Pogacha au fromage Adyghe

Pogacha au fromage Adyghe

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: serbe

Ingrédients
Farine	350 grammes
Levure (sèche instantanée)	1,25 cuillère à café
Lait, chaud)	200 ml
beurre	50 grammes
Oeuf	1 pc
Sucre	1h l.
Sel	0,5 cuillère à café
Fromage Adyghe	300g
Beurre pour la lubrification	100g

Méthode de cuisson

• À partir de ces ingrédients, nous pétrissons la pâte, je l'ai faite dans une machine à pain, versez la levure et le sucre dans le lait chaud et laissez reposer 10 minutes, puis ajoutez du beurre mou et un œuf, ajoutez de la farine et du sel sur le dessus. Après avoir soulevé la pâte, soit 1,30 minute dans une machine à pain ou 2 heures, si vous avez fait la pâte avec des poignées, vous devez bien la pétrir et la diviser en 6 parties, rouler une partie finement, transférer dans un moule, graisser avec du beurre fondu et saupoudrer de fromage, puis la couche suivante, etc. e) La dernière couche de pâte supérieure est également lubrifiée avec de l'huile. Ensuite, à l'aide d'un couteau ou d'un grattoir en plastique, coupez la tarte avec les alvéoles jusqu'au fond, couvrez de papier d'aluminium et laissez lever pendant 20 minutes. Ensuite, nous envoyons à la princesse pendant 30 minutes.

Le plat est conçu pour

1 pc

Temps de préparation:

30 à 35 minutes

Programme de cuisson:

d'un état froid

Remarque

A MON HUMBLE AVIS; Il vaut mieux faire non pas 6 mais 5 couches de pâte. Et le four n'est pas dans un moule, mais forme immédiatement un gâteau chez la princesse, car mon gâteau a soulevé le couvercle de la princesse de presque 1 cm et a été cuit comme ça. Placez un tapis antiadhésif sur le dessus du gâteau dès que le dessus est doré.

Vera, magnifique! Je vais le prendre, je vais le faire cuire. Et quel goût a-t-il, avez-vous déjà pris un échantillon?

J'ai aussi aimé, mais pourquoi couper? Est-ce une sorte de truc?
Je vous remercie

Une belle tarte, mais je m'intéresse aussi au goût, je n'en ai jamais mangé

[velta25]

velta25, Vera, oh, quelle beauté, elle en aurait arraché un morceau !!!
Et des cellules je vaasche bâtard, merci pour la recette !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadia, j'ai pris le mauvais mot, j'ai pris un échantillon, j'ai pensé que je ne mangerais pas aujourd'hui, je le ferai demain, et j'ai cassé un petit morceau, pour ainsi dire, un essai routier, et tout ne pouvait pas se passer. C'est très savoureux., Mais bien sûr, vous devez essayer de vous faire votre propre opinion.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, combien de cellules avez-vous besoin de rompre, j'ai commencé avec une et j'ai fini par capitaliser tout le carré.

Et moi, moi et plus encore!
(: secret: et plus de pilules pour la cupidité, mais plus)

[Loksa]

Loksa, Oksana, tu n'as pas à le couper, juste pour l'esthétique du goût, dit-elle

(et aussi des pilules pour la cupidité, mais plus)

ET LE MÊME POUR MOI !!!

[Vera]

Vera, il s'est avéré super ... Je ne peux que deviner à quel point c'est délicieux!.

Quelle bonne idée! Que c'est beau!
J'ai juste sorti la pâte du réfrigérateur pour le pain, mais quand j'ai vu votre pogach, j'ai changé d'avis.
Mais je n'ai pas de fromage Adyghe, et cela n'arrive jamais, bien qu'il y en ait beaucoup de sortes différentes, et peut-être de la mozzarella mélangée à des pâtes dures?

[velta25]

velta25, Merci Vera pour la recette! Mes enfants adorent tout ce fromage! Je vais certainement cuisiner un de ces jours!

[velta25]

velta25, Je vous remercie

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, pourquoi pas, essayez-le avec un autre fromage, veuillez écrireBul, ket66, filles

[velta25]

velta25, très très! Ah, c'est si beau - comment! Bravushki et merci pour la recette délicieuse et simple!

[velta25]

velta25, Vera, le gâteau est beau)

Mais, le pogacha est du pain, ou plutôt un gâteau sans levure, sur du soda.
Et votre tarte ressemble à Pete.
Pita avec levure s'appelle Guzhvara.

Pita Guzvara (plat national serbe) (Masinen)



Le nom est un peu faux)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRLANDAIS !!!
Masinen,

Vera, je vais le faire cuire avec un mélange de fromages,
non et non, mon mari n'a pas aimé ça, et je ne suis pas content non plus,
mais chivagwa craque de plaisir,
la pâte n'était pas cuite et le fromage fondait et refroidissait comme un galet.
Et il n'y a pas de Dygei et de fromages similaires, mais je veux vraiment essayer,
devra aller en Europe pour un régal savoureux.
Le prochain essai sera la Mariykina pita avec du fromage cottage
... Merci pour la recette et cuire uniquement avec du fromage Adyghe.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, c'est dommage que ce soit arrivé, avec l'Adyghe et était délicieux froid.

mais chivagwa craque de plaisir,

Qui est-ce

Vera, c'est un petit chien, en espagnol la lettre "H" n'est pas prononcée, c'est pourquoi cela semble si étrange pour la prononciation russe.
Je supprimerai la photo si elle ne peut pas être insérée ici

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, vous avez besoin de fromage comme du fromage cottage, alors ce sera délicieux))
Ou du fromage cottage.
Et vous avez pris du fromage ordinaire, donc ça n'a pas marché.

ooo, Mariyka, je n'ai pas un fromage ordinaire là-bas, mais un mélange explosif de fromages et de fromages à pâte molle et dure, bref, merci à vous Mariyka et Vera pour leur science!
Ici, je vais cuisiner du fromage cottage fait maison (hier encore terminé) et préparer votre délicieux serbe, que j'ai seulement mangé, mais que je n'ai pas cuisiné ...
Je ne sais pas comment cacher mes écrits, peut-être me direz-vous - En bref - mon premier mari américain, il y a longtemps à Chicago était d'une famille serbe, et mes amis avaient une boutique pleine de toutes sortes de bonbons serbes mmmm ... surtout des saucisses maaa mmmm ... peut-être connaissez-vous la recette - partage avec nous

[Ludmila]

Ludmila, et comment s'appelaient-ils?

J'ai honnêtement essayé de me souvenir, Maria, mais la dernière fois que je me souviens de ces saucisses, c'était il y a 13 ans.
D'une manière ou d'une autre, cela ressemble à un pogac ou à un corpac ou à autre chose. Peut-être que votre mari se souvient ou quelqu'un de sa famille
Les saucisses ont à peu près la taille d'un majeur et sont épaisses et longues. Je me souviens que j'ai aidé les femmes de l'église à se préparer pour un jour férié et qu'elles ont battu la viande hachée pendant très longtemps et ont formé ces saucisses sans vêtements, elles sont délicieuses et aromatiques et belles après les avoir frites dans une poêle.
L'Église serbe est entièrement la nôtre, et les icônes, les services et les vacances sont les nôtres, aussi sincèrement et chaleureusement que chez nous.
Le prêtre était très heureux qu'un Russe soit dans sa paroisse, il avait lui-même des ancêtres russes,
désolé bla-bla-bla, ne me puniront-ils pas?
Je pense que ça ressemble à chevapchiki ou chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Quelle jolie petite chienne, et son canapé est généralement maladroit, j'ai aussi un mini jouet, qui mange aussi la cuisine avec plaisir.

merci, Vera! Je l'ai tellement gâtée, élevée, instillé une culture du comportement dans la société et de l'ordre dans la maison, et elle a trois canapés dans la maison, elle est comme une princesse et un pois avec nous, et cette race est des chiens très intelligents et facile à entraîner
Je suis content pour votre petit ami!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, aujourd'hui elle a torturé son mari et lui a expliqué le prokolbaski)
Il a ri longtemps et a dit que je ne les avais que récemment si
M'introduisit dans un état de stupeur, je pensai très longtemps à sho tse take!
Et c'est ZHO Chavapy
Vera, désolé ce que j'ai écrit ici!
Peux-tu s'il te plait?)

[Masinen]

Masinen, ami papa, il semble que, eh bien, des choses très savoureuses,
Merci beaucoup - j'attends la recette!
Merci à Vera pour le champ de contact pour Mariyka et moi! Hourra!!!
Je me souviens de chacha ou chucha ou autre chose, mais délicieux!

[Masinen]

Masinen, Masha,

Peux-tu s'il te plait?)

-besoin de. Les filles, heureux pour vous !!!!

[velta25]

velta25, Vera, merci pour une délicieuse tarte, de moi et de mes paysans!





C'est vrai, j'ai foiré ici, oublié de mettre un œuf dans la pâte, mais tout s'est bien passé!
Seulement quand il était chaud, si magnifique, mais refroidi et époustouflé, devrait-il en être ainsi?

[Trishka]

TrishkaOui, Ksyushenka, c'est vrai, il s'est levé, s'est reposé sur le couvercle, puis est tombé, mais le goût n'en a pas été perdu. : girl_haha: Heureux ,: drinks_milk: J'ai bien aimé. Vous avez fait une très belle tarte !!!

Bon, alors tout va bien, sinon je pensais que j'avais des crochets, mais je n'en avais pas 6, mais 5 couches, en plein dans la princesse, ça s'est avéré super !!!

Seulement quand il était chaud, si magnifique, mais refroidi et époustouflé, devrait-il en être ainsi?

cuit plusieurs fois, rien n'est époustouflé. Ça reste le même magnifique, je ne comprends pas comment insérer des photos, je voulais montrer mon pogachu ...

Wow, quelle recette intéressante. Je prendrai note

[Ludmila]

Ludmila, merci pour la recette, je l'ai aimé, maintenant je cuisine Photo

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, les filles, merci et vous pour votre attention à la recette., cuisinier: amis: ceux avec plaisir)))

Pour la deuxième fois que je fais du pogaccha, je n’ai pas eu le temps de prendre le premier, je n’ai pas eu le temps de prendre le second, mais déjà à l’état commencé, le plat «nocif» s’envole à une vitesse vertigineuse, je sens que je vais avoir un troisième four
Merci pour la recette, j'ai du suluguni, j'ai ajouté un peu de verdure (livèche, oignon vert, neige) et du poivre noir. La feuille supérieure est déroulée sur de la farine de maïs pour un "croquant"

Les deux fois, j'ai cuit dans une forme ronde en papier d'aluminium dur, la première fois que j'ai cuit dans une princesse, la deuxième fois dans une poêle électrique Miracle. Je l'ai recouvert d'une feuille de téflon les deux fois.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Belle tarte avérée, croustillante, parfumée mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Ça a l'air très appétissant. Je ne vais pas me ressaisir.

Très savoureux ... c'était, il y avait des invités, ils ont tout mangé

Cela s'est avéré très savoureux! Il y a eu quelques incidents: en préparant le dernier gâteau, j'ai trouvé du beurre non utilisé pour la lubrification sur la table ... J'ai fait la même chose avec le baklava - j'ai fait fondre le beurre et l'ai renversé le long des coupes ... J'adore les tartes au fromage!

Pas sans incidents:

Il y a toujours un moyen. l'essentiel est ce qui s'est passé et l'a aimé)))) Cuisinez pour le plaisir)))