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Muffins au chocolat aux courgettes

Muffins au chocolat aux courgettes

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins au chocolat aux courgettes

Ingrédients

courgettes pressées 200 avant JC
poudre de cacao 40 grammes
beurre très doux 50 grammes
farine de blé / qualité 75 grammes
farine de blé, c / z 110 grammes
sucre 180 avant JC
œuf C1 2 pièces
Compote de pommes 150 grammes
sauce soja 1,5 cuillère à soupe l.
chocolat noir ou gouttes 80 grammes
vanille goût
cannelle 2/3 cuillère à café
soda sous le couteau 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Muffins au chocolat aux courgettesTous les aliments doivent être à température ambiante.
  • Verser le sucre dans un bol, mettre le beurre, la compote de pommes et incorporer les œufs.
    Muffins au chocolat aux courgettesRemuer jusqu'à consistance lisse.
  • Toute pâte sucrée a meilleur goût si elle est salée. Et dans les produits de boulangerie au chocolat, le sel rehausse la saveur du chocolat. Dans ce cas, remplacez le sel par de la sauce soja. Si vous n'aimez pas la sauce, ajoutez simplement du sel.
    Muffins au chocolat aux courgettesTrois courgettes sur une râpe fine. Mettez une serviette et pressez bien.
    Muffins au chocolat aux courgettesHachez le chocolat. Si vous utilisez des gouttes, laissez-les intactes.
    Muffins au chocolat aux courgettesDans un autre bol, mélangez deux types de farine, soda, cacao, cannelle, vanille. Tamisez deux ou trois fois.
    Muffins au chocolat aux courgettesMélangez une ou deux cuillères à soupe d'ingrédients secs avec du chocolat.
    Muffins au chocolat aux courgettesVersez le reste des ingrédients secs dans les liquides. Remuer rapidement jusqu'à homogénéité.
    Muffins au chocolat aux courgettesAjouter les courgettes et le chocolat.
    Muffins au chocolat aux courgettesMélangez rapidement jusqu'à ce que les courgettes et le chocolat soient uniformément répartis. La pâte est épaisse.
    Muffins au chocolat aux courgettesNous disposons en formes 2/3 de la hauteur. Et mettre dans un four préchauffé à 170 degrés.
    Muffins au chocolat aux courgettesNous faisons cuire au four pendant 20-25 minutes. Pour une brochette en bois propre.
  • On le sort, on le laisse refroidir sur une grille.
  • Les cupcakes peuvent être laissés tels quels. Vous pouvez faire n'importe quelle garniture de votre choix. J'ai recouvert de chocolat fondu et décoré Copeaux décoratifs en 5 minutes
  • Muffins au chocolat aux courgettes
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

12 pièces

Programme de cuisson:

four

Remarque

Cupcake ... on pourrait même dire gâteau! Très chocolaté, juteux et incroyablement savoureux. Le petit gâteau peut être préparé non seulement en portions, mais également en un seul grand produit. Recommander!

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Muffins au chocolat aux courgettes

Tanyushechka
ang-kay, quel grand dommage nous n'avons pas de saison de courgettes pour la recette, grâce au signet.
ang-kay
Tatyana, Je vous remercie. Nous sommes également hors saison)) Juste une recette d'été. Je pourrais juste poster)
Ashelen
Angela, J'ai fait cuire ces muffins aujourd'hui et je m'empresse de remercier pour la recette. Premièrement, le goût et l'arôme sont comme dans une pâtisserie française, et deuxièmement, c'est une façon chic d'attacher les courgettes et la compote de pommes de l'année dernière, et surtout, après la dégustation, l'enfant plus âgé devra en cuire plus demain.
ang-kay
Alyona, très content d'avoir aimé les cupcakes. Ils sont juste, à mon goût, beaux. Et si un enfant a besoin d'additifs, c'est l'indicateur le plus élevé de goût)
Ketsal
Savoureux, déjà horreur. Mais elle a cuit en nordique, collée à mort. Très savoureux, mais sucré, même si j'ai mis 100 g de sucre.Répétée avec moins de sucre sous forme de silicone, j'ai pris du retard avec difficulté.
ang-kay
Olga, Je ne sais pas? La structure a dû changer complètement avec autant de sucre. Mais l'essentiel est que je l'ai aimé, si j'ai bien compris. Je n'ai pas cuit sous la forme, mais uniquement avec des petits gâteaux. La forme doit probablement non seulement être graissée, mais également saupoudrée de farine.
Ketsal
ang-kay, saupoudré ... et la structure est normale, chocolat, gâteau humide brun chocolat
ang-kay
Olgane sais pas alors?
Orange
Oui, c'est délicieux. Chocolat au chocolat. Vous ne pouvez pas dire qu'il y a des courgettes et de la farine ZH. Cuit dans des moules à muffins en papier. Besoin probablement de lubrifier Sticky. Merci Angela pour la recette. Et une question de rattrapage: où attacher la compote de pommes? J'ai ouvert la banque mais personne ne va manger
Muffins au chocolat aux courgettes
ang-kay
SvetlanaJe suis content d'avoir aimé les cupcakes. Vraiment très savoureux. Sveta, mettez-vous des capsules dans des moules?
Citation: orange
où mettre la compote de pommes? J'ai ouvert la banque mais personne ne va manger
Ici. Délicieux. J'en ai ailleurs dans les muffins, mais je ne me souviens pas lesquels. Ou guimauve.
Muffins au chocolat aux courgettesPetits gâteaux aux pommes et beignets
(ang-kay)
Muffins au chocolat aux courgettesCupcake aux pommes épicé
(ang-kay)

Orange
Les capsules Angela sont immédiatement déposées sur une plaque à pâtisserie. C'est peut-être pourquoi les cupcakes ne sont pas commercialisables. 0 ils semblent brouiller
ang-kay
Svetlana, c'est perceptible. Ils ne sont pas renforcés, donc ils sont flous. Il faut mettre la forme.
 

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