Confiture rapide de cerises au chocolat (avec gélatine)

Catégorie: Recettes culinaires
Confiture rapide de cerises au chocolat (avec gélatine)

Ingrédients

cerise dénoyautée 1 kg
sucre 900 grammes
zhelfix 1: 1 30 grammes
chocolat noir 100g
cacao 2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • Cette recette est prise comme base.

  • Confiture de cerises à la gélatine
  • Nous faisons la préparation et la première étape selon la recette présentée.
  • Le seul ajout est que dans la seconde moitié du sucre avec de la gélatine, mettez du cacao. Nous nous mélangons.
  • Verser dans le sirop, cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre et le cacao soient complètement dissous.
  • Nous répandons les baies. Remuer, porter à ébullition, cuire, selon les instructions, pendant 3 minutes.
  • Retirer du feu, ajouter le chocolat cassé en morceaux et remuer jusqu'à ce que le chocolat se dissolve. Je ne me suis pas complètement dissous, il ne restait plus de gros morceaux. Il aura un goût plus intéressant lorsqu'il refroidira.
  • Pas de mousse. Nous versons immédiatement dans de petits bocaux, fermons hermétiquement, mettons les couvercles pendant 5 minutes. Puis retournez, enveloppez et laissez refroidir complètement.
  • Conservez la confiture refroidie au réfrigérateur.

Le plat est conçu pour

plusieurs pots de différentes tailles

Temps de préparation:

environ une heure + préparation des baies + refroidissement

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Filles taquinées avec de la confiture de chocolat
Mais pour moi, c'est un long processus. Veux-tu
Je ne sais pas quel est le goût de la confiture de cuisson, et je l’ai beaucoup aimé

Choisissez la quantité de cacao selon votre goût. Je n'aime pas le code d'amertume ressenti.
Par conséquent, j'ai une barre de chocolat ordinaire, Alyonka.

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