Kisena
Petits pains, tartes
Mes recettes préférées (Kisyona)Tartes au chou
(Épouvantail)
Les éclaboussures de cette pâte sont tout simplement magiques !!!! Abaisser la pâte, graisser de beurre, saupoudrer de cassonade et de cannelle !!! Lubrifier avec une cuisson anti-lait selon la recette.

Mes recettes préférées (Kisyona)Tartes frites (aucun problème)
(elza-11)
Mes recettes préférées (Kisyona)Tartes au beurre avec abats à la crème sure; avec chou blanchi aux œufs, etc., dans les pizzerias Princess et Travola
(Elena Tim)


Tartes aux cerises pour chats sauvages (plats de cuisson Tortilla Chef 118000 Princess, mini-four DeLongy XU 440, friteuse à air Philips HD 9220/20) (Marysia27)

Mes recettes préférées (Kisyona)
Kisena
Crêpes, crêpes
Mes recettes préférées (Kisyona)Crêpes minces (patchs)
(Zhivchik)
Mes recettes préférées (Kisyona)Crêpes au lait aigre
(MariV)
Mes recettes préférées (Kisyona)Crêpes ("Cooking", 1955)
(Épouvantail)
Kisena
KHACHAPURI, CHEBUREK, BELYASH, TARTES OSSÉTIENNES
Mes recettes préférées (Kisyona)Tarte feuilletée aux poires et fromage Dorblu
(Gala)
Mes recettes préférées (Kisyona)Tarte ossète dans la machine à pizza princesse
(Tanyulya)
Mes recettes préférées (Kisyona)Adjarian Khachapuri
(ang-kay)

Kisena
Pâte paresseuse
Mes recettes préférées (Kisyona)Tartes "du matin"
(Omela)

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=481482.0# délicieuse pâte à pâtisserie
Kisena
Kisena
PÂQUES, KULICHI, BOULANGERIE
Mes recettes préférées (Kisyona)Fromage cottage de Pâques "Popovskaya" sur jaunes bouillis
(Moût)
Mes recettes préférées (Kisyona)Gâteau de Pâques "Dream" + Glaçage à la gélatine
(Masinen)
Mes recettes préférées (Kisyona)Kulich avec Myasoedovskaya au four (master class)
(Zeste)
Mes recettes préférées (Kisyona)Gâteau de nuit "froid" de Maggie Gleser
(Sonadora)
(cette pâte peut également être utilisée pour les tartes) vous pouvez augmenter le sucre de 100 à 110 grammes sera juste, à partir de la norme, deux gâteaux de Pâques de 440 et 430 grammes se sont avérés, dans un diamètre de moule de 11 cm et une hauteur de 13 cm.
Mes recettes préférées (Kisyona)Sochivo (recette traditionnelle)
(Omela)
Kisena
GÂTEAUX

CRÈMES, GLACES

BONBONS, DESSERTS
Mes recettes préférées (Kisyona)Confiture
(Gâteau)
Mes recettes préférées (Kisyona)Baklava Bakou
(Ukka)
Kisena
ROULEAUX, GÂTEAUX, STRUDELS, CHARLOTKES
Mes recettes préférées (Kisyona)Rouleau d'éponge (classe de maître)
(Gâteau)
Mes recettes préférées (Kisyona)Rouleau d'éponge
(ang-kay)
Mes recettes préférées (Kisyona)Rouler "tchèque"
(Merri)

Kisena
BISCUITS, pain d'épices
Kisena
PETIT DÉJEUNER, ESPÈCES ET PLATS LAITIERS
Mes recettes préférées (Kisyona)Fromages glacés maison
(Elena Bo)

L'expérience inestimable de Tumanchik https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...956.0
Kisena
Kisena
DEUXIEME COURS
Pommes de terre
Mes recettes préférées (Kisyona)Jeunes pommes de terre à la menthe
(Omela)
Mes recettes préférées (Kisyona)Pommes de terre concassées
(Zachary)
Kisena
Kisena
LEVAIN
Il n'est pas difficile de compter le pain au levain.
Par exemple, prenez dans mes recettes, il y a du pain de blé-seigle au levain chez bébé Phillips, regardez, vous pourriez l'aimer. Désolé, pour le moment, je ne peux pas vous aider avec le recomptage. Mais vous devez agir comme ceci: sur la base du fait que le levain en poids représente environ un tiers du pain et la moitié de la farine et la moitié de l'eau. Autrement dit, vous soustrayez la quantité d'eau incluse dans le levain de l'eau de la recette et la moitié du poids du levain de la farine de la recette.
Il faut sentir le levain ... Les instructions ici sont parfois impuissantes. Car le levain est différent pour chacun. Il y a une bête, et il y a un calme ...
Kisena
Pain au levain

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