizza (je n'avais pas de filo). Mon ami, un fabricant de pain, a communiqué avec la pâte, mais j'ai fait cuire au four. Utilisé, comme recommandé, demi-portion. J'ai ajouté des champignons, des épinards et du fromage Philadelphia au lieu de crème à la garniture. Tout le reste est une prescription.

[Filles]

Filles, il me semble qu'il est bon quand il fait froid?
Oui ???)))
Une telle collation pour un pique-nique!)))

La tarte froide n'est toujours pas vraiment savoureuse !!! Vous n'avez même pas besoin de le chauffer! Gâteau vraiment décent!

[Natalia,]

Natalia, gâteau délicieux! Je vous remercie. Ce n'est que maintenant que j'ai apparemment surdimensionné la garniture rose avec du paprika.

Belle tarte! bon garçon!

Déplacé vers les signets

Merci Natasha pour la tarte. Je l'ai pris dans des signets, je vais certainement cuisiner

Merci pour la recette. Cela s'est avéré très savoureux!
En chemin, j'ai dû faire de petits changements, mais c'est tout de même savoureux. Il n'y avait pas d'oignon - ils ont ajouté plus d'aneth. Tout à coup, le parmesan s'est épuisé - il s'est avéré que le Old Dutchman n'était pas moins savoureux. Eh bien, au lieu du bouillon, ils ont ajouté de l'eau. Oh j'ai oublié. Comme je n'avais que de la poitrine bouillie, j'ai ajouté un peu plus d'oignons et de carottes frits.Il s'est avéré un tel Grec avec un visage russe. En apparence - exactement la même que sur les photos des filles. La pâte a pris de la levure feuilletée, un demi-kilo. Plaque de cuisson 25x36 cm, juste assez. Nous avons dîné avec eux aujourd'hui. Mes paysans ont dit - très savoureux.

Merci encore.

Pour ta santé !!!

[natapit]

natapit, merci pour la recette! Le poulet a été remplacé par de la viande hachée. J'ai oublié le fromage, mais il s'est avéré délicieux))

cuisiner d'urgence le week-end