Glace à la menthe aux pépites de chocolat

[Cornets gaufres au sucre]

Glace à la menthe aux pépites de chocolat

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Lait	500 ml
Crème (10%)	250 ml
Chocolat	125 grammes
Sucre	100g
Sirop de menthe	4 cuillères à café (acheté chez Platypus)

Méthode de cuisson

• Chauffer le lait et y mélanger le sucre jusqu'à dissolution.
• Refroidir. Versez la crème et le sirop de menthe.
• Placer dans une sorbetière. Pétrissez pendant 15 minutes. À ce stade, la glace devrait commencer à se solidifier.
• À ce moment, ajoutez le chocolat finement râpé.
• Refroidir dans une sorbetière à la consistance désirée.
• p / s / Chez Platypus, j'ai aussi acheté du sirop d'amande en plus du sirop de menthe - les deux sont de production française, très tendres et savoureux. Pas écoeurant.

Remarque

Cornets gaufres au sucre
J'ai trouvé une recette de pâte sur Internet - juste des gaufres parfaites et elles se révèlent toutes seules, et pour les cornes - le truc même!
une source 🔗 il y en a plusieurs (j'ai fait le second):
120 ml de lait
160 g de farine
140 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
70 g de beurre (margarine), fondu

battre le beurre, le sucre, l'œuf et la vanilline (mais pas dur)
ajouter un peu de farine, continuer à remuer
ajouter de l'eau (lait), et pétrir une pâte homogène liquide
partez pour 2 heures - J'AI ÉTÉ RETRAIT CETTE FOIS!
cuire au four dans un gaufrier jusqu'à coloration dorée
Ma note d'accompagnement - Versé dans un gaufrier à l'aide d'un distributeur de beignets. La pâte est si bonne et équilibrée qu'elle s'étale très bien sur le gaufrier et les gaufres sont aérées et fines.

[Anastasia]

Anastasiamerci beaucoup pour les recettes! Demain, je récupérerai le gaufrier oublié dans les bacs et j'attendrai avec impatience les résultats du travail de votre glacier (alors que je n'ai pas le mien)

[Anastasia]

Anastasiamerci beaucoup pour les recettes! Demain, je récupérerai le gaufrier oublié dans les bacs et j'attendrai avec impatience les résultats du travail de votre glacier (alors que je n'ai pas le mien)

C'est mon plaisir! :) C'est sur un tel gaufrier que j'ai fait cuire des gaufres, sur le soviétique, donc tu devrais aussi réussir!
Et il y a beaucoup de recettes de glaces ici.
🔗 (c'est ce qui vient avec la sorbetière)
et ici 🔗 J'ai posté une autre collection de recettes de glaces - vous pouvez télécharger

Eh bien, ce qui s'est passé, à mon avis, est une glace à la menthe très savoureuse et mignonne avec des pépites de chocolat. La prochaine étape est dès que j'attends le refroidissement de l'unité-crémeux-ananas-amande.

Génial! Probablement aussi savoureux que beau

[Anastasia]

Alors la recette des gaufres
une source 🔗 il y en a plusieurs (j'ai fait le second):
120 ml de lait
160 grammes de farine
140 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
70 grammes de beurre (margarine), fondu

battre le beurre, le sucre, l'œuf et la vanilline (mais pas dur)
ajouter un peu de farine, continuer à remuer
ajouter de l'eau (lait), et pétrir une pâte homogène liquide
partez pour 2 heures - J'AI ÉTÉ RETRAIT CETTE FOIS!
cuire au four dans un gaufrier jusqu'à coloration dorée
Ma note d'accompagnement - Versé dans un gaufrier à l'aide d'un distributeur de beignets. La pâte est si bonne et équilibrée qu'elle s'étale très bien sur le gaufrier et les gaufres sont aérées et fines.

Puis-je vous interrompre un peu

Anastasia Merci pour la bonne recette. Quels délicieux gaufres-tubes j'ai trouvé! La prochaine fois, je ferai une double portion de pâte. Le principal avantage est que le deuxième jour, les gaufres sont tout aussi croustillantes. Dès que j'arrive à mon ordinateur, je posterai immédiatement une photo de cette beauté.

[Anastasia]

Puis-je vous interrompre un peu

Anastasia Merci pour la bonne recette. Quels délicieux gaufres-tubes j'ai trouvé! La prochaine fois, je ferai une double portion de pâte. Le principal avantage est que le deuxième jour, les gaufres sont tout aussi croustillantes. Dès que j'arrive à mon ordinateur, je posterai immédiatement une photo de cette beauté.

Oui à la santé! Content que tu aimes ça! Je les fais moi-même tout le temps, parce que je fais constamment de la crème glacée, et mon mari adore ça dans des cornets gaufrés. Je vais vous en dire plus, et après trois semaines, ils restent toujours croustillants et rien ne les devient. Cela a déjà été vérifié par moi. et je les stocke dans un sac, puis dans un contenant en plastique - aucune différence! Je suis donc très reconnaissant à la fille d'Allemagne qui a posté cette recette! Et je viens de le trouver et de l'essayer.

[Anastasia]

Anastasia , mais vous ne pouviez pas partager cette recette avec nous? Par exemple, en dehors de notre forum, parfois je ne lis que le sujet "Multicooker" sur le HC.
Et pendant trois semaines, un repas aussi délicieux ne durera pas pour nous. Le premier lot est parti.

[Anastasia]

Anastasia , mais vous ne pouviez pas partager cette recette avec nous? Par exemple, en plus de notre forum, parfois je ne lis que le sujet "Multicooker" sur le HC.

Je vous remercie! Vous venez de m'embarrasser! Je vais essayer de continuer à partager quelque chose de délicieux, je ne me sens pas du tout désolé et ce n'est pas difficile.

[Anastasia]

Voici les pailles d'hier, et aujourd'hui j'ai déjà cuit une double portion



Merci encore, Anastasia

Délicieuse glace. Seule ma couleur verte a interrompu le chocolat, l'a frotté très finement et ça s'est bien passé, beaucoup. Dans des enveloppes à gaufres - délicieux. Je vous remercie.

Dites-moi, s'il vous plaît, si vous ne laissez pas la pâte sur les gaufres pendant 2 heures au réfrigérateur, le goût en souffrira-t-il?