Tarte en gelée

Tarte en gelée

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Oeuf	3 pièces
Farine	1 tasse (200 g)
sucre	1 tasse (200 g)
Forme pour une tarte en gelée	1 PC.
gelée Dr. Oetker	1 sachet
sucre pour gelée	2 cuillères à soupe. cuillères

Méthode de cuisson

• Mélangez les ingrédients pour le biscuit.
• Bien graisser la forme avec du beurre et saupoudrer de farine, verser la pâte, cuire au four préchauffé à 175 degrés. 25 minutes
• Laisser refroidir, sortir doucement le gâteau du moule. laissez refroidir complètement.
• Ensuite, nous prenons tous les fruits (oranges, kiwis, cerises, cerises, fraises, etc.), joliment disposés à votre goût sur la préparation du gâteau.
• Ensuite, nous diluons la gelée, vous devez travailler avec elle rapidement et avec précision, elle a tendance à durcir rapidement.
• Gelée légèrement refroidie avec une cuillère répartie uniformément sur les fruits, laissez-la geler et c'est tout, bon appétit!
• Et tous ensemble nous disons à Sveta du forum voisin Ma machine à pain MERCI!
• Vous trouverez une photo du formulaire nécessaire à la cuisson d'un tel gâteau dans le sujet de la cuisine, volume 2 à la page 3!

Le plat est conçu pour

moule d'un diamètre de 28 cm

Temps de préparation:

minutes 40.

Programme de cuisson:

four

Remarque

Camarades, modérateurs, une grosse demande, tout ce qui est lié à ce formulaire et au gâteau dans le sujet de la cuisine trivia 2, transférez-le ici, sinon nous avons tous jeté là aussi! Pliz! Nous ne pouvons pas nettoyer le sujet sans vos stylos!

Recettes similaires

Tarte à la levure liquide avec pommes de terre, choucroute et champignons dans un multi-chambre Redmond (Accomplissement)

Tarte en gelée au poulet et pommes de terre (Tanyulya)

Verser la tarte à la viande dans la machine à pizza Princess 115000 (Mikhaska)

Merci à Nadia d'avoir ouvert Temka. Voici un autre de mes gâteaux

Natalia, super! J'ai aussi pris la route pour les fraises. Je ferai cuire demain s'il reste encore des fraises! Mais non, j'ai donc une banane et un kiwi qui traînent, alors je vais l'utiliser.
Oui, les filles, si vous n'avez pas la gelée requise, n'hésitez pas à prendre Mriya (par exemple), diluez le courant non pas pour 2 tasses, mais pour 1. Vous pouvez utiliser des fruits en conserve, la confiture aux baies convient également!
Expérimentez, vous réussirez!

[Eh bien, me voici - je suis l'auteur de ce merveilleux gâteau!]

Eh bien, me voici - je suis l'auteur de ce merveilleux gâteau!
Un peu d'histoire. Je connais un tel gâteau depuis très longtemps. Il a été cuit par mon amie dans un uniforme spécial, qu'elle a ramené de la RDA, où son père a servi à l'époque soviétique. Cette forme était le sujet de ma terrible envie blanche, et le gâteau qu'il contenait me semblait le comble de l'habileté culinaire. Il a ensuite, à notre époque inexpérimentée, suscité l'admiration et la joie sur fond de crème sure banale et de Napoléons festifs.
Maintenant, heureusement, obtenir cette forme n'est pas un problème. J'en ai 2 - un petit 20 cm et un grand métal 28 cm.
nvk-Nadya a déjà dit comment faire une tarte sous la forme, merci à elle pour cela. Même les images sont de cette beauté.
Je ferai une réservation tout de suite - pour toutes les années en utilisant de la gelée Dr. Otter j'ai JAMAIS aucune gelée n'a coulé à travers le biscuit. Si quelqu'un l'a fait, alors soit 1) ils ont versé de la gelée chaude, soit 2) était ... Je ne peux même pas penser à une autre raison !!!
Je viens de refaire ce gâteau aujourd'hui

Pendant longtemps je n'ai pas refroidi le gâteau lui-même avant de le verser, il refroidit juste et j'étale les fruits. Ensuite, je remplis rapidement le fruit avec de la gelée très chaude et TOUT !!! peut être servi à table! Il me faut une heure pour tout faire.
C'était il y a deux jours.


Comme vous pouvez le voir, rien ne coule!

Svetlana, merci beaucoup pour la recette de ce gâteau! Pour le deuxième jour, je ne peux pas arrêter de regarder et d'étudier tous les commentaires sur le site voisin, mais maintenant Nadia a sorti la recette et vous avez laissé les commentaires de votre auteur.
J'ai déjà regardé la forme, il reste à acheter et à créer une telle beauté!

[JAMAIS]

[par toutes les années en utilisant de la gelée Dr. Otter j'ai JAMAIS aucune gelée n'a coulé à travers le biscuit.Si quelqu'un a réussi, alors ... je ne peux même pas penser à une autre raison !!!

Les filles, vous venez de préciser que vous utilisez de la gelée pour le gâteau



dont la composition diffère de la gelée de fruits et de baies habituelle de la même société, par exemple,



La gelée de gâteau gèle instantanément en touchant le même fruit ou la même crème. La gelée ordinaire a besoin de temps et de froid, et la quantité d'eau doit être réduite.

Les filles, vous venez de préciser que vous utilisez de la gelée pour le gâteau, dont la composition est différente de la gelée de fruits et de baies habituelle de la même entreprise,
La gelée de gâteau gèle instantanément en touchant le même fruit ou la même crème. La gelée ordinaire a besoin de temps et de froid, et la quantité d'eau doit être réduite.

Merci pour la clarification! C'est peut-être la raison de l'écoulement de la gelée dans le biscuit. J'ai toujours utilisé Cake Jelly.

Et j'ai fait de la pâte sablée. Et la gelée, zarraza, ne veut pas geler ... Je l'ai mise au réfrigérateur, je n'ai pas assez de saucisse ... Et j'ai expérimenté deux formes ... J'ai aimé le Silver Top - il a des côtés avec une pente plus petite et le diamètre du dessus ressort plus. Eh bien, comment sera-t-il tranché, je ne sais pas ... Les deux ou deux se tiennent dans le réfrigérateur ... La gelée a coulé effrontée sur le dessus ...

Et je n'ai pas pu résister à une telle tentation. Aujourd'hui, j'ai cuit une tarte aux fraises et à la crème. Photo
Tout à fait par accident, je me suis retrouvé avec la forme désirée (et pendant combien d'années je n'ai pas pu comprendre pourquoi cette encoche le long du bord de la forme). C'est vrai, c'est du verre. Et le biscuit en sortait mal, malgré le fait que je l'ai graissé abondamment avec du sl. beurre et saupoudré de farine.
Gelée de gâteau Haas à la maison



J'ai une question pour les propriétaires des mêmes formes de verre. Que dois-je faire pour que le biscuit soit facilement accessible sans dommage? Et puis j'ai dû pratiquement le rompre.

PS j'ai vu un ensemble de petites formes, comme le montre la photo ci-dessus. Il y en a 6. Mais ils sont très petits. Et la rainure pour le remplissage me paraissait trop petite. Prix ​​80 UAH. Donc, je pense que c'est une très petite portion, donc, pour une dent. Probablement mieux de faire un gros gâteau (il s'envolera instantanément)

J'ai lu l'autre jour "Des petites choses ..." Il y a une discussion sur les formes, le gâteau, les références sont attachées (et déambulées) ...
Et ainsi, aujourd'hui à Ashan, en passant le long d'une rangée de plats-formes, je tombe sur la forme discutée - dia. 28 cm, revêtement - Téflon, fabricant déclaré - Ballarini (Italie). Et le prix est juste des vacances - 40,99 UAH. (5 $). Eh bien, comment s'en sortir?!?! Je l'attrape!
Résolu - faire une tarte en gelée. J'ai acheté 0,5 kg de fraises fraîches, 200g. framboises surgelées. Je suis rentré chez moi, j'ai mis la moissonneuse-batteuse pour battre les œufs sur un biscuit, le four se réchauffe. En général, un dîner complet + une tarte miracle a été préparé. Cela signifie que les tartes sont faites entre les temps, vous ne remarquerez pas à quel point
Génoise tiède enduite de masse de caillé "Dolce" (fraise), sur le dessus des fraises, framboises. Gelée pour gâteau dr. Oteker rouge. Il a été saisi instantanément au contact de la baie.
La recette est juste une bouée de sauvetage!
Lumière! Savoureux! Rapide!
Merci les filles !!!

[Eh bien, me voici - je suis l'auteur de ce merveilleux gâteau!]

Eh bien, me voici - je suis l'auteur de ce merveilleux gâteau!

Svetta à l'arrivée au forum cher. Je suis si contente que tu sois venu ici. Vous voyez, les filles commencent à faire des tartes. J'espère que Écrou entrera dans ce Temka et tous ses problèmes de remplissage seront résolus

[kolenko]

kolenko Helen est tellement belle et je crois que la tarte est délicieuse. J'espère que ce n'est pas la dernière tarte, les fruits commencent à peine à apparaître

Et je suis déjà là Et le problème que j'ai à mon avis est dans la gelée - le pack que j'ai est celui ci-dessous avec des baies, je vais maintenant aller pour un autre

Svetochka !!! Comme je suis content que tu sois enfin arrivé ici !!!! Je suis tellement gêné d'être ici sans que vous ayez commandé votre recette, mais je voulais vraiment faire découvrir ce gâteau aux filles.
Je leur ai même montré votre dernier gâteau aux fraises en petits détails. Encore une fois, pardonne mon insolence! J'ai toujours tes recettes (depuis l'époque où je vivais constamment sur ma machine à pain) qui me ravissent !!! Je vous en supplie, montrez aux filles votre jus d'orange, il ira si bien avec le gâteau.Montrez le reste des superbes recettes!
Et c'est pour vous!

Et j'ai fait de la pâte sablée. Et la gelée, zarraza, ne veut pas geler ... Je l'ai mise au réfrigérateur, je n'ai pas assez de saucisse ... Et j'ai expérimenté deux formes ... J'ai aimé Silver Top - il a des côtés avec une pente plus petite et le diamètre du dessus ressort plus. Eh bien, comment sera-t-il tranché, je ne sais pas ... Les deux ou deux se tiennent dans le réfrigérateur ... De la gelée versée effrontée sur le dessus ...

Formulaires en studio!

Les gens vont se réveiller, je vais prendre une photo ... enfin, j'ai déjà goûté au gâteau pendant que les enfants dorment. Que puis-je dire ... Si vous ne savez pas comment faire de la pâte sablée, faites ce que vous pouvez. Le bord nervuré est très dur ... La gelée a gelé dans le réfrigérateur .. J'ai aussi trouvé un gros pot de gel décor ... Quand je l'ai acheté, tuez-le, je ne me souviens pas ... Je me demande si vous pouvez le prendre à la place de la gelée? Transparent, comme nacré ... Vous pouvez aussi le peindre avec du jus ...

Et je suis déjà là Et le problème que j'ai à mon avis est dans la gelée - le pack que j'ai est celui ci-dessous avec des baies. Maintenant, je vais pour un autre

Irisha, il fallait alors prendre moins d'eau pour cette gelée. Une fois, je n'ai pas trouvé de gelée spéciale dans mon village et je l'ai juste faite avec de la gelée Mriya, mais j'y ai pris beaucoup moins d'eau. Eh bien, après la deuxième baie, est-ce que quelque chose a déjà fonctionné ou est-ce que tout s'est écoulé à nouveau?
Ecoute, je montre déjà ma tarte faite aujourd'hui dans la recette elle-même. Alors là j'ai versé de la gelée chaude en général, directement du feu. Mais elle l'a versé avec précaution, littéralement sur une cuillère à soupe, en le répartissant entre les baies. Et là où il y a des gouttes, je ne l'ai pas versé proprement d'une cuillère, il a coulé. Mais la gelée s'est épaissie si vite, et il y en avait encore assez dans la louche, je l'ai juste mise au feu pendant quelques secondes et elle est redevenue liquide et j'ai continué à verser les baies dessus!

Les gens vont se réveiller, je vais prendre une photo ... enfin, j'ai déjà goûté au gâteau pendant que les enfants dorment. Que puis-je dire ... Si vous ne savez pas comment faire de la pâte sablée, faites ce que vous pouvez. Le bord nervuré est très dur ... La gelée a gelé dans le réfrigérateur .. J'ai aussi trouvé un gros pot de gel décor ... Quand je l'ai acheté, tuez-le, je ne me souviens pas ... Je me demande si vous pouvez le prendre à la place de la gelée? Transparent, comme nacré ... Vous pouvez aussi le peindre avec du jus ...

Boom attendez! Il me semble que la pâte sablée ne convient pas tout à fait ici! Ici, vous devez toujours utiliser un biscuit. Et je n'ai pas rencontré de gel déco, pas de conseiller. Eh bien, a-t-il un goût de tarte? Eh bien, sauf pour le bord côtelé!

Et voici le coupable du sujet!

Nadayayayayayayayaya quel beau coupable du thème que vous avez révélé. J'en veux aussi une avec une fraise, je suis allée au four. Aujourd'hui, le matin, je me dirige vers le marché des fraises. Le prix ne baisse pas infection ainsi que 35 UAH.

Formulaires en studio!

Soutenez l'orateur précédent

[Écrou]

Et je suis déjà là Et le problème que j'ai à mon avis est dans la gelée - le pack que j'ai est celui ci-dessous avec des baies. Maintenant, je vais pour un autre

Écrou Irochka espère que tout fonctionnera avec l'autre gelée. Nous attendons le rapport

Les filles, n'utilisez jamais de kiwi pour ce gâteau, il contient un agent anti-gélifiant. Une fois, je suis resté coincé avec un tel gâteau.

Les filles, n'utilisez jamais de kiwi pour ce gâteau, il contient un agent anti-gélifiant. Une fois, je suis resté coincé avec un tel gâteau.

Je suis totalement en désaccord !!! Quand je le fais en hiver, j'utilise exactement du kiwi, de l'orange, de la banane, tout gèle parfaitement !!!! Et sur le forum suivant, ma machine à pain a des photos de ces tartes, ce qui est une preuve à 100% de la gélification du gâteau au kiwi. Peut-être avez-vous autre chose qui a causé l'échec!

[Rita]

Les filles, n'utilisez jamais de kiwi pour un tel gâteau, il contient un agent anti-gélifiant. Une fois, je suis resté coincé avec un tel gâteau.

Et bien non Rita n'interfère pas. Voici ma tarte au kiwi

Vous avez un mélange de fruits, mais je n'ai eu que du kiwi. Solide. Vous pouvez bien sûr le faire durcir, mais il faut ensuite mesurer la gélatine. Il ne s'agit pas d'une gelée tendre, mais d'une pâte.

Nadayayayayayayayaya quel beau coupable du thème que vous avez révélé. J'en veux aussi une avec une fraise, je suis allée au four. Aujourd'hui dans la matinée, je me dirige vers le marché des fraises. Le prix ne baisse pas infection ainsi que 35 UAH.

Natasha, notre prix a également augmenté à nouveau. Probablement à cause de la pluie. Encore une fois, le prix est de 25 et plus. J'ai roulé ma lèvre actuelle en confiture, et maintenant le crapaud s'étrangle. Je voulais en fait le faire avec de la banane et du kiwi, mais mon mari a grillé le dernier kiwi hier. Mais je n'ai pas vu. J'ai déjà coupé une banane, mais je n'ai pas trouvé le kiwi. J'ai dû le mélanger avec des fraises et spécialement pris de la gelée rouge, c'est plus intéressant. Mon biscuit actuel lui-même était mal derrière le moule cette fois, je l'ai littéralement craquelé de quelques centimètres pour ne pas le casser. Mais j'ai déjà compris quel était le problème. Les œufs étaient gros, mais la farine était probablement faible. Parce que les deux ont bien huilé et flourné la forme. La photo montre les bords estropiés. Et si vous regardez d'en bas ... C'est bien que vous n'ayez pas à regarder là-bas.

Vous avez un mélange de fruits, mais je n'ai eu que du kiwi. Solide. Vous pouvez, bien sûr, le faire pour congeler, mais la gélatine doit ensuite être mesurée. Il ne s'agit pas d'une gelée tendre, mais d'une pâte.

C'est dommage que je n'avais pas de photos, mais j'ai en quelque sorte fait d'un kiwi, car j'avais de la gelée verte, donc je voulais une tarte verte. Tout était gelé là-bas et il y avait une gelée délicate. Nous n'utilisons pas de gélatine, mais de la gelée pour les gâteaux. Regardez ci-dessus les photos des sacs de gelée.

C'est dommage que je n'avais pas de photos, mais j'ai en quelque sorte fait d'un kiwi, car j'avais de la gelée verte, donc je voulais une tarte verte. Tout était gelé là-bas et il y avait une gelée délicate. Nous n'utilisons pas de gélatine, mais de la gelée pour les gâteaux. Regardez ci-dessus les photos des sacs de gelée.

J'ai utilisé exactement la même gelée. Et puis sur Internet, j'ai lu des informations sur les propriétés du kiwi qui empêchent le gel.

D'accord, Nagy, quelles sont nos années. Nous ferons du kiwi demain. La saison de la tarte en gelée vient de commencer

D'accord, Nagy, quelles sont nos années. Nous ferons du kiwi demain. La saison de la tarte en gelée vient de commencer

Je serais heureux si cela fonctionne! Mais s'il vous plaît écrivez s'il y a des nuances?

Nadia, quel temka frais et savoureux: yahoo: Il est maintenant temps de faire plaisir à vos proches et à vous-même avec des gâteaux de saison aux fruits frais.
J'ai pris des photos des uniformes pour que les filles puissent voir sur place, celles de la RDA, une rareté

D'accord, Nagy, quelles sont nos années. Nous ferons du kiwi demain. La saison de la tarte en gelée vient de commencer

Hélas! Depuis la deuxième semaine, j'essaie de mettre mon mari au régime atomique, mais il doit de toute urgence vider tout le réfrigérateur, puis j'ai acheté du vin savoureux. : drinks: Et celui-là j'ai fait une tarte aujourd'hui. : girl_manikur: Mais c'est tout, régime du lundi. Sinon, son tour de taille 150 deviendra 200 avec des gâteaux. Par conséquent, la tarte suivante est actuelle lorsque le tour de taille atteint au moins 100!

Nadia, quel temka frais et savoureux: yahoo: Il est maintenant temps de faire plaisir à vos proches et à vous-même avec des gâteaux de saison aux fruits frais.
J'ai pris des photos des uniformes pour que les filles puissent voir sur place, celles de la RDA, une rareté

Lena, merci! Et je me demande quel diamètre ils ont?

Je serais heureux si cela fonctionne! Mais s'il vous plaît écrivez s'il y a des nuances?

Je promets solennellement

Hélas! Depuis la deuxième semaine, j'essaie de mettre mon mari au régime atomique, mais il doit de toute urgence vider tout le réfrigérateur, puis j'ai acheté du vin savoureux. : drinks: Et celui-là j'ai fait une tarte aujourd'hui. : girl_manikur: Mais c'est tout, régime du lundi. Sinon, son tour de taille 150 deviendra 200 avec des gâteaux. Par conséquent, la tarte suivante est actuelle lorsque le tour de taille atteint au moins 100!

Ouais, mais elle a dit elle-même que la tarte n'est pas colorée

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît: ici j'ai des formes similaires, comme celles de la RDA, mais ces inserts sont plats, pas convexes. Et pour 2 formulaires - il y en a 3. J'ai pensé que c'était peut-être pour la pâte brisée, pour qu'elle puisse être déroulée sur ces disques plats, puis simplement insérée dans le moule lui-même.
Le fond est amovible.

Ouais, mais elle a elle-même dit que la tarte n'est pas colorée

Alors je n'abandonne pas mes paroles! Mais dans notre cas, la teneur en calories sera mesurée non pas par un petit morceau, mais par un gâteau entier!

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît: ici j'ai des formes similaires, comme celles de la RDA, mais ces inserts sont plats, pas convexes. Et pour 2 formulaires - il y en a 3. J'ai pensé que c'était peut-être pour la pâte brisée, pour qu'elle puisse être déroulée sur ces disques plats, puis simplement insérée dans le moule lui-même.
Le fond est amovible.

Pouvez-vous prendre une photo et leur montrer? Sans voir, c'est difficile à comprendre!

Lena, merci! Et je me demande quel diamètre ils ont?

Grand 28 cm, plus petit 24 cm

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît: ici j'ai des formes similaires, comme celles de la RDA, mais ces inserts sont plats, pas convexes. Et pour 2 formulaires - il y en a 3. J'ai pensé que c'était peut-être pour la pâte brisée, pour qu'elle puisse être déroulée sur ces disques plats, puis simplement insérée dans le moule lui-même.
Le fond est amovible.

LiudmiLka, vous avez très probablement des formes détachables ordinaires uniquement avec des inserts pour biscuit.

Grand 28 cm, plus petit 24 cm

Wow, mais il m'a semblé qu'ils sont plus petits et identiques en apparence!

Wow, mais il m'a semblé qu'ils sont plus petits et identiques en apparence!

Non Nadia, tromperie visuelle, a rapidement pris une photo avec le téléphone lorsqu'elle a vu Temka ..
Supprimé

Grand 28 cm, plus petit 24 cm

Quant à moi, ils sont identiques en apparence. L'uniforme RDA de mon ami était en aluminium blanc, je l'ai aussi saupoudré de semoule pour ne pas prendre un biscuit des côtes, harcelé, une infection!

Quant à moi, ils sont identiques en apparence. L'uniforme RDA de mon ami était en aluminium blanc, je l'ai aussi saupoudré de semoule pour ne pas prendre un biscuit des côtes, harcelé, une infection!

Donc aujourd'hui, pour une raison quelconque, j'ai d'abord choisi le mien dans les côtes, puis j'ai également dû l'arracher à un endroit de la journée! Mais le gâteau est parti! Nous avons pris le petit déjeuner avec mon mari!

Donc aujourd'hui, pour une raison quelconque, j'ai d'abord choisi le mien dans les côtes, puis j'ai également dû l'arracher à un endroit de la journée! Mais le gâteau est parti! Nous avons pris le petit déjeuner avec mon mari!

Nadia a définitivement besoin de plus de petits formulaires pour avoir quelque chose pour le déjeuner

Quant à moi, ils sont identiques en apparence. L'uniforme RDA de mon ami était en aluminium blanc, je l'ai aussi saupoudré de semoule pour ne pas prendre un biscuit des côtes, harcelé, une infection!

Svetta, la vraie RDA - nous y avons servi, des moules en aluminium, pour que j'obtienne le biscuit que je graisse avec de l'huile et saupoudrez de semoule

Svetta, la vraie RDA - nous y avons servi, des moules en aluminium, pour que j'obtienne le biscuit que je graisse avec de l'huile et saupoudrez de semoule

Oui, je n'ai aucun doute! La marque est bourgeoise.
C'est juste que c'est juste un plaisir de cuisiner avec ces moules antiadhésifs maintenant, pas comme avant. Nadya, je graisse le moule avec de la margarine froide, je passe par tous les sillons avec mon doigt, puis je le saupoudre bien de farine. Mon biscuit saute!

Et j'utilise un mélange antiadhésif de saindoux-beurre-farine ... j'en enduit toutes les formes ...

Nadia a définitivement besoin de plus de petits formulaires pour avoir quelque chose pour le déjeuner

Comment saviez-vous que c'est exactement ce que je veux et que je veux de petits formulaires? Spiyon?

Oui, je n'ai aucun doute! La marque est bourgeoise.
C'est juste que c'est juste un plaisir de cuisiner avec ces moules antiadhésifs maintenant, pas comme avant. Nadya, je graisse le moule avec de la margarine froide, je passe par tous les sillons avec mon doigt, puis je le saupoudre bien de farine. Mon biscuit saute!

Alors j'ai aussi sauté plus tôt. C'est ainsi que les étoiles se sont passées aujourd'hui. Je n'ai pas fait cuire ce gâteau depuis longtemps, j'ai essayé des petits pains et des tartes, vous savez, vous savez ...

Hélas! Depuis la deuxième semaine, j'essaie de mettre mon mari au régime atomique, mais il doit de toute urgence vider tout le réfrigérateur, puis j'ai acheté du vin savoureux. : drinks: Et celui-là j'ai fait une tarte aujourd'hui. : girl_manikur: Mais c'est tout, régime du lundi. Sinon, son tour de taille 150 deviendra 200 avec des gâteaux. Par conséquent, la tarte suivante est actuelle lorsque le tour de taille atteint au moins 100!

Les gâteaux en gelée sont les moins caloriques! Même une personne au régime peut (et même devrait) être choyée parfois.

Je promets solennellement