Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

RepeShock

Nous continuons à maîtriser nos merveilleux fours, à partager des recettes et à discuter d'apprivoiser nos fours obstinés

Citation: SoNika

Les filles, créez un thème pliz: Pizza maker Princess, Travola, GF, Fagor MG-300 -2

Tarte cottage diététique avec soufflé au chou
(Linadoc)

Pain pizza au fromage et oignons verts
(Sonadora)

Astuces utiles:

Un moyen rapide de nettoyer l'intérieur du poêle des dépôts de carbone (Yuliya K)
Subtilités techniques des pizzerias, formes, etc.:
Pas de comportement standard des silicones natives. formulaires dans Princess 115001 (Fotina)

SoNika

Irina, Zhenya,
Bonjour tout le monde Aujourd'hui, j'étais en train de découper le tapis Horso, il est dense, dodu, je pense que maintenant il n'y aura plus de problèmes avec le fond frit dans le GF

Yuliya K

Citation: SoNika

Aujourd'hui, j'étais en train de découper le tapis de forme Horso

Sonique - cela semble très mystérieux! Au moins attachez une photo pour comprendre de quelle forme nous parlons!
Et je le répète - le filet est le meilleur pour le fond, essayez-le - vous verrez par vous-même!

SoNika

Yulia, J'ai une maille aux bords courbes, inconfortable, mais j'ai acheté cette forme à petit prix. La forme des forces. que j'ai une cannelle apparemment ordinaire, seulement 3-4 cm d'épaisseur, environ 29 cm carrés, s'adapte bien sous des formes détachables, peut contenir jusqu'à 250 grammes. Ils sont de nouveau apparus avec nous, mais pour 410 roubles. ici je pense ... et donc très bien. Nous avons beaucoup commandé ces jours-ci, nous avons eu 4 aspirateurs seuls ... mais 2 manuels ..., maintenant je ne peux pas me permettre d'acheter. Sur le site .... xopc.com, alors je veux commander un moule à pizza en silicone, apparemment ce que je recherche.

Yuliya K

Citation: SoNika

J'ai un maillage avec des bords incurvés, inconfortable

SoNikaRetirez ces trombones des coins et coupez un cercle pour s'adapter au fond, et un maillage polyvalent pour n'importe quelle forme ou papier / tapis est prêt! Il n'y a que des trombones fabriqués avec une agrafeuse!

SoNika

Yulia, non, je ne joue pas à de tels jeux! J'ai déjà écrit qu'ils étaient dans mon travail. moments de la vie où j'ai travaillé avec un juif. verre et j'étais allergique à ce verre ...

Yuliya K

Citation: SoNika

allergique à un tel verre ...

SoNika, bien là et puis pas une telle fibre de verre !!! Vous avez déjà cuit sur un tapis en téflon?

Plan de sept ans

Félicitations à tous pour la nouvelle maison !!!!!
Comment, tout de même, ces poêles à frire sont devenues populaires !!!! Et pour combien de temps !!!
Après tout, il y a moins de trois ans, nous ne connaissions même pas leur existence !!!
Et quel choix aujourd'hui !!! Pour tous les goûts !!!!!

SoNika

Yulia, de qualité et de composition complètement différentes, il y a de la fibre de verre, dans le Téflon - polytétrafluoroéthylène (fluoroplastique), et du silicone, plutôt plus d'organosilicium ... quelque chose comme ça. J'ai moins de plaintes sur le silicone (sa composition), eh bien, c'est plus pratique pour moi de réfléchir ...

Yuliya K

Citation: sept ans

Comment, tout de même, ces poêles à frire sont devenues populaires !!!!

Svetlana, et le site HP à mon avis, vous pouvez donner en toute sécurité une médaille des fabricants de ces poêles - combien de recettes sympas ont été composées pendant cette période !!!

Citation: SoNika

qualité et composition complètement différentes

SoNika, Je ne suis certainement pas chimiste, mais la base des deux est la fibre de verre / fibre de verre. Imprégnation oui, fluoroplastique.
"Le tissu de vernis Téflon est un tissu de verre imprégné de fluoroplastique-4D (PTFE, PTFE). Le matériau se caractérise par des propriétés complexes uniques qui combinent les avantages du tissu de Téflon et du tissu de verre ..."
"Treillis en fibre de verre imprégné de fluoroplastique (Téflon)"
Du silicone, oui, c'est du silicium, c'est complètement différent ...

SoNika

Yulia, Je donne toujours la préférence au silicone ... j'en ai assez entendu dire que les éclats de Téflon qui pénètrent dans le corps ... contribuent aux dépôts tumoraux ... (et j'ai déjà peur) ont usé toutes les poêles à frire ... et de nombreux amis et parents och. souffrir ... alors je pense que si c'est possible, au moins un peu pour protéger ses proches, alors pourquoi pas ... et j'ai aussi porté quelque chose en dehors de la cuisine ... pour la même raison L'essentiel est sans fanatisme

Yuliya K

SoNika, et revenant au filet - il ne touche pas la nourriture sous le fond du moule ou du tapis, seulement cela sauvera le fond de la chaleur ...

Citation: SoNika

épuisé toutes les casseroles ...

Eh bien, la surface intérieure des fours à pizza ne vous fait pas peur? IMHO, ne vous faites pas trop peur ... bien sûr, la prudence est toujours de mise, mais comme vous le dites ...

Citation: SoNika

L'essentiel est sans fanatisme

SoNika

Yulia, non dans le GF je ne fais pas frire, seulement dans des boîtes et des formes de prada, il y a encore un top dedans, mais pour l'instant
Je n'appuie sur rien, je le place dans mes favoris et je cherche dans le courrier une activité dans les rubriques.

marina-mm

J'ai apporté du pâté de foie de Tristar. Cuisson dans un moule en silicone. Le régulateur de température s'est avéré utile

Pâté de foie de boeuf selon le principe Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam), seules toutes les proportions sont déjà visibles.
Et le moule s'insère bien dans le poêle et le volume s'adapte.

Mais je mets le fromage que j'ai dans le pâté. Les options de goût sont toujours possibles.
J'ai aimé la cuisson au Tristar, j'ai baissé la température pour ne pas la faire frire, et vous n'avez pas besoin de conduire le four à cause d'une petite portion.

Mirabel

Marina, si jolie!!! et quelle est la taille du moule? est-ce que toute la portion donnée y tient?
Je n'accepte pas le foie gras, sous aucun prétexte

que fait-on avec un oiseau pauvre pour atteindre cette teneur très en graisse

et jamais mangé ... mais ici !!! après tout, pas du tout du foie gras, mais juste un goût délicat

marina-mm

Vika, il s'avère juste un pâté délicat. Hauteur du moule 4 cm, longueur 29,5 cm, largeur 21,5 cm
Cette fois, je n'ai pas observé les proportions exactes, j'ai moins cuisiné que dans la recette.

Deana

Yuliya K, maintenant, si ma bouche n'était pas occupée avec ta propre tarte, je t'aurais mordu (amicalement)! Taquineries et taquineries, maintenant avec des raisins secs, maintenant avec du fromage, je ne peux pas résister, je vais faire cuire à une heure du matin. Et puis nous mangeons.
Voici votre patty pour mettre à jour le thème.

Yuliya K

Dina, bien, super - même la nuit, vous pouvez rapidement pétrir et cuire au four! Bien joué!!! Vous ne serez pas taquiné, et vous vous endormirez affamé !!! Eh bien, j'espère que vous ne pétrissez pas la pâte dans un robot culinaire?
Regardez le "gâteau aux raisins" quelle beauté Tanya est aux pruneaux et abricots secs établi! Voilà qui est la vraie tentatrice!

marina-mm

Ouvrir la tarte aux petits fruits 2/3 de la recette dans un moule en silicone à Tristar.

Tarte aux fruits rouges
(Ksyushk @ -Plushk @)

Rituslya

Moi et moi. Et j'apporte aussi délicieux. Tellement délicieux!

Légumes à la crème sure (four multifonction Tristar PZ-2881)
(Rituslya)

SoNika

Marina, Rita, bravo, j'ai plus simple aujourd'hui, pizza et pogach

aidez-vous à faire, au soleil dans la moitié de la CZ et de la farine tout usage

Pogacha au fromage Adyghe, mais je fais toujours un plateau de fromages, je mets les produits dans le HP (le plus jeune est à la maison) et je me suis enfui au magasin, la pâte est prête, râpé le fromage, roulé la pâte, pliée, graissée et c'est ça! Avec des pizzas cuites au four. Mais même sur un tapis épais, il rôtissait bien. De plus, il le soulève plus haut, et le sommet est également bon, il est rougi.

Irgata

Pommes de terre à la viande hachée dans la machine à pizza Princess 115000.

Tumanchik

une autre pizza aux champignons et prunes séchées dans le GF

Yuliya K

Citation: Tumanchik

Je vais tourner une vidéo pendant que je la façonne en polenta

Irlandais, il faut être intelligent, s'il te plait, sinon je relisais ton conseil ici et ici Et à propos de l'effritement de la polenta que je ne peux pas comprendre, avez-vous de la polenta partout dans le plan du gâteau? ou seulement sur les bords?

Tumanchik

Yulia, Je graisse bien mes mains et, en conséquence, le morceau de pâte. Ensuite, je l'ai mis sur la polenta. Je commence à étirer la pâte. Le fond est recouvert de croupe. Puis elle l'a retourné. Et je l'étire à nouveau. Former progressivement un côté. Il s'avère que la polenta ne recouvre que la surface de la pièce sur toute la surface, mais pas dans la pâte. Puis elle l'a piquée avec une fourchette pour qu'elle ne se lève pas. Et plus loin,
après vérification, la technologie est la suivante:
1. chauffer le poêle pas plus de 195
2. Jetez la pièce sur un tapis (en téflon, pas en silicone) et fermez pendant 5 à 7 minutes.
3. Saupoudrer d'une cuillerée de fromage râpé et disposer la garniture (alors la garniture ne colle pas de la pâte). frit pendant 5-7 minutes (selon la garniture), mais déjà sur le couvercle entrouvert sous l'omoplate
4. Seulement maintenant, j'ai enduit de sauce (avec une cuillère) la pizza et les bords-côtés (avec un pinceau). puis la garniture est frite, non bouillie dans la sauce et encore 5 minutes sous la spatule
5. mettez le fromage dessus et enlevez. couvert pendant quelques minutes pour flotter.
besoin de tourner une vidéo)))

Irgata

Borek rapide et facile (paresseux).

Le besoin d'invention est rusé # 4308

il fonctionnera dans les pizzerias électriques, sur la cuisinière et sur le feu

Yuliya K

Tumanchik, laisse moi t'embrasser !! Comme je l'ai promis - commencez à vous entraîner avec la pizza dans GFochka à vos invites! Il n'y avait pas de polenta jusqu'à la semoule de maïs. Par souci d'expérience, j'ai décidé d'essayer la version paresseuse de la pâte de kéfir dans la pizza! Tout s'est bien passé !! Détails ici ... Pizza paresseuse "à la margarita"
Irishka - un immense merci !!

Rituslya

Je porte un cheesecake français. Au sommet se trouvent des fraises et au milieu des cerises.
Si ça ne s'effondre pas, j'apporterai la coupure.
Cuit à Tristarik.

Vesta

Et j'ai fait cuire ce gâteau à Tristar

Délicieux!

Tarte au lait caillé antique de belle-mère
(SoNika)

Longina

Et j'ai cuit dans une mijoteuse "Lemon curd" de Kolobashka. Pendant que nous mangeons, je regarde aussi la tarte de ma belle-mère. Pendant que Tristar est occupé, il prépare un soufflé au foie de poulet. J'avais l'habitude de le fabriquer au microscope, mais maintenant j'ai décidé de l'essayer en PP.

Mandraik Ludmila

Citation: SoNika

dépôts de baileys, liqueurs

SoNika, dans n'importe quelle pâte au beurre au lieu d'épices, même dans une charlotte, même dans un gâteau, même dans une casserole, avec un œil sur le sucre et le liquide dans un verre (30 ml) - cela disparaîtra rapidement. J'ajoute toujours du baume de Carélie à charlotte je l'achète même spécialement, en cas de rhume, dans le thé et les pâtisseries pour l'arôme et le relâchement
Dans les liqueurs, mais pas dans les baileys, les raisins secs lavés peuvent être trempés pour être ajoutés aux produits de boulangerie, alors cela s'avère si savoureux ...

M @ rtochka

Mandraik Ludmila, Je souscris à chaque mot sur l'utilisation des baumes)
C'est seulement maintenant possible avec les liqueurs, je ne sais pas, je ne l'ai pas essayé.
Les filles, merci à tous pour les liens! J'apprends beaucoup de choses savoureuses de ce sujet. J'ai lu sur le foie gras, il s'avère, une recette populaire, mais je ne l'ai pas vue.

Nous avons eu à nouveau la tarte en gelée. Sur pâte au chocolat

Elle a cuisiné à Travolka.

Farce

Citation: Tumanchik

Yulia, Je graisse bien mes mains et, en conséquence, le morceau de pâte. Ensuite, je l'ai mis sur la polenta. Je commence à étirer la pâte. Le fond est recouvert de croupe. Puis elle l'a retourné. Et je l'étire à nouveau. Former progressivement un côté. Il s'avère que la polenta ne recouvre que la surface de la pièce sur toute la surface, mais pas dans la pâte. Puis elle l'a piquée avec une fourchette pour qu'elle ne se lève pas. Et plus loin,
après vérification, la technologie est la suivante:
1. chauffer le poêle pas plus de 195
2. Jetez la pièce sur un tapis (en téflon, pas en silicone) et fermez pendant 5 à 7 minutes.
3. Saupoudrer d'une cuillerée de fromage râpé et disposer la garniture (alors la garniture ne colle pas de la pâte). frit pendant 5-7 minutes (selon la garniture), mais déjà sur le couvercle entrouvert sous l'omoplate
4. Seulement maintenant, j'ai enduit de sauce (avec une cuillère) la pizza et les bords-côtés (avec un pinceau). puis la garniture est frite, non bouillie dans la sauce et encore 5 minutes sous la spatule
5. mettez le fromage dessus et enlevez. couvert pendant quelques minutes pour flotter.
besoin de tourner une vidéo)))

oui acheté sur Ali. connerie. chutes

Irlandais, pourquoi saupoudrer de polenta?

J'ai vraiment hâte de voir la vidéo, la pizza est belle, la technologie est intéressante, mais je manque toujours quelque chose en décrivant des mots

Tumanchik

Citation: Prank

Irlandais, pourquoi saupoudrer de polenta?

Nadyush, pour WOW !!! des croûtes. le week-end du fils, l'aîné viendra. aime la pizza. il y aura beaucoup de monde à la maison - je vais tourner une vidéo

SoNika

Hôtesses, j'apporte encore des gougères et des biscuits maltais "Tar-Rahal" adorés à la maison, désolé pour Goughers, il n'y a pas une si petite recette ici, si j'appuie dessus ...

Cookies maltais "Tar-Rahal"
(Vitalinka)

Excuse aujourd'hui, nous avons la pluie et mon esclave. la zone est sombre. J'étais très fatiguée, et même inquiète ... j'ai rampé hors de mon devoir et dans la cuisine, tout démarre vite et me couche ... et puis je comprends ça, en même temps: HP, MV, arogril et GF fonctionnent ... eh bien, je pense que c'est comme si tout allait être coupé à nouveau ..., généralement je ne l'allume pas plus de 2 à la fois, alors je marche jusqu'à ce que tout soit prêt, en même temps que je prépare les guzhers - je calcule le temps et ainsi de suite. modes pour eux dans de tels poêles. Oh, un autre seigle attend une demi-heure ... Tellement content que tout se soit bien passé !!!

Yuliya K

SoNika, tu n'es qu'une héroïne! Après le quart de travail pour cuisiner tellement plus!

Citation: SoNika

il n'y a pas une si petite recette pour gugera, si vous appuyez sur j'écrirai ... comment-fil ...

Peut-être qu'ils les ont juste appelés pas Guzher dans la recette? Si ce n'est pas le cas, assurez-vous de publier votre version!
Petits pains au fromage
Petits pains soufflés au fromage
Boules de fromage pour champagne
Bâtonnets de fromage "Guzher"
Gougères

Citation: Tumanchik

pour WOW !!! croûte

Irisha, la croûte est vraiment SUPER! Et même en l'absence de polenta comme la mienne - juste avec de la farine de maïs !!
Je l'ai essayé pain plat rapide aux pruneaux... Compte tenu du test sur la pizza, j'ai décidé de rouler et de rouler un petit pain avec de la pâte du cœur! Et il m'a semblé que grâce à l'arrosage de farine de maïs, le blush sur le gâteau s'est avéré merveilleux et sans coups! Pour une expérience complète de la croûte, j'ai décidé de ne pas saupoudrer de fromage - cela s'est avéré super !! L'intérieur est doux, et la croûte est fine avec des croquants !!!

Irishka, merci !!!!!

SoNika

les filles, j'ai décidé de ne pas exposer une photo, ce que je fais souvent pour ne pas étirer le sujet, mais aujourd'hui j'ai décidé, après avoir lu vos astucieux conseils, de rouler la pizza dans du maïs, mais je n'aime pas ce qui était cuit, apparemment la pâte a mal décongelé ..., ça s'est avéré étrange aujourd'hui, la couleur est devenue grisâtre ... ou c'est mon caprice ... aujourd'hui j'ai expérimenté des morceaux de désossage et de fromage. De mon côté (pas de viande, avec des câpres) un morceau de pâte

Yuliya K

Citation: SoNika

mais la couleur est devenue grisâtre ...

Eh bien, il vaudrait mieux avoir une photo, bien sûr, sinon ce n'est pas clair - ce qui s'est avéré être exactement gris - une croûte? Sur les bords ou en bas?
J'ai une très jolie teinte dorée-rougeâtre de la croûte à cause de l'arrosage sur le gâteau, sur la pizza!

SoNika

Yulia, les bords ne sont pas graissés avec du ketchup, dans mon 1/5 partie, je ne dirai rien, mes hommes vont manger, ils apprécieront la pâte comme la leur, familière, je la fais pour 2 pizzas, j'en fais une, je congelez-le pour la seconde, puis ça a encore meilleur goût, mais là, ça n'a pas marché, je pense qu'il fallait désamorcer tôt ...

fils a dit que ça va, je croque la pâte comme un feuilleté ... câpres au fromage mmmm

gagnant-tat

Citation: SoNika

Après avoir lu vos astucieux conseils, roulez la pizza dans du maïs, mais je n'aime pas celle cuite, apparemment la pâte a mal décongelé ..., cela s'est avéré étrange aujourd'hui, la couleur est devenue grisâtre ...

Virine, eh bien, c'est vraiment étrange, la pâte ne peut pas devenir grise à cause de la farine de maïs lors de la cuisson, je vais également insérer une photo du sujet de Yulia ici, vous pouvez clairement voir les bords jaunes ici

SoNika

Tatyana, hein ... il y aura encore une excuse sur le "test frais" à faire

le mari a également dit que c'était dur. C'est de ma faute, je suis allé chercher des conteneurs de statut et le dernier nez ..., sous la pluie, une jeune coccinelle s'est précipitée vers moi, a cassé un bon parapluie, j'ai kanesh dit ce que je pense .. mais à quoi ça sert? Le stylo ne changera rien ... il est venu un peu bouleversé,

eh bien, ça a tout de suite affecté la pizza

Nadusha

Les filles, qui a fait la pizza chez Gfgril? À quelle température est le meilleur four. Je l'ai essayé sur 195, le fond est très frit, il y a aussi un lot de pâte pour la deuxième pizza. Quelle est la meilleure façon de régler le four à 180, mais le temps est plus long ou au maximum et plus le four est petit.

Yuliya K

Nadusha, à propos de Pizza at GF Tumanchik a écrit qu'il ne dépasse pas 195 grammes, c'est possible par 180. Tout va bien pour moi et à 195. Mais j'ai encore un filet sous le tapis. Sans ça, je ne fais pas cuire sur le tapis. Le fond est toujours super! Pas de brûlure et de cercles à partir de dix.

SoNika

Nadusha, J'ai écrit ci-dessus ce que je fais sur la force des tolts. un tapis, je le chauffe à 195 cuire à 185 quelque part, en trois étapes, de la viande; Les tomates, le fromage, peuvent avoir un goût sous la forme, car le fond est vraiment frit.

M @ rtochka

Est-ce que quelqu'un cuisine avec des pizzerias dans des boîtes en verre?
J'ai attiré l'attention du Pyrex, 27 cm, avec des côtés bas.

Longina

Je faisais une casserole de poisson comme de la gache de poisson. Tout a fonctionné, la forme est toujours vivante.

Yuliya K

Citation: RepeShock

Allez, emportez-la vite, quelqu'un manquera une si bonne recette de pain plat.

Je le porte! Je l'ai également conçu comme une "pâte" rapide pour ne pas la manquer, et pour que les cas d'utilisation ne soient pas confondus par Temko!

Pâte sans levure sur kéfir pour gâteaux rapides et pizza
(Yuliya K)

Parmi les dernières options:
Pogacha sur un test rapide

M @ rtochka, Je cuisine, j'ai une forme de verre à bords arrondis, diamètre 27-28, tout me convient dedans, je n'ai pas acheté de silicone et de métal, je le graisse pour les tartes et l'arrose un peu de farine, de semoule, mais vous pouvez vous en passer. Utilisé depuis longtemps, probablement plus d'un an. Je fais principalement des tartes, des casseroles, il est tout à fait possible de les servir directement à table, des côtelettes, je fais frire du poisson sans forme, j'ai fait des biscuits sans forme non plus.

M @ rtochka

Elena, Larissa, Je vous remercie! J'ai commandé, cependant, la hauteur n'est pas indiquée sur le site. Eh bien, je vais le rendre, si cela.

Je suis tombé sur une vieille recette

Tarte au fromage fondu dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18
(Boo Boo)

Qui n'a pas fait, regardez de plus près. Très rapide, délicieux. Nous avons quitté la maison hier soir. Avant de sortir, j'ai fait frire un oignon, du fromage en grains râpé, pétrir la pâte très rapidement, l'étaler dans un moule et la mettre au réfrigérateur. À l'arrivée, j'ai disposé le remplissage dans la princesse. Vite! Savoureux et chaud et froid aujourd'hui. De plus, tout ce qui reste en morceaux peut être mis dans la garniture: jambon, poulet, champignons, vos épices préférées. Pour l'été, cela me semble une bonne option justement à cause de la vitesse. Un peu de calories, bien sûr, mais vraiment ...
Oui, il y a beaucoup d'huile dans la recette, je fais 120 gr. posez-le.

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Longina

Daria, Je pense qu'il n'y aura pas de retour. J'ai reçu ce formulaire pour mon anniversaire avec un spécialiste micra. Mais le micra était petit et la forme ne tenait pas là; il y était cuit au four. Et puis j'ai mis Samsung plus, où la forme s'adaptait et j'étais content! Et maintenant, avec Tristar, ce formulaire est juste une nécessité et «oui, oui» peut être servi directement sur la table.