Œufs frits pochés dans une pizzeria sur pommes de terre frites.
Catégorie: Plats laitiers et aux œufs
Ingrédients
les pommes de terre ne sont pas grosses 3-4 pièces
des œufs
table de beurre. la cuillère
sel, poivre au goût
Méthode de cuisson

Pommes de terre, coupées en cubes minces, faites-les frire au beurre chez la princesse, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. J'assomme les œufs, la quantité - autant que je veux, sur les pommes de terre.
J'éteins la princesse, baisse le couvercle, en une minute c'est prêt - les œufs sont cuits, la protéine enroulée, enveloppant un peu de jaune épaissi. Œufs pochés, tendres et vrais.
Si vous maintenez la princesse fermée pendant quelques minutes, les œufs ne sont pas encore bouillis, mais pas pochés - un bouquet si tendre.
Vkusnaaaa ...
Les pommes de terre ne permettent pas aux œufs d'entrer en contact avec le fond de la princesse (bien que je cuisine dans un moule à pizza en silicone), elles sont entre des surfaces chaudes, sans les toucher - à l'air chaud, une chaleur douce et enveloppante est obtenue.
Pont
Hou la la! Ira, j'y ai bien pensé! Je dois essayer de faire
Irgata
ouais .. comme nous-mêmes

essayez-le, c'est simple et pratique

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