Srimati - Tarte aux pommes indienne

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: Indien
Srimati - Tarte aux pommes indienne

Ingrédients

Farine de blé 150g.
La semoule 200g.
Sucre 170g.
Un soda 1h l.
Kéfir 250g.
Huile végétale 125g.
Vanilline 1 \ 4h. l.
Pomme 1 grand.
Raisins secs (facultatif) 2 poignées

Méthode de cuisson

  • Versez la semoule avec le kéfir, mélangez et laissez reposer 30 minutes.
  • Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit complètement dissous. Ajouter la semoule, la farine mélangée au soda, battre rapidement jusqu'à consistance lisse.
  • Incorporer les raisins secs et les pommes en dés.
  • Mettre dans un moule graissé (j'ai d24cm).
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C (convection 180 ° C) pendant environ une heure jusqu'à coloration. Volonté de vérifier avec un bâton en bois.
  • Srimati - Tarte aux pommes indienne
  • Une tarte moelleuse et juteuse s'est avérée. La recette originale ne contient pas de raisins secs, mais nous n'avons nulle part sans eux.

Remarque

Recette du livre «Cuisine védique. Comment faire des bonbons ».

Maris
Ksyusha, une belle tarte! Et la cuisine védique semble être comme la nôtre, mais il y a quelque chose dedans - de la sorcellerie ou quelque chose comme ça ...
Omela
Marish, A propos de la sorcellerie je suis d'accord !!! Et à propos de "ça semble être le nôtre" - alors je choisis pour moi-même, parmi toute la variété !!!
Maris
Ksyusha! Vous regardez - et nous sommes accros à cette cuisine!
Natusik
Omela, Ksyusha, une si belle tarte, mmmm ... J'adore les tartes aux pommes! J'essaierai certainement de cuisiner selon votre recette!
IRR
Hourra!!! Pas d'oeufs
Omela
Natusik, Je vous remercie! Encore des pommes à lui avec aigreur !!! Dans l'attente de la saison !!

IRR, sans eux.

Citation: nouveau

Vous regardez - et nous sommes accros à cette cuisine!
Le début très actuel-actuel !!

Agata21
Merveilleuse tarte, demain j'essaierai de sculpter dans une mijoteuse.
Omela
Agata21 , bonne chance!
Tanyulya
Ksyusha, comme toujours BRAVO !!!
Inusya
Ksyu, je devine déjà vos recettes à partir de la photo, en la regardant, à côté des mensonges à tarte, cela signifie que maintenant Omelkina avka apparaîtra à gauche - et c'est sûr. Petite pompushechka tentante, prenez note ... Et dans le dessin animé, cela se révélera, qu'en pensez-vous? On ne sait pas encore combien de temps je vais passer sans four, mais je vais courir vers ma mère, je l’ai déjà dérangée avec le four (et mon père a la dent sucrée, il demande la moitié des produits de boulangerie pour «louer») ... Alors je m'adapte.
IRR
Citation: Inusha

Ksyu, je suis déjà en train de deviner vos recettes à partir de la photo, en la regardant à côté des mensonges de tarte, alors maintenant, Omelkina avka apparaîtra à gauche - et c'est sûr.

eh, voulu Inuska tricher, mais cactus cactus à côté de la tarte, celle en bonne santé fait mal comme un arbre je mets la tarte séparément quelque part au bas du bavardage

Srimati - Tarte aux pommes indienne

Alors, maintenant une tarte ... Petit! prendre le rapport

Srimati - Tarte aux pommes indienne Srimati - Tarte aux pommes indienne

oo-très savoureux, moelleux, lourd et gros J'ai aussi un zeste de mandarines, de raisins secs seuls et de pommes. Vous pouvez essayer avec des cerises de saison. Et dans le MV la prochaine fois que je veux. Maintenant au four, en silicone, comme vous l'avez dit pendant environ une heure, il a tourné 200 g. 15 minutes, puis cuit 180. La pâte s'est avérée épaisse, nivelée avec une spatule.

Cuire au four, les gens! tout, comme toujours, se mesure à une goutte. ... : secret: Qui n'est pas gourmand ou graisse, vous pouvez à mon humble avis supprimer 20 grammes de sucre.

en général, déjà craquelé, je suis assis, comme à Bombay, un corps en sari, les jambes dans le Gange, le temps actuel n'est pas indien, il s'apprête à neiger
Cette chanson dit que si vous faites cuire et mangez des tartes du Gui, vous aurez une telle silhouette et tous les hommes seront à vous pour toujours.


Omela
Citation: Inusha

Et dans le dessin animé, il se révélera, qu'en pensez-vous?
en nous, théoriquement - cela devrait fonctionner. Agatha, se rendant au four MV, peut se désinscrire. Lui-même peut aussi essayer Rashus .. C'est juste que j'ai un petit Panas pour un tel volume, mais chez Brand ...
Omela
Citation: IRR

Je m'assois, comme à Bombay, le corps est en sari, mes jambes sont dans le Gange, le temps n'est pas indien, il est sur le point de neiger
IRRpoussin oh alors ???

Srimati - Tarte aux pommes indienne

shl. Et la tarte est magnifique !!! Rosy et luxuriant !!
kisuri
Bonjour, Omelochka, et à tous!
Je vais commencer par une histoire complètement vraie, alors on comprendra pourquoi
Un de nos amis a une fois essayé mon pilaf de canard et m'a pris la recette. Puis il a invité mon mari et moi chez lui. Nous sommes venus. Il sortit solennellement la poêle et dit: "Voici mon pilaf de canard, j'ai tout fait exactement selon la recette d'Irina avec des changements mineurs. Premièrement, je n'avais pas de canard, et je l'ai fait à partir de poulet. Deuxièmement, je n'avais pas de carotte. , eh bien, d'accord, tu peux te passer de ça. Et puis il s'est avéré que je n'avais pas de riz et j'ai pris du sarrasin
Eh bien ... j'ai vraiment aimé la tarte Omeline aux pommes, belle, simple, enfin, IRRochka, bien sûr ajouté, juste de la beauté!
Et moi, bien sûr, je suis immédiatement allé le faire cuire, mais j'ai également apporté quelques modifications mineures.
Premièrement, je n'avais pas de kéfir, j'ai pris 200 g de yogourt et ajouté de la crème sure, il me restait un demi-pot (ne perdez pas!). J'ai pris du beurre, 100 g., Et puis j'ai eu honte de m'être comporté de cette façon avec la source d'origine, et j'ai ajouté 25 g d'huile végétale. J'ai pris du sucre seulement 140 g, mais ce n'est pas moi, c'est la faute de l'IRR. En plus de la pomme, je mets beaucoup de pruneaux et de cerises séchées. Et puis j'ai juste remarqué qu'il n'y avait pas d'oeufs dans le gâteau. Non, je ne peux pas faire ça, j'avais peur sans - même un - un œuf, et s'il ne cuit pas, et je mets un (un seul!) Œuf. ET TOUT D'AUTRE EST STRICTEMENT SELON LA RECETTE !!! ...
Et maintenant, je rapporte, Mistletochka, voici mes shrimati:

Srimati - Tarte aux pommes indienne

Ce shrimati s'est avéré très, très savoureux !!!
La cuisine védique peut probablement résister à tout!
Zhivchik
Srimati - Tarte aux pommes indienne

Ksyu, eh bien, comme si vous étiez en Inde.
Omela
Citation: kisuri

La cuisine védique peut probablement résister à tout!
Eh bien, disons, j'ai aussi dilué du kéfir avec du yogourt !!! Mais ajoutez un œuf !!!!
Mais pour la phrase magique:

Citation: kisuri

ET TOUT D'AUTRE EST STRICTEMENT SELON LA RECETTE !!! ...
Au revoir !!!! Irlandais, magnifique tarte !!!! Content que vous ayez aimé !!!
Omela
Citation: Zhivchik

Ksyu, eh bien, comme si vous étiez en Inde.
Tanyush, eh bien, shozh maintenant ..: pardon: Elle est morte, donc elle est morte !!
izumka
J'ai également légèrement changé la recette - au lieu du kéfir (pendant que le message est activé), j'ai ajouté de l'eau gazeuse. Je n'ai pas ajouté de raisins secs, seulement une pomme. Cela s'est avéré très savoureux!
🔗

Srimati - Tarte aux pommes indienne
Omela
Citation: izumka

au lieu de kéfir (pendant que le jeûne est en cours), j'ai ajouté de l'eau gazeuse.
izumka , classssss !!!!!!
Zhivchik
Citation: Omela

Tanyush, eh bien, shozh maintenant ..: pardon: Elle est morte, donc elle est morte !!

Qu'est-ce que tu racontes?
Omela
À propos de ça:
Citation: Zhivchik

Srimati - Tarte aux pommes indienne
IRR
Citation: izumka

J'ai également légèrement changé la recette - au lieu du kéfir (pendant que le message est allumé), j'ai ajouté de l'eau gazeuse.

Je le jure! : secret: Je voulais ajouter que vous pouvez remplacer le kéfir pour ceux qui fournissent de l'eau (ou de la bière). Mais je pensais que c'était trop

ce n'est pas de la cuisine védique, ça va Du gui survivra à tout

Citation: kisuri

J'ai pris du sucre seulement 140 g, mais ce n'est pas moi, c'est la faute de l'IRR.
homonyme! Eh bien, c'est trop, un traitement si frivole de la recette. J'ai dit d'enlever 20 grammes de sucre sur 170, et vous avez déjà 30 chaos ...
14anna08
Ksyusha, eh bien, je ne peux pas: voilà et toi, et Zhivchik et Irr - ils m'ont fait rire, mais il semblait qu'il y avait une recette culinaire assez sérieuse!
kisuri
Citation: IRR



homonyme! Eh bien, c'est trop, un traitement si frivole de la recette. J'ai dit d'enlever 20 grammes de sucre sur 170, et vous avez déjà 30 chaos ...
Désolé! Et en général ... chut je suis ici et ainsi ... avec un œuf Pour ma défense, je peux dire que je suis dessus avec du sucre en poudre ... En fait, il n'y a rien à dire, parce que cette shrimati est partie depuis longtemps, et J'ai mangé la moitié moi-même.
IRR
Citation: kisuri

, et à moitié mangé moi-même.

de même, petite amie. sur le kéfir aujourd'hui
Zhivchik
Citation: kisuri

Je suis ici et ainsi ... avec un œuf

Comment ... avec un seul? Où est le second?

Citation: IRR

de même, petite amie. sur le kéfir aujourd'hui

Kaneshna ... elle boit du kehvir ...

Citation: IRR

vous pouvez remplacer le kéfir pour ceux qui fournissent de l'eau (ou de la bière).

mais c'est à qui j'ai écrit.
Omela
Filles, manger manger pour une bonne santé !!! C'est presque diététique !!!! Sauf pour l'œuf malheureux
IRR
Citation: Omela

C'est presque diététique !!!! Sauf pour l'œuf malheureux

beurre et sucre
kisuri
Citation: Zhivchik

Comment ... avec un seul? Où est le second?
Donc celui-ci est beaucoup, regardez quel genre de bruit à cause de cela
Citation: IRR

beurre et sucre

IRR, chérie, faisons-le avec un cactus la prochaine fois (pas de tarte)
Omela
Citation: kisuri

IRR, chérie, faisons-le avec un cactus la prochaine fois (pas de tarte)
Baba Yaga est contre !!!
IRR
Citation: kisuri


viens la prochaine fois nous nous débrouillerons avec un cactus

au kéfir

tequila (un type spécial de fermentation des cultures MK et des cactus)

Omela
Citation: IRR

tequila (un type spécial de fermentation des cultures MK et des cactus)
Toka pour vous .. J'autorise les shrimati sur la tequila !!!
Luysia
Ici, je m'implique également dans la cuisine indienne.

Mais très paresseux! Tout est strictement conforme à la recette, mais cuit dans la marque 37501. Mode manuel 1 heure, température 1500DE.

Srimati - Tarte aux pommes indienne

afnsvjul
Et en cours de route, j'ai eu une question, "Est-ce juste moi le sucre très bon. Est-ce qu'il se dissout mal dans l'huile ou dois-je le remuer très longtemps?" J'ai honnêtement interféré, interféré, mais je n'ai pas réussi à quelque chose de dissolution complète. Je l'ai malaxé tel quel, maintenant je pense et j'attends ce qu'il en sortira
Luysia
Également! Tout fonctionnera bien.
afnsvjul
En attendant la fin de la cuisson (je le fais dans une mijoteuse)
Omela
Citation: Luysia

Ici, je m'implique également dans la cuisine indienne. Mais très paresseux!
Luysia , vous êtes formidable! Cela vous a plu ???
Luysia
Aimé! Surtout mon mari, et j'aurais avec du chou ...
Omela
Citation: Luysia

et j'aurais avec du chou ...
Et alors??? Namana.
Inusya
Oh, puisque Lyusik s'est bien passé dans le dessin animé, le toda et je peux commencer ... Bien sûr, ma température n'est pas réglée, mais comme les biscuits et les charlottes vont bien, alors ça marchera probablement ... Je le ferai, peut-être même demain.
Omela
Citation: Inusha

Je vais le faire, peut-être même demain.
Être occupé inusik!!!
afnsvjul
Dans le dessin animé, tout s'est bien passé, du moins extérieurement. Cela vaut la peine de se calmer, demain je le couperai. le four devait être cuit pendant 60 + 60 minutes
Omela
afnsvjul , J'attendrai vos impressions.
Inusya
Citation: afnsvjul

Cela vaut la peine de se calmer, demain je le couperai.

De la patience d'une personne! Je me serais fait un lit dans la cuisine ... et j'aurais coupé après que tout le monde se soit endormi dans la maison ... par Dieu.
afnsvjul
Omela! Merci pour la recette. Tout s'est bien passé, un problème, hier, alors que j'avais chaud, je n'avais pas assez de force pour prendre une photo, et aujourd'hui après le travail - une assiette vide. Alors je vais faire plus. Cuit bien, seul le dessus est léger, mais cela n'a pas affecté le goût
Omela
afnsvjul , content que tu aies aimé!
Suslya
Petit bonhomme, aujourd'hui j'ai décidé de me livrer à votre tarte, je regarde ici et remplace le kéfir par de l'eau minérale et du yaourt ... et mon sérum s'est avéré être un homme si beau, attendez qu'il refroidisse

Srimati - Tarte aux pommes indienne

Je n'avais pas de fleur, je voulais aussi construire un ikebana .. Je me suis souvenu des perles, comment allez-vous? namana? passera pour le védique?
Omela
Sumlik, une superbe tarte !!! Et les perles de vapeur sont horribles !!! J'attends la coupure.
Ana-stasy
J'irai faire la même chose, sinon tout le monde cuit, mais je suis tout
pas de kéfir, il y a du lait, de l'eau, Bière, crème sure un peu. Que pensez-vous de mieux que de remplacer le kéfirchik?

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