Crevettes tigrées à la crème à l'ail

Crevettes tigrées à la crème à l'ail

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Crevettes tigrées sans tête, non bouillies	700-800 gr.
Piment	1/2
Ail	3-4 gousses ou 2 gros ail (voir photo)
Gingembre	1,5 cm.
Crème 33%	50 ml.
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Sauce soja	5 cuillères à soupe
Sel poivre	goût
Beurre	1 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

• Commençons à cuisiner
• Tout d'abord, nous décongelons les crevettes (généralement elles sont vendues congelées dans notre pays pas en Thaïlande, où ces crevettes coûtent 25 roubles par kg .: - ((((()
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• Nous retirons soigneusement l'œsophage de chaque crevette.
• Cuire la marinade. Hacher le poivron et le gingembre
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• le gingembre peut être frotté sur une râpe
• Remuer avec les crevettes et remplir de sauce soja
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• Et mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Je l'ai eu presque un jour.
• On le sort du réfrigérateur
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• et séparer du gingembre et du poivre. Ils ont déjà donné tout ce dont ils avaient besoin.
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• Cuire une poêle à frire. Ajoutez du beurre.
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• Pendant que le beurre fond, moudre l'ail. Un couteau à déchiqueter est le mieux adapté pour cela.
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• Chauffer l'huile et faire revenir les crevettes
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• Et puis j'ai réalisé mon erreur. Il est nécessaire de faire frire par petites portions, mais dans cette version, cela s'est très bien passé. Le mien a bien aimé. Ils l'ont su en quelques minutes :-)
• Lorsque les crevettes deviennent rouges, ajoutez l'ail et continuez à faire frire pendant 1 à 2 minutes.
• Mettez les crevettes finies dans un saladier (ou tout autre plat approprié).
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• Et ajoutez de la crème au liquide restant
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• et chauffer à ébullition, mais ne pas bouillir. Saler, poivrer et ajouter aux crevettes au tamis.
• Ajoutez-y du jus de citron et mélangez.
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• Laissez infuser quelques minutes et servez.
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• Très bon appétit !!!!

Appétissant!
J'adore les crevettes sous toutes leurs formes! Peut-être même cru? Je ne l'ai pas encore essayé ...

Et à côté de quel plat d'accompagnement?

Bonne recette de crevettes frites
Pour éviter que les crevettes ne «flottent» dans le liquide lors de la friture, elles doivent d'abord être placées sur une serviette en papier et le liquide retiré. Essaye ça

Pour Merri
il se trouve que j'ai fait cuire de la purée de pommes de terre, mais ça, comme on dit, n'est pas allé, ça a juste cuisiné plusieurs plats en même temps. Et j'ai donc décidé de faire quelque chose comme une casserole. J'ai ajouté deux œufs, un peu de crème, tout battu dans un robot culinaire et au four pendant 40 minutes. Il s'est avéré très savoureux et s'est très bien passé avec les crevettes.

Merci à l'administrateur pour les conseils. J'essaierai certainement la prochaine fois. De plus, le plat OCHCHCHCHEN était apprécié des proches. Comme je l'ai déjà écrit, il s'est envolé instantanément ..... J'ai à peine eu le temps de prendre une photo