Yuliya K
Pâte
Mes recettes préférées (Yuliya K)La pâte est tout simplement géniale!
(Chérie)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pâte à biscuit maigre
(vernisag)

en savoir plus sur le biscuit ...

"... Pâte: mélanger 1,25 cuillère à soupe de farine avec 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel (j'ai également ajouté de la vanille), ajouter 0,25 cuillère à soupe d'eau bouillante et 0,25 cuillère à soupe d'huile végétale et pétrir la pâte. J'ai pétri la pâte dans l'entreprise Oursson, au programme, pâte, deux minutes. Mettez la pâte dans un sac et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Retirez la pâte, roulez-la en cercle d'environ 30 cm de diamètre. Coupez la pomme et mélangez-la avec les mûres surgelées, le sucre et 2 cuillères à soupe de fécule. Placez les baies au centre, bords enroulé sur la garniture. Humidifiez la pâte avec de l'eau et saupoudrée de sucre et de graines de sésame. Cuit au four 15 minutes après la mise en marche, sur un tapis en Téflon. "(vernisag)


Mes changements: Pour 2 biscuits: 2,5 tasses de farine + 2 c.à thé de levure chimique + 0,5 c.à café de sel + 180 g d'eau bouillante + 60-80 ml de rast. huiles. dans le GF
En GF - 20 min à t max + 5 min en étuve fermée. Substrat - papier + maille.
Pâte à galette pour garniture salée:

Farine de blé 180 g + farine de seigle 70 g + grains entiers 70 g + levure chimique 1 cuillère à café + sel 0,3 cuillère à café + basilic (sec). Mélangez tout.
Mélanger eau (chaude) 160 ml + huile végétale 60 ml et verser dans la farine. Pétrir une pâte molle et non collante et laisser refroidir 20 minutes.


Mes recettes préférées (Yuliya K)Pâte sucrée tout usage Peter Reinhart
(Anis)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pâte "Rublevskoe"
(Qween)

Rublevskoe pour Pizza Maker (proportions)(gagnant-tat)
Rublevskoe pour Pizza Maker (lot)(gagnant-tat)
Pogacha et pâte à tarte dans la machine à pizza Princess(gagnant-tat)

300 g de farine + 160 ml d'eau + 1 cuillère à soupe / l d'olive / huile + 30 g moelleux. sl / huile + 1 st / l sec. lait + 1,5 cuillère à soupe / l sucre + 3/4 h / l sel + 1,25 h / l sec / levure


Mes recettes préférées (Yuliya K)Pâte à pain plat, pizza, khachapuri "en 5 minutes par jour"
(Anis)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pâte pour Samsa, Napoléon, Pizza
(Prus - 2)

Pizza - toutes les recettes
pâte à pizza (marlanca)

Citation: Marlanca
Je l'ai toujours au congélateur, quand je le fais, je le laisse reposer pendant 40 minutes, puis je le pèse, je le divise en paquets et en glace, puis je le décongèle immédiatement, façonne une pizza ou un gâteau plat et fais cuire au four ...
Pâte italienne pour pizza fine (marlanca)


Pâte pour pizza fine (options)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pâte à pizza "Idéal"
(Mila007)

Pizza à GF avec détails (Tumanchik)
En savoir plus sur la pizza parfaite (Tumanchik)
Et encore plus ... (Tumanchik)
Mon expérience de pizza chez GF avec les conseils de Tumanchik sur la pâte paresseuse
Pizza chez Pizza Maker Princess (Elena)
pâte à pizza rapide en princesse
Yuliya K
Pain, gâteaux ...
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pain de seigle au blé "Westphalian Passion"
(mamusi)

Mon échantillon
Mes recettes préférées (Yuliya K)Focaccia - simple et savoureuse
(L-olga)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Focaccia à la crème multigrain
(Linadoc)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Focaccia aux pommes de terre (machine à pizza Princess 115000)
(Sneg6)

Pain plat au fromage à base de focaccia de pommes de terre(gagnant-tat)
Pogacha chez Pizza Maker Princess(gagnant-tat)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pain plat "presque ouzbek"
(Omela)

Gâteau Omela dans Princess interprété par Elena Tim
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pain aux flocons d'avoine, son, sésame et graines
(Linadoc)

Exécution de pain sous forme de gâteau dans le GF (Tumanchik)
Pain aux raisins secs. Forme "Lily"(Rituslya)
Mes recettes préférées (Yuliya K)
mes changements:

beurre / crème sure-40g / 60g, sucre 3 c. cuillères + 10 g de sirop. Raisins secs 2 poignées. Pétrissage: HP. Pâte sans levain: 15 min + off 1 h + 15 min (raisins secs pendant 8 min). Je l'ai roulé en rouleau, je l'ai disposé en anneau. Levée dans un moule 60 min. Cuisson 40 min à 160g, avant réchauffé pendant 250g.


Mes recettes préférées (Yuliya K)Pain de blé avec petit-lait non filtré
(Omela)
Yuliya K
Tartes et tartes garnies salées
Mes recettes préférées (Yuliya K)Khachapuri rapide d'une manière différente dans une grille de contact VVK
(ShuMakher)

N'importe quel fromage peut être, vous pouvez mélanger du fromage feta et du fromage, il vaut mieux ne pas ajouter de sel.
Mes recettes préférées (Yuliya K)Tarte en gelée avec ciboulette et œuf
(Elfique)
Remarque: l'algorithme de cuisson dans GF à partir de Lera-7

Citation: Lera-7
cuit au four pendant 40 minutes au minimum, mettre dans un préchauffé. La première fois, la pâte était faite de 200 g de farine, cette fois de 300 g, elle a donc augmenté plus haut. Il a fallu environ 25 minutes pour couvrir le dessus avec un tapis en silicone.C'était très bien cuit. Jusqu'à présent, GF me rend heureux!

Yuliya K
Tartes sucrées
Mes recettes préférées (Yuliya K)Srimati - Tarte aux pommes indienne
(Omela)

un verre de kéfir + un verre de semoule dans un bol, dans un autre bol un verre incomplet de sucre à la vanille + un demi-verre d'huile végétale (juste mélangé avec une cuillère, sans fouetter). Après une demi-heure, j'ai mélangé les deux bols (également juste avec une cuillère) et ajouté un verre de farine avec de la levure chimique et des tranches de fruits: 5 petites pommes et 5 prunes
Mes recettes préférées (Yuliya K)Tarte aux pommes sur farine de seigle
(Elfique)

cuit au GF dans un moule en silicone 30 cm pour toute la portion de pâte à t = 180gr - 25 min.
option de conception 🔗 par Mrs. Addams
Mes recettes préférées (Yuliya K)Gâteau à la noix de coco "Incroyable tendresse"
(Girafe)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Tarte roumaine au fromage cottage
(natapit)
Remarque: pour GF, convertir en 420 g de farine, selon les conseils de Sveta, Lera-7

Citation: Lera-7
J'ai cuit une tarte au fromage cottage roumain pendant au moins 30 min + 10 min. se tenait dans le off. Après environ 20 minutes, je l'ai recouvert d'un tapis de silicone, car j'avais peur que le dessus «brûle» fortement. On a laissé la tarte finie refroidir pendant 20 minutes, puis on l'a retirée du moule. Le résultat est très agréable


Mes recettes préférées (Yuliya K)Tarte Streisel aux fruits rouges
(Arka)

Ma version dans le GF
Mes changements: j'ai doublé le sucre, 2 œufs (2 + 2), 25% de crème sure dans la garniture 300g + 125 g de mascarpone + 1 verre de cerises + 200 g de sucre + 2 cuillères à soupe d'amidon bien remplies.
De retour dans le GF.
Mes recettes préférées (Yuliya K)Tarte en gelée
(lunova-moskalenko)

Mes modifications: À la base du biscuit VNK, dans la gélatine instantanée coulée du Dr Oetker, en conserve. pêches et limes.
cuit dans le GF à 180 g -15 min + 5 off.
Mes recettes préférées (Yuliya K)Mes recettes préférées (Yuliya K)Mes recettes préférées (Yuliya K)
Paniers fourrés aux cerises
Yuliya K
Petits pains, petits pains, scones
Mes recettes préférées (Yuliya K)Scones au caillé
(Omela)

*

J'adore cette recette! Ces scones ressemblent à de délicieuses pâtisseries de l'enfance - les mêmes parfumées et moelleuses! P.S. Sucre pour cette portion je mets 1 verre ...

Yuliya K
Des biscuits
Mes recettes préférées (Yuliya K)Cookies aux pommes
(lina)

huile végétale + beurre (100g-50/50), sucre-1 tasse, farine -1,5 tasse + levure chimique 1,5 cuillère à café, sel et pincée de vanilline chacun, mélanger le tout et ajouter les pommes râpées sans pelure - 2-3 pcs ... La pâte est visqueuse, étalée avec une cuillère. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mes recettes préférées (Yuliya K)Kurabie persane (recette des établissements de restauration, 1958, Kengis R.P.)
(Épouvantail)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Mes recettes préférées (Yuliya K)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Farine de kurabye (sans œufs)
(anel)

Mes cookies dans le GF
Mes recettes préférées (Yuliya K)Biscuits indiens à l'avoine - Subhadra
(Omela)

mon rapport

Très, très savoureux !!! J'ai fait une portion et demie, juste sur une grande feuille, remplacé l'huile par de l'huile végétale par 2 cuillères à soupe. cuillères de poudre à pâte fondue, en plus de 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, + 1 cuillère à café de levure chimique, également de cannelle et de cardamome!


Mes recettes préférées (Yuliya K)Bâtonnets de fromage au cumin
(galchonok)

Mon rapport
Yuliya K
Brownies, blondies, barres, cheesecakes et plus encore ...
Brownie chez le fabricant de pizza (Ritusla)

Citation: Rituslya
Faites fondre 1 tablette de chocolat noir + 50 g de beurre + 40 ml de lait. Réfrigérer.
Battez 3 œufs avec 100 g de sucre. Ajoutez progressivement 100 grammes de farine ou un peu plus.
Connectez tout. Ajoutez un peu de sel. Ajouter les noix finement hachées. Mélanger. DANS cuire.
Faites tout ce qui vous convient le mieux. Il n'y a pas besoin de diligence pour remuer.

Yuliya K
Cupcakes, muffins, gâteau bundt
Gâteau Bundt avec garniture à la crème sure / couche intermédiaire(Alycha)

Battre 3 œufs + 1-1,5 tasse de sucre + 250 g de crème sure grasse + 2 tasses de farine avec 1 cuillère à café de levure chimique ou de soda. Une demi-portion de pâte dans un moule, puis remplissage / couche intermédiaire et pâte restante. Cuisson 40 minutes à 170 gr.


Muffin à la citrouille et aux noix (Cvetaal)

Recette de Nordic avec emballage:
2 tasses de sucre + 3/4 tasse d'huile végétale +1/2 tasse de compote de pommes + 2 tasses de potiron en conserve + 4 œufs +1 cuillère à café de sucre vanillé
2 tasses de farine + 2 cuillères à café de levure chimique + 2 cuillères à café de bicarbonate de soude (j'ai 1 cuillère à café) +1/4 cuillère à café de sel + 1 cuillère à café de cannelle + 1/2 cuillère à café de muscade ++ 3/4 tasse de noix
glaçage: Fromage à la crème 8 oz + 1/4 tasse de cl ramolli. beurre + 4 tasses de sucre en poudre + 1 cuillère à café de vanille + 1 table. l lait


Mes recettes préférées (Yuliya K)Muffin à la citrouille et aux noix selon J.Oliver
(bukabuza)

potiron 400g (cru, haché) + sucre 400g + oeufs 4pcs. Battre. Ajouter: farine 300g + levure 2h. l. + cannelle 1 cuillère à café l. + noix 100g + sel 1 / 4h. l. Mélangez jusqu'à consistance lisse et ajoutez 175 ml d'huile végétale (ou toute autre). Cuire au four à 180 g pendant 40 à 50 minutes.
Sauce pour verser le gâteau chaud: crème sure 150g + citron et orange 1pc chacun (jus 1/2 et zeste) + sucre en poudre 3-4 c. cuillères.


Cupcake aux cerises (pour Lily)(Masinen)

Citation: Masinen
Rituslya, ouais, la recette, sur la tablette, je ne sais pas d'où je l'ai eue))
Peut-être du forum
Les deuxièmes chiffres sont les miens, j'ai augmenté le tarif.
beurre 140.280
sucre 200g et 180g
crème sure 3-4 c. l.
Œufs 4 pcs. 5
Farine 350 g 400
sucre vanillé 1 sachet
levure chimique (j'ai pris 1 sachet de Dr. Etker) 10 gr (2 cuillères à café sans lame)
cerises surgelées (vous pouvez également compoter ou fraîches) 150-200 gr
Sortez les cerises du congélateur, rincez-les de la glace dans un tamis, laissez égoutter.
Tamiser la farine avec la levure chimique et réserver.
Versez le sucre + la vanille dans le beurre et broyez, ajoutez la crème sure, mélangez.
Battez les œufs avec un mixeur et ajoutez-y le mélange du point 3.
Ajouter lentement la farine en continuant de battre avec un batteur.
Mettez 1/3 de la masse dans une forme graissée avec un trou au milieu, puis les cerises en cercle, puis à nouveau 1/3 de la pâte et les cerises, appuyez plus profondément sur le reste de la pâte et la dernière couche de cerises.
Nous ne le mettons pas au four tout de suite, mais le laissons reposer pendant 10 à 15 minutes, grâce à cette fermentation, le gâteau lèvera deux fois pendant la cuisson et sera aéré et tendre.
Nous mettons à cuire à 180 ° C pendant 45 à 50 minutes


Gâteau de sable(Irina F)

3 œufs, 225g de sucre. sable, une pincée de sel, 1 heure. l. zeste de citron râpé, 1,5 c. l. brandy, 225g de fécule alimentaire, 225g de margarine, 1h. l. levure chimique, sucre. poudre à épousseter.
Battre les œufs avec le sucre, le sel et le zeste de citron jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter le cognac, en remuant continuellement par portions d'amidon.
Faire fondre le beurre ou la margarine et mélanger chaud au mélange oeuf-amidon. Ajouter la levure chimique.
L'amidon peut être remplacé par de la farine en partie ou complètement.
Cuire au four à 175 degrés pendant 50 à 60 minutes.
Cette quantité est conçue pour un moule de 2L et s'intègre parfaitement dans un moule à gâteau au citron.


Mes recettes préférées (Yuliya K)Cupcake au lait concentré (Multicuiseur Redmond RMC-01)
(AlisaZ)

Mon cupcake au lait concentré dans le GF

Mes recettes préférées (Yuliya K)Petits gâteaux au chocolat (Maida Heatter)
(De Lisss)


Bol à cupcake GFW-025 Keks Express

Gâteau au miel (dopleta)
Cupcake aux fruits secs "sur le fond ..." (dopleta)
Muffin à la purée de fruits (dopleta)
Gâteau à la confiture de figues (dopleta)
Cupcake banane, kaki et chocolat (dopleta)
Cupcake à la noix de coco (Tosha)
Casserole de pommes de terre et viande (SGF45)
Cupcake aux tranches d'orange (mandarine) (Stafa)
Cupcakes aux proportions de Tatiana - win-tat:
Muffin maigre à l'orange
Cupcake au chocolat blanc et abricots secs
Cupcake Citron
Cupcake au cumin et raisins secs bleus
Gâteau à la crème sure à la rhubarbe (surgelé)
Gâteau caillé selon GOST
Muffin au vin aux raisins
Cupcake au citron et à la noix de coco
Essayez de churrosnitsa à la noix de coco


Yuliya K
Gâteaux, pâtisseries, biscuits
Mes recettes préférées (Yuliya K)Gâteau éponge à la vanille sur l'eau bouillante
(irza)

Tableau de calcul pour différentes formes
VNKshoko avec ext. un soda
Fabriqué en fabricant de pizza GF 180 gr. Former 30 cm dans un four froid, disposer la pâte, minuterie pendant 25 minutes. Après 20 minutes, recouvrez la feuille de téflon. Pâte pour 4 œufs (c1) +1 verre de sucre (200 g) + 1 verre avec une lame de farine (160 g) avec 1 c. levure chimique, 3 c. à soupe d'huile végétale (40 g) et 3 cuillères à soupe. cuillères d'eau bouillante (45-55g).
Mes recettes préférées (Yuliya K)Mes recettes préférées (Yuliya K)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Biscuit orange
(Lika)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Paniers de sable à la crème de coco "Cheap and Merry"
(Olga VB)

Mes modifications: remplacé 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine avec de l'amidon. Enfer dans GF à 195-15 min + 10 off.
Mes recettes préférées (Yuliya K)Mes recettes préférées (Yuliya K)
Mes recettes préférées (Yuliya K)Pâtisseries "Station"
(De Lisss)

Ma version sur le fromage cottage
Mes recettes préférées (Yuliya K)
Yuliya K
Trucs et astuces utiles pour la pâtisserie et plus encore ...
Mes recettes préférées (Yuliya K)Démoulage antiadhésif universel
(mary_kyiv)

NON-STICK MIX pour les formulaires de LJ Luda (mariana-aga)

1 tasse de farine
1 tasse de graisse plastique (saindoux, huile de cuisson, ghee,)
1 tasse d'huile végétale


En savoir plus sur la préparation d'un mélange antiadhésif
Chocolats, pour la décoration de gâteaux
Mes recettes préférées (Yuliya K)Gâteau "Tendresse aux baies"
(Tatyana1103)

Pour faire une chocolenta, vous avez besoin d'une bande de papier sulfurisé d'une longueur de la circonférence du gâteau, une largeur légèrement supérieure à celle du gâteau. Le moyen le plus rapide est de mettre les morceaux de chocolat dans un sac en plastique, de le plonger dans l'eau chaude jusqu'à ce que le chocolat fonde, puis de percer un trou dans le sac et de dessiner ce que vous voulez ou ce que votre cœur désire avec du chocolat liquide sur papier. Donnez un peu de temps pour que le chocolat devienne terne, mais pas encore complètement solidifié, vous n'avez pas besoin de le mettre au réfrigérateur, sinon le chocolat deviendra fragile et le ruban ne fonctionnera pas.Prenez une bande de papier avec un motif de chocolat et appliquez-la sur le gâteau avec du chocolat en appuyant légèrement. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant dix minutes, puis retirons soigneusement le papier.
C'est tout, j'ai écrit plus vite à faire.


Baies enrobées de sucre pour la congélation(Irsha)
Farce secrète(lumière)
Confiture paresseuse(lumière)

Citation: svetta
Confiture paresseuse
Avec cette méthode de cuisson, on obtient un résultat absolument merveilleux. Cette confiture est parfaite pour garnir les tartes, tartes, bagels!
Lavez les poires, coupez-les en morceaux arbitraires. Versez les fruits dans des moules allant au four et écrasez le sucre dessus. La quantité de sucre dépend de la maturité et de la douceur du fruit. Mes poires étaient très sucrées, j'ai donc versé 2 cuillères à soupe sur chaque plat en verre. l. Sahara. Vous pouvez également saupoudrer un peu de vanille (sucre vanillé).
J'ai 1,2-1,3 kg de fruits hachés dans chaque moule. J'ai de grandes formes de verre SIMAX.
Pour ces 2 moules en verre, j'ai utilisé 1 citron moyen. Coupez le citron avec la peau en petits morceaux et saupoudrez sur la poire.
Ne remuez pas!
Placez les formulaires au four à 200 degrés. pendant 30 minutes. Après une demi-heure, sortez et mélangez, remettez au four. Remuer toutes les 30 à 40 minutes. Mais vous n'avez pas besoin d'intervenir.
Gardez la confiture au four jusqu'à la consistance désirée.
Mettez la confiture sortie du four dans des bocaux stériles et fermez. Ça vaut le coup!
J'ai en quelque sorte éteint la confiture de pommes le soir et j'ai oublié de la sortir du four. Et le matin, mon mari et moi avons découvert de merveilleux morceaux de marmelade de pommes !!! Ils n'ont pas vécu pour voir les canettes, ont mangé et n'ont pas remarqué.
Vous ne pouvez pas attendre que la confiture épaississe et la mettre dans un bocal semi-liquide.
La confiture est "paresseuse" car il n'est pas nécessaire de se tenir dessus, de la remuer, de l'égoutter, de la verser ... Croyez-moi, cette préparation a un goût très différent de la confiture bouillie habituelle. Cette confiture est très similaire aux fruits confits.
Je fais des pommes et des poires si "paresseusement", en hiver ces boîtes sont mangées en premier.
Py. sy. Je fais une telle confiture depuis plusieurs années, m'a appris mon ami canadien. La confiture ne tourne pas aigre dans le pot, vous pouvez la faire sans sucre du tout. Les proportions sont exclusivement à votre goût!
J'ajouterai que c'est la pomme qui s'avère n'être qu'une bombe! Mon mari et moi, en passant, la mangeons simplement hors du moule, et nous n'avons pas besoin de faire de la guimauve!


Mes recettes préférées (Yuliya K)Garniture aux fruits pour tartes
(ang-kay)

Mon échantillon d'abricots
Glaçage au sucre sur gélatine(kubanochka)
Glaçage au sucre sur farine

Citation: je veux un pain d'épice
Je recouvre le pain d'épices avec une pâte ordinaire. Préparez une cuillerée de farine dans un demi-verre d'eau, ajoutez un peu de sucre et d'huile végétale, faites bouillir jusqu'à consistance désirée et ajoutez de la peinture. Il sèche rapidement sur la table, s'applique facilement, ne colle pas aux dents, ne s'étire pas au site de fracture, comme la gélatine. Faible consommation. Le coût principal est pratiquement nul. Fariner une cuillère à soupe. Cela dépend de la farine, il faut parfois ajouter de l'eau. La consistance d'une gelée ordinaire. pas liquide, mais fluide. Tout cela par procès. Sucre et beurre, plutôt en gouttes) Sucre pour le goût, mais le beurre ne le laisse pas s'enrouler. Des boîtes de conserve de 80 grammes suffisent pour 2 lots.


Nutella de lait concentré(Épouvantail)
Remplacement des œufs de lin ou de graines de chia (Tumanchik)

graines de lin (chia) que je prépare au micro-ondes. porter à ébullition et laisser refroidir.
mais ils sont parfaitement remplacés par une décoction du pois chiche lui-même. Eh bien, si les graines sont brassées sur ce bouillon de pois chiches, alors il y aura un œuf très "fort"! au lieu de graines, vous pouvez prendre de la farine de lin.
en passant, la mayonnaise est faite avec de la farine de lin et cuit plus vite et est très savoureuse
Tartelettes de pois chiches (sans gluten et sans œufs) Mayonnaise maigre à base de farine de lin Mayonnaise maigre à base de farine de lin
(ang-kay)


Le secret pour faire bouillir du bœuf dur
Conseils utiles et anecdotes pour un pizzaiolo

La tarte en Travola peut être rendue plus grande
Forme pour tarte en gelée et maille Azur d = 30cm
Poêle à pizza TVS "Dolci Idee", revêtement antiadhésif, couleur: doré, chocolat, diamètre 28 cm
Jeu d'accessoires P2 (Princess 115001)


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(SanechkaA)
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Crêpes, crêpes, crêpes ...
Mes recettes préférées (Yuliya K)Crêpes «comme celles de grand-mère»
(V-tina)
(sur kéfir, petit-lait)
Crêpes au lactosérum(Tumanchik)

pour 1 œuf C-1, 0,5 litre de lactosérum, 1-2 c. sucre (au goût), 1/2 c. gros sel, 9 cuillères à soupe pleines. l. farine (2 tasses), 1 c. l. levure chimique, huile végétale 2-3 c. l. Vous pouvez faire une préparation de pâte le soir, il suffit d'ajouter la levure et le beurre 20 minutes avant la cuisson.


Mes recettes préférées (Yuliya K)Crêpes à la crème au petit-lait (sans œufs)
(Anatolyevna)

Croûtons de pain blanc

2 œufs, 1 à 3 c. l. sucre, sexe. verres de lait, 2-3 cuillères à soupe. l farine. Faire tremper le pain dedans, bien tremper et faire frire.


Congeler des crêpes d'Alevtina
Yuliya K
Gaufres ...
Gaufres au pain simples
Mes recettes préférées (Yuliya K)
Échantillon n ° 1

La farine peut être de qualité supérieure, et une autre option: 1 verre de farine +1 verre d'eau remuer vigoureusement, ajouter 1/4 cuillère à café de soude, sel et 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale


Gaufres de seigle à Redmond
Cornets gaufres (Cvetaal)

Recette:
2 œufs (j'ai SB)
100 g de sucre (vous pouvez réduire la quantité de sucre, les gaufres seront plus faciles à plier)
60 g d'huile végétale
60 ml à froid. l'eau
120 g de farine (la consistance de la crème sure liquide)

Verser 1 cuillère à soupe, cuire au four environ 3-4 minutes
Panneau "gaufres hollandaises"


Cornets gaufres (Anastasia)

120 ml de lait
160 g de farine
140 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
70 g de beurre (margarine), fondu

battre le beurre, le sucre, l'œuf et la vanilline (mais pas dur)
ajouter un peu de farine, continuer à remuer
ajouter de l'eau (lait), et pétrir une pâte homogène liquide
partez pour 2 heures - J'AI ÉTÉ RETRAIT CETTE FOIS!
cuire au gaufrier jusqu'à ce qu'il soit doré
Ma note d'accompagnement - versé dans un gaufrier à l'aide d'un distributeur de beignets. La pâte est si bonne et équilibrée qu'elle s'étale très bien sur le gaufrier et les gaufres sont aérées et fines.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain