Jambon fait maison (collection de recettes pour un fabricant de jambon)

Tout sera enduit, mais un sur

En voici un autre, revitalisant le sujet pour ... D'une part, il faut pousser le poisson à Belobok dans une autre section. Par contre, dans la section poisson, il n'y a pas un mot sur les fabricants de jambon ... Et où puis-je poser des questions, réfléchir à mes pensées?

Le jambon de poisson est l'avenir. Donnez-moi l'avenir !!!

Ici avec le poisson https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386007.0

Ici avec le poisson

Et là, le spectacle commencera ...

Ici avec le poisson

Je vous remercie! Je vais attendre et réfléchir ...

Et là, le spectacle commencera ...

Pourquoi y a-t-il?

[Anatoly]

Pourquoi y a-t-il?

Anatoly, et là n'importe quel sujet se transforme en spectacle ... Le propriétaire du sujet peut le faire !!!

Le propriétaire du sujet peut le faire !!!

Je veux dire, recommande fortement?

Qui, quoi, à qui, où est le spectacle, comment, déjà?

Ajouté le mardi 19 avril 2016 11:34

Au fait, les gars !!!!)))
Si vous prenez un jambon cuit à la maison, que vous l'amenez au travail, que vous êtes d'accord avec le technologue et que vous le fumez ... Je ne veux pas quitter le travail, c'est un repas délicieux.

où est le spectacle, comme, déjà?

Pas encore. Jusqu'à présent, je me prépare juste pour l'achat d'accessoires.

recommande fortement?

Naturellement! Si vous prenez tout au sérieux, la vie deviendra sans intérêt. Et Lenochka Tim sait créer de véritables chefs-d'œuvre à partir de rien et en même temps infecter tout le monde de bonne humeur.

Je veux dire, recommande fortement?

Pas de toute urgence, mais de toute urgence!
Helen Tim est là! C'est une fille garna cool !!!

[Nikka]

Nikka,

Je vais me désinscrire sur la deuxième recette, mais pour cela, je dois interroger de manière substantielle une fille pas la plus simple. Cela prendra un peu de temps. Je vais le faire.

Vous avez promis de révéler le secret de la recette du technologue. Découvert ???

Pas de toute urgence, mais de toute urgence!

Eh bien, puisque vous me persuadez, je vais essayer de préparer les thèses principales d'un personnage interrogatif le soir.

Découvert ???

Elle ne le dit pas. Retire des mots tels que tordre le poulet en petit hachis, couper le porc en morceaux et épices. Quelques phrases générales. Tient jusqu'à, ne lâche pas.

Tient jusqu'à, ne lâche pas.

Chocolat? Cognac? Le fer?

Peut-être que je suis en quelque sorte organisé différemment, pas comme toutes les personnes normales, mais j'ai pu lire tout ce fil sur le jambon de poisson (Elena Tim). Il tricote dans la bouche comme le kaki et est doucement fort, il sent le diabète. les filles, que Dieu vous bénisse, mais la psyché masculine n'est pas prête pour un tel flux de mélasse et de savon. Les garçons peuvent en attraper des vers. il est dommage qu'il n'y ait qu'une seule recette là-bas, mais le plaisir est impensable. J'ai probablement besoin d'un verre ... je vais y aller

la psyché masculine n'est pas prête pour un tel flux de mélasse et de savon

Je suis fou (hic!) Et entraîné. J'essaierai de rentrer le soir.

Je me demande ... où t'es-tu entraîné comme ça ... une question rhétorique qui ne demande pas de réponse ...

Botkin, mais maintenant nous savons avec certitude que vous êtes de garçons, pas de filles. Et le soir, Sumer promet de dormir

Cette grande connaissance est arrivée sur votre terre, sœurs.

où t'es-tu entraîné comme ça ...

J'ai construit des maisons de poupées pour ma fille, alors j'ai travaillé sur les ressources des femmes.

la psyché masculine n'est pas prête pour un tel flux de mélasse et de savon

Ne vous précipitez pas pour éclabousser l'enfant avec de l'eau. Dans les commentaires sur la recette (d'ailleurs, je ne parle pas de ce cas particulier), il y a souvent beaucoup d'informations utiles.

Je suis d'accord, il y a beaucoup de choses utiles. Mais je suis toujours malade après avoir lu ce fil pour le jambon de poisson.
Je voudrais une équipe masculine rugueuse, 2-3 heures, sans limiter la fonctionnalité ...
Mélasse et savon aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Les filles, est-ce impossible sans sac et papier d'aluminium ???

Eh bien, c'est ici. Vérifié enfin. Pas même trois jours ne s'étaient écoulés.

La peau vient de l'arrière sanglier était, mais la première heure et demie de fumage dans le manteau lui fut très utile. Après avoir bouilli à nouveau et avec le jambon, il a acquis la douceur correcte.

Oui, bien joué!

[Konstantin]

Konstantin, exposition (eh, on devrait essayer de le faire).

Je devrais essayer de faire

Peut-être mieux recette de beurre?

Peut-être mieux recette de beurre?

Cela doit également être fait. Tout a l'air délicieux.

De vagues doutes me tourmentent. Sur la photo de Monsieur Botkin, le jambon, les dessous, etc. d'une couleur rose si agréable, que je ne peux personnellement obtenir qu'avec l'utilisation de sel nitrite, sinon c'est toujours la couleur de la viande bouillie, peu importe combien vous la tourmentez ou la massez (le porc)!

(porc)

Et après tout, il existe une solution simple, prendre un billet Voronej-Moscou (en option et vice versa, vous pouvez tout de suite) et être présent en personne lors des tourments précités. Eh bien, je ne suis pas coupable que la couleur soit ainsi, pas coupable. Et pour "monsieur" - un arc profond (arcs)

si joli rose

J'ai eu la couleur sans billet. À notre fin de la route, pour ainsi dire.
Certes, un jour plus tard (au réfrigérateur), la viande est toujours devenue blanche et la salinité a diminué.

[Botkin]

Botkincependant, il ne peut y avoir de jambon de poisson. Et le nom de l'auteur est un rouleau.
Qu'y a-t-il d'incompréhensible? Versez et buvez.

Versez et buvez.

Eh bien, ce n'est pas dans notre branche

il ne peut y avoir de jambon de poisson

Tout d'abord, parce que le poisson n'a pas de jambon.
Mais si vous prenez une interprétation étendue (permettant la viande hachée), alors un haminoïde peut être tout à fait obtenu. Il suffit de respecter le principe d'un chauffage lent suivi d'une maturation sous pression. A mon avis purement subjectif, c'est timide ...

Ajouté le jeudi 21 avril 2016 07:22

pas dans notre succursale

Ou tranquillement et inaperçu. %)

J'ai essayé la saucisse de poisson à flancs blancs, même une bouffée. Crêpes. Dans le style général. Morue-saumon-maquereau rose. Année en 2013, quelque part. La photo reste sur le disque qui a volé. Pour le mien, ça ne s'est pas très bien passé.
Ils ont dit - faites mieux fumer.

Tout d'abord, parce que le poisson n'a pas de jambon.
Mais si vous prenez une interprétation étendue (permettant la viande hachée), alors un haminoïde peut être tout à fait obtenu. Il suffit de respecter le principe d'un chauffage lent suivi d'une maturation sous pression. A mon avis purement subjectif, c'est timide ...

Ajouté le jeudi 21 avril 2016 07:22

Ou tranquillement et inaperçu. %)

Rouleau de poisson pressé, cependant.

Boire un verre ou une collation? Pourquoi tranquillement, inaperçu? Il y a toujours une raison sur le forum! La médaille de quelqu'un ou une interdiction n'est pas une option pour célébrer. Un verre de yaourt est toujours au réfrigérateur, encore moins une collation. ..

Nous nous sommes glissés dans le divertissement folklorique primitif - à la recherche d'une excuse. Et il y a une raison - un produit (car il n'y a pas de définition claire de celui-ci) à partir de poisson et de fruits de mer dans un fabricant de jambon.
Camarades, revenons au sujet, nous célébrerons après le résultat. Revenez et ne soyez pas tenté par les charmes extérieurs

il y a une raison - le produit

Hier, je pensais au poisson, je suis allé chercher une poitrine indienne et j'ai acheté ... un rouleau de porc. Eh bien, "rouler" est un rouleau. Avec les abricots secs seront. J'étale la viande plus mince, maintenant elle est marinée.

J'ai pensé au poisson, je suis allé chercher une poitrine indienne et j'ai acheté ... un rouleau de porc

C'est la pensée la plus inattendue sur le poisson que j'ai rencontrée dans ma vie.
Je sens que l'agriculture me presse, oh c'est pressant ...

C'est la pensée la plus inattendue sur les poissons que j'ai rencontrée dans ma vie.

Je fais semblant d'avoir un vieux atout.
Il se trouve que je suis drôle faire passer un poulet pour un poisson.

Fu, pervers, je vous laisse.
Bien que je l'admette, l'ancienne visière sera ((

Je fais semblant d'avoir un vieux atout

Oui, il semble que je n'ai pas couru ...

Les filles, est-ce impossible sans sac et papier d'aluminium ???

Et les garçons aussi

Et les garçons

Pouvez. Mais il n'y aura pas d'étanchéité, par conséquent, il n'y aura pas (ou presque) de cuisson sous pression et la probabilité de gonflement augmentera. Quelque chose comme ça, je pense ...

Mais après tout, il n'y a pas de détails sur la question de savoir de quel jambon il s'agit.

Je vous remercie!

J'ai Belobok.
Je l'ai déjà préparé 2 fois sans sac. Je l'ai coupé en morceaux. Dinde, ail, sel, épices.
Cela ressemblait à du porc bouilli. Tout le monde l'a aimé.
J'ai cuit à 200 g pendant 1,2 heure dans un moule, où j'ai versé un peu d'eau.

[Yulia]

Yulia, J'ai aussi essayé une fois de faire cuire sans sac dans un airfryer. Toujours à 200, j'ai oublié à quelle heure. D'une manière ou d'une autre, toutes les épices ont commencé à se faire sentir très fortement alors. Autrement dit, par rapport à la cuisson conventionnelle, ils doivent probablement être réduits. Mais après deux fois, j'ai arrêté de l'essayer.