Gâteau au chocolat imprégné de chocolat

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Gâteau au chocolat imprégné de chocolat

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
l'eau	1 cuillère à soupe.
sucre	1 cuillère à soupe.
huile de tournesol	1 cuillère à soupe.
lait en poudre	4 cuillères à soupe l. avec un toboggan
cacao	4 cuillères à soupe l. avec un toboggan
des œufs	2 pièces
farine	1 cuillère à soupe.
sucre vanillé	1 sachet
levure	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• verre - 250ml


• Mélanger l'eau, le sucre, le beurre, le lait en poudre et le cacao dans un batteur à haute vitesse pendant 5 minutes.


• Versez 125 ml et réservez - c'est l'imprégnation.


• Ensuite, ajoutez à la masse restante


• 2 oeufs,


• un sachet de sucre vanillé


• 1 cuillère à soupe de farine +1 cuillère à soupe l. levure


• Et battez tout bien. La masse s'avère liquide, mais ne vous laissez pas effrayer.


• Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire de 20 * 30 cm, recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 180 degrés jusqu'à tendreté.


• Versez ensuite l'imprégnation sur le gâteau chaud. Avant cela, je l'ai encore bien battu. (il s'épaissit lorsqu'il est fouetté, on obtient presque une "mayonnaise au chocolat")


• Coupez le gâteau refroidi en rectangles. Il s'avère un gâteau humide tendre très doux.

Remarque

J'ai trouvé cette recette sur le site Dans la cuisine avec Seraphima 🔗.
Je l'ai aimé pour sa simplicité, sa rapidité d'exécution et son goût très satisfait.
Pour les amateurs de pâtisseries au chocolat.

[Elenka,]

Elenka, vraiment simple et beau, sans aucun doute délicieux.
Je ne suis pas un grand fan de produits de boulangerie au chocolat, mais je vais certainement essayer. Quel lait en poudre? et je me demande comment il peut être remplacé, sinon je ne fais pas vraiment confiance au lait en poudre

[rinishek]

rinishek , oui je ne fais pas non plus confiance au lait en poudre. J'avais une sorte de mélange pour les enfants, je l'ai acheté spécialement pour le pain, je ne me souviens plus lequel, il semble détolact. En discutant de la recette originale, j'ai lu que vous pouvez utiliser du lait entier, mais à haute teneur en matières grasses (au lieu de l'eau).

Bonsoir, Lena!
Aujourd'hui j'ai fait ces gâteaux magiques selon votre recette.
Cela s'est avéré divinement !!!
Le processus de cuisson nécessite peu de temps et d'efforts.
J'ai fait un léger changement - l'imprégnation restante - bouillie sur le feu - depuis que j'ai utilisé l'eau du robinet pour la première fois.

[Edems]

Edems, heureux. que j'ai aimé le sel!
La prochaine fois, essayez avec de l'eau bouillie - ce sera plus facile et plus rapide.

J'ai essayé de faire cuire: délicieux et extérieurement exactement comme sur la photo. Mais! Je voulais ajouter quelque chose d'alcool à l'imprégnation, par exemple du brandy, pour rehausser le goût du chocolat.

Je voulais ajouter quelque chose d'alcool à l'imprégnation, par exemple du brandy, pour rehausser le goût du chocolat.

Je manquais également d'une sorte de goût. Ajout d'huile aromatique d'amande amère. Je l 'ai beaucoup aimé! J'ai même répété un rappel pour les amateurs de produits de boulangerie au chocolat.
Le cognac peut être ajouté directement à l'imprégnation.

Dites-nous de quel type d'huile s'agit-il et d'où provient-il?

[Olympiade_M]

Dites-nous de quel type d'huile s'agit-il et d'où provient-il?

C'est l'huile aromatisée du Dr Otcher. Il existe plusieurs types d'entre eux, vendus dans de petits tubes à essai dans une boîte en carton avec une fenêtre, 5 pcs. Regardez dans les sections d'épices pour la vanille, etc.

Olympiade_M, Je pense que ce n'est pas très important quel arôme. J'ajouterais 1 cuillère à soupe. l. bon cognac. L'imprégnation "fraîche", je veux dire non bouillie, sera très agréable et parfumée.
Ce gâteau est particulièrement bon pour les invités inattendus. Je l'ai vécu efficacement et tout le monde l'a aimé. Cela se fait rapidement. sans trop de tracas.
Et vous pouvez utiliser tous les agents aromatisants, ils viennent dans de petites bouteilles.

[Lenochka!]

Lenochka! Merci beaucoup pour la recette, on allait juste chez nos amis pour le thé, j'ai fait les gâteaux si vite! Tous mes adoraient incroyablement! Rapide et savoureux:



Cuit au four dans un moule en silicone. Je n'ai pas enduit le formulaire avec quoi que ce soit. Au lieu d'eau et de lait en poudre, j'ai mis de la crème Prostokvashino à 20% - 1 verre. J'ai ajouté 2 tables au remplissage. l. cognac "Klinkoff". Celles-ci se sont avérées aérées!

[Natusya]

Natusya, génial! Je devrais aussi essayer avec de la crème!
Content que tu aies aimé! Merci pour le rapport et les commentaires!
Vraiment rapide, simple et ... pas cher. Et très présentable.

[Lenochka!]

Lenochka! Je suis heureux que vous ayez aimé! En effet, très savoureux, RAPIDE et pas cher! Merci pour la recette! Trouvez directement!

Aujourd'hui, nous avons aussi un tel gâteau!



Cuit dans une mijoteuse ("Cuisson" 65 minutes). Au lieu de l'eau et du lait en poudre - du lait ordinaire.

Délicieux, chocolaté, aéré!

[Luysia]

Luysia, c'est adorable! Merci pour le rapport et l'expérience!

[Lyusechka,]

Lyusechka, que ton gâteau est beau!

Je viens de me souvenir de cette recette. Et puis on a tellement de bonnes recettes sur le forum que même si "celle-ci" est super classe! puis dans un jour ou deux une recette tout aussi merveilleuse et ingénieuse apparaît, et un jour plus tard - encore plus intéressante - et ainsi elles sont oubliées ...
puis est tombé sur - Oh !!!! heureux comme un vieil ami

[Lyusechka,]

Lyusechka, que ton gâteau est beau!

Aha, beau dans le dessin animé s'avère!

Très aéré et léger.

Il me semble que dans le four (du moins dans le mien) cela ne fonctionnera pas!

et j'ai juste regardé le sujet - et il s'est avéré que je n'avais rien rapporté, mais j'ai définitivement fait ce gâteau! et dans le micr. Je ne l'avais pas si aéré, c'était dense - je m'en souviens exactement.
Vous devriez absolument l'essayer dans un multicuiseur

Je veux aussi essayer I MV. Contagieux ...

mmm quel genre de gâteaux sont délicieux sur la photo, et si je les fais dans un moule, je veux faire des cœurs, il ne leur arrivera rien de terrible, ne brûleront-ils pas?

[Shinshilka]

Shinshilka, si les moules sont en silicone, alors ce n'est pas effrayant, et d'autres doivent être lubrifiés avec de l'huile.

Merci, je vais certainement essayer ce samedi. Je peux déjà imaginer à quel point c'est délicieux

Acceptez le rapport!

Délicieux et chocolaté! Souffré +

[Snusmumrik]

Snusmumrik, Je suis content que vous l'ayez aimé et merci pour le rapport et le signe plus!
J'ai ce gâteau «de devoir» lorsque vous avez besoin de faire cuire quelque chose de rapide, savoureux et chocolaté.

[Elenka69]

Elenka69, merci pour le gâteau !!! Je voulais quelque chose de sucré et pas très compliqué, le choix s'est porté sur votre recette. Ipekla, j'ai adoré! Du sucre juste, pas sucré sucré. Merci beaucoup pour la recette et +.

[tatulja12]

tatulja12, merci d'utiliser ma recette et d'avoir signalé! Vous avez un gâteau très savoureux en apparence!
Merci pour le signe plus!
Eh, je ne les ai pas cuits depuis longtemps - je dois répéter ...

merci à l'auteur. délicieux.

[alenka_volga]

alenka_volga, merci pour la photo et pour l'utilisation de ma recette.

Un de ces jours, je me suis rencontré dans un café avec un ami. Et elle y a mangé un gâteau au chocolat incroyablement réussi. J'avais vraiment envie de reproduire, alors quand je suis tombé sur cette recette, mes yeux se sont immédiatement allumés
Fait dans le dessin animé. Il s'est avéré pas très haut - quelque part 3-4 cm, mais savoureux. Sur la base d'une tarte au café, je l'ai coupé en deux couches et enduit de lait concentré bouilli avec un petit ajout de beurre. Eh bien, que puis-je dire - très tendre, moelleux, mais pas collant, modérément sucré et chocolaté. Il n'y a pas de chocolat aussi vigoureux que dans un café, mais ici, je soupçonne que le cacao est à blâmer. Attendez, c'est généralement un produit rare, donc pas besoin de choisir.
J'ai beaucoup aimé que la recette soit simple, peu coûteuse, chocolatée et délicieuse. Elenka, merci

[Ru]

Ru, merci pour vos commentaires aussi! Merci pour votre attention sur mes recettes!
Essayez de faire cuire au four, le gâteau s'avère assez grand pour moi sur un moule d'environ 1/2 d'un grand plat à four.
Et bien sûr, avec du cacao alcalinisé, vous obtenez une belle couleur chocolat noir.
Avez-vous du cacao «Dr. Otker» dans votre portefeuille? Très bon, sombre, parfumé et vous pouvez le mettre 2 fois moins.

Elenka, je fais déjà confiance à tes recettes les yeux fermés
Je n'ai juste pas encore tout essayé
Je n'ai pas vu de cacao alcalinisé dans mes yeux, bien que je regarde attentivement. Si je me fais prendre, j'essaierai certainement

p.s. la tarte du deuxième jour était infusée, trempée et est devenue encore plus douce et savoureuse. Il serait intéressant de savoir ce qui se passera le troisième jour, mais pas le destin - il ne vivra pas autant ...

Cuit au four MV. Se prépare rapidement et délicieux! Je vous remercie!

[Freesia]

Freesia, Merci pour la photo!
Seules mes mains n'atteindront pas le point de cuire ce gâteau en MV, tous ceux qui voulaient déjà l'avoir cuit ...

Eh bien, juste un énorme MERCI pour un si délicieux !!!!! Très rapide, simple et peu coûteux, et le résultat est tellement chocolaté, aérien et aromatique !!!!!!! J'ai beaucoup aimé !!!!!! Je vais souvent cuisiner maintenant, surtout lorsque les invités sont à la porte, et je veux vous surprendre avec quelque chose !!!!!

[koziv]

kozivquels beaux gâteaux! Merci pour la photo!
En effet, ils peuvent surprendre les invités - simplement en préparation, savoureux, efficaces!
J'ai déjà essayé ...

[Elenka69]

Elenka69,
Lenochka, moi aussi, merci, seulement sans photo, car la tarte (coupée en portions déjà sur place) est allée aux rassemblements de chalets d'été. Cela s'est avéré très rapidement et délicieusement, d'autant plus que j'ai appris la visite à venir et le fait que nous avions des pâtisseries deux heures avant de quitter la maison. Cette recette est donc devenue une vraie bouée de sauvetage. Tout le monde a beaucoup aimé.
Au lieu d'eau et de lait en poudre, j'ai pris du lait ordinaire, puis tout était conforme à la recette. La question est donc de savoir s'il est possible de réduire le nombre de rast. beurre à un demi-verre et, en conséquence, augmenter la quantité de lait (ou d'eau). Je ne sais pas, c'était peut-être dans l'huile, même si j'utilisais de l'huile raffinée, mais ça avait un peu de goût.

Shl ne pense pas que je trouve à redire.

[Sonadora]

Sonadora, Marinochka, merci pour la pointe! C'est génial que les pâtisseries soient utiles.

Tout va bien, parlons-en, discutons ... Et bien, que dire du goût du beurre?! Je ne me connais pas moi-même - cela dépend probablement de cette huile elle-même. Parfois il m'arrive que le goût du beurre se fasse sentir, c'est très bon pour moi aussi. interfère (il y a beaucoup de recettes dans le beurre). Mais pas toujours ... vous pouvez voir quelque chose avec de l'huile.
Quant à la réduire de moitié - je ne sais pas, essayez de la réduire à au moins 150 ml.
Quel cacao avez-vous utilisé? J'ai remarqué qu'avec un bon cacao noir, il n'y a absolument aucun goût étranger - seulement très bon. Chocolat.

Shl Au fait, aujourd'hui, j'ai acheté un cookie zoologique, le plus aimé de Kharkov, je l'ai essayé, j'ai été légèrement contrarié, j'ai senti le léger goût de l'huile végétale. Je n'ai jamais été. Quelque chose a été foiré avec la recette. Désappointé ...

Surtout pour les mangeurs de chocolat, j'achète cette poudre de cacao:


Probablement, c'est tout de même dans l'huile. J'essaierai d'en acheter un autre et de le prendre un peu plus petit. Je pense que l'opportunité de cuisiner ne sera pas longue à venir.

Oui. C'est probablement l'huile. Bonne chance, Marinochka! Dites-moi plus tard ce qui en sortira.

[Elenka69]

Elenka69, Je l'ai fait!!! Comme j'aime ces recettes, ne rien faire et c'était délicieux !!! Des tartes au chocolat moelleuses, moelleuses, fondantes dans la bouche! Je vous remercie !

[Récit]

Récit, Merci pour le conseil!
J'adore aussi ces recettes, je suis toujours agréablement surprise.

Y a-t-il 1 verre d'huile de tournesol dans la recette?
ou est-ce une cuillère à soupe?

[Elenka]

1 cuillère à soupe. - c'est 1 verre, 1 cuillère à soupe. l. - c'est 1 cuillère à soupe.

Entré au sujet à mettre Elenka "plus", mais en même temps je me vante ...




cuisson multicuiseur Marque 37501

[Luysia]

Luysia , quelle belle chose tu as! Connaissez-vous la hauteur?

Qu'avez-vous convenu, j'ai déjà écrit dans le sujet Brand 37501 que la prochaine fois je prendrai des photos avec une boîte d'allumettes.

Gâteau de filles och. Lucia s'est avérée grande!
De cette portion sur une petite plaque à pâtisserie (1/2 de la grande), il s'avère dans le four aussi haut que cette boîte "mesurée".

[Elenka]

Elenka, merci pour le délicieux et tendre gâteau, tout est à mon goût, moyennement sucré et chocolaté !!! Je vais certainement répéter
Voici mon rapport, cuit dans une mijoteuse.

[Cvetaal]

Merci pour les commentaires, Cvetaal! Et pour la photo! Content que vous ayez aimé !!!

Merci Elenka pour la délicieuse recette. J'ai cuit Panassonic dans un petit dessin animé. Cela n'a peut-être pas fonctionné dans le four. Seulement au lieu de l'huile végétale, j'ai pris la même quantité de margarine fondue. Je comprends que la margarine est nocive, mais j'avais peur que l'huile végétale soit fortement ressentie. Et donc tout est savoureux et aromatique.Quelques gouttes d'essence de rhum coulaient dans l'imprégnation, très harmonieusement. J'adore ces choses au chocolat, et surtout - un minimum de tracas. Mais je ne l'ai pas coupé pour les gâteaux, il est allé avec un gros petit gâteau, mais cela vaudrait la peine de le couper en deux et de l'enduire de quelque chose (comme du sucre de citron ou du kurde aux agrumes). Mais même ainsi c'était délicieux et avait déjà été mangé. La recette est dans la tirelire.

[Mars]

Mars, Merci pour la photo! La margarine est aussi du beurre, seulement solide. Au fait, je l'ai aussi mesuré une fois, ça s'est bien passé. Cela fonctionne très bien avec l'essence. J'ai cuit avec de l'amande - parfumée.

Elenka, et mes remerciements à vous

votre fleur))))))