Casserole de légumes juteux au fromage

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: grec
Casserole de légumes juteux au fromage

Ingrédients

Courgettes (courgettes râpées) 1300 gr.
Poivron rouge (coupé en morceaux) 300 gr.
Oignon rouge (râpé) 150 gr.
Aneth frais 2 cuillères à soupe. l.
Menthe sèche (ou 1 cuillère à soupe L. fraîche) 1/2 cuillère à café
Fromage Gouda (râpez vous pouvez utiliser du fromage Feta) 200 gr.
Œufs (gros (2 pour le gâteau + 2 pour la garniture) 4 choses
Lait 200 ml.
Poivre (ensemble de poivrons colorés du moulin - au goût)
Sel (au goût)
Huile d'olive 2 cuillères à soupe. l.
Semoule (fine 1 tasse = 200 ml) 1/2 tasse

Méthode de cuisson

  • J'adore vraiment cette cocotte - elle cuit rapidement, des produits abordables, et pourtant c'est savoureux, aromatique et juteux, essayez-la!
  • Peler les courgettes (courgettes), les placer dans une passoire et presser le jus.
  • Coupez le poivron en morceaux, râpez l'oignon.
  • Casserole de légumes juteux au fromage
  • Mettre les courgettes (courgettes), l'aneth, les œufs (2 pièces), le poivre, le fromage, la semoule dans un bol profond, le poivre et bien mélanger. Salez un peu si nécessaire en tenant compte de la salinité du fromage.
  • Placez le mélange préparé dans un moule de 26 cm de diamètre, couvrez le fond de papier sulfurisé et graissez d'huile.
  • Casserole de légumes juteux au fromage
  • Je prends toujours, surtout quand je fais verser une pâte ou un gâteau, prendre une feuille de papier carrée beaucoup plus grande que le moule, en couvrir le fond du moule, puis mettre l'anneau. Et la forme ne fuira pas et il est beaucoup plus pratique de retirer le gâteau d'un tel papier.
  • Casserole de légumes juteux au fromage
  • Placer le plat de cuisson dans un four préchauffé à 200 degrés C et cuire au four pendant 15 minutes.
  • Casserole de légumes juteux au fromage
  • Battre les œufs (2 pcs) avec le lait, le sel et le poivre. Retirez la tarte du four et versez la garniture obtenue dessus. Cuire au four à 170 degrés C pendant encore 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Concentrez-vous sur votre four!
  • Casserole de légumes juteux au fromage
  • Laisser refroidir la cocotte pendant 20 minutes. en forme de. Coupez les bords et placez-les sur un plateau.
  • Casserole de légumes juteux au fromage
  • Très savoureux, juteux et tendre
  • Casserole de légumes juteux au fromage

Le plat est conçu pour

6

Temps de préparation:

90

Programme de cuisson:

four

Remarque

Casserole de légumes juteux au fromage

Arka
Nata, quelle beauté!
Dites-moi, est-ce délicieux froid?
natapit
délicieux et froid et chaud et chaud ... merci!
Arka
Nata, encore quelques questions
Je n'ai que du fromage "vache parisienne"
fera l'affaire?

et nous n'utilisons toujours pas d'aneth

il y a de la coriandre, de l'estragon et de la menthe

et la petite semoule est un blé dur?
natapit
le fromage est très bon! alors seulement la menthe!

et la petite semoule est un blé dur?

Je ne connais même pas un mot comme ça, utilisez le mot habituel!
Arka
blé dur, semoule, grains - à partir de grades durs de broyage grossier
et semoule de soft
mais je ne sais pas quel genre de petite semoule est-ce? nous ne vendons qu'un seul type
natapit
Utilisez régulièrement ou vous pouvez utiliser de la semoule de maïs. quant à la polenta!
Arka
Merci Natasha!
J'ai tous les ingrédients, je vais cuisiner demain! Hourra!
celfh
Oui, Natasha, tu sais remonter l'appétit le matin! Oh, et j'adore l'été pour ces recettes de légumes incroyables! Et vos recettes sont une chanson à part entière
lunova-moskalenko
Natalie, c'est probablement super savoureux! Je prends des signets, mon fils viendra la semaine prochaine et je le nourrirai. Une question! S'il n'y a pas de poivron rouge, un autre fonctionnera-t-il? Il est tout simplement trop tôt pour le rouge et il n'y a aucun désir d'en acheter des importés. Nous avons déjà un jeune poivron vert pour 12 UAH, mais il n'est pas très épais.
Melanyushka
Délicieuse recette! Je le ferai demain!
chapique
et sur quelle râpe frotter les courgettes?
Luciole
Wow, mon voisin vient de me présenter des courgettes
Je vais nourrir mon mari!
natapit
Citation: NVK

S'il n'y a pas de poivron rouge, un autre fonctionnera-t-il? Il est tout simplement trop tôt pour le rouge et il n'y a aucune envie d'en acheter des importés. Nous avons déjà un jeune poivron vert pour 12 UAH, mais il n'est pas très épais.

n'importe quel poivre fera l'affaire, juste le rouge est plus élégant!

Citation: chapique

et sur quelle râpe frotter les courgettes?
sur une râpe grossière!
Citation: celfh

Oui, Natasha, tu sais remonter l'appétit le matin! Oh, et j'adore l'été pour ces recettes de légumes incroyables! Et vos recettes sont une chanson à part entière

et j'adore, on a tous les légumes toute l'année, mais plus savoureux en été!
Citation: Luciole

Wow, mon voisin vient de me présenter des courgettes
Je vais nourrir mon mari!

nourrir son mari est une chose sacrée!
Citation: Melanyushka

Délicieuse recette! Je le ferai demain!

la bonne décision!
Arka
Mettez-le dans la four
Je n'ai pas pu résister et j'ai ajouté une gousse d'ail
Prenons-la pour une visite! À l'agneau!
Luciole
Et j'ai ajouté une gousse d'ail
Aussi au four
Arka
Ufff, au moins obtenir plus d'un chapeau
Sveta!
Luciole

non, je vais en avoir plus sur le chapeau (je ne sais pas comment adhérer aux recettes à 100%) - j'ai encore quelques aubergines qui traînent dans le réfrigérateur, alors je les ai ajoutées ici aussi.
natapit
Citation: Arka


Je n'ai pas pu résister et j'ai ajouté une gousse d'ail

pourquoi pas? il était là juste au fait, parce que vous n'avez pas ajouté d'aneth!

Citation: Luciole


non, je vais en avoir plus sur le chapeau (je ne sais pas comment adhérer aux recettes à 100%) - j'ai encore quelques aubergines qui traînent dans le réfrigérateur, alors je les ai ajoutées ici aussi.

l'aubergine est bonne aussi, mais elle a un goût plus lourd que la courgette ... y a-t-il beaucoup de jus?
Luciole
Les aubergines étaient petites, j'ai pressé le jus avec précaution. La tarte elle-même s'est avérée juteuse, même si le jus n'en coulait pas, mais plutôt fade. J'ai mis l'ail dans la garniture. Probablement, cela vaut la peine d'en mettre plus directement dans les courgettes, et je mettrais plus de fromage Nous allons expérimenter, merci pour la recette
Arka
Natasha, délicieuse cocotte! Il ne reste plus une seule pièce! Je vous remercie!
Casserole de légumes juteux au fromage
Après la râpe, j'ai salé les courgettes et les ai pressées fort, mes mains me faisaient mal.
Quand j'ai ajouté du fromage en saumure, les courgettes ont coulé à nouveau, alors j'ai ajouté 50 ml de mes propres céréales.
Et les œufs se sont avérés être avec des jaunes doubles
Au fait, cela n'a pas fonctionné pendant une heure au four, j'ai dû l'obtenir 15 minutes plus tôt. Je l'ai enveloppé dans du papier d'aluminium et nous sommes partis. Je pensais que nous allions venir visiter, et je finirai là. Mais elle est apparemment venue le long de la route, car elle était absolument prête!
Cela s'est avéré très juteux, mais cela n'a pas coulé. Je voulais l'essayer à froid, mais il n'en restait plus du tout
AlenaT
Natasha, ai-je bien compris?
Pouvez-vous utiliser à la fois Gouda et Feta?
Eh bien, ils sont différents ...
Le gouda est dur et le fromage feta est comme ...
Arka
Citation: AlenaT

Pouvez-vous utiliser à la fois Gouda et Feta?
Eh bien, ils sont différents ...
donc comme la recette que nous regardons et voyons
Fromage Gouda (râpez vous pouvez utiliser du fromage Feta)
nlili
natapit , Natasha, merci pour la recette!
J'ai vraiment dévié de l'original,
mais le résultat est délicieux!
cuit en dessin animé, a pris moins de courgettes - deux moyennes
(a commencé à frotter - il s'avère beaucoup - je pensais que ce ne serait pas cuit dans un dessin animé),
Fromage Feta,
au lieu de poivre - mettez du chou-fleur (enfin, il n'y a toujours pas de poivre charnu de la nouvelle récolte),
une demi-tomate en cubes,
la semoule a versé un peu plus - cela semblait aqueux,
+ sel, poivre, mélangé et en dessin animé,
20 minutes sans garniture et 40-45 minutes avec garniture,
sorti et est resté dans une casserole pendant la nuit,
sorti le matin - délicieux!
sur une telle base de squash, vous pouvez probablement penser à de nombreuses variantes -
Je veux aussi essayer avec l'ajout de champignons (peut-être en couches)!
p.s. Je publierai des photos le week-end

natapit
Les filles, merci beaucoup!

Citation: Luciole

Les aubergines étaient petites, j'ai pressé le jus avec précaution. La tarte elle-même s'est avérée juteuse, même si le jus n'en coulait pas, mais plutôt frais. J'ai mis l'ail dans la garniture. Probablement, cela vaut la peine d'en mettre plus directement dans les courgettes, et je mettrais plus de fromage Nous allons expérimenter, merci pour la recette

mais les aubergines sont à blâmer pour cela - elles veulent des épices!

Citation: nlili


sur une telle base de squash, vous pouvez probablement proposer de nombreuses variantes -
Je veux aussi essayer avec l'ajout de champignons (peut-être en couches)!
p.s. Je publierai des photos le week-end


J'ai peur que la cocotte tombe en morceaux!

Citation: AlenaT

Natasha, ai-je bien compris?
Pouvez-vous utiliser à la fois Gouda et Feta?
Eh bien, ils sont différents ...
Le gouda est dur et le fromage feta est comme ...

oui, et le goût sera différent, mais toujours très savoureux!
Citation: Arka

Natasha, délicieuse cocotte! Il ne reste plus une seule pièce! Je vous remercie!
Casserole de légumes juteux au fromage
Après la râpe, j'ai salé les courgettes et les ai pressées fort, mes mains me faisaient mal.
Lorsque j'ai ajouté du fromage en saumure, les courgettes ont recommencé à couler, j'ai donc ajouté 50 ml de mes propres céréales.
Et les œufs se sont avérés être avec des jaunes doubles
Au fait, cela n'a pas fonctionné dans le four pendant une heure, je devais l'obtenir 15 minutes plus tôt. Je l'ai emballé dans du papier d'aluminium et nous sommes partis. Je pensais que nous allions venir visiter, et je finirai là. Mais elle est apparemment venue le long de la route, car elle était absolument prête!
Cela s'est avéré très juteux, mais cela n'a pas coulé. Je voulais l'essayer à froid, mais il n'en restait plus du tout

génial! appétissant à vue, heureux de plaire!

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