Tout ce que Lena a cuisiné (Leka)

[Table des matières des recettes de Leki:]

Table des matières des recettes de Leki:

Cuisson sans garniture:

Biscuits au fromage cottage «pied de poule»

Cuisson à l'huile:

Donuts Berliner avec garniture

Cupcakes

Cupcake "Marbre"

Muffins farcis

Muffins au chocolat et à la vanille en boîtes

Gâteaux:

Gâteau "Air Snickers"

MK Lilas du mastic

LEKA. Galerie de gâteaux

Des biscuits:

Biscuit mousseline à la vanille

Gâteau éponge sur les jaunes

Plats de viande:

Saucisse maison. Porc et ver du foie

Plats de poisson:

Bester cuit au four avec oignons et tomates

Plats de fruits et légumes:

Brocoli à la crème

Sauce aux champignons à la crème

Champignons marinés "Fast"

Moussaka aux aubergines et sauce béchamel

Repas froids et collations:

Rouleau Lavash

Préparations végétales:

Tomates à l'acide citrique

Concombres et tomates marinés au makitra

Préparations de fruits et baies:

Confiture de pêches à la pectine

Gelée à l'agar

Confiture de groseille crue aux oranges

Recettes à la mijoteuse:

Porc Jambon Porc

[Table des matières des plats préparés par Leka selon les recettes du site:]

Table des matières des plats préparés par Leka selon les recettes du site:
Les filles, qui disposeront d'une minute gratuite, aident à visualiser les messages de Leki sur le profil, en commençant par la fin. Faisons-le selon le principe, comme dans la Galerie des gâteaux - lien + photo, et selon la recette de qui il est préparé. Et je vais l'amener à la table des matières.

Et encore une chose ... Lena n'a pas de très bonnes photos de plats, si quelqu'un a des programmes de traitement, améliorons-les

[Conseils utiles de Leki:]

Conseils utiles de Leki:

Les filles, faites attention à ne rien manquer ... Les enfants de Lena liront ce sujet, et tout conseil de leur mère est important pour eux ...

D'accord, je regarde de 124 à 50 pages, si personne ne se joint j'irai plus loin

Les filles peuvent aider, mais plus tard. Quelque part dans 1-2 je serai libre et verrai.

[D'ici]

Nous prenons tout ici ... S'il y a des conseils utiles dans l'article, insérez-le avec une citation, si le sujet provient de l'archive, copiez-le avec le bouton droit de la souris et rédigez une citation (dans la rangée inférieure d'icônes au-dessus de l'article, la deuxième icône à partir de la droite est un dépliant), comme ceci:

D'ici

Et celui qui a des baignoires en acrylique - je recommande Jet (Israël) coûte 37 UAH, mais il lave avec un bang !!! un simple chiffon !!! Généralement classe !! Je n’ai pas tout lavé, aux prêtres. Et c'est un miracle - 5 minutes et beauté ...

et peut être trouvé sur la recherche Yandex et complété:



Nettoyant professionnel pour baignoires et accessoires de plomberie.
Nettoie, désinfecte, ajoute de la brillance sans laisser de rayures. Peut être utilisé pour laver les robinets, les carreaux, les baignoires et les bains à remous avec des surfaces synthétiques ou en émail. Contient de l'acide citrique naturel pour éliminer la plaque.

[Préparation du yaourt]

Préparation du yaourt





----------------------------------------------------------------------------------

Voici un téléphone portable de leur impression 0997449407, il y a même une consultation médicale 0935401432. Et pour les tout petits, ils écrivent Bifivit et Vitalakt

Voici un lien

🔗

----------------------------------------------------------------------------------------

Je détermine l'état de préparation en balançant légèrement le pot et la surface est lisse, si droite, brillante, lorsqu'elle est inclinée, elle s'éloigne légèrement des murs.

Et vous essayez de le faire sur Activia et ajoutez 10% de crème aux oreilles pour les oreilles, vous ne tarderez pas ...

Je verse 1 litre de Selyansky 3.2% 150-200 g de crème avec Olkom dans un verre (je le prends à Auchan) Ils sont beaucoup moins chers que le babeurre et Dobrynya et pas pire. Parce que mon garçon ne veut pas de yogourt étirant, mais celui-ci craque 3 à 4 pots chacun

C'est à partir d'un pot de culture de démarrage sec (Bifivit, Simbilact, etc.) que vous faites la culture de démarrage de la mère sur 1 litre de lait, mettez-la au réfrigérateur, puis vous obtenez 1 litre de yogourt pour un pot de votre culture de départ prête à l'emploi et un litre de lait, et ainsi de suite jusqu'à ce que votre culture de départ soit épuisée, puis à nouveau le faire sécher. 8 pots de votre culture de départ, c'est 8 litres de yogourt

Ouais ... seulement là, à mon avis, il y avait plus de photos ... et les liens de WHERE devraient être placés en dehors de la citation

Et comment insérer une photo Par exemple, comme ceux-ci Les photos des archives ne sont pas copiées ou je ne peux pas le faire. Je suis une théière sur l'ordinateur

Et les liens de WHERE doivent être placés en dehors du devis

Je n'ai pas compris ce que je voulais dire.

Cliquez sur la photo avec le bouton droit de la souris, puis, selon le navigateur, copiez soit l'adresse soit l'URL de la page - cette adresse se présentera sous la forme d'un lien. Vous l'insérez dans un post, sélectionnez-le avec la souris, cliquez sur l'icône de l'image ... Essayez

[d'ici]

Je n'ai pas compris ce que je voulais dire.

Comparez mon message et votre ... J'ai un lien avec un mot d'ici se dresse au-dessus de la citation, et vous l'avez à l'intérieur ...

Alors j'ai corrigé ta première citation, regarde

Cliquez sur le bouton Modifier et coupez les codes de lien de l'url de devis = à partir d'ici

et insérez-le avant ... si vous ne comprenez pas, je le réparerai moi-même

Je comprends, je vais le réparer

Lenok, le deuxième lien mène au mauvais endroit, dans la troisième citation, il n'y a aucun lien ...

...

Len, pouvons-nous le faire? UNE?

Lenok, qu'est-ce que j'en ai pensé ... Mettons tout cela ensemble dans une grande citation avec un lien vers le début, sinon c'est si difficile à lire ... hein? Qu'est-ce que tu penses? Et moins de travail ...

Svetik, c'est du yaourt au lait avec des graines de sésame (mais pas assez de graines de sésame). Pas mal, je vais vous dire du pain pour votre thé. Ça sent le lait

Poursuivant le thème du caillé au levain ...



Quelque chose de peu est sorti avec un litre de lait, mais le goût est quelque chose !!!

... Je pense que c'est un morceau de lait, pour que tout le monde puisse se saouler. Je peux condamner 250 grammes à la fois, et mon mari encore plus
Et il s'est avéré 230 grammes par litre, mais même avant de peser, j'ai essayé un peu, alors peut-être que c'était 250

Lenok, super!

BOULANGERIE MERCI DE L'AIDE ET D'OUVRIR LE SUJET DE L'ARCHIVE

Pendant que j'étais en correspondance avec vous, j'ai cuit du pain et fait un pâté de viande aux pommes, selon la recette. C'était très savoureux, je ne m'y attendais pas. Et les petits pains Kaiser prouvaient, également à partir de.

Pendant que j'étais en correspondance avec vous, j'ai cuit du pain et fait un pâté de viande aux pommes, selon la recette. C'était très savoureux, je ne m'y attendais pas. Et les petits pains Kaiser prouvaient, également à partir de.

Sеrn, merci pour le pâté de viande aux pommes !!! Rapide, bon marché et joyeux !!!


Et vos petits pains Kaiser sont également sur l'étuve

Sеrn, c'est aujourd'hui mon jour de confiture, j'ai décidé de cuire un gâteau "Bomb", un gâteau otpad, une coupe, et le deuxième pour demain pour les invités ... Je l'ai vraiment complété avec du kiwi et des bananes entre les couches, mais le biscuit selon cette recette est SUPER !! !




Merci encore !!!

Svetik, le mien détruit toutes mes pâtisseries, en particulier mon frère et ma belle-mère! Mais ce biscuit est généralement superbe, et le gâteau Bomba vient de, seulement j'ai superposé plus de kiwi et de banane sur la crème au milieu (y) Il fond dans la bouche, allez au sujet des cuisiniers tous les jours j'ai lu tellement de choses cool et cuisiné là !!! Bien que mes plats précédents aient été un succès, mais je suis ravi

Lenok, des liens sont encore nécessaires ... Et on ne sait pas quelle recette ...

Lenok, des liens sont encore nécessaires ... Et on ne sait pas quelle recette ...

pendant que je réfléchissais à la manière de sélectionner un brouillon, puis de publier

Ce sera si difficile plus tard ... encore une fois, je devrai trouver où je l'ai pris ... Regardez dans le deuxième cercle ...

Pâte feuilletée faux "Universel"

Et me voici, la pâte est belle, au début elle était serrée, et après une minute de broyage c'était juste SUPER !!! Elle l'a fait cuire avec de la confiture de coings! Maintenant, je n'achèterai pas de pâte prête à l'emploi et je vais cuire et cuire et cuire au four ... Merci beaucoup

... J'ai trouvé une recette sympa pour la pâte feuilletée universelle, c'est si facile à faire et de délicieux flocons (sur la bière). Je ne peux pas encore télécharger de photos, demain un gars viendra m'expliquer une sombre

AJIEHKA, j'ai déjà fait la pâte 3 fois, elle se pétrit facilement en 5 minutes, le matin je la sors et fais des tartes et des bagels avec n'importe quelle garniture, elle exfolie bien encore mieux que n'importe quel acheté

Alors?

Ouais

et toutes ses citations avec ce test ou juste la bonne critique principale et la photo, et le reste est dans le sujet?

Len, je pense qu'à la fin ça devrait être fait, comme si Leka avait élaboré une recette ...Autrement dit, copiez la recette, donnez un lien vers le thème de l'auteur et l'histoire de Leka, comment elle a cuisiné et ce qu'elle a aimé ... Pensez-vous que ce sera si bon?

Mon mari et mon frère ont été mordus cette année-là, ils se sont reposés sur Klepan Bull à l'automne pour les champignons. Mais il semblait que rien ne s'était passé, un ami du département des maladies infectieuses nous a dit de boire de l'HYDROCHLORURE DE DOXYCYCLINE, cela ne coûte que 4 UAH, mais cela aide beaucoup avec les piqûres de tiques et autres insectes.

Len, je pense qu'à la fin, il faudrait faire comme si Leka avait rédigé la recette ... C'est-à-dire copier la recette, donner un lien vers le thème de l'auteur et l'histoire de Leka, comment elle cuisinait et ce qu'elle aimait ... Pensez-vous si bien sera?

Je pense qu'alors les réponses à ses questions devront être ajoutées si elles sont survenues pendant le processus de préparation

Congélateur domestique - ce qui peut y être stocké et comment l'utiliser

Les filles, et chaque année, je tord des groseilles avec des oranges et du sucre dans un hachoir à viande et je les verse dans des récipients, je les mets au congélateur, et en hiver, l'arôme est indescriptible, et il y a plus de vitamines que lorsque vous les faites bouillir. J'ai aussi fait des abricots au citron et à l'orange, pour la glace tout simplement super!

Len, s'il vous plaît, mettez les liens, hein? Après tout, vous devrez parcourir les messages une deuxième fois pour trouver d'où viennent les citations

Poudres à laver

Moi aussi, je suis passé à la nounou Eared depuis un an maintenant, et le prix plaît et la qualité

J'ai fait des incisions pour la première fois de ma vie

Et voici le cutter ... la croûte est super, et le pain lui-même est classe



Vicki, merci pour la recette

J'ai également fait cuire ce pain 3 fois déjà. Le mari a dit: Le pain est une chanson !!. C'est comme s'il n'y avait pas de mots du tout! Je n'ai tout simplement pas de belles coupes en plus.

Voici mon cutter sur la 3ème tentative (malgré le fait que je pétris tout à la main, sans l'aide de moissonneuses-batteuses) la mie est très poreuse et aérée. Imaginez ce que ce serait si une voiture pétrissait





Sveta, avec quoi fais-tu les incisions?

... j'ai fait des coupes avec un couteau à fromage ...

Hé bien oui! Les vôtres sont profonds, mais je vais le faire assez profondément, puis je m'alignerai

Et il m'a souri aujourd'hui!

Moi aussi, j'ai une pâte mûre qui n'est pas liquide, mais qui s'étire un peu, et quand je pétris tout ensemble, c'est tellement agréable au toucher. Je fais exactement selon la recette 340 grammes d'eau et 500 grammes de farine. J'utilise de la farine depuis six mois dans le métro, je la prends, la tamise et j'aime ça

Et mon pain est de plus en plus beau à chaque fois, mais avec un barbecue, puis enfin ...



Les 3 premières fois, le pain m'a souri, mais aujourd'hui je l'ai vraiment aimé, et la croûte avec de la viande et de la sauce Tzatsiki est tout simplement horrible. Le fait maison est tout simplement ravi

Et selon la recette du poulet au riz "Yummy", je fais tout de la même manière, mais j'ajoute des champignons à la place du céleri et mon mari l'appelait Risotto. Pilaf, on ne mange pas maintenant, donne-nous du risotto



Eh bien, pour le dessert, des biscuits au fromage cottage, mais nous l'appelons Crow's Feet



Je vais mettre les signes plus
Je vous remercie! Nous attendons avec impatience de nouvelles recettes !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Stеrn]

Et comme c'est délicieux!
Stеrn, merci beaucoup pour la recette. Et avec votre permission, quelques réflexions sur la panure émiettée:

1. J'avais moins de 500 g de poulet, et j'ai fait toute la quantité de marinade et en un jour, la majeure partie a été absorbée, mais il en restait un peu sur les côtelettes, c'est-à-dire qu'elles étaient si humides;

2. les flocons étaient petits ("nordiques");

3. J'ai pané les côtelettes, puis j'ai réalisé que les pommes de terre n'étaient pas encore prêtes pour un plat d'accompagnement, alors elles étaient un peu panées et les flocons étaient trempés et collés spécifiquement à la viande.

Sur cette base, j'ai fait une conclusion pour moi-même: vous avez besoin de plus de marinade, de flocons plus petits et ne vous précipitez pas pour faire frire, laissez la panure se mouiller un peu.

Stella, merci encore!

Le mari a dit comme dans l'enfance dans des gobelets en papier

Et poulet et porc en marinade au yaourt de

Nous apportons des briquettes au métro, elles n'étaient pas là depuis presque un an ...

[Vers le message à propos de la glace]

Vers le message à propos de la glace

Par conséquent:

en cours de congélation, je l'ai mélangé plusieurs fois et c'est aussi très savoureux avec de l'abricot! Et j'ai fait une glace, un peu dure, sur des écureuils je l'aimais plus pas chère et plus gaie!

J'ai tout fait frais et j'avais bon goût et bien congelé

Les filles, mais mes roses font rage malgré la chaleur.

[Et je sèche le melon maintenant avec des skibs droits, sinon la première fois que j'ai senti quelque chose, et ça n'a pas frappé la dent Par conséquent:matreshkina, je l'ai mis en mode 2 à 18 heures et l'ai éteint le matin. Là, la puissance pour 1 mode est de 150 W, et pour 2 - 300 W J'ai écrit 55 et 75. Séché 75.J'ai lu tout le sujet du début à la fin lorsque j'allais acheter une sécheuse. Je ne me souviens pas sur quelle page, mais ils ont écrit qu'ils avaient séché sur du papier sulfurisé. Dans la palette, coupez un cercle à la taille et au centre du cercle un autre petit cercle pour l'air. Étalez la guimauve en fine couche et séchez pendant 14 heures, si le papier colle, mettez au froid pendant quelques minutes et elle prendra du retard. Vous devez le mettre dans la palette dans laquelle vous avez séché les fruits (avec les côtés), je les ai 4. Si vous avez le temps, il vaut mieux courir le long du Temko, vous trouverez beaucoup de choses intéressantes ... prunes sucrées charnues séchées, pour qu'elles soient séchées, ne coulent pas hors des bagels et ne sèchent pas, hier Renclode a séché, en deux, elles se sont tenues à 55 nuit et jour et les ont éteintes, mais je les garde dans le congélateur, et elles moisissent. Je n'ai rien trempé, directement froid dans la pâte et pour la fermentation Maintenant je sèche du poivre amer, une odeur rouge pour toute la maison, ça va tuer tous les bacilles]

Et je sèche le melon maintenant avec des skibs droits, sinon la première fois que j'ai senti quelque chose, et ça n'a pas frappé la dent

Par conséquent:

matreshkina, je l'ai mis en mode 2 à 18 heures et l'ai éteint le matin. Là, la puissance pour 1 mode est de 150 W, et pour 2 - 300 W

J'ai écrit 55 et 75. Séché 75.

J'ai lu tout le sujet du début à la fin lorsque j'allais acheter une sécheuse. Je ne me souviens pas sur quelle page, mais ils ont écrit qu'ils avaient séché sur du papier sulfurisé. Dans la palette, coupez un cercle à la taille et au centre du cercle un autre petit cercle pour l'air. Étalez la guimauve en fine couche et séchez pendant 14 heures, si le papier colle, mettez au froid pendant quelques minutes et elle prendra du retard. Vous devez le mettre dans la palette dans laquelle vous avez séché les fruits (avec les côtés), je les ai 4. Si vous avez le temps, il vaut mieux courir le long du Temko, vous trouverez beaucoup de choses intéressantes ...

prunes sucrées charnues séchées, pour qu'elles soient séchées, ne coulent pas hors des bagels et ne sèchent pas, hier Renclode a séché, en deux, elles se sont tenues à 55 nuit et jour et les ont éteintes, mais je les garde dans le congélateur, et elles moisissent. Je n'ai rien trempé, directement froid dans la pâte et pour la fermentation
Maintenant je sèche du poivre amer, une odeur rouge pour toute la maison, ça va tuer tous les bacilles

[Par conséquent:]

Merci Qween Tout le monde aime beaucoup mon lait, mais le lait du commerce est plus cher et moins utile.

Je cuisine sur Selyanskiy 3,2%

Oui, pour un litre de lait, il a bouilli, mais 9 jaunes de glace ont dû être attachés ... Eh bien, ils se disperseront dans quelques jours

Par conséquent:

Qween, et je suis heureux que vous ayez partagé vos recettes

Je cuisine 2 portions à la fois. Je prends 1 litre de lait et 2 tasses de sucre et fais cuire pendant environ 1 heure et 20 minutes, il ne semble pas bouillir beaucoup, seulement à la fin Il s'avère qu'à la sortie de 650 grammes, tout ne rentre pas dans un pot d'un demi-litre. En général, selon mes calculs, ECONOMIE et DÉLICIEUX !!!

Je cuisine à feu très doux, comme de la viande en gelée, juste pour commencer à bouillir. Mais il ne semble pas beaucoup bouillir au début, mais à la fin de la cuisson quand il devient jaune, puis la mousse commence à monter avec un bonnet, vous devez immédiatement l'empêcher et elle se déposera, et n'allez pas déjà loin, mais remuez tout le temps

Eh bien, je ne sais pas, je ne sèche pas ... Je prends du lait Selyanskoe 3,2% dans un matelas à cage rouge avec une longue durée de conservation, mais le goût est exactement comme en Union soviétique à partir de bouteilles. Je fais du yogourt et de la crème glacée et du lait concentré dessus

[Si seulement il vivra jusqu'à demain]

Si seulement il vivra jusqu'à demain

[Par conséquent:]

Par conséquent:

bien que tout le monde dise qu'ils ne veulent pas manger dans une telle chaleur, ils balaient tout ce que je cuisine de la table

Les filles, j'étais tourmentée par la question de savoir comment les concombres congelés se comporteront pour l'okroshka, aujourd'hui j'ai décidé de ce problème.Il y a une semaine, je l'ai pelé, coupé en cubes et congelé dans un récipient. Aujourd'hui, j'ai tout coupé pour l'okroshka, versé des liquides et de la crème sure et mis les concombres directement dans un morceau de congelé Ils ont parfaitement décongelé dans l'okroshka et même refroidi en plus Ils ne diffèrent pratiquement pas des frais, donc je vais le congeler, nous aimons beaucoup l'okroshka même en hiver, et les prix pour les concombres exorbitants en hiver, et ce sont ceux de serre.

[Je le mets sur du bouillon de pommes de terre, généralement doux et pendant 3 jours (s'il survit)Je fais également cuire pendant 25-30 minutes.Mais j'ai un nouveau four électrique, je ne suis pas ravi, j'ai aussi remarqué que le pain rond dans une poêle à frire, à partir de cette pâte, a un goût différent de ce que je fais cuire sous la forme, bien que la pâte soit la même]

Remarque

Si vous pensez que le pain est de la farine, de l'eau, du sel et de la levure, vous pourriez être intéressé par ce pain.
Je vais faire une réservation tout de suite que je n'ai rien inventé de nouveau. Ce pain est cuit par les Français depuis de nombreuses années, la pâte aigre-mûre a été mentionnée plus d'une fois dans les rapports du professeur Culvel, et dans le livre de Richard Bertinet, elle s'appelle «pâte aigre (levain)» et il stocke plusieurs kilogrammes de ce levain dans le réfrigérateur.

Eh bien, qui essaiera de cuisiner? Les «excuses» comme «j'ai un mauvais four» ne sont pas acceptées. Et «je n'ai pas de levain» encore plus!




Je le mets sur du bouillon de pommes de terre, généralement doux et pendant 3 jours (s'il survit)

Je fais également cuire pendant 25-30 minutes.Mais j'ai un nouveau four électrique, je ne suis pas ravi, j'ai aussi remarqué que le pain rond dans une poêle à frire, à partir de cette pâte, a un goût différent de ce que je fais cuire sous la forme, bien que la pâte soit la même

[Par conséquent:]

Par conséquent:

Les filles, et je glace aussi immédiatement en rond, et même quand je fais des boissons aux fruits, je verse les aliments frais dans des récipients en plastique pour les congeler et dans le congélateur (j'en ai vraiment un grand pour 7 étagères), tout l'automne j'utilise cette boisson aux fruits pour le bortsch, et le reste est déjà dans des bocaux et à la cave. Le goût du bortsch est comme en été, car la boisson aux fruits frais ne sent pas comme une boisson bouillie.

[Par conséquent:]

Par conséquent:

Et je suis très content de mon Whirlpool, également noufrost, depuis 4 ans maintenant, je viens de l'essuyer et pas de dégivrage. Il y a une chambre zéro, là je stocke de l'huile de prune, du bacon, de la viande pendant 2-3 jours, pour que ce ne soit pas de la pierre.Je cherchais une chambre plus large, la chambre n'est pas l'essentiel, car il y en a une séparée pour 200 litres. Nous l'avons 7 cm de large, il s'adapte à beaucoup de choses