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Bâtonnets de fromage au cumin

Bâtonnets de fromage au cumin

Catégorie: Produits de boulangerie
Bâtonnets de fromage au cumin

Ingrédients

Fromage 150 grammes
Carvi 0,5 cuillère à café
Sel 0,5 cuillère à café
Beurre (température ambiante) 50 grammes
Lait caillé 70 grammes
Farine / s 140 grammes
Levure 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Bâtonnets de fromage au cuminRâpez le fromage sur une râpe grossière, ajoutez le beurre à température ambiante, les graines de carvi, le sel.
  • Bâtonnets de fromage au cuminVersez la farine mélangée à la levure chimique.
  • Bâtonnets de fromage au cuminFrottez-le avec vos mains, vous obtenez une miette.
  • Bâtonnets de fromage au cuminVerser le lait caillé et pétrir en une pâte lisse et non collante. Au début, il peut sembler qu'il n'y a pas assez de farine, mais, après avoir bien pétri, la pâte se rassemblera parfaitement en un morceau.
  • Bâtonnets de fromage au cuminAbaisser la pâte en un rectangle de 0,5 cm d'épaisseur.
  • Bâtonnets de fromage au cuminCouper en bâtonnets de 1 cm de large.
  • Bâtonnets de fromage au cuminPlacer sur une plaque à pâtisserie avec une plaque de téflon ou du papier sulfurisé.
  • Bâtonnets de fromage au cuminCuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'une allumette sèche et dorée. Jetez un œil dans votre four.
  • Bon appétit!
  • Bâtonnets de fromage au cumin
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Le plat est conçu pour

Plaque à pâtisserie entière

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Biscuits très fromagers, légèrement feuilletés et légèrement croustillants, accompagnés de carvi. Une recette de l'époque soviétique tirée d'un magazine connu à l'époque.

Plan de sept ans
Un autre délicieux !!!! ...
Myrte
Cochequels biscuits ensoleillés et aérés!
Elena Vasilisovna
Coche, merci, définitivement signet !!!
Rituslya
Coche, Je vous remercie!
Une recette très intéressante et rapide et simple.
J'essaierai certainement.
Je vous remercie!
Ilmirushka
Oyoyoy, quels bâtons-rayons! Faites beaucoup, sinon personne ne le remarquera!
galchonok
Svetlana, Natalia, Elena Vasilisovna, Rita, IlmiraMerci les filles! À emporter, pour votre santé. Ils cuisent cependant très vite, tout aussi vite et se mangent.
kristina1
galchonok, Coche, vraiment très ensoleillé ..
galchonok
Et délicieux! Merci Kristinochka!
Crochet
Citation: Ilmirushka
Faire beaucoup

Faire, Ilmirushka , et plus encore !!!

...



Coche, J'ai bien compris, une partie de la pâte est exactement pour la plaque de cuisson entière d'un four standard?
Ilmirushka
Citation: Krosh
et plus encore !!!
...
Kroshik, tu sais, la beauté - rien ne peut la gâcher!
Trishka
Quels bonbons, fromages on adore, je les ai pris!
Je vous remercie !
galchonok
Innochka, Oui, c'est correcte. Une portion est une plaque à pâtisserie.
Ksyusha, emportez-le, à votre santé!
Merci les filles d'être passées
Ava11
galchonok, Coche, merci pour la recette! J'ai aimé les bâtons. Honnêtement, je ne pensais pas que ça pouvait être aussi génial! Facile et rapide à faire, tout est entre les deux. Pétri - j'avais 20 grammes. J'ai haché plus de fromage avec un hachoir + un demi-œuf, traîné dans le réfrigérateur, bien sûr, dans l'entreprise. Carvi n'a ajouté qu'une demi-cuillère à café. J'en ajouterai plus la prochaine fois! Elle est partie pour affaires pendant une heure, est revenue, l'a roulée tout droit sur du papier sulfurisé, l'a découpée avec un coupe-pâtes tagliatteli de Teskomov. Cuit au four, cuit très rapidement.
Bâtonnets de fromage au cumin
galchonok
Alla,! C'est la vitesse! Pour ta santé! Correctement, ça cuit. Je suis tellement contente que tout a fonctionné et j'ai aimé ça! De telles beautés sont sorties!
Le carvi, oui, vous pouvez en ajouter, mais tout le monde ne l'aime pas. Merci Allochka!
Orshanochka
galchonok, Et moi, et moi, et moi aussi, voulons un tel délice-oo-oo-oo-oo! Et le magasin est déjà fermé, et il n'y a pas beaucoup de fromage à la maison Demain le matin je vais faire la queue au magasin pour le fromage et organiser une matinée de pâtisserie dans un four gâté!
kristina1
Ava11, Alla, bravo ... classe ..
Yuliya K
Cochequelle merveilleuse recette! Je vais certainement l'essayer, mais pour l'instant je l'emporte! Je vous remercie!
galchonok
Tatyana, Yulia, prenez-le, les filles. Pour ta santé! Merci d'être passé
Ava11
Merci les filles!
Coche, la recette est bonne, si, par exemple, il reste un morceau de fromage, maintenant je sais exactement où l'ajouter! vous pouvez faire une gâterie savoureuse à partir d'une petite quantité de produits et, surtout, rapidement!
Zamorochka
Oh, comme c'est délicieux! Ces cubes sont comme des graines, il n'y a aucun moyen de s'en débarrasser
La prochaine fois, je ferai au moins une double portion!
Coche, un grand merci pour la recette rapide et savoureuse
Bâtonnets de fromage au cumin
galchonok
Allochka, Ouais! Simple, rapide et délicieux au fromage !!
Galinaet vous avez cuit! Beau! Pour votre santé, homonyme! Tellement sympa que nous l'avons aimé! Merci Checkmark!
Eh bien, les filles, j'ai des vacances aujourd'hui. Je suis rentré du travail, et ici vous plait avec vos photos et impressions! Merci beaucoup !
bulo4ka
galchonok, Coche, mais nous ne sommes pas amis avec le yaourt, mais nous adorons le kéfir, nous en avons toujours beaucoup. Est-il possible de le remplacer dans votre recette ou ne sera-t-il pas si savoureux?
galchonok
Alyona, bien sûr, vous pouvez kéfir. Pas de kéfir - crème sure avec de l'eau. Ainsi, le remplacement a lieu. Merci de votre intérêt pour la recette!
Zamorochka
Citation: bulo4ka
ici, nous ne sommes en quelque sorte pas amis avec le yogourt, mais nous adorons le kéfir, nous en avons toujours beaucoup. Est-il possible de le remplacer dans votre recette ou ne sera-t-il pas si savoureux?
Et je l'ai fait avec du kéfir et au lieu du cumin, j'ai dû le chercher dans les épices, mais il a brûlé rapidement, j'ai utilisé du sésame
Oh, eh bien, il est impossible de s'en arracher même avec des graines de carvi, même avec des graines de sésame. Et avec du café, c'est juste mmmm ...
Orshanochka
galchonok, Galinka, eh bien, très savoureux - j'en ai essayé un couple. Il n'y a rien encore à Fotat Le bébé ira à l'hôpital. Je vous remercie!
galchonok
Galina, c'est avec le café qu'il a le meilleur goût!
Tanechka, tu as encore cuit! Pour la santé de votre enfant et de vous! Merci très cher

Je crois sans photo

lettohka ttt
Coche, merci! : bravo: Cool bars!
galchonok
Natasha, pour ta santé! Je vous remercie
Fotina
Coche, et de moi - merci beaucoup pour la recette! Seulement je l'ai roulé un peu plus mince, semble-t-il, la prochaine fois, je vais le rendre plus épais. L'enfant a déjà presque réduit de moitié))
Bâtonnets de fromage au cumin

4er-ta
Cocheet je suis reconnaissant! Je l'ai cuit deux fois, avec du fromage différent. Le premier fromage est neutre en goût (néerlandais), le second est épicé et riche (raclette). Les cubes se sont avérés très savoureux, ils cuisent rapidement. Je vais certainement répéter.Bâtonnets de fromage au cumin
Orshanochka
galchonok, Galinka, et la prochaine fois que je veux rouler plus épais. Et avec du café, c'est délicieux! Je n'aime pas les bonbons en particulier, et en effet les bonbons, et les barres enti sont parfaites pour moi avec du café. Maintenant, quelque part pour faire une vente de fromage - j'achèterais quelques kg!
nila
Je marquerai à Temka pour ne pas me perdre
J'adore tout ce qui est ringard, alors je vais essayer.
Je pense que j'ai une telle recette, ou similaire. Réticent à prendre une note, mais je ne l'ai jamais essayé. Et puis j'ai vu les photos, et en ce moment je pétris la pâte.
Coche, merci!
galchonok
Oh, les filles, quel réveil ici à Temko. Et hier après le travail je n'étais pas
Svetochka, pour ta santé! L'épaisseur s'est également avérée remarquable. Merci d'avoir cuisiné et montré
Tatyanaquel bouquet!
Citation: 4er-ta
Le premier fromage est neutre en goût (néerlandais), le second est épicé et riche (raclette).
J'ajoute également différents fromages ou je les mélange. Au russe habituel, une sorte d'île ou de bleu (: secret: que je cuisine moi-même). Comme on dit, le fromage bouillie vous ne pouvez pas gâcher ce biscuit de collation Merci pour les expériences et les photos

Citation: Orshanochka
Mais la prochaine fois, je veux l'étendre plus épais. Et avec du café, c'est délicieux!
Tanechka,: amis: essayez bien sûr plus épais et vous trouverez l'épaisseur de la pâte qui vous convient. Et avec du café ... oui ... blooper
Citation: nila
Je marquerai à Temka pour ne pas me perdre

Citation: nila
Coche, merci!

Citation: nila
J'adore tout ce qui est ringard, alors je vais essayer.

Je pense que j'ai une telle recette, ou similaire. Réticent à prendre une note, mais je ne l'ai jamais essayé
Pour ta santé! Nelya, très probablement. J'ai cette recette depuis ... vingt ans, mais je l'ai préparée dès que je l'ai vue. Puisque je ne peux pas résister au fromage (et à mes animaux de compagnie aussi, nous sommes des souris ... sYYYYrrr). Alors, il y aura du temps et du désir, essayez de cuisiner.De plus, il faut une demi-heure pour tout, du pétrissage à la fin de la cuisson.
Orshanochka
galchonok,
nous sommes des souris ... chyyyrrr
J'en ai un plus jeune, ça ne vous dérange pas - il est un RAT sur le fromage, il ne peut pas couper le fromage finement, il coupe un morceau de shmat comme s'il hachait avec une hache et agaçait tout. Par conséquent, s'il y a du fromage dans la maison, il n'y est pas immédiatement
galchonok
Clair.
Katko
dans un fabricant de pizza fonctionnera probablement
la recette est super, merci Coche
galchonok
Katyun, Je ne sais pas, je ne l'ai pas. Merci d'être passé
Katko
Cocheoui et je suis si rêveur
J'en ai un (ne dites pas de surnom, sinon ils s'arrêteront avec moi comme avec la pauvreté avec un seul poêle) des trucs sympas en ce moment, skidos, nous devons prendre




Citation: galchonok
est entré
mais comment puis-je sauter le mime au fromage, nooooo, cela ne devrait pas arriver
Je n'ai pas de "un morceau de fromage" actuel
Yuliya K
Citation: galchonok
Biscuits étagés et légèrement croustillants très fromagers, agrémentés de cumin
Vous ne pouvez pas dire mieux !! Il reste à ajouter qu'il oooooo délicieux et fait pour un ou deux! Coche, Merci encore pour la recette!
Bâtonnets de fromage au cuminBâtonnets de fromage au cumin
J'ai eu le beurre du réfrigérateur et je l'ai râpé avec le fromage. J'ai pris un peu plus de levure chimique - 2/3 c. À thé, je n'ai pas ajouté de sel, car le fromage était assez salé. J'ai presque oublié le carvi, il était trop tard pour le mélanger à la pâte, le saupoudrer sur la couche et le rouler avec un rouleau à pâtisserie avant de le couper en bâtonnets. Je l'ai beaucoup aimé avec le carvi, mais je vais essayer avec du cumin et des graines de sésame.
La recette est merveilleuse! Pour les invités inattendus, juste une aubaine!
Kalyusya


Hou la la! Tout le monde est déjà en train de cuisiner avec force et principal, mais je n'ai pas vu. Comme je le savais, hier, j'ai apporté toutes sortes de fromages du magasin.
Je le ferai demain.
baba nata
galchonok, Coche, et moi et je veux, mais jusqu'à présent en aucun cas (la publication a commencé): pardon: Bookmarked. Eh, avec une machine à café maintenant ...
nila
Coche, j'ai aussi fait des blocs de fromage aujourd'hui. Je devais juste le faire selon la recette que j'ai écrite. J'étais sur le point de préparer la vôtre, j'ai ouvert la recette et j'ai cherché du fromage dans le réfrigérateur. Et là les souris ont été un petit morceau est resté. Je l'ai jeté sur la balance, seulement 50 grammes. Eh bien, je pense que ce n’est pas le destin. Et naturellement, je n'ai pas rampé jusqu'au magasin sur une surface aussi glissante. Ensuite, je pense, laissez-moi vérifier ma recette. Je l'ai trouvé, et il n'y avait que 50 grammes de fromage selon la recette, exactement ce que le médecin a ordonné. De plus, le lait que j'avais en stock, mais le kéfir était épuisé. Et j'ajoute également de la farine d'avoine à la farine.
Pétrir dans un mélangeur et cuire au four. Délicieux! Mais maintenant, je vais acheter du fromage et l'essayer selon votre recette, comparez-le!
Je n'ai pas pris de photo, car la recette n'est pas tout à fait similaire. Mais encore, merci encore pour la recette!
galchonok
Yulia, Yulechka, comme je suis content d'avoir aimé les cookies et que nos impressions et nos goûts coïncident! Pour ta santé!
Citation: Yuliya K
J'ai eu le beurre du réfrigérateur et je l'ai râpé avec le fromage. J'ai pris un peu plus de levure chimique - 2/3 c. À thé, je n'ai pas ajouté de sel, car le fromage était assez salé. J'ai presque oublié le carvi, il était trop tard pour le mélanger à la pâte, le saupoudrer sur la couche et le rouler avec un rouleau à pâtisserie avant de le couper en bâtonnets. Je l'ai beaucoup aimé avec le carvi, mais je vais essayer avec du cumin et des graines de sésame.
De bons cookies se sont avérés!
Merci d'avoir raconté et montré en détail!

Galina, publicité amusante! Merci d'être passé
Citation: Kalyusya
Je le ferai demain.
Oh, j'attendrai les impressions, si vous le faites.
Citation: Baba Nata
et moi et je veux, mais pour l'instant rien (le post a commencé) Bookmarked.
Natalia, rien, ils (bâtons) attendront. Merci d'être passé
Citation: nila
Je l'ai trouvé, et il n'y avait que 50 grammes de fromage selon la recette, exactement ce que le médecin a ordonné. De plus, le lait que j'avais en stock, mais le kéfir était épuisé. Et j'ajoute également de la farine d'avoine à la farine.
Pétrir dans un mélangeur et cuire au four. Délicieux!
Nelya. alors peut-être la recette dans le studio allez-vous émettre? Une fois délicieux ...

Citation: nila
Mais maintenant, je vais acheter du fromage et l'essayer selon votre recette, comparez-le!
Je n'ai pas pris de photo, car la recette n'est pas tout à fait similaire. Mais encore, merci encore pour la recette!
À votre santé, Nelechka! Je serai heureux si je peux cuisiner
wall-e
merci pour la recette!
Je voulais juste clarifier quel fromage est préférable d'utiliser - le type de russe à pâte dure ou molle convient également?
galchonok
Pour ta santé! wall-e, comme le russe et nécessaire.
wall-e
galchonok, merci, il y en a un bloc à la maison
galchonok
Eh bien, de délicieux bâtonnets de fromage d'un bloc de fromage
NinaNina
Les filles, dites-moi, est-il possible de préparer ce délicieux à partir d'un mélange sans gluten? Ou autre, pas de farine de blé - sarrasin, maïs, gruau? Peut-être que quelqu'un l'a essayé?
Olechka.s
Coche, merci pour la recette des baguettes.
Bâtonnets de fromage au cumin
Et vraiment, rapide et savoureux!

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