Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)

Catégorie: Recettes culinaires
Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)

Ingrédients

Longkou 250 g
gros poivron 1 PC.
grosses carottes 1 PC.
navet oignon gros 1 PC.
huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
sel goût
poivre noir moulu goût
Sauce satai
beurre d'arachide (pâte) 60 grammes
lait de coco 70 ml.
eau bouillante 70 ml.
jus de citron ou de lime 2 cuillères à café (goût)
Ail 1 dent.
sauce soja 1 cuillère à soupe. l.
cassonade (ordinaire) 1 cuillère à café
gingembre frais râpé 1/2 cuillère à café
piment rouge moulu goût
sel goût
poivre noir moulu goût

Méthode de cuisson

  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Ajouter la moitié de l'ail râpé ou pressé au beurre d'arachide. Réchauffez-vous légèrement. Pour que l'ail commence à dégager son arôme et que la pâte devienne plus douce.
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Versez le lait de coco et l'eau bouillie froide. Ajouter les épices et l'ail restant. Râper avec du gingembre et ajouter aussi. Ajouter le sucre et la sauce soja.
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Versez le jus de citron. Remuer. Essayez-le. Salez si nécessaire. Si la sauce est épaisse, ajoutez un peu plus d'eau bouillie.
  • Mettez le feu et réchauffez bien, mais ne faites pas bouillir.
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent dans l'huile végétale. L'oignon est coupé en demi-anneaux.
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Ajouter les carottes hachées à l'oignon. Faites frire le tout ensemble jusqu'à ce que la couleur des carottes change.
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Ajouter les poivrons coupés en lanières aux légumes.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Apportez les légumes au degré de cuisson souhaité
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)Préparez les vermicelles de haricots selon les instructions sur l'emballage. Jeter dans une passoire, ajouter aux légumes. Il est conseillé de moudre le longkou avant de l'ajouter aux légumes pour en faciliter la consommation. Mélangez le tout soigneusement.
  • Sers immédiatement. La sauce peut être servie séparément, de sorte que chacun puisse être ajouté à son goût ou ajouté à la masse totale et mélanger.
  • Vermicelles de haricots longkou avec sauce satay (maigre)
  • La cuisine n'est pas difficile, le jeûne est délicieux. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches et de ne pas se manger!

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

De délicieuses nouilles insolites aux légumes et une sauce à base de beurre de cacahuète et de lait de coco. Le plat convient aux végétariens et aux jeûnes.
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Innochek
Angela, nous vendons soit du beurre de cacahuète au chocolat soit du beurre de cacahuète sucré, liquide, mais homogène. Il est clair que le chocolat ne fonctionnera pas. Il n'y a donc rien de mal avec les pâtes sucrées? La douceur du citron est-elle réglementée?
Nous cuisinons souvent des "funchose". Il y aura de la variété.
Merci pour la recette.
ang-kay
Inna, vous pouvez faire cuire les pâtes vous-même. Je l'ai montré ici. Barres croustillantes aux arachides avec chocolat et flocons de maïs Le miel peut être exclu. Je peux m'en passer.
Citation: Innochek
Il n'y a donc rien de mal avec les pâtes sucrées? La douceur du citron est-elle réglementée?
Selon la recette, le sucre disparaît. Vous ne pouvez pas ajouter. Et ajustez avec du citron. Tout est correct.
Innochek
D'une manière ou d'une autre, la recette m'a échappé.
Je vous remercie ! Alors aujourd'hui, je vais aussi cuisiner des pâtes! 2 en un !!!!

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