Patsavuropita

Catégorie: Confiserie
Cuisine: grec
Patsavuropita

Ingrédients

Pâte filo ou yufka 250gr
Vidange d'huile. 70 à 80gr
Des œufs 3
Sucre 2/3
Vanilline ou van. sucre 1 paquet
Levure 0,5 sachet
La semoule 1,5 à 2 cuillères à soupe l
Huile de rouille sans odeur 0,5 cuillère à soupe
Lait ou crème 1 st.
Zeste de citron ou d'orange
L'eau 0,5 cuillère à soupe
Sucre 0,25 cuillère à soupe
Vanilline
Zeste ou lim. le jus

Méthode de cuisson

  • Un gâteau avec un nom étrange, qui se traduit par un gâteau de chiffon. Parce que la pâte filo pliée ressemble à du tissu plié, c'est pourquoi ils ont appelé la tarte-patsavuropita.
  • La tarte est délicieuse, juteuse. Le goût des œufs est un peu ressenti, pas critique, mais j'ai jugé bon de le dire.
  • PatsavuropitaNous sortons la pâte du réfrigérateur pour la réchauffer un peu. Nous enduisons bien la dose de beurre.
  • PatsavuropitaNous fondons le beurre, graissons les feuilles de pâte avec.
  • PatsavuropitaNous mettons la pâte dans un accordéon et la mettons dans une dose pour la cuisson.
  • PatsavuropitaMaintenant il faut remplir, il y avait plus de sucre selon la recette, j'en ai pris moins, 2/3, j'ai un verre de 250 ml. / td]
  • PatsavuropitaAjouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé en une dose et battre.
  • Patsavuropitaajouter la semoule et continuer à battre.
  • PatsavuropitaAjouter la levure chimique, battre.
  • PatsavuropitaContinuant à battre, verser le beurre, j'ai pris moins que dans la recette, versé un peu, à l'oeil.
  • PatsavuropitaNous avons un remplissage si luxuriant.
  • Patsavuropita Ajoutez du lait ou de la crème, un verre dessus. J'ai du lait.
  • PatsavuropitaRemplissez notre pâte de verser, laissez-la tremper pendant environ 15 minutes, Gagné, des bulles d'air sortent de la pâte.
  • PatsavuropitaEt voici notre pâte après imprégnation.
  • Nous préchauffons le four et y mettons notre pita.
  • PatsavuropitaNous faisons cuire au four pendant 20-25 minutes, selon le four. au fur et à mesure que le dessus est cuit, nous le sortons et le mettons au froid pour le refroidir.
  • PatsavuropitaDe l'eau, du sucre et du zeste, je n'ai que du jus de citron, nous cuisinons du sirop.
  • Une fois le pita refroidi, verser le sirop chaud, laisser reposer, transférer dans une assiette. On coupe, profite !!!
  • Patsavuropita
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  • Patsavuropita
  • Patsavuropita

Remarque

J'ai une petite tarte, une demi-portion. Si c'est pour une famille, doublez les ingrédients.

Tanyulya
Comme c'est intéressant et simple !!! Besoin d'essayer! Je vous remercie
Lerele
Tanyulya, délicieux, je le ferai toujours, mais je mettrai deux œufs, pas trois.
Mon mari a vraiment aimé, mais je sens les œufs, mais toujours délicieux.
Et juste complètement.
Je vous remercie
Gala
Lerele, une chose intéressante s'est avérée.
Citation: Lerele

.... seulement je mettrai deux œufs, pas trois.
Ira, essayez d'ajouter du cognac ou du rhum, cela aidera à lisser le goût des œufs.
Arka
Quelque part dans la recette du gâteau, il y avait une saveur d'œuf spécifique: elle peut être réduite en enlevant le film de jaune. Maintenant, je fais cela lorsque je cuisine de la crème ou de la sauce sur des œufs: je coupe le jaune d'un côté et lentement (pour ne pas casser) je tire ce film du côté opposé. Puisque la gravité est sans cœur, le jaune lui-même s'écoule et je jette le film.

Les couches sont très impressionnantes!
Et quelle merveille est-ce - un yufka?
Lerele
Gala, merci, mais je ne connaissais pas un tel secret !!!
Arka, et encore un truc, wow, depuis combien de temps je ne sais pas encore.
Et le yufka est le même filo, je viens d'avoir de la pâte, la première photo montre le nom.
J'allais maintenant casser un morceau, comme si les œufs froids n'avaient pas si bon goût.
Svettika
Les plis en couches sont très beaux et appétissants! Lerele, merci pour la façon amusante de faire de la pâte filo!
Lerele
Svettika, Je vous remercie!!!
Masha Masinen a une recette de pita avec un accordéon, je l'ai aussi faite, avec du fromage cottage, très savoureuse.
Masinen
Lerele, écoutez, c'est intéressant !! Je n'ai pas encore rencontré cette version de pita)
Avec de la semoule, j'ai aussi fait du strudel aux cerises.

Merci, je le ferai, peut-être même aujourd'hui)
Tosha
J'adore les recettes simples !!! Et si vous le remplissez avec du pudding ou de la crème anglaise acheté, ce ne sera pas du tout déroutant
gagnant-tat
Dès la première photo, j'ai d'abord pensé que c'était du chou cuit au four, mais il s'avère que c'est de la pâte. Lerele, merci, ce sera intéressant d'essayer, et surtout, juste tout, j'adore ces recettes!
celfh
Citation: win-tat
J'ai d'abord pensé que c'était du chou cuit au four
Moi aussi)))
Une recette très intéressante!
Lerele
Masinen, Tosha, gagnant-tat, celfh, Dames
Masinen, Je suis devenu accro aux fosses de votre flux, je le fais souvent, et Filo est toujours à la maison maintenant
Tosha, l'esprit collectif est le pouvoir
gagnant-tat, Je suis tellement photographe que tu ne comprends pas, ni chou, ni tarte
ksu250206
Quel dommage que je doive me séparer du pain sous la bonne forme jusqu'à dimanche. Ça a l'air très appétissant
Lerele
ksu250206, et c’est délicieux, juteux, donc si vous martelez les œufs avec du rhum ou du cognac, ce sera super!
Rada-dms
Voici une recette saine! Les coupures vous font tourner la tête, alors vous voulez essayer?
Zhannptica
Citation: Rada-dms

alors veux essayer
surtout cette couche supérieure jaune, j'imagine comment ça fond ... Eh ..
Super dessert
Lerele
Rada-dms, tu me demandes si tu veux essayer ??? Alors je dis OUI !! J'aimerais avoir récemment goûté le dernier morceau si mentalement
Zhannptica,
Rada-dms
Lerele, non, je n'ai pas imprimé ça! JE VEUX ESSAYER !!!!!!!!!
Lerele
Rada-dms, oui, j'ai réalisé que le signe de crachat était accidentel, mais cela semblait très drôle, alors, j'ai plaisanté comme
Marina22
besoin d'essayer. Je vais faire dans le dessin animé
Lerele
Marina22, écris plus tard comment ça se passe
Arka
Et notre filo a disparu de la vente
Auparavant, un tel cool était vendu, serbe, uniquement de la farine et de l'eau. Et maintenant il n'y a plus rien! Il y a longtemps
Je dois sauter ces délicieuses recettes
zvezda
LereleExcellente recette !!! J'adore tout ce qui concerne filo !! Moi Tanyulya puis elle m'a juste donné un coup de pied pour essayer de ne pas avoir peur ... et vraiment il n'y a pas de telle difficulté, alors Nata - essayez-le vous-même !!!
J'ai une question sur le formulaire ... quelle devrait être la taille du test et le formulaire correspondant, respectivement ??? Je veux la même beauté
Lerele
zvezda, la forme n'a pas d'importance pour la pâte, j'avais une énorme feuille, je l'ai déchirée en deux et un tas de talons, c'étaient les restes de la cuisson précédente. J'ai pesé la pâte, il s'est avéré juste la moitié du paquet en poids. Soit 250 gr + -.
Et la forme est habituelle pour les muffins, à l'intérieur 24 * 12, une telle forme oblongue.
Si vous faites un paquet complet de pâte, vous avez besoin d'un formulaire plus grand.
Arka, Masha a fait de la pâte à étirer, si tu as la force, alors essaye, je ne risque pas

Dames
zvezda
Je vous remercie!!! Plus ou moins clair !!! Je ne ferai que l’échappement moi-même ... Je suis déjà comme d’habitude dans mes bras! !! Je vais essayer un tarif double en CF !! Je le posterai plus tard !!!
Lerele
zvezda, Oh mon Dieu!! J'admire moi-même ceux qui peuvent faire ça
zvezda
Et je l'aime tellement !!!! : girl_love: ce n'est pas du tout difficile !! J'adore bricoler avec la pâte ... pendant quelques jours je ne vais pas me déranger si droit mes bras tordus ... comme une addiction !!
C'est la première fois d'essayer et ensuite vous vous impliquerez!
lumière lana
Non, qu'est-ce que c'est fait, braves gens! Comme une personne décente, elle a bu un verre de kéfirchik la nuit, ne prévoyant plus de visiter la cuisine à des fins «nutritives». Je suis assis sur mon site préféré, je ne dérange personne. Idylle!
Et ici le diable m'a tiré a décidé de s'arrêter pour en savoir plus sur le concours des meilleures classes de maître! Comme j'ai vu le nom de la recette Patsavuropita plus tôt, je n'ai rien touché dans mon âme, je ne suis même pas entré dans la recette. Et ici! ... de telles images ... ... C'est incompréhensible pour l'esprit! comment pouvez-vous télécharger de telles images!
Je ne sais pas qui est ce Philon! De chagrin je suis allé faire frire des crêpes, se saouler a mangé quelques choses aha, et ce ne sont pas du tout des crêpes, mais des crêpes pour une demi-casserole chacune!.
Maintenant, vous pouvez lire sur Philo, qu'est-ce que c'est? Il y a un rouleau à pâte, il y a une envie, donc ça n'ira nulle part! Et là, ce n'est pas loin de la patsavuropita! Mais non, alors je me trompe avec du pain pita fin! J'ai déjà fait Achma, avec du lavash acheté!
Lerele
lumière lana, ça devrait aussi marcher, j'ai fait une tarte grecque Ilmirushka au lieu de mignonne avec du pain pita !!
Donc tout est possible !!
Je vous remercie!!
zvezda
Sveta!!! C'est notre chemin !!!!! : drinks_milk: et sur les crêpes ... 1 * JOKINGLY * et sur la pâte !!!!

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