Cvetaal
Soufflé, Mousses, desserts et bonbons

Mes recettes préférées (Cvetaal)Mousse aux canneberges
(Nagira)
Mes recettes préférées (Cvetaal)Zephyr selon GOST
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Mes recettes préférées (Cvetaal)Meringue végétarienne
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Mes recettes préférées (Cvetaal)Biscuit au chocolat pour un, deux, trois
(oov Olga)
Mes recettes préférées (Cvetaal)Biscuit mousseline au chocolat
(natapit)
Mes recettes préférées (Cvetaal)Crème pâtissière en 3 minutes au micro-ondes
(Vitalinka)


Crème de citron au micro-ondes

Citation: Natty
Une fois, j'ai fait de la crème au citron au micro-ondes - le résultat est super! Faire au micro-ondes est plus rapide que sur la cuisinière et est moins susceptible de cailler le mélange.
1. Faites fondre 75 g de beurre au micro-ondes.
2. Battez 3 œufs avec 225 g de sucre et ajoutez-les dans un bol de beurre.
3. Versez le jus de 2 citrons et ajoutez le zeste
4.Cuire à 600W pendant 6-7 minutes, en remuant toutes les 30 secondes (dans l'original toutes les minutes) jusqu'à épaississement
5. Versez dans des bocaux stérilisés, laissez refroidir. couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 semaines.
Le résultat est une masse épaisse homogène de couleur ensoleillée et un goût et une odeur de citron revigorants. Avec des petits pains c'est



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