Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: grec
Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)

Ingrédients

épinards frais 800 grammes
Poireau (partie blanche uniquement) 150 grammes
Oignons verts 100g
aneth 4 cuillères à soupe l.
Œuf de poule 2 pièces
Fromage Feta 250 g
Crème 15% 100g
Sel tenant compte de la salinité du fromage feta
Poivre noir moulu au goût
Pâte feuilletée 2 feuilles 700 grammes
Lait pour graisser la pâte sur le dessus

Méthode de cuisson

  • J'ai trouvé sur le site 2 recettes pour cette délicieuse tarte grecque spanokopita (σπανακόπιτα), mais comme les deux recettes diffèrent considérablement de la mienne, j'ai décidé qu'il valait la peine de la partager avec vous. Après tout, il n'y a jamais trop de tartes !!!! Ce pita, j'ai appris à cuisiner par mon ami Agni - une femme grecque de la partie occidentale de la Grèce - la ville de Yanino. Convenez qu'une telle garniture préserve davantage les propriétés bénéfiques des épinards et des légumes verts, qu'elle a un goût frais et aromatique et qu'elle cuit plus rapidement. Je le recommande vivement, essayez-le!
  • Rincer les feuilles d'épinards sous l'eau courante, les sécher et les couper en gros rubans. Mettre dans une passoire et saler légèrement. Bien écraser avec vos mains et bien presser du jus.
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Coupez le poireau en fines tranches.
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Oignons verts et aneth.
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Ajouter le fromage feta et les œufs bien mélangés à la crème, râpés sur une râpe grossière, poivrer et saler légèrement, en tenant compte de mes recommandations.
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Mélangez bien le tout.
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Déposer une feuille de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et tapisser la garniture dessus, à 2 cm des bords.
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Couvrir d'une deuxième feuille de pâte et bien joindre les bords. Divisez la tarte en portions en faisant des coupes-arrosage, mais sans couper la pâte jusqu'au bout. Je le fais avec un couteau à pizza. Graisser le gâteau avec du lait.
  • Tarte aux épinards feuilletés d'été (σπανακόπιτα)
  • Cuire au four préchauffé à 180 "C pendant 40 à 45 minutes. Concentrez-vous sur votre four!
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Laisser refroidir le gâteau et le couper en portions selon la marque.
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
  • Aide-toi!
  • Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)

Le plat est conçu pour

20

Temps de préparation:

60 minutes

Programme de cuisson:

four

Rada-dms
Nice, savoureux et sain! Mais cela arrive rarement! D'autant plus que de telles tartes vous manquent lorsque vous deviez essayer. Merci beaucoup pour la merveilleuse recette.
natapit
Merci beaucoup, cuisinez pour votre santé !!!
anel
Nataliaquel merveilleux gâteau! J'adore vraiment les tartes aux épinards Et quelles photos incroyables Merci!
natapit
Lena, Merci beaucoup!
irysikf
Natasha, les photos sont telles qu'en plein boulot je veux faire cuire ce gâteau
Je l'ai pris dans les signets, dès que les épinards frais apparaîtront, je cuisinerai certainement cette merveilleuse tarte
Astilba
natapit Merci pour la recette! Je suis absolument ravi. Aujourd'hui, j'ai fait une tarte (il n'y avait pas de feuilleté) sur de la pâte à la levure, mais avec une garniture si délicieuse, cela s'est avéré étonnamment. Et pourtant, merci pour l'idée avec le design, seule la calandre de Teskom s'est avérée utile 🔗 qui restait oisif avec moi. Avec elle, elle a coupé une tarte très facilement et magnifiquement
natapit
irysikf, Astilba, les filles, merci beaucoup pour votre attention sur la recette !!!

Astilba, grille fraîche et besoin d'en acheter une pour vous !!!
MariV
natapit, Natashacomme j'aime ces tartes!

Merci de me le rappeler!
Mikhaska
Natasha! Merveilleux gâteau! Comme, en effet, toujours! C'est dommage que nous ayons une embuscade avec les épinards. Aujourd'hui j'étais de nouveau sur le marché, mais même le surgelé n'est plus en vente.
Mais ce n'est pas grave! Tarte dans les signets (espérons-le pas pour longtemps!).
Merci pour cette recette merveilleuse - facile et délicieuse!
natapit
Olga, content que le rappel soit agréable !!!

Irina, l'été arrive, c'est là que .......
Chuchundrus
NataliaQuelle délicieuse tarte Cette fois je passe de l'admiration à la cuisine. J'aimerais essayer
natapit
Natalia, Chuchundrus, - Je suis sûr que ça ne vous décevra pas !!! Je vous remercie!
MariV
natapit, Natasha, oui, oui, bien sûr que je le ferai, mais avec un teint terne et des orties! Va bientôt grandir!
Chuchundrus
Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
J'ai fait un gâteau de fée aujourd'hui. Et pas de manière déloyale j'ai pris un échantillon 🔗
Natalie, merveilleuse recette maintenant, c'est mon gâteau préféré
lettohka ttt
Gâteau génial, délicieux, rapide et sain !!!! Et il y a une forme d'oreiller Teskomovsky, une chose très pratique :-) :-) merci homonyme pour la délicieuse recette et les photos sincères !!!
Mikhaska
Chuchenka! Une telle tarte magnifique a été faite par ma fille! Oui, il est si mignon!
Chuchundrus
Mikhasa, et comme il est génial 🔗.
Merci cher pour les éloges 🔗
Mikhaska
Citation: Chuchundrus
il est génial
Je pense ... Eh bien, nous n'avons pas encore ces épinards! Netuti!
lettohka ttt
Natasha Chuchenka, fille intelligente, tarte cool !!!!! :-) :-) :-) :-)
natapit
Citation: Chuchundrus

Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)
J'ai fait un gâteau de fée aujourd'hui. Et pas de manière déloyale j'ai pris un échantillon 🔗
Natalie, merveilleuse recette maintenant, c'est mon gâteau préféré

Tarte intelligente et belle !!!! J'adore les belles photos: bravo: rapports !!!
natapit
lettohka ttt, Natalia, Merci, homonyme !!!
lettohka ttt
Et votre homonyme, merci de partager de si belles recettes !!!
Chuchundrus
🔗 🔗 🔗
: secret: je suis sur le point d'éclater de gourmandise et de fierté
natapit
Natalia, nous vous sauverons!
Lerele
natapit, Je vous remercie!!!!
Déjà prêt, mais pas encore coupé, chaud, mais la garniture est très savoureuse !!
C'est au four

Tarte aux épinards feuilletée d'été (σπανακόπιτα)

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