Tarte cottage diététique avec soufflé au chou

Tarte cottage diététique avec soufflé au chou

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
flocons d'avoine	50 grammes
la farine de seigle	50 grammes
eau bouillante	180 ml
sel	1 cuillère à café
sucre	1 cuillère à soupe. l.
beurre (saindoux)	20 grammes
farine de blé	150 à 180 g
levure sèche	4 g (1 cuillère à café)
feuilles de chou	300 à 350 g
bon bouquet de verts
pain de seigle	3-4 pièces
amidon	1 cuillère à soupe. l.
des œufs	3 pièces
fromage	50 grammes

Méthode de cuisson

• Pour cette tarte diététique assez rapide et savoureuse, vous pouvez utiliser les feuilles inférieures de votre fourchette à chou et n'importe quel ensemble de légumes verts. Pour une meilleure formation de la fourche, je casse généralement les feuilles inférieures. Je donne les plus durs aux poulets, et les moins durs vont pour une telle casserole de tarte et de chou.
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• Ma pâte est pétrie par une machine à pain. Je verse de la farine d'avoine bouillie dans le bol, de la farine de seigle, du sel, du sucre, du beurre en un morceau et verse de l'eau bouillante dessus et remue. Je laisse le seau dans un HP fermé pendant 30 minutes pour infuser et refroidir. Je tamise la farine de blé (de préférence à grains entiers ou de première qualité) et la levure dans les feuilles de thé. J'active le programme "Dough". Je m'endors généralement à 150 g et regarde le kolobok, il ne doit pas étaler sur les murs. Si nécessaire, ajoutez à la consistance élastique souhaitée. Lors du pétrissage à la main, pétrir la pâte et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1h30 avec 2 pétrissage toutes les 30 minutes. Retirez la pâte, étirez-la, pliez-la, roulez-la en boule et laissez-la reposer sous le plastique pendant 10 minutes. Roulez-le en un cercle de 30 à 32 cm de diamètre et faites-le cuire à Princesk. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou dans un plat de cuisson adapté, couvrir de papier d'aluminium et laisser monter dans un endroit chaud. Je transfère à Princess, forme de petits bords. Je l'allume pour se réchauffer pendant 20 secondes, le ferme et le laisse monter pendant 30 minutes.
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• Pendant que la pâte monte, je prépare la garniture. J'ai coupé les feuilles de chou en larges rubans et les ai mis au micro-ondes pendant 5 minutes à pleine puissance pour les ramollir. Vous pouvez les blanchir dans un peu d'eau dans une poêle. Mes verts et éponger avec une serviette. Tous les légumes verts me conviennent - livèche, aneth, coriandre, oignons, roquette, marjolaine, basilic. Votre propre pain, seigle et blé.
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• Je passe le chou ramolli, les herbes et le pain dans un hachoir à viande. Pour une consistance plus douce, vous pouvez sauter deux fois.
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• J'ajoute du sel, de l'amidon, mélange et ajoute 3 œufs un par un en battant bien.
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• J'étale la masse sur la pâte montée et je la saupoudrerai de fromage râpé dessus.
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• Je fais cuire au Princess pendant 20 minutes, je l'éteins et je le laisse dans le Princess fermé pendant encore 5 minutes. Lors de la cuisson au four, cuire dans un four préchauffé à 220 * C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Hacher après refroidissement. La tarte est aérée, copieuse, tendre et aromatique.
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[Linadoc]

Linadoc, Lina, merci pour la recette!

Elle l'a apporté à notre princesse Temka) Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2) # 3058

[Linadoc]

Linadoc, Linochka est tellement délicieuse mmm ... Juste magnifique comme toujours

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Je vous remercie! J'ai d'abord pensé le placer là, car je l'ai cuit dans la toute PREMIÈRE PRINCESSE DE RUSSIE! Mais j'ai ensuite décidé que ce gâteau pouvait être facilement cuit au four. Et ils ne chercheront pas ce sujet Oui, mais la princesse laboure toujours, fille, presque tous les jours

comme c'est délicieux

Ah! Arrêtez-vous, je vais vous traiter! Vous connaissez le chou!

Et ils ne chercheront pas ce sujet

Sera, sera)))
J'ai mis la recette sur la première page

Lina, le gâteau est merveilleux. J'ai peur de devoir acheter une pizzeria. ... Pour l'instant, des signets, mais je pense que je vais le cuire bientôt.

[pulmonaire]

pulmonaire, Natalia, vous pouvez simplement cuire au four. Bien que ce soit plus facile à Princesk, elle laboure constamment avec moi.