Pâte "Khrouchtchev"

Pâte "Khrouchtchev"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Levure sèche	2 cuillères à café
Sel	1/2 cuillère à café
Lait (peut être froid)	1 verre
Sucre	2 cuillères à soupe. l.
Margarine ramollie	200 g
Farine	3,5 tasses

Méthode de cuisson

• "Pâte de Khrouchtchev"
• Mélangez la levure avec du sel, ajoutez le reste des ingrédients (je frotte la margarine sur une râpe grossière).
• La pâte ne doit pas être épaisse et lourde (il est préférable de la saupoudrer de farine avant de la couper), rapidement en cours de pétrissage, elle commence à se décoller des mains. Mettez dans une casserole et ... au réfrigérateur. Après 4 heures, vous pouvez cuire. Je le fais habituellement la nuit. Et la pâte devient encore plus savoureuse lorsque je la prépare pour une utilisation future et la mets au congélateur. Au congélateur, la pâte est conservée en toute sécurité pendant 4 mois.
• La pâte est excellente, aérée, légère et délicieusement savoureuse!
• Vous pouvez en faire des petits pains, des tartes, des tartes et des pizzas délicieux!
• Et pas besoin de mettre une pâte et de souffrir, mélangez le tout et la délicieuse pâte est prête!
• C'est ma pâte préférée depuis de nombreuses années. Je le recommande fortement!
• 
• Source: Kuharka. ru

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[Natusik]

Natusik, peut-être que je me trompe, mais nous avons une recette similaire pour la pâte "Khrouchtchev"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=952.0

Pas seulement manger, mais avec L'HISTOIRE .

belles tartes rouges, délicieuses boucles

[Masyusha, MariV,]

Masyusha, MariV, les filles, je suis désolé d'avoir pris la recette! Je ne l'ai pas vu. Laissez les modérateurs supprimer la recette.

J'utilise cette recette depuis 2004. 🔗
Les filles, qu'en est-il de cette recette de pâte que personne n'a de photo? Il y a une histoire, mais il n'y a pas de photo ... Dans le premier lien il n'y a pas de photo, dans le deuxième lien au moins les photos ne s'ouvraient pas pour moi. Peut-être que quelque chose ne va pas avec mon ordinateur.

SanechkaA, Je vous remercie!

La recette de ce test est suspendue sur le forum depuis des temps immémoriaux!
Et à propos de la photo - c'est le modérateur de cette section.
Il y a encore une photo .



Mais vous, Natasha, n'emportez pas votre interprétation de cette merveilleuse recette!
Beaucoup s'en souviendront.

Empiriquement, j'ai découvert que vous pouvez mettre la moitié de la margarine et qu'il vaut mieux verser de l'eau, pas du lait.

Ensuite, ce sera une recette différente pour la pâte à la levure, mais pas celle de "Khrouchtchev".

Si la recette reste, le sel doit être corrigé dans le premier message:

Sel 1,2 cuillère à café

besoin de 1/2 cuillère à café

Dans les classiques du genre, il n'y a pas du tout de sel!

[MariV, Olya,]

MariV, Olya, quelles belles photos, mais elles ne se sont pas ouvertes pour moi ... Je ne supprimerai pas le sujet, à moins que les modérateurs ne décident de le supprimer. Mais je ne serai pas offensé.

Regina V., Je suis d'accord avec Olya, ce sera une recette complètement différente.

julifera, merci, déjà fixé.

Ol, mais sans sel il me semble que ce serait faux ... Bon, je ne discuterai pas, c'est juste que le sel était à l'origine présent dans ma recette et il me semble que ce n'est pas superflu là-bas. Mais c'est mon avis, les goûts diffèrent.

Merci pour la recette!

Merci beaucoup! Cette pâte est devenue une des préférées de ma famille.

[Molly1101]

Molly1101, Kearse, Merci pour les commentaires! Je suis très content d'avoir aimé la recette!

C'est la première fois que j'entends que la levure est mélangée avec du sel. Le sel est toujours ajouté à la fin