Confiture de Sunberry, Sunberry (Blueberry Forte)

Catégorie: Blancs
Confiture de Sunberry, Sunberry (Blueberry Forte)

Ingrédients

baies de mûres 1 kg
sucre 1 kg
citron 1 pièce
zhelfix 2: 1 1 sachet

Méthode de cuisson

  • Je démontais le congélateur et suis tombé sur un sac de mûres, alias blueberry forte, alias sun berry.
  • Je n'en ai jamais entendu parler et l'année dernière, les voisins ont partagé leurs plants.
  • Je l'ai lu, il s'avère qu'elle est terriblement utile.
  • Les baies sont semblables à la morelle, neutres, c'est-à-dire sans odeur et sans goût.
  • Il est recommandé de faire des ébauches avec certains types d'additifs, par exemple avec des groseilles à maquereau ou des groseilles.
  • Tenez-le au congélateur avant la cuisson.
  • Mais depuis que j'en ai oublié avec plaisir et que les baies de saison sont passées depuis longtemps, j'ai trouvé une recette au citron.
  • Selon cette recette même, vous devez moudre les baies et le citron avec un mélangeur submersible.
  • Ne fais jamais ça !!!
  • Des taches d'encre éclaboussées partout dans la cuisine !!!
  • Je suis allé dans l'autre sens.
  • Je l'ai recouvert de sucre, je l'ai mis sur un petit feu et l'ai fait bouillir un peu.
  • Et ce n'est qu'alors que je l'ai terminé avec un mixeur. Mais comme il reste des morceaux de peau, et c'est dur,
  • essuyé toute la masse d'abord à travers une passoire, puis à travers un tamis.
  • Ensuite, je l'ai remis dans la casserole, j'ai ajouté de la gelée et l'ai fait bouillir pendant 3 minutes selon les instructions.
  • Versé dans un bocal, vissé sur le couvercle et retourné pendant 5 minutes.
  • Tout.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

30 minutes + refroidissement

Programme de cuisson:

cuisiner sur la cuisinière

Remarque

L'ensemble du processus a pris environ 30 minutes et une autre heure pour laver la cuisine, les bols, la casserole, la passoire et le tamis, le mélangeur

Le résultat est une marmelade au goût de citron.
Goût général pour un amateur, j'en ai trouvé un.

Nous allons manger une cuillère à café par jour, améliorer notre santé

celfh
Elena, Je vois que la recette est fraîche)) Je n'ai que des myrtilles surgelées)) Est-ce que ça va?
Shyrshunchik
Podmosvichka, J'ai eu droit à une telle confiture, vraiment pas pour tout le monde. En Biélorussie, ils ont commencé à cultiver la même baie dans leurs datcha.
Podmosvichka
celfh, Tanya, bien sûr, vous pouvez des myrtilles.
Couvrir de sucre et laisser fondre.
Ensuite, selon les instructions du zhelfix.

Shyrshunchik, il est peu probable que nous le plantions encore, car il s'est avéré que ces baies aiment beaucoup manger les pucerons et le doryphore de la pomme de terre
Shyrshunchik
S'il vous plaît
J'adore les myrtilles, c'est dommage que nous n'en ayons pas ((très savoureux, bien sûr!
Podmosvichka
S'il vous plaît, J'ai aussi des myrtilles.
Sunberry n'est pas la myrtille, c'est la famille des morelles, des baies avec de petites tomates cerises
S'il vous plaît
ehh ..)) et ce n'est pas, mais tellement délicieux, vous pouvez le voir!
Podmosvichka
Ainsi, ils peuvent être cultivés, contrairement aux myrtilles.
Asya Klyachina
La première fois que j'entends parler de ces baies, c'était intéressant à savoir. Et le doryphore de la pomme de terre comprend pourquoi il est grincheux, les pommes de terre sont également de la famille des morelles.
Podmosvichka
Le plus drôle, c'est qu'on n'a pas planté de pommes de terre
Tashenka
Je l'ai cuisiné! Il y avait 1700 grammes de baies. J'ai cuisiné 1X1 avec du sucre. Haché 1 citron entier. Elle a enlevé le zeste de la seconde et a pressé le jus. Je voulais laisser les baies entières, mais je n'aimais pas ça. Je l'ai frappé avec un mixeur, mais je ne l'ai pas essuyé. Ajout de 25 g de pectine. Il s'est avéré que la gelée n'était pas très forte, mais il me semble qu'elle refroidira et deviendra plus forte. Le goût n'est pas délicieux, mais inhabituel. Je pense que ce sera délicieux avec de la glace.
Podmosvichka
Citation: Tashenka
N'a pas le goût du délice
Eh bien j'ai écrit, goût pour un amateur
Nourrissez les garçons, la baie est très utile
Tashenka
Lenusikcomme prévu, goûte beaucoup mieux aujourd'hui.Tellement drôle les grains croquent dans la bouche. Dans l'achat de la ville, j'ai commandé 3 variétés de graines de morelle de jardin. Un même avec des fruits rouges! Ils écrivent que c'est doux. Essayons.
Podmosvichka
Allez, plante-le, une fois c'était assez pour moi, personne ne mange de confiture
J'ai réduit tous les atterrissages de 80%
Tashenka
Acheter des semences ne signifie pas planter.
Podmosvichka
Eh bien, la moitié de la bataille est déjà là

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