Tkemali des épines d'une manière différente

Catégorie: Sauces
Cuisine: géorgien
Tkemali des épines d'une manière différente

Ingrédients

Épine 500 grammes
L'eau 2 st
Ail 3-4 clous de girofle
Coriandre 4 brindilles
Ombalo (puces ou menthe des marais)
Piment (en gousse ou moulu) goût
Coriandre (pois) 1 cuillère à café
Sel Adyghe goût

Méthode de cuisson

  • Alors, continuons la rencontre du club "Thorn Birds".
  • La recette est classique, et donc simple. Il n'y a pas d'innovations dans le processus de cuisson. Nous sélectionnons, lavons le tour. Nous le mettons dans une casserole, le remplissons d'un étang pour le recouvrir un peu. Cuire 10 à 15 minutes (à partir du moment de l'ébullition). Après avoir retiré du feu, laissez refroidir. Frottez à travers une passoire pour séparer la pulpe des graines. Ici, pour être honnête, la danse avec des tambourins commence! Les os rampent sous le béguin, se gênent, il reste trop de pulpe dans la passoire. Par conséquent, je suis allé "dans l'autre sens" (enfin, comme celui dont je me souviens encore): j'ai d'abord retiré tous les os, puis j'ai rapidement tout essuyé avec un essuie-disque. Les os peuvent être enlevés très facilement avec une fourchette. Remettez la masse sur le feu. Ajoutez le tout sous forme hachée: ail, paprika, feuilles de coriandre, ombalo, corindre (je l'ai haché dans une cintreuse en ajoutant un peu de purée de prune), salez, laissez bouillir pendant 3 minutes.La sauce finie aura la consistance de la crème sure liquide. Nous le mettons dans des bocaux stériles, l'enroulons, le laissons refroidir à l'envers.
  • Si les épines sont un peu acides, vous pouvez ajouter du sucre.


Trishka
SchuMakherManyayaya, oh, tu étais un peu en avance sur moi, hier j'ai fait du tkemali à l'identique, même si la recette est un peu différente, eh bien, je ne la posterai pas!

Quelle belle sauce, c'est une belle vue!
SchuMakher
Trishka, disposez-le, que faites-vous !!! Les gens devraient connaître leurs héros et leurs recettes!
Trishka
Vous pensez nat?
Et, puis gronder, sho odanoko moustache presque!
Nagira
Purée, pour le Chant des épines, merci beaucoup, et pour tkemali en général, un arc
Une fois lors d'une soirée, j'ai essayé du bourgogne fait maison, vigoureux, délicieux au point de folie ... Il était inutile de demander à l'hôtesse la recette, ils lui ont envoyé un pot de Géorgie, alors j'adore votre navet très pratique, je l'ajoute toujours aux préparations de prune pour Katarzhinka 50:50 si vous pouvez acheter. Le week-end à la foire agricole je chercherai un retourneur pour vos tkemals
SchuMakher
Nagira, Oui, la couleur pour lui est la betterave ... Pourquoi aller au marché, viens me voir, il me manque cinq arbres
Crochet
Citation: Trishka
la recette est un peu différente

Et le mien est aussi différent, juste un peu) ...

Manya, merci pour votre travail, mon ami !!!

C'est paresseux pour moi de diffuser des recettes, je préfère admirer les vôtres ...
julia007
SchuMakherMaintenant, moi aussi, je prends d'abord les os, puis je les essuie (sinon j'étais épuisé).
SchuMakher
julia007,
Florichka
Moi aussi, je vais maintenant retirer les os, plus il est déjà mou et il a commencé à se séparer facilement. Récemment, j'ai essayé une lingette bouillie, alors j'ai abandonné cette activité et j'ai tout mangé sous forme de compote. Oui, en effet, les oiseaux épineux. Merci pour la recette.
Rada-dms
Mashunya! Merci pour une autre variante de notre assaisonnement préféré! Terna nous avons une mer! Je vais tout essayer!
J'en fais aussi une similaire, à l'œil nu. Je peux vous conseiller de simplement mixer après avoir enlevé les graines, cela s'avère plus rapide et plus uniforme.
SchuMakher
Olchik, vous pouvez, kaneshna et blendanut, MAIS ... 🔗

Et puis, j'ai un coup de cœur Magadan (appareil miracle) et une passoire sans poignée!
SchuMakher
Ir, sortez du raifort cru, mais du raifort bouilli, zip, et non
Elena Tim
UNE!
Pourquoi tu ne m'as pas apporté ça ?!
SchuMakher
Citation: Elena Tim
Pourquoi tu ne m'as pas apporté ça?!

Duc actuel fait Cela vaut ces bocaux, cela vaut la peine .... niari Ici, je viendrai à kavurma et apporterai tout entre vos mains, bébé!
Elena Tim
Citation: ShuMakher
Ces pots valent
Je suppose une analyseun pot soufflant, microscopique?!
Je te connais, tu n'es pas trop paresseux pour conduire au laboratoire pour un tube à essai, goutte à goutte le shob de Lenka.
SchuMakher
Comment as-tu deviné? Espionné, hein?
Rada-dms
Citation: Elena Tim

Je suppose une analyseun pot soufflant, microscopique?!
Je te connais, tu n'es pas trop paresseux pour conduire au laboratoire pour un tube à essai, goutte à goutte le shob de Lenka.
Et ils mesurent parfois la dose quotidienne, il y a de grosses banques !!!
Elena Tim
Citation: Rada-dms
Et ils mesurent parfois la dose quotidienne, il y a de grosses banques !!!
Détrompez-vous! ...
SchuMakher
Ol, ouais, trois litres
Elena Tim
En ce moment, obtenez les trois!
Rada-dms
Citation: Elena Tim

En ce moment, obtenez les trois!
Je suis fainéant! Qu'es-tu !!!!? ils ont tout stérile là-bas !!!! Manya m'a remis les chapeaux - donc chaque jour je me souviens d'elle quand je mange du fromage cottage !!!!!!! Je n'avais pas peur des infections !!! Twk qui ne refuse pas!
Il n'y a jamais trop d'assaisonnement d'épines! Moi, quand l'été commence, même s'il stagne, je fais mariner de la viande pour le barbecue.
SchuMakher
Rada-dms, dis-moi superbement pesé en chapeaux?
Elena Tim
Citation: Rada-dms
Manya m'a remis les chapeaux - donc chaque jour je me souviens d'elle quand je mange du fromage cottage!
Ils ne portent pas de merde "pour les excréments" dans les chapeaux!
Citation: ShuMakher
Dites-moi superbement en chapeaux est pesé?
Alors, devenez gris dans vos yeux!
Pourquoi n'ai-je pas encore de telles personnes, je vous le demanderai attentivement ?!
Pourquoi suis-je dérangé par les tamis et la gaze?!
Petite amie nazyazetstso! Au moins, elle en apporterait une avec ses cheveux en lambeaux!
Rada-dms
Citation: ShuMakher

Rada-dms, dis-moi superbement pesé en chapeaux?
Très très!!!! Si vous n’êtes pas en faveur du pillage, pour ainsi dire, de la propriété socialiste, alors vous me donnez l’opportunité ... Et je suis en vrac ou quelque chose du genre !!
Au fait, sont-ils vendus dans les magasins de matériel médical?

Ceci, je précise que personne d'autre ne convoiterait nos chapeaux avec Masha! Laissez-les chercher leurs médecins !!: lol:

Elena Tim
Citation: Rada-dms
nos chapeaux avec Masha! Laissez-les chercher leurs médecins
Merde! Et nitsche, qu'est-ce que c'est finalement mon médecin ?! Et, sobsny, pour la seule, l'impôt, utilisez!

Et cela signifie que ces b .. dskie sont à moi!

Rada-dms
Citation: Elena Tim

Merde! Et nitsche, qu'est-ce que c'est finalement mon médecin ?! Et, sobsny, pour la seule, les taxes, utilisez!

Et cela signifie que ces b .. dskie sont à moi!

Je suis fainéant! Oui, craignez Dieu, pourquoi devons-nous maintenant aller aux cavaliers? !!! Le partage c'est bien! Et nous vous jetterons des chapeaux, ne vous inquiétez pas comme ça, sinon les points ne tomberont pas! Sinon, je ferai cuire le pain de Manny demain, puis j'allais admirer la beauté - la broderie!
Elena Tim
Citation: Rada-dms
et puis j'allais admirer la beauté - la broderie!
Après tout, il sait comment gagner sa vie!
Lan, Mec, donne-lui un gramme de chapeaux ... oui, la FAQ est déjà là - tout stopyat cinq grammes de chapeaux.
Elle a fait fondre mon cœur ...
Et pour moi - un sac d'antidépresseurs, sinon je vais me pendre maintenant de l'avidité pour ces extra, pesait cinq grammes.
SchuMakher
Lenk, savez-vous comment faire Twagoh?

Sont ces élégants chapeaux Ali?
Elena Tim
Citation: ShuMakher
Lenk, savez-vous comment faire Twagoh?
Isesna! Je ne le fais que moi-même. Et la crème sure aussi.
Citation: ShuMakher
Sont ces harmonica doux Ali?
Ça sentait à nouveau le sex-shop ...
Alors je ne les comprends pas ...
Qu'est-ce que tu es Tyritsa, telle et franchement moi!
Rada-dms
Citation: Elena Tim

Isesna! Je ne le fais que moi-même. Et la crème sure aussi. (y) Ça sentait à nouveau le sex-shop ...
Alors je ne les comprends pas ...
Qu'est-ce que tu es Tyritsa, telle et franchement moi!
Vous pouvez également choisir la couleur!
Elena Tim
Tada moi petit blanc avec des roses!
Rada-dms
Citation: Elena Tim

Tada moi un peu de blanc avec des roses!
J'ai peur que ce soient les roses qui devront être brodées !! Oh, et j'aime aussi les motifs de roses et de pivoines, mais aussi les chrysanthèmes et l'échinacée ...
SchuMakher
Citation: Rada-dms
J'ai peur que ce soient les roses qui devront être brodées !!

à l'intérieur, vous commencez par broder, puis pliez le caillé
Crochet
Citation: Elena Tim
Isesna! Je ne le fais que moi-même.

Et apprenez-nous?!

Par toi, Lenuskin, allez et la recette du fromage cottage quel genre de fil est finipersy?

C'est ce que nous, simples mortels, jetons de plus en plus de leur fromage cottage au kéfir ...
SchuMakher
Citation: Krosh
Toi, Lenuskin, vas-y et la recette du fromage cottage est un fil de trouveurs

Oui, kaneshna, tout est simple au point: vous prenez Timon, envoyez-le au magasin, là il achète du fromage cottage, ramène à la maison! Fysyo! L'essentiel dans la recette est de le mettre dans une étamine avec un look astucieux et de le suspendre au-dessus de la casserole, un point très important! Très! Sans cette étape, le fromage cottage n'est pas considéré comme fait maison, car pendant qu'il est suspendu, il est saturé de l'esprit de la maison, domestiqué !!! Quelques heures vont se bloquer et c'est tout! Sortez-le avec un air important, mettez-le dans un bol et vous - ": fille-oui: karaleva tvaraga"
Crochet
Citation: ShuMakher
prendre Timon

Le seul ingrédient que je n'ai pas ...

Et comment être maintenant?
SchuMakher
Eh bien, remplacez-le par quelque chose ... L'essentiel est que cela aille apporter des achats Il y aura une individualité de la recette, mais j'ai enfin "Secrets of Jewish Cuisine"
Crochet
Citation: ShuMakher
L'essentiel est que ça irait

ma il a amené, sur le courant de sortie et fait que vernis de canapé ...

Toute seule, toute seule (s) ...
SchuMakher
Citation: Krosh
Toute seule, toute seule (s)

comme une abeille 🔗
Elena Tim
Citation: Krosh
Toi, Lenuskin, vas-y et la recette du fromage cottage est un fil de trouveurs
Tu ne dis pas. Tout est incroyablement simple, écrivez-le:
Berezza Manka, monte jo ..., un Schaub plus petit a joué et ... là et puis un caillé frais apporté!
Et il y aura toujours un glamour sur Lenka, la prochaine fois, vous pourrez cuisiner du poisson farci!
SchuMakher
Oh-oh-oh, hétéro garçon-garçon-garçon-garçon j'ai trouvé quelque chose à effrayer, gyyyyy, ... je peux le faire correctement avec toi, en même temps tu utiliseras une impasse et un lustre
Tancha
Citation: Elena Tim
Tada moi un peu de blanc avec des roses!
Il n'y a pas de telles personnes. Et si Manka vous refuse, frappez à ma porte. Je vais en fournir des verts ou bleus.
SchuMakher
Citation: Tancha
... Et si Manka vous refuse, frappez à ma porte. Je vais en fournir des verts ou bleus.

oh, un autre pillard de la propriété socialiste est apparu!

🔗
Tancha
Citation: ShuMakher
pilleur de biens socialistes
Mec, je l'ai pas socialiste.
Elena Tim
Citation: Tancha
frapper sur moi
Eh bien fsёooo, mec! Si vous ne me trouvez pas un chapeau avec des roses, j'irai avec Tancha pour les tromper!
Tancha
Len, correspond-tu à la couleur de tes yeux? Vert ou bleu?
SchuMakher
Citation: Tancha
Len, correspond-tu à la couleur de tes yeux? Vert ou bleu?

ouais, gris-brun-cramoisi moucheté
Chuchundrus
probablement je ne suis pas dans le sujet, mais j'ai un rapport sur le travail effectué
Tkemali des épines d'une manière différente
Pitié, Marie, pour une recette merveilleuse je l'ai beaucoup aimé
SchuMakher
Natal, Agréable !!!!

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